香檳界的勞斯萊斯~接近滿分的香檳~Krug Rose(庫克陳年粉紅香檳)再破盤!

Krug Rose 再破盤!

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兩大粉紅香檳史上最低價

黃金組合~史上大破盤

Krug Rose(庫克粉紅香檳) +Dom pérignon Rose 2006(香檳王粉紅香檳禮盒裝)=(史上最低破盤價19,900/套) 

節慶必備香檳~Dom pérignon Rose 2006

只要一出現就會受到歡呼的粉紅香檳~Krug Rose

Krug Rose每年只釋放8,000瓶，真是少得可憐，造成市場上很難喝到一瓶!

R.Parker讚嘆為當今世上最好的三款粉紅香檳之一~Krug Rose 、

Dom pérignon Rose、Cristal Rose

香檳界的勞斯萊斯~Krug

        很多品酒會上可說是好酒盡出，實際上不見得每一款都喝的完。但是多年來，有些酒只要在桌上就是永遠受歡迎，而Krug香檳就是其中之一：有人討論它的除渣日，有人討論它加入LVMH集團後的變化，甚至新標舊標的差異。不過結果就是一樣，只要有Krug，酒會參予者臉上就會同時充滿喜悅與笑容，不論來的人是老酒友或是新手；不論你是大廠粉絲或RM香檳迷。

         Krug的Rose香檳，三種常用的香檳品種全部用上，算是比較少見的例子。同時它只做無年份，這也給了它極大的調配空間。它調配結果異常穩定，風味清楚而有自己的個性，這一切不得不佩服Henri Krug的神奇工夫。

         這個香檳老家族擁有一個世紀以上的歷史，但直到1983年才推出第一款粉紅香檳，因此Rose在整個產品線上算是比較後期的。產量來說，Krug Rose 雖是不少，但是因為追求者實在太多，每年釋放出來僅僅8000瓶的數量永遠不夠，價位始終高檔，品質也一直能維持高檔，最重要的是歷年來價格，也是每年都在上漲。

         此香檳慣例大約用上5至6個年份來作調配，添糖後約6年除渣，標準的Krug程序。目前這一批次除渲日大概是在2013年第4季，整款酒有著淡淡的鮭魚色、新鮮、精采、細緻的草莓與紅色櫻桃香氣，富層次，優雅，有分量，高級香檳莫過於此！

          Krug Rose市價早就破萬，很少有機會在4位數行走。對於這款果香圓潤、口感複雜迷人的香檳，高分對它沒有多大意義（雖然它歷年輕易可拿95分到滿分），只要一有貨，慕名的藏家、玩家、酒友，根本沒有人會拒絕它，尤其不到5位數的行情。

香檳王年份粉紅香檳，此香檳首次釀造於1959年，用2/3的黑皮諾和1/3的夏多內調配釀成，並不是每年都生產，年份粉紅香檳王的產量僅達一般香檳王產量的4%，優秀的年份有2002年、2000年、1996年、1995、1990年和1982年。1959年的香檳王年份粉紅香檳被伊朗國王選為慶祝古波斯王朝成立2000年的專用香檳。目前這款酒在台灣上市價約`14,000台幣一瓶，以2004年份剛上市價來說。有"香檳王"美譽的唐培里儂，只在最佳年份生產，因此每個年份香檳均完整保存該年份的特色。

Krug Rose Brut NV (庫克粉紅香檳)

Decanter:19.5/20(將近滿分)

Stephen Tanzer:98

WS:96  JS:96

別家賣12,000-15,000

百大限量再破盤現金價:NT$10,500/瓶(兩瓶以上免運費)

限量7瓶，售完為止!

Dom pérignon Rose 2006(香檳王粉紅香檳)(禮盒裝)

 AG:97  WS:96    WA:95   

 適飲期:2019-2050

 別家賣NT$13500/瓶

 百大破盤價:11500/瓶(現省2500)(2瓶以上免運費)

限量7瓶，售完為止!

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百大大破盤

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Krug Rose(庫克粉紅香檳) +Dom pérignon Rose 2006(香檳王粉紅香檳禮盒裝)=(史上最低破盤價19,900/套)

限量搶購7套，售完為止!

Robert Mondavi 50th Anniversary Maestro 2014 (羅伯蒙大維50周年紀念版大師精選)大破盤!

羅伯蒙大維大師精選，2014又是Napa世紀年份，值得收藏!

Robert Mondavi 50th Anniversary Maestro  2014~WE:95

Robert Mondavi 50th Anniversary Maestro  2014 大破盤

          加州偉大的Robert Mondavi酒莊，有一款以梅洛為主的波爾多混調。此酒名為《Maestro》，象徵Robert Mondavi在1966年，也就是50年前，選擇名園To Kalon奠下基礎，希望打造足以媲美法國、甚至全世界的好酒。如今，Mondavi酒莊是世界葡萄酒史不可或缺的一部分，而對於一間新世界的酒莊，50年更不是一件容易的事。

         Robert Mondavi《Maestro》這款酒，瓶裝精美，鑲金斗大的字樣說明了此酒的價值－就是為了紀念酒莊半個世紀的偉大旅程。不同於許多加州「波爾多混調」的邏輯，此酒調配是以梅洛為主，比例占了一半以上，卡本內蘇維濃不到10%。入杯後，梅李味兼有，豆蔻間雜其間，黑色水果的香氣，喝起來很像右岸名莊的作品，神韻彷彿來自玻美侯(Pomerol)。它去梗的作法讓酒的單寧柔軟細緻，與其它加州名酒相比，《Maestro》更為豐盈多汁，華麗而誘人的身段，自有一股高貴的氣息。

         2014年是公認的加州酒黃金年份，此酒得天助之利，濃郁而不厚重，香氣迷人，精工打造的瓶身，背負著酒莊50年的聲譽，可說是Napa近年以梅洛為主的調配佳作，極具收藏價值，畢竟一間世界級酒莊的50年紀念酒，不是隨便出手，一出手後接連的全球盛大發表會，代表了酒莊有信心以這一款酒，再次確立酒莊多年來的不凡地位。

Robert Mondavi Maestro  2014 (50周年大師精選紅酒)

葡萄品種：59% Merlot, 25% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 3% Malbec

這款波爾多混釀葡萄酒，由Merlot引領出整體香氣、風味和酒體，就像一個管絃樂隊，引領著其他的葡萄演奏出自身的音符，協奏出黑色水果、黑李、櫻桃、肉豆蔻和乾燥草本的風味樂章。單寧細緻柔和，口感滑順迷人，猶如樂曲最後的長音符，尾韻華麗豐富，充滿著黑色莓果及辛香氣息。

羅伯蒙大維50周年紀念版，2014又是Napa世紀年份，值得收藏!

Robert Mondavi 50th Anniversary Maestro  2014 (羅伯蒙大維50周年紀念版大師精選)

WE:95

百大現金促銷價:2200/瓶(兩瓶免運費)

限量僅僅10箱，值得收藏!

消失的勃根地傳奇Rene Engel~拉圖(Latour)重金打造~Domaine d’Eugenie(尤金妮酒莊)限量珍藏

成就一代酒神Henri Jayer的Rene Engel

消失的勃根地傳奇~Rene Engel(簡稱RE)

勃根地四大酒莊:

Domaine de La Romanee-Conti

Domaine Leroy

Domaine George Roumier

Domaine Armand Rousseau 

拉圖(Latour)重金打造~Domaine d’Eugenie(尤金妮酒莊)

今日，波爾多五大酒莊領頭羊Latour(拉圖酒莊)不惜投入巨資，改善Rene Engle 酒莊設備，並由拉圖酒莊的釀酒團隊進駐，期望Domaine d’Eugénie(尤金妮酒莊)能成為勃根地最優質的精品酒莊，拉圖莊主Pinault也發下豪語:Domaine d’Eugénie必定在勃根地成為最好的五大酒莊。

Rene Engel的拍賣價格有多貴?

直追DRC與Leroy

限量珍藏!一定要收，不容錯過!

        Domaine René Engel是一家已經消失的酒莊，在這家酒莊存在的幾十年內，從未獲得過勃根地愛好者像今天這樣如此多的關注。在今年4月舉行的一次拍賣會上，Domaine René Engel部分酒款的價格上漲將近100%。這聽起來更像是一個藝術家的故事，不過這家酒莊及其主人的故事確實充滿悲劇意味。

         1981年，26歲的Philippe Engel從英年早逝的父親Pierre Engel手中接過酒莊，並受到祖父Rene Engel的指導。Rene Engel是勃根地的傳奇人物，他年輕時曾在勃根地大學任教，正是在他的幫助和鼓勵下，年輕的勃根地酒神Henri Jayer才獲得在勃根地大學學習釀酒的機會，最終成就了勃根地的一代酒神。Philippe Engel非常幸運，他在接手酒莊伊始就得到晚年的祖父Rene Engel的幫助，此外他和Henri Jayer一直保持著非常好的關係，正是由於這些原因，Domaine Rene Engel在上世紀90年代初期的作品就達到了一個巔峰。在酒窖裡，Philippe Engel堅持最少量原則，他傾向於讓葡萄果實表達自然的果香，而非過度萃取；在使用橡木桶方面極為謹小慎微，即便特級園也很少超過50%新橡木桶。Domaine Rene Engel的葡萄酒在年輕的時候表現得很容易接近，但令人感到不可思議的是，它們具有非常好的陳年潛力。酒莊的兩個巔峰年份是1992年和1993年，這段時期Philippe Engel擁有最佳的身體和精神狀態。Domaine Rene Engel擁有約6公頃葡萄園，出產的五款葡萄酒分別為：

 Vosne-Romanée 2.5公頃(大約10000瓶)(拍賣價格約12000-30000)

Vosne Romanee “Clos d’Eugénie "  0.57公頃(大約4000瓶) (拍賣價格約15000-30000)

Vosne-Romanée 1er cru Les Brûlées 1.05 公頃（老藤，最年輕藤1956年種植）(大約5000瓶)(拍賣價格約20000-40000)

Echézeaux Grand Cru 0.55 公頃(大約3000瓶)(拍賣價格約30000-80000)

Clos de Vougeot Grand Cru 1.37公頃(大約7000瓶)(拍賣價格約30000-90000)

Grands Echézeaux 0.5公頃(大約3000瓶)(拍賣價格約40000-120000)

      Domaine Rene Engel擁有的Clos de Vougeot特級園地塊位置極佳，剛好處於該特級園的核心區域。酒莊的Clos de Vougeot和Grands Echézeaux特級園同為頂級作品。某些年份Clos de Vougeot表現更佳，另外一些年份Grands Echézeaux則更勝一籌。另外一款特級園Echézeaux(艾瑟索)則比其他酒莊的Echézeaux更為精彩!

       Domaine Rene Engel今天價格飛漲和Philippe Engel的離世有一定關係，但最主要的原因是人們突然發現：這些在年輕時極為易飲的葡萄酒，陳年後竟然釋放出令人難以置信的魅力和優雅感。

         2005年Philippe Engel在大溪地旅行時，心臟病突發不幸去世。2004因此成為酒莊的最後一個年份。隨後酒莊被波爾多拉圖酒莊(Chateau Latour)的主人、法國富豪Francois Pinault 買下，並更名 Domaine d’Eugénie。從那之後，酒莊風格發生了巨大轉變。

         今日，波爾多五大酒莊領頭羊Latour(拉圖酒莊)不惜投入巨資，改善酒莊設備，並由拉圖酒莊的釀酒團隊進駐，期望Domaine d’Eugénie(尤金妮酒莊)能成為勃根地最優質的精品酒莊，拉圖莊主Pinault也發下豪語:Domaine d’Eugénie必定在勃根地成為最好的五大酒莊。

1.Domaine d’Eugénie Vosne Romanee 2011(尤金妮酒莊馮.侯馬內紅酒)

百大首賣價:4200/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:4100/瓶

限量8瓶，售完為止!

2.Domaine d’Eugénie Vosne Romanee “Clos d’Eugénie “2011(尤金妮酒莊馮.侯馬內"尤金妮獨立園"紅酒)

百大首賣價:6700/瓶

限量3瓶，售完為止!

3.Domaine d’Eugénie Vosne Romanee 1er Cru Aux Brulees 2008(尤金妮酒莊馮.侯馬內布魯雷一級園紅酒)

百大首賣價:11,500/瓶

限量11瓶，售完為止!

4.Domaine d’Eugénie Echezeaux 2011(尤金妮酒莊艾瑟索特級園紅酒)

百大首賣價:15,500/瓶

限量3瓶，售完為止!

5.Domaine d’Eugénie  Clos Vougeot 2014(尤金妮酒莊伏舊特級園紅酒)

BH:95高分

百大首賣價:12,700/瓶

限量4瓶，售完為止!

同場加碼:

以上五款(1+2+3+4+5)合購特惠價=50000/套

限量3套，售完為止!

美國膜拜酒典範~Napa波爾多卡本內代表~Peter Michael Les Pavots (彼得麥克罌粟園旗艦款精釀紅酒)(老年份垂直收藏)

難得一次

Peter Michael Les Pavots 老年份限量收藏

Peter Michael Les Pavots (罌粟園旗艦款精釀紅酒)這款以Cabernet為主的波爾多風格混調，從1996年開始到2016為止，Parker就很少打過95分以下，分數幾 乎都在95-99之間，可說是美國膜拜酒的典範。

Robert Parke世界最好的156座酒莊~Peter Michael Winery

Colgin釀酒師膜拜酒天后Helen Turley代表作

酒莊故事：

        佔地一平方英里、座落於索諾瑪(Sonoma County)的聖海倫娜(St. Helena)火山西側岩脊的彼得麥可爵士酒莊，是由彼得麥可爵士於1982 年所創立。其葡萄栽植哲思，結合了法國傳統觀念與現代思維：(1) 風土條件是首要關鍵 (2) 酒款著重優雅而非浮誇(3) 志在發展為百年莊園 　

　　細看彼得麥可酒莊的歷史，酒莊團隊總是嚴守著彼得麥可爵士最初創始的信念“高山葡萄園、經典釀酒法、極限量生產”，為了實現彼得麥可爵士的雙百計畫- 酒莊100% 由家族持有，維護至少一百年以上，這樣的精神將會世代被傳承下去。

       在所有加州膜拜酒中，Peter Michael Winery算是相當標榜葡萄園差別的酒莊！酒莊15個品項中，除了2款精選混調的Chardonnay，全都標榜著來自哪些葡萄園。而 不是在一個通名下，混合著來自多處不同葡萄園的「最後成果」。換句話說，酒莊的釀酒哲學是希望盡力展現屬於特定葡萄園的風土條件，至於釀酒師如何展現勾兌 的才華，反而不是優先考慮。這種想法當然是雙面刃，有利有弊，但無論如何這就是Peter Michael的特色。這也同時說明了新世界的知名酒廠，亦有用葡萄園的概念來架構它的產品線。剩下的問題是，這些葡萄園之間的差異，是否被飲者認真看待。

           Peter Michael Winery位於加州Sonoma，是由來自英國的貴族企業家Peter Michael爵士創建。酒莊在膜拜酒天后Helen Turley指導下，初試啼聲就技驚四座。Helen t Turley曾指導過Pahlmeyer 、Bryant Family以及Colgin等加州膜拜酒莊，酒評高分與隨之而來的成功，不令人意外。但Peter Michael Winery後來的風格開始轉變，在釀酒師Nicolas Morlet（Domaine Pierre Morlet 家族）手中，酒風走向了優雅與節制。許多精巧的細節展現在酒的中段，果香含蓄，礦物感也多了幾分，對於追求層次的消費者，將是美好的經驗。

       彼得麥可爵士酒莊葡萄園位於高海拔平均1000～2000英呎的山坡，土壤大都為火山灰土壤，所以可以釀製出非凡的卡本內蘇維翁紅酒，還有多層次、深遠豐富的夏多內白酒(勃根地)，以及具有波爾多風格的複雜優等紅葡萄酒。這對於世界任何一個酒莊來說都是非常少見的。

        此酒莊名列Robert Parke世界最好的155座酒莊之一，不論紅白酒都有極高的分數，對加州膜拜酒若是存有刻版印象，此酒莊強調葡萄園風土條件的作法，將會令您重新評價。 彼得麥可爵士曾多次榮獲Robert Parker 等酒評家的表彰。這位國際大師曾說，如果他自己是法國波爾多或布根地的釀酒師，面對彼得麥可爵士酒莊等加州強敵，恐怕要開始煩惱自身的競爭力了。

Peter Michael Les Pavots (罌粟園旗艦款精釀紅酒)

1992 @5800/ 瓶 (限量1瓶)(WE:95 RP:91)

1997 @16000/ 瓶 (限量1瓶)(1.5L)(RP:96)

1998 @6500/ 瓶 (限量9瓶)(WE:97 RP:90)

1999 @14000/ 瓶 (限量2瓶)(1.5L)(WE:95 WS:92)

2000 @5800/ 瓶 (限量9瓶)(WE:96 WS:92)

2003 @7400/ 瓶 (限量1瓶)(RP:95)

2004 @6200/ 瓶 (限量12瓶)(WE:96 RP:93)

2005 @6800/ 瓶 (限量20瓶)(RP:95)

2006 @7800/ 瓶 (限量3瓶)(RP:96)

2015 @6900/ 瓶 (限量6瓶)(WA:95)

2016 @6900/ 瓶 (限量12瓶)(WA:95+)

此生必喝7款香檳之一~Laurent-Perrier Grand Siecle La Cuvée (羅蘭偉大世紀香檳)(Tom Stevenson:98高分)

此生必喝7款香檳之一~

和Salon同獲香檳最高分~Tom Stevenson:98高分(香檳權威)

在Christie’s 所出版由Tom Stevenson所著的經典作品「World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine」的評分裏，只有7支酒款獲得最高分數：98分，其中兩支即是來自羅蘭香檳集團—「羅蘭偉大世紀香檳Grand Siècle, “La Cuvée”」 和 「Salon」。

限量收藏

極品中的極品~Laurent-Perrier Grand Siècle(羅蘭偉大世紀香檳)

香檳中的五大酒莊~Laurent-Perrier Grand Siècle

Laurent-Perrier Grand Siècle與Salon同獲香檳最高分~Tom Stevenson:98高分(香檳權威)

Laurent-Perrier Grand Siècle~WE:97

      「羅蘭偉大世紀香檳Grand Siècle, “La Cuvée”」靈感來自於17世紀，當時正值路易十四在位，人稱永恆之王（Sun King），在位時期是法國文學與藝術的黃金時期並深深影響整個歐洲，第一支產自香檳區的汽泡酒也在當時出現，後來這個世紀被法國人稱為「偉大的世紀Grand Siècle」。「羅蘭偉大世紀香檳」正是以此為名來表達對這光輝時期的崇高敬意，也意謂著此系列酒款的卓越非凡與尊榮無比。

         就香檳史而言，Laurent-Perrier Grand Siècle－羅蘭「偉大世紀」香檳，代表著香檳界傳奇Bernard de Nonancourt對酒界的貢獻，此人掌管整個集團長達半世紀。在1960年，Laurent-Perrier Grand Siècle率先以「多年份」的方式調配頂級香檳，也就是在年份香檳之外，另外走出一條頂級香檳的路。直到現在，此香檳仍是由多年份所配成，而他在1968年以特殊瓶身推出粉紅香檳，也是市場另一個成功經典。

          Bernard de Nonancourt為人津津樂道一事，就是他的長兄原本是家族企業接班人，二戰時死於德軍集中營，他本身亦是法國反抗軍，1940年曾在巴伐利亞的希特勒私人酒窖，發現德軍所藏的50萬瓶香檳，其中有上百支1928年份的Salon香檳。香檳許多有關戰火的故事，這裡又多了一則。事實上，香檳迷人之處或許是在它的汽泡，但是它的歷史更交織了戰爭與和平。自羅馬時代、英法百年戰爭、三十年戰爭、普法戰爭，香檳區一直是兵家必爭之地。

         一次世界大戰，德軍重創香檳地標蘭斯大教堂；二次大戰，香檳更成為德軍酒窖，德軍以占領者的姿態搜刮香檳供其使用，當然香檳生產者也竭力與占領者周旋，利用各種夾層暗間，儲存自己辛苦的收成。Bernard de Nonancourt與其兄長，更是投入反抗軍行列，拿自己的生命與抵抗當時強勢的德軍。

        Bernard de Nonancourt在戰後開始學習香檳工藝，曾在Delamotte與Lanson等名莊見習。1948年他自身為寡婦的母親手中接掌家業，以半個世紀打造了獨樹一幟的香檳王國，上述故事提到的Salon香檳，在1989年之後由Delamotte併入，而Delamotte與Salon，現在都是屬於Laurent-Perrier集團，由此可知此集團的高度與實力。

         Laurent-Perrier一向自傲以高品質的人與酒，Laurent-Perrier Grand Siècle(羅蘭「偉大世紀」香檳)是它的旗艦，當然要有旗艦的能耐。半個世紀以前，它果敢的走向多年份混調；半個世紀以後，它也從沒有讓酒友與酒評家失望，這酒也成為香檳名人Bernard de Nonancourt許許多多的傳奇之一。

       羅蘭香檳酒莊不僅在觀念作法上引領風騷；在品質表現上也總是令人讚嘆連連。在Christie’s 所出版由Tom Stevenson所著的經典作品「World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine」的評分裏，只有7支酒款獲得最高分數：98分，其中兩支即是來自羅蘭香檳集團—「羅蘭偉大世紀香檳Grand Siècle, “La Cuvée”」 和 「Salon」。過半世紀以來，每一支作品皆獲得三顆星的最高評價，可見其對品質要求與堅持始終如一，令人敬佩。

Testing:清澈的亮黃色澤，細緻綿長的汽泡，光是視覺上就不禁讓人食慾為之一振醇厚完美的氣味帶著蜂蜜和堅果的香氣，蘊含著杏仁和奶油蛋捲的香甜。口感圓潤強勁，香氣持續誘人，即使餘韻也毫不遜色0歷久不衰的香醇，強勁與細緻獨特又完美的組合酒藝術的圓融與極致表露無遺。

Laurent-Perrier Grand Siècle(羅蘭偉大世紀香檳)(附原裝禮盒)

Tom Stevenson:98高分(香檳權威)

WE:97

WA:96

百大限量價:NT$4700/瓶(每瓶附原裝禮盒)

4瓶整箱收藏價:NT$4600/瓶(每瓶附原裝禮盒)

限量16瓶，售完為止!