美國的Latour~ 美國超級膜拜酒~Araujo Eisele Vineyard (艾瑟爾酒莊)老年份一次收藏!

你喝過嗎?

加州五大膜拜酒莊: Screaming Eagle，Bryant Family，Harlan Estate，Araujo,， Maya。

美國五大第一級膜拜酒~ Eisele Vineyard (艾瑟爾酒莊)

RP世界156最偉大的酒莊之一~ Eisele Vineyard (艾瑟爾酒莊)

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~Eisele Vineyard (艾瑟爾酒莊)

法國著名酒評家Bettane & Desseaure合著的”The World’s Greatest Wines”也列入Eisele Vineyard (艾瑟爾酒莊)

       2014 年的1月，也就是現在，酒界有許多人與事正在交接。像是世界名莊Ch. Latour日前買下的美國超級膜拜酒Araujo，正式由Ch. Latour接管，更名為Eisele Vineyard (艾瑟爾酒莊)

         Ch. Latour與Araujo的這項交易，在酒界可以說轟動一時。身為五大酒莊之一的Latour，選擇了美國五大膜拜酒中的Araujo，可說是門當戶對的結合。Araujo這間納帕酒莊，尤其是其知名的Eisele的葡萄園（艾瑟爾園），一向都是加州好酒的寶地。Eisele園位在納帕谷的東北邊的Calistoga產區，早在19世紀即種有葡萄，卡本內約在60年代中期栽植。此園白天溫暖、夜晚涼爽，土壤富含鵝卵石，所生產的酒款卓越，各大名家均有作品。1971年，Eisele園第一個年份即是提供給Ridge(Montebello)酒莊，由慧眼獨具的知名釀酒師Paul Draper親手打造；1975年Joseph Phelp(Insignia)酒莊加入Eisele園的行列，此園名聲更為響亮，成為納帕的「特級園」。直至1991年，Araujo夫婦取得此園，Joseph Phelp的Eisele園成為絕響（有行無市的酒），Araujo的Eisele園卻成了第一個年份。

          在歷任釀酒師的努力下，Araujo一步一步建立了自己的品牌。像是F. Peschon帶著Ch. Haut Brion與 Stag’s Leap Wine Cellars (Cask23)的經驗，自1996年起就為Araujo掌舵（至2010），配合著Michel Rolland的魔法杖與R. Parker加持，此酒莊的聲勢與價格如日中天，全歐洲最有影響力的酒評家M. Bettane也將之列為世界名酒。陳新民教授的「稀世珍釀」亦有收錄。這些不是偶然，甚少在海外出手的Ch. Latour，投入上億資金絕對有其原因。

         此酒莊的旗艦款Araujo Eisele Vineyard（艾瑟爾園），量少價高，屬於收藏級的一級膜拜酒。酒款充分地彰顯出艾瑟爾園的風土特色，表現出黑醋栗、黑莓、西洋杉、巧克力和綿長且帶礦石風格的尾韻。艾瑟爾園的卡本內蘇維濃被視為能展現複雜度、集中度，且擁有適中酒體、絲緞般口感和雄厚的陳年潛力。(年產量僅1900箱)

2004 Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon(艾瑟爾卡本內旗艦紅酒)

RP:96-98

百大收藏現金價:11,000瓶

3瓶收藏價:10,800/瓶

限量11瓶,售完為止!

1999 Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon(艾瑟爾卡本內旗艦紅酒)

百大收藏現金價:9,500瓶

限量3瓶,售完為止!

1998 Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon(艾瑟爾卡本內旗艦紅酒)

百大收藏現金價:8,500瓶

3瓶收藏價:8,300/瓶

限量5瓶,售完為止!

1997 Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon(艾瑟爾卡本內旗艦紅酒)

RP:94

百大收藏現金價:10,500瓶

3瓶收藏價:10,300/瓶

限量5瓶,售完為止!

1996 Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon(艾瑟爾卡本內旗艦紅酒)

RP:95

百大收藏現金價:10,000瓶

3瓶收藏價:9,800/瓶

限量5瓶,售完為止!

1995 Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon(艾瑟爾卡本內旗艦紅酒)

RP:98

百大收藏現金價:14,500瓶

限量1瓶,售完為止!

1994 Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon(艾瑟爾卡本內旗艦紅酒)

RP:98

百大收藏現金價:13,000瓶

限量3瓶,售完為止!

1993 Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon(艾瑟爾卡本內旗艦紅酒)

RP:96

百大收藏現金價:12,000瓶

限量2瓶,售完為止!

1992 Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon(艾瑟爾卡本內旗艦紅酒)

RP:96

百大收藏現金價:12,000瓶

限量2瓶,售完為止!

2007 Eisele Vineyard Syrah(艾瑟爾希哈旗艦紅酒)

RP:94

百大收藏現金價:6,000瓶

限量2瓶,售完為止!

百大第一名的卡本內~Bering​er Private Reserve Cabernet Sauvignon(貝林格私藏卡本內)1987-2010老年份一次收藏!

比新年份還便宜，人怕老，酒怕等!(不必等，馬上喝)

試試美國Napa Cabernet Sauvignon老酒的厲害，為何兩度擊敗法國波爾多?

橫跨30年的Napa精品卡本內一次品嚐!(1980、1990、2000)

歐洲第一名的卡本內~Bering​er Private Reserve Cabernet Sauvignon 1995

WS百大第一名~Bering​er Private Reserve Cabernet Sauvignon

美國Napa傳奇性酒莊~Bering​er(貝林格酒莊)

        關於加州歷史名莊 Beringer Vinyards（貝林格酒廠），能說的事情太多。這是加州歷史最悠久的酒莊之一，同時它仍然相當活躍。無論任何場合。Beringer的 Private Reserve Cabernet Sauvignon（貝林格私藏卡本內），永遠在高階Napa Cab占有一席之地，它也是任何Napa Valley品評中的必備精品，此酒1977年以貝林格旗艦酒的姿態上市。

         此酒的1986年份，獲得1990年WS百大第一名；白酒的1994年份，則是在1996年亦拿下WS百大第一；傳奇的1995年份，在歐洲評委會（Grand Jury European）的選拔中也是第一，當時有39種波爾多與Napa Valley的酒款參與評比。

          隱身此酒身後的是知名釀酒師Ed Sbragia(史伯拉吉亞)，他1976進入貝林格，從1984年起擔任首席釀酒師，直至2008年才轉為顧問，開始打造自己的Sbragia Family Vineyards。在Beringer，自1876年以來，首席釀酒師的人選一向很少更換，這強大的傳統讓每位釀酒師幾乎是用一生的光陰來投入，也因此貝林格私藏卡本內的成功，可以說是Ed Sbragia的畢生成就。他花了超過30年在貝林格，連接任他的Laurie Hook，也是在酒莊內20多年後才正式晉升為首席。

          Ed Sbragia是義裔第三代移民，他進入貝林格之後，跟隨名人Myron Nightingale（2012列入釀酒師名人堂）的腳步，在加州酒風起雲湧的年代，打造了超過20個年份的貝林格私藏卡本內，光是紅酒／白酒皆拿下百大第一名的這份榮耀，就已是釀酒師界的傳奇。基本上，他利用Napa Valley契作的各個區域的葡萄園混調：Howell帶來強勁的水果風味與多變化的層次；Chabot的黑曜石帶土壤提供了絕佳的強度；ST Helena增添果味與花香；Spring Mountain的經典的卡本內風味。整款酒有著豐富莓果味，巧克力香氣。並帶有些許礦石與香料氣息，強勁、深邃而單寧豐富，足以耐受24個月的全新橡木桶內陳化。

         此酒陳年潛力極強，老酒友手中的80年代酒款總是可以引來全桌一陣驚嘆，90年代也才恰入適飲期，而這一系列的品項，年份已相當完整，可以說是對Ed Sbragia釀酒風格的最好收藏。至於價格，比起哄抬至天邊卻無實戰成績的一些布根地酒莊，真的是年節精品。

歐洲第一名的卡本內~Bering​er Private Reserve Cabernet Sauvignon

WS百大第一名~Bering​er Private Reserve Cabernet Sauvignon

不必等，馬上喝

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 1987(貝林傑私藏卡本內)

RP:93

百大賀歲檔收藏價:NT$6,500/瓶

限量1瓶，售完為止!

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 1991(貝林傑私藏卡本內)

RP:96

百大賀歲檔收藏價:NT$6,300/瓶

限量1瓶，售完為止!

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 1992(貝林傑私藏卡本內)(3L)

RP:92

百大賀歲檔收藏價:NT$19,000/瓶(3L)

限量1瓶，售完為止!

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 1993(貝林傑私藏卡本內)

RP:95

百大賀歲檔收藏價:NT$4,500/瓶

限量1瓶，售完為止!

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 1994(貝林傑私藏卡本內)

RP:97

歐洲評委會評為第一名的卡本內蘇維翁

百大賀歲檔收藏價:NT$6,500/瓶

限量5瓶，售完為止!

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2006(貝林傑私藏卡本內)

RP:93+

百大賀歲檔收藏價:NT$4,900/瓶(兩瓶以上免運費)

限量9瓶，售完為止!

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2010(貝林傑私藏卡本內)
RP:96

國際價格:160美金

百大特惠價:NT$5,500/瓶

限量2瓶，售完為止!

勃根地Corton Grand Cru 之王~Chateau Latour御用釀酒師~Michel Mallard Corton Grand Cru(美樂酒莊) (美好價格)

感謝您對Corton紅酒說"不"，我們才有如此美好優惠的價格

為什麼DRC也在做Corton?有多貴?

為什麼Leroy也做Corton?有多貴?

下一個會漲的特級園紅酒

神級酒莊 Réné Engel 接班人~Michel Mallard(美樂酒莊)

Chateau Latour御用釀酒師~Michel Mallard

Domaine d’Eugenie首席釀酒師 ~Michel Mallard

酒評家Allan Meadows和Neil Martin都讚美的酒莊~Michel Mallard

          布根地多如繁星的名莊中，你會發現來自Corton的不算多，更別說是鄰近的Ladoix（拉都瓦）。Corton雖然有著伯恩丘唯一產紅酒的特級園，但少有玩家願意認真看待它的紅酒，除了那少數的幾間特例(Leroy)，大部分人還是只關心與它相重疊、相鄰的白酒品項（Corton Charlemagne）；Ladoix-Serrigny就更不用提了，在台灣，即使自誇是布根地迷，很多酒友可能一年連一次也沒喝過。

          Michel Mallard(美樂酒莊)算是一個專攻Corton與Ladoix的「半新秀」，他對釀酒信心十足，酒款注重細節而充滿魅力。喝他的酒好像面對溫柔的巨人，有質理與高度，卻不見粗糙與重量。事實上，Michel Mallard雖然個頭高大，但他對外低調，你可能從沒聽過他的名字，酒評家Allan Meadows以及Neil Martin卻是對他讚譽有加。你很少會聽到這兩位重磅級人物，用如此正面的語言談Corton與Ladoix的生產者。

              Michel Mallard是誰呢？他過去打理Domaine d’Eugenie的一切，此莊前身是精采絕倫的Domaine Réné Engel，老莊主Réné Engel在布根地是神級人物－布根地品酒騎士團的創辦人之一。Réné Engel在孫輩Philippe Engel時後繼無人，整個酒莊最後是由富豪Francoise Pinault收購，也就是波爾多五大之一的Chateau Latour的老闆。此人對酒的眼光當然不是等閒之輩。

           Domaine Réné Engel易手後，改名為Domaine d’Eugenie，今天的主角Michel Mallard就是它的主釀酒師。所以我們說他是半新秀，因為要承接這種高度的酒莊，絕不是新手，只是因為Michel Mallard太低調，自己後來單飛成立的酒莊，又是在相對容易被外界忽視的Corton與Ladoix。

         Michel Mallard的特級園主力是Corton的Maréchaudes(馬瑞查迪斯)，Rognet(羅娜)與Renardes(瑞納德斯)，他算是少數能釀出此三園差異的精英釀酒師，從Maréchaudes的陰柔，Rognet的兼容，到Renardes的陽剛，他精巧的手法讓酒準確展現了相對應的光譜位置。當然他也出白酒Corton Charlemagne，不過那並非本篇主旨（如果你買的到）。而他的紅酒，手摘、70%新桶、有機農法，配合愈來愈多的整串壓榨，清楚呈現酒的櫻桃果香，這在Corton的紅酒中絕非易事，特別是他慣於在酒莊瓶陳多年後才釋出，除了給消費者酒的變化與層次之外，最後還以極實惠的價格行走市場－謝謝那些看到Corton與Ladoix就說「不」的人，他們的成見讓我們有了如此美妙的品項。

Michel Mallard Corton Grand Cru Les Rognet 2007(美樂高登羅娜特級園紅酒)

百大優惠價:3600/瓶(兩瓶免運費)

限量6瓶，售完為止!

Michel Mallard Corton Grand Cru Les Marechaudes 2008(美樂高登馬瑞查迪斯特級園紅酒)

百大優惠價:3600/瓶(兩瓶免運費)

限量6瓶，售完為止!

Michel Mallard Corton Grand Cru Les Renardes 2006(美樂高登瑞納德斯特級園紅酒)

百大優惠價:3800/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整套收藏價:3700/瓶

限量21瓶，售完為止!

Michel Mallard Corton Grand Cru Les Renardes 2008(美樂高登瑞納德斯特級園紅酒)

百大優惠價:3800/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整套收藏價:3700/瓶

限量18瓶，售完為止!

同場加碼:

Michel Mallard Corton Grand Cru Les Renardes (2006+2008)合購特惠價=7400/套

限量12套，售完為止!

DRC與 Screaming Eagle都想要的~Domaine Bonneau du Martray Corton Grand Cru 2002&2009 (馬特雷酒莊高登特級園紅酒)

為什麼 Screaming Eagle(嘯鷹)買下它?

為什麼 DRC租下它?

為什麼Leroy和DRC都要在這裡插旗?

為什麼Latour釀酒師要在這裡釀酒?

您想試試超過200年歷史的Domaine Bonneau du Martray釀的Corton特級園紅酒嗎?

         2017年葡萄酒界的大事之一，就是Domaine Bonneau du Martray賣給了美國加州Screaming Eagle（嘯鷹酒莊）的老闆Stan Kroenke。Bonneau du Martray向來以Corton-Charlemagne白酒聞名，Corton 紅酒雖然沒那麼出名，由於產量稀少，比白酒更難喝到，兩者可說是布根地指標性酒款。這項交易，讓外界十分好奇Bonneau du Martray未來表現如何？正在充滿問號之際，DRC的Aubert de Villaine在2018年出手，租走Bonneau du Martray約25%面積的葡萄園，DRC目前唯一的白酒就是Montrachet，第二款白酒選中Bonneau du Martray的葡萄園出手，外界合理推測，世界最貴的Corton-Charlemagne即將誕生，就看Coche-Dury的表現了。

        DRC的Aubert de Villaine精研土壤與地塊，花了相當多時間在測量、分析、製圖，他頂著DRC招牌（葡萄界最光亮的一面），出手絕對是經過仔細思量。他看上的Bonneau du Martray葡萄園，這片葡萄園，在Le Bault de la Morinière家族管理下已有200年，是Corton面積最大的連續完整地塊，廣達11公頃，橫跨Le Charlemagne與En Charlemagne，DRC租走了25%之後，剩下的酒只能看漲，因為掛DRC出來的酒，保證更貴。

        Bonneau du Martray本來就是極好喝的Corton，口感強勁，陳年後風華絕豔，如今在DRC與Screaming Eagle雙加持下，新年份必然大漲，老酒自然有更多入手的理由，相傳查理曼大帝最愛喝的酒就源自於此。而從歷史、口碑、價格、未來發展等角度來看，老年份的Bonneau du Martray Corton 紅酒都值得注意，市場也在約1、2年前就開始炒作，不過想要拿到好年份就得看運氣，畢竟老年份兼具好年份的Bonneau du Martray Corton喝來過癮，又能陳年，但老酒可不是天天都有，畢竟每年的產量僅僅3000瓶而已。

百大提供的02／09 都是分數相當好的年份，各家的年份指南也都如此認為，尤其02和09更是不可錯過勃根地紅酒好年份，給識貨的朋友。　

Domaine Bonneau du Martray Corton 2002

BH:93高分

非常成熟且浮華的紅、黑水果的香氣帶來美妙的清爽、純粹和鮮明的口感完美結合了單寧和綿長、香甜又溫和的尾韻。產量極低，口感鮮明，整體口感飽滿。這可能是Domaine Bonneau du Martray在Corton產區近期最好的酒。

Domaine Bonneau du Martray Corton 2009

BH:94高分

香氣熟成卻有著吸引人的清爽，帶有類似利口酒的黑莓、黑醋栗、紫羅蘭和李子的香味，有些微的泥土味和野味的味道。口感豐富飽滿，嚐起來好比絲絨般的柔滑，有大量單寧帶來的醇厚和溫和質樸賦予其尾韻綿長的誘人口感，濃烈但也溫和。這支平衡的恰到好處的酒現在剛開始適飲，亦可再陳幾年，適飲期為2019-2039。

Domaine Bonneau du Martray Corton 2002

BH:93高分

百大特惠價:7500/瓶(兩瓶免運費)

6瓶原木箱收藏價:7400/瓶

限量18瓶，售完為止!

Domaine Bonneau du Martray Corton 2009

BH:94高分

百大特惠價:7800/瓶(兩瓶免運費)

6瓶原木箱收藏價:7700/瓶

限量18瓶，售完為止!

同場加碼:

Domaine Bonneau du Martray Corton (2002+2009)合購特惠價=15100/套

La Maison Rouget (胡傑紅白酒特級園)(Echezeaux+Corton Charlemagne)大特價

兩個勃根地世紀年份!(限量收藏)

Echezeaux 1996+Corton Charlemagne 1990

Emmanuel Rouget 現在已經是超級巨星，而且是天價!

La Maison Rouget的酒雖然不是Emmanuel Rouget 釀的酒，但是他的特級園紅白酒都表現極佳!

           La Maison Rouget是一間謎樣般的酒莊，幾乎任何地方都找不到有關它生產者的資料。就命名而言，Maison代表著它是買別人的葡萄（汁）釀造，不過目前僅知，酒莊是位在Nuits-Saint-Georges（夜-聖喬治）以西的Villars Fontaine，市面上出現的大多是它的老酒，拍賣會上也有蹤跡，品項以Echezeaux與Corton Charlemagne為主，均是布根地知名的特級園，村莊級品項亦可見到，不過量卻不多。

        提到Rouget，必須要說明的是，此莊與布根地名人Emmanuel Rouget完全無關，大家都知道Emmanuel Rouget是「布根地之神」Henri Jayer的侄子，但這個存在已久的La Maison Rouget，就只代表自己而已，絕非Emmanuel Rouget的「酒商酒」！但是此酒莊表現不差，你可以看看網路各酒友給它的評價，有趣的是，一些好年份，如90、96，目前都還找得到價格精采的酒款，在布根地暴漲的今天，想品嚐特級園如Echezeaux與Corton Charlemagne的老酒，真的需要一些運氣，特別是Vosne‐Romanée村－世界最貴的紅酒所在地，想喝老酒，或許La Maison Rouget可以給你物超所值的驚喜。

La Maison Rouget Corton Charlemagne Grand Cru 1990 (胡傑高登查里曼特級園白酒)

La Maison Rouget Corton Charlemagne Grand Cru 1991 (胡傑高登查里曼特級園白酒)

百大出清價:3900/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏特惠價:3800/瓶

限量70瓶，售完為止!

La Maison Rouget Echezeaux Grand Cru 1996 (胡傑艾瑟索特級園紅酒)

百大出清價:4900/瓶(兩瓶免運費)

限量14瓶，售完為止!