真正五大Mouton的白酒：Mouton Rothschild Aile d’argent 2015(銀翼)(好年份)(JS:97高分)

 Mouton的白酒(銀翼)繼前批2015秒殺後，百大為滿足

酒友們，緊急從國外再追加進口2015年，請勿再錯過!

五大Mouton的白酒~Mouton  Rothschild Aile d’argent 2015(JS:97高分)   

真正Mouton的白酒僅此一款，您喝過了嗎?

最物超所值的正五大白酒~Mouton  Rothschild Aile d’argent(銀翼)

          大名鼎鼎的「銀翼」（Aile d’argent）是五大Ch. Mouton所出的少量白酒！上個世紀80年代，Mouton女莊主Philippine de Rothschild(菲莉蘋)決定重拾傳統，選擇在葡萄園內種些白葡萄，像是蘇維濃或榭密雍，數量不多，但這就是Medoc的傳承。完全使用木桐堡的高規格種植、採收與釀製技術，如木桐堡的紅酒般，擁有濃郁複雜的果香，與來自木桶的奶油與香草氣息相得益彰，是豐厚且充滿享樂主義的白酒。此酒後來因價格實惠，大獲成功，酒友多認為「銀翼」與Blanc de Lynch Bages（Lynch Bages 的白酒），還有Pavillon Blanc du Ch. Margaux（瑪歌堡的白酒），共稱Medoc白酒的代表作。

　　當初，木桐酒莊為了這支新誕生的白酒該起什麼名字傷透腦筋，當時的莊主菲莉蘋女士靈機一動，想到當年他的父親菲利浦男爵在她小時候常為她講的床邊童話，主角就是一支名為"銀翼" Aile d’Argent的神奇茶壺，之後男爵在二戰時被俘，在獄中他為解思鄉之情，把這個故事撰寫成書，書名就叫"Aile d’Argent la Magique"－"神奇的銀翼"。菲莉蘋女士將這瓶酒命名為"銀翼"，除了紀念男爵，也讓這支白酒成為連結過去與現在的時光之翼。

        頂著五大的威名，「銀翼」自然需要拿出點實力！雖然2010也令人十分讚賞，但2013 的Aile d’Argent可能是Ch. Mouton做得最好的白酒，也是分數最高的一個年份，獲得美國資深酒評家James Suckling :97高分。以70%的白蘇維翁為主體混合了塞米雍(Sémillon)與灰蘇維儂(Sauvignon Gris)。香氣充滿異國風味，像是熱帶水果、芒果、鳳梨、香蕉、金銀花香(honeysuckle)、礦物系香氣，酒體中等、口感強烈、厚實、令人印象深刻，適飲期2015~2035。

Mouton 出品，必屬佳釀!

上批沒有買到的酒友，請不要再錯過了!

正五大的白酒，能有如此便宜的價格，又是好年份，看一支收一支。

Mouton Rothschild Aile d’argent 2015(木桐銀翼白酒)

JS:97高分

Falstaff Magazin:95

WA:93

市價:NT$4200

百大破盤價:NT$3,300/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶原廠木箱收藏價:NT$3,200/瓶(送同一地址)

限量6箱，售完為止!

義大利最佳慕斯卡微甜氣泡酒~ Pellegrino Zebo Moscato(義大利沛樂慕斯卡微甜氣泡酒)

義大利最佳慕斯卡~

義大利沛樂慕斯卡微甜微氣泡酒

冰冰涼涼配月餅烤肉

家庭聚餐、公司會議、婚宴喜慶最佳用酒

輕鬆、好喝、無負擔，6瓶只要$2100

        Pellegrino酒廠是西西里島最重要也最興旺的葡萄釀酒廠之一。他們是少數幾個可以追溯到19世紀的馬沙拉葡萄酒貿易創始家族之一。

        Pellegrino家族與多個家族聯姻，並共同管理該公司，至今已迎來了第六代進入家族企業。葡萄種植者Paolo Pellegrino於1880年在西西里島西岸的馬沙拉市中心建立了自己的房子和釀酒廠，他白手起家，與兒子Carlo 同心協力將公司打造成西西里最大的馬沙拉酒生產商之一。

        父親去世後Carlo接任公司，妻子Josephine身為著名Sauternes釀酒師Oscar Pierre Despagne之女有著豐富的釀酒知識，給予他極大的幫助，他們不斷擴張經營並取得成功。改革是一個持續不斷的過程：信譽與毅力，激情和創新能力的結合。公司以傳統為借鑑，通過歷史傳遞其價值觀和前進方向。迄今，該公司擁有150公頃的葡萄園與三座採用太陽能技術的酒廠。

      市場最近吹起一陣義大利風，南義方面以西西里算是市場當紅：從在地品種到國際品種；從陶甕酒到火山酒，各種珍奇酒款可說是各擅勝場。西西里常見品種中，Zibibbo占有一席之地，也就是Muscat of Alexandria（一種麝香葡萄），或稱為Muscato bianco，而它多以干白酒型態出現。但對於Pellegrino這間老酒莊來說，它們的Zibibbo釀成了微汽泡酒型態，酒精低而香氣特出，更適合當做夏日休閒的飲品。

品飲紀錄: 這款微汽泡型態的慕斯卡白酒，部分浸泡、輕柔壓榨，利用壓力槽進行二次發酵。整款酒色澤明亮，微微的稻桿色之中，有著明顯的黃桃與杏子果香，柑橘屬香氣清楚而迷人。爽脆之外，由於酒精只有6%，更是可以當成大口暢飲的夏日休閒酒款，冰鎮後配烤肉、月餅、賞月，或當成餐前開胃酒，快感無限，西西里在此展現了原屬生活的輕鬆面向，真正屬於豔陽的清涼飲品。

義大利最佳慕斯卡微甜氣泡酒

Pellegrino Zebo Moscato(沛樂慕斯卡微甜微氣泡白酒)

6瓶一套團購價:2100/套(免運費)

飲用前請先冰鎮

與Egon Muller齊名~德國第一不甜白酒~ Keller (凱樂酒莊)一次收齊

便宜到爆!比起昂貴的Egon Muller，Keller的白酒實在太便宜了!

與Egon Muller齊名~Weingut Keller(凱樂酒莊)

R.Parker:" Keller的白酒是德國第一不甜白酒"

Jancis Robinson:“Keller的頂級白酒足以媲美布根地的Montrachet"

2015&2016是德國世紀好年份

         國內酒友久聞的Keller又出現了！這是一家足以讓你見識德國白酒「高度」的最頂級酒莊。不論您查閱任何資料，Klaus-Peter Keller的白酒，總是高居評論之首，這也是為什麼德國《German Wine Guide》所評「五串葡萄」之頂級酒莊，總共只有8家，而Keller就是其中之一。

         外界簡稱Keller的這家酒莊，位在德國葡萄酒產量最大的萊茵黑森（Rheinhessen）產區，此區原是一些以合作社、量產為主的葡萄農，對外形象以價廉量大的《聖母之乳－Liebfraumilch》主導。90年代的產區革命，讓萊茵高由「量」走向「質」，關鍵就在當地許多年輕釀酒師，他們雖然名不經傳，卻藉由大量的旅行與訪問，拓展了葡萄酒的工法與視野，如今相當知名的萄萄酒團體Message in a bottle，成立於2002年，成員中就有許多精良的品項，他們徹底翻轉了外界對萊茵黑森的印象，這群年輕人之所以勇於走出過去，心靈導師Keller的影響可居首功，畢竟位於Flörsheim-Dalsheim的Keller，早在1789年即已成立，它立下的品質水準與高度，讓後進們知道萊茵黑森的潛力，而Keller如今亦是Message in a bottle的一員。從這裡也可以知道，Keller在當地的名聲是如聖堂般的存在，它是一間足以左右產區歷史的重量級酒莊。

         Keller的品項眾多，最知名的當屬不甜型的Riesling，甜型的Riesling也有生產，從最基本款到金頸Auseles、TBA都有。此外，它也有黑皮諾、灰皮諾、白皮諾，不過就國際市場而言，除了Riesling之外的白品種，算是不易見到，因為那些都是德國當地的愛酒團體收購的品項。長於德奧白酒的葡萄酒大師Jancis Robinson，對於Keller的酒給了很簡單的比喻，她說Keller的頂級白酒足以媲美布根地的Montrachet，黑皮諾紅酒則與布根地的Grand cru同級。Jancis Robinson算是比較謹慎的評論家，她有如此說法當可參考。

         Keller的品項，建議先從基本款的不甜品項開始品嘗，Rielsing是很好的出發點。當你驚訝於它所能帶給你的Rielsing高度時，後面「一山又比一山高」的樂趣，才更能顯出它既貴又少的身價，像是名作G-MAX，根本就是拍賣會級的酒款，一般很少出現，算是有緣才能遇到的酒。Keller Abtserde Riesling GG則是緊追在後的一款夢幻白酒，當然也只有少量配額。

        此莊一向以不甜型Riesling聞名，甜酒也是有生產，Auslese以上當然是火力展示，全莊好園好果都集中在此，可收藏的是掛了***（三顆星）的 Keller Dalsheim Hubacker Riesling Auslese ☆☆☆版本，有些德國酒莊是用***來表示同級之特別版，此記號當然是質精量少才能掛。遇到名莊的特別版，尤其好年份2015，可千萬不要放過。

       Keller的所有品項皆強，從黑皮諾到Grauer Burgunder（灰皮諾）品種都有，甚至飄渺的白皮諾！它的好處是相對於其它「五串葡萄」名莊，酒友可以輕易在其中找到經濟品項。不過無論你如何選，Keller款款都是懂德白酒友收集的對象。如今，Keller的幾款特級葡萄園干白酒已被專家列為德國麗絲玲干白酒的最佳典範。

值得一提的是2010年9月底一場在巴特．克洛茲納赫市(Bad Kreuznach)舉行的年度葡萄酒拍賣會中，一款四瓶裝(Double magnum)的2009 Weingut Keller G-Max Riesling白酒拍出有史以來新年份德國干(不甜)白酒的天價：3,998.4歐元(當時折合台幣大約16萬)，這也是德國不甜白酒最高價格的一款酒。

難得一見世界級收藏品~

Weingut Keller Trockenbeerenauslese (凱樂酒莊TBA貴腐酒)，2015又是德國50年來最好的世紀年份，請勿錯過!

1.Keller Riesling Limestone Kabinett 2015(凱樂酒莊石灰岩K級麗絲玲白酒)

The Wine Front :94高分

百大限量破盤價:NT$1200/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶分享價:NT$1100/瓶(同一地點)

限量10瓶，售完為止!

2.Keller Riesling RR semi-dry 2016(凱樂酒莊RR金頸白酒)(產量很少)

The Wine Front :95高分 

百大限量破盤價:NT$1700/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶分享價:NT$1600/瓶(同一地點)

限量18瓶，售完為止!

3.Keller Spatburgunder Trocken -S- 2015(凱樂酒莊史派伯格紅酒)(限量收藏)

WE:96 The Wine Front :96高分 

百大限量破盤價:NT$2000/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶分享價:NT$1900/瓶(同一地點)

限量21瓶，售完為止!

4.Keller Grauer Burgunder trocken -S- 2014(凱樂酒莊金S特級園麗絲玲白酒)(限量收藏)

WE:96高分

百大限量破盤價:NT$2500/瓶(750ml)

限量10瓶，售完為止!

5.Keller Dalsheim Hubacker Riesling Auslese★★★ 2015(A級金頸精選麗絲玲甜酒)(限量收藏)

WA :96  JS:95

百大限量破盤價:NT$3,600/瓶(375ml)(A級金頸)

6瓶珍藏價:NT$3,500/瓶(同一地點)

限量23瓶，售完為止!

6.Keller Monsheim Silberberg beerenauslese (BA) 2015(凱樂酒莊BA級貴腐酒)(限量收藏)(375ml)

WE:96高分 The Wine Front :98高分

百大限量破盤價:NT$3500/瓶(375ml)

6瓶收藏價:NT$3300/瓶(375ml)

限量16瓶，售完為止!

7.Keller Trockenbeerenauslese 2015(凱樂酒莊TBA級貴腐酒)(限量收藏)(375ml)

The Wine Front :99高分

百大限量破盤價:NT$9500/瓶(375ml)

6瓶收藏價:NT$9300/瓶(375ml)

限量12瓶，售完為止!

同場加碼:

不甜組合(1+2+3+4)合購特價=7,000/組

限量10套，售完為止!

甜酒組合(5+6+7)合購特價=16,000/組

限量6套，售完為止!

一次全收(1+2+3+4+5+6+7)合購特價=22,500/組

限量6套，售完為止!

勃根地莫索之王(Meursault)~Comtes Lafon Meursault (拉馮公爵莫索白酒)限量收藏

勃根地最好的莫索白酒(Meursault)~Comtes Lafon Meursault(拉馮公爵)

Comtes Lafon Meursault老年份一瓶難求!

Comtes Lafon Meursault ~Parker評價為勃根地最好的Meursault 白酒

        Comtes Lafon是國內酒友耳熟能詳的布根地品牌，忠實愛好者眾。它之所以獲得酒友長年信任，水準精采、實力自不在話下。專業評論在談布根地白酒時，Comtes Lafon的白酒是與超級名莊Leflaive齊名。此莊雖然奠散基Meursault，但它也有少量且極難取得的Montrachet。

          Comtes Lafon酒莊的歷史可上溯自1867年，Jules Lafon娶了Meursault酒商世家的女兒後，開啟了這間白酒名莊的盛世。在他手上，Comtes Lafon除了Meursault的產業，還有Monthelie、Volnay、Santenots-du-Milieu等地的好葡萄園，更拿下Montrachet等名園，品項實力堅強。

          Comtes Lafon曾面臨後代子孫對酒莊有不同意見的時代，一度傳出要賣。但第三代傳人Rene Lafon在1956年，終於有足夠資金將分散的所有權從家族手中拿回，自此酒莊發展順遂。90年代初酒莊走向有機，後來甚至邁向自然動力。

         現在，酒莊交棒給科班出生的Rene次子Dominique，在Maconnais也開展了新的物業，既是布根地的項尖酒莊，也同時有著向外發展的企圖心，版圖甚至遠跨美國奧勒岡州。

          Comtes Lafon位在Meursault，在沒有特級園的Meursault，最知名的一級園PGC（Perrières、Genevrières、Charmes）它都有品項。酒莊本身，主角之一Clos de la Barre地塊位在整個產區中心，它是一塊2.1公頃的獨占地塊，也是Comtes Lafon的大本營，表層黏土、下面是石灰石，酒質豐富而多礦物感，明顯的柑橘屬香氣，結尾酸度佳，建議瓶陳5年以上再開瓶。

         Désirée位在Les Petures地塊內，僅有0.43公頃，產出極少量的白酒。因為Les Petures在Volnay與Meursault交界處，偏紅的淺黏土多產紅酒，如果生產紅酒就會掛Volnay Santenots，但出少量的白酒時，就會掛Meursault，此係收藏家品項！因為必須先瞭解這些細節，才會對這小小的地塊有興趣。它有著異國的桃香，橘子口味，一點蜂蠟，迷人而有韻味，算是Comtes Lafon迷的必喝品項。

Comtes Lafon Meursault Clos de la Barre 2007(拉馮公爵莫索白酒)

百大現金價:NT$7000/瓶

限量4瓶，售完為止!

Comtes Lafon Charmes, Meursault Premier Cru 2012(拉馮公爵莫索一級白酒)

RP:95

百大現金價:NT$8000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Dominique Lafon, Hospices de Beaune Meursault-Charmes “Cuvee de Bahezre de Lanlay"2009 (1.5L)Mag

百大現金價:NT$11500/瓶

限量6瓶，售完為止!

美國三大膜拜白酒~Kistler Chardonnay Kistler Vineyard 2014(奇斯樂單一園夏多內)(WA:98-100)

難得三個單一園集合收藏

Kistler Chardonnay Kistler Vineyard 2014~WA:98~100

Kistler Chardonnay McCrea Vineyard 2015~WA:96

Kistler Chardonnay Vine Hill Vineyard 2015~WA:96

Parker說:Kistler的酒有如勃根地Montrachet般精采!

美國第一頂級紅白酒兼具酒莊～Kistler(奇斯樂)

1001款死前必喝的酒～Kistler(奇斯樂)

RP欽點的「世界最偉大酒莊」之一～Kistler(奇斯樂)

酒緣彙述～美國白酒的沉默大師～Kistler(奇斯樂)

         如果要找一款「高檔但價格還算可接受」的美國加州夏多內，位在Sonoma的Kistler酒莊大概會是酒友最普遍且中肯的答案，這間酒莊的白酒（夏多內）是暢銷良品，品質早已深獲肯定。

         Kistler的大本營雖是在加州Sonoma，不過當初是買萄萄回來釀，酒莊位置也非現在Russian River Valley。自1978年成立後，此莊在品種繁多、遠勝過NAPA的Sonoma，走出了一條夏多內的路，逐步擴大自有葡萄園面積後，現在的品項甚至可南達Carneros次產區。基本上，Kistler的想法很簡單：「在新世界的土地上，以舊世界釀法生產夏多內。」但是酒莊每年26000箱的產量，除了20000箱的夏多內之外，還有6000箱精采而量少的黑皮諾！

        黑皮諾雖然不是Kistler的首要主力，但釀酒理念與水準與它們家的夏多內實則相同，都是以小串、小產量的無性繁殖系葡萄種為主，強調產區差異與風土條件（但酒款沒白酒那麼複雜）。只有在乳酸發酵時，白酒用的是自家培養的菌種，因為白酒的乳酸發酵對口感影響極大；紅酒則無。

         Kistler的紅酒全數用自流汁，以不加蓋的開放式培養，桶陳14－18個月後裝瓶。紅酒基本款是建構在AVA產區內的混調，像Russian River Valley以及Sonoma Coast。一般而言，Russian River Valley如果是在西側的Green Valley，氣候就會極為冷涼；相對的，東側的Chalk Hill反而涼霧較少，連需要陽光的卡本內都可有不錯的表現。至於Sonoma Coast，如果是鄰太平洋的高海拔葡萄園，冷涼品種在海風與早霧加持下，都有不錯的表現，甚至比南方的Carneros多了一分細瘦與內斂。至於Kistler的單一園（無論紅白、特別是有加人名的），則是酒莊的高階酒，常常得到RP:100，（ Kistler Chardonnay Cathleen和 Kistler Pinot Noir Elizabeth）但價格也逼近萬元。

        2015年的白酒 McCrea Vineyard (麥克瑞爾園)充斥著柑橘油、煙薰木、烤堅果，以及熱帶水果的曼妙風味。 酒體飽滿集中，口感層次豐富，且有恰到好處的清爽酸度讓此款夏多內更親切宜人。

         Kistler是一間少數兼有膜拜酒水準與「適當產量」的超級酒莊（仍然是很難買到），它以前的售價就不便宜，但遠比膜拜酒客氣的多。任何場合，即使你的酒友拿出布根地特級園的紅白酒，Kistler仍然是有它上桌的份量。此酒在台灣酒界有極高知名度，機會難得，小心被玩家掃貨。

Kistler Chardonnay比勃根地Montrachet好喝，又便宜太多了，喝喝看就知道了!

1.Kistler Chardonnay McCrea Vineyard 2015(奇斯樂麥克瑞爾單一園夏多內)

WA:96

適飲期:2018-2035
百大破盤價:NT$3,400/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶團購價:NT$3,300/瓶(送同一地址)

僅僅限量36瓶，售完為止!(手腳要快!)

2.Kistler Vine Hill Chardonnay 2015(奇斯樂丘陵單一園夏多內)

WA:96

百大破盤價:NT$3,400/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶團購價:NT$3,300/瓶(送同一地址)

僅僅限量24瓶，售完為止!(手腳要快!)

Kistler Kistler Vineyard Chardonnay 2014(奇斯樂丘陵單一園夏多內)

WA:98-100

百大破盤價:NT$3,900/瓶(須第1或第2品項，任選六瓶，方可購買一瓶)

僅僅限量5瓶，售完為止!(手腳要快!)

再加碼:

Kistler (McCrea+ Vine Hill)兩瓶合購特價=6600/套

僅僅限量12套，售完為止!