隆河酒王J.L. Chave(夏芙酒莊)~Domaine Jean-Louis Chave Selection Hermitage “Farconnet" 2012(夏芙"法康納"教皇紅酒)(年產量僅僅200箱)

不必花大錢，就可以喝隆河最貴的酒(Chave Hermitage)!

隆河最貴酒莊鉅作~Domaine Jean-Louis Chave Selection Hermitage “Farconnet"~只要1500/瓶

夏芙酒莊嚴選出品，必屬佳作!

買不起一瓶10萬起跳的Chave Cuvée Cathelin(凱薩琳)~就買一瓶夏芙特選的“法康納教皇"喝喝看

          關於北隆天王Chave家族的「教皇」傳說，相信酒友早就聽聞多次。自1481年以來，Chave在北隆Hermitage即已種植葡萄，但是讓家族之名為全世界所知，Gérard Chave居功厥偉。他在1970接手酒莊後，以對Hermitage各地塊驚人而準確的判斷，依傳統方式將每一區塊分別採收發酵再調配，將Chave之名送上世界顛峰：「Hermitage教皇」或是「隆河王」的稱號，都再再映襯它頂尖酒款的非凡酒價。酒友們甚至說，Chave的二軍酒，根本遠勝絕大多數同區域酒莊的一軍。

        北隆河精華產區Hermitage可說是Chave品項的主力，雖說它在當地擁有14.5公頃的葡萄園，僅次於兩間大型酒莊，可是Chave的Domaine酒（酒莊酒）一向既貴且少。此時，性價比極高的酒商酒，也就是掛著Jean-Louis Chave名號的各酒款，就成了消費者荷包最實際的選擇。 

         Jean-Louis Chave Cuvée Cathelin(凱薩琳)這款酒是夏芙酒莊一款奢華陳釀，第一次釀製是在1990年，而且只在最佳年份才會釀製。因此，著名的凱瑟琳特釀在將近30年之中只有1990年、1991年、1995年、1998年、2000年、2003年、2009年、2010年和2015年這9個年份的酒。這款特釀只在不會降低這些經典特釀品質的年份才會釀製。9個年份中的4個年份獲得了RP:100，每瓶國際價格也都在12萬元起跳到15萬之間，可以說是隆河最高價的 一款酒，年產量不到3000瓶，有錢也不一定買的到?

         Chave以J.L. Selection為名的系列（酒商酒），在選果與釀造上都有著Chave的標記，更重要的是，Jean-Louis Chave非常瞭解Hermitage，畢竟「Hermitage教皇」之名其來有自，酒莊不但認識葡萄農，同時可以直接溝通，葡萄農也清楚這是可以信賴的名號，

         這是製作「酒商酒」最理想的狀況。當然，如果再考慮價格，比起Chave的酒莊酒，一切更是美滿不過了，而名為Louis Chave Sélection, Hermitage “Farconnet”的這款酒，就是其中的代表作。

          Farconnet並不是葡萄園或地塊的名稱，而是將 Hermitage知名的貝達園（Bessards）賣給Chave家族的貴族之名。此酒其實是由3個不同地塊的果實混調而成，在橡木桶及不銹鋼桶中發酵及培養持續18-24個月。深紅寶石色、明亮，覆盆子果醬、草莓及些許花香，轉而有點野味，香氣優雅：一款出自名家且物超所值的好酒。

Domaine Jean-Louis Chave Selection Hermitage ‘Farconnet’ 2011(夏芙"法康納"教皇紅酒)

WS:91

酒體呈現深寶紅。香氣帶有煙燻肉香、覆盆子果醬、草莓及些許花香，香氣優雅細膩。口感在一開始就會發出細膩，紅色漿果香、甘草、藍莓及黑加侖的濃鬱果香，並帶有粉嫩單寧口感，單寧細膩表現良好。最佳適飲期從2018年開始。

產量500箱

Domaine Jean-Louis Chave Selection Hermitage ‘Farconnet’ 2012(夏芙"法康納"教皇紅酒)

WS:93

雖然年輕，帶有多層次豐滿的溫暖的櫻桃、李子和黑莓風味，並摻有煙燻的雪松、香草和煙草。尾韻帶有淡淡的月桂葉(bay leaf)和橘橙，而水果味層出不窮。整體風味堅固。適飲期從2020年開始。

產量200箱

Domaine Jean-Louis Chave Selection Hermitage ‘Farconnet’ 2011(夏芙"法康納"教皇紅酒)

年產量僅僅500箱

WS:91

百大破盤價:1600/瓶(兩瓶免運費)

6瓶一套收藏價:1500/瓶

限量60瓶，售完為止!

Domaine Jean-Louis Chave Selection Hermitage ‘Farconnet’ 2012(夏芙"法康納"教皇紅酒)

年產量僅僅200箱

WS:93

百大破盤價:1800/瓶(兩瓶免運費)

6瓶一套收藏價:1700/瓶

限量60瓶，售完為止!

同場加碼:

Domaine Jean-Louis Chave Selection Hermitage ‘Farconnet’ (2011+2012)合購特惠價=3200/套

限量30套，售完為止!

美國洛杉磯酒展冠軍~難得一見7個品種混釀的美國酒-Redwick Estate Vintner‘s Blend 2017(洛德威克頂級紅酒)(WE:94高分)

您一定沒喝過

一款集合7個品種混釀的美國酒:Merlot、Zinfandel、Syrah、Cabernet Sauvignon、Tempranillo、Grenache和Sangiovese。

洛杉磯酒展冠軍~Redwick Estate Vintner‘s Blend

舊金山酒展銀牌~ Redwick Estate Vintner‘s Blend

Redwick Estate Vintner‘s Blend~WE:94高分

         美國加州中海岸區Monterey蒙特瑞郡的地中海型氣候是種植釀酒葡萄的理想環境，白天的溫暖陽光賦予了葡萄酒深邃的顏色和飽滿的酒體，夜晚的涼爽讓酒質保有平衡的酸度和結構。

         在這樣的得天獨厚的地方，讓許多釀酒品種都有優異的品質，因此孕育出Redwick Estate Vintner‘s Blend這一款有趣的多品種混釀紅酒：Merlot、Zinfandel、Syrah、Cabernet Sauvignon、Tempranillo、Grenache和Sangiovese。 這款酒各個品種是分開發酵和熟成；它是在新的美國、匈牙利橡木桶中陳年培養12個月。

      「豐富．濃郁．柔順」是它引以為傲的風格。其色澤是深酒紅色，香氣以成熟甜美的漿果香為主，如黑莓、覆盆子、黑李，加上巧克力、香草等怡人氣味；在嘴裡呈現出中上的酒體，飽滿豐盈，單寧細緻圓潤，討喜的漿果香味連結些許咖啡般的餘味。

         這是一款非常好搭食物的紅酒，燒烤肉類、雞肉、披薩等當然都很適合，一般的中菜也是很好搭配。

7個品種混釀的美國酒您一定沒喝過(Merlot、Zinfandel、Syrah、Cabernet Sauvignon、Tempranillo、Grenache和Sangiovese)

Redwick Estate Vintner‘s Blend 2017(洛德威克頂級紅酒)

洛杉磯酒展冠軍

舊金山酒展銀牌

WE:94高分

市價:990

百大破盤價:890/瓶(3瓶免運費)

6瓶一套團購價:790/瓶

限量20套，售完為止!

特別加碼:

購買12瓶送一個電動開瓶器(限送同一地點)

勃根地最小的Musigny~Christian Confuron Musigny Grand Cru (克莉絲汀木西尼特級園)(百大限量釋出)

人人都愛的Musigny(木西尼)~百大限量釋出

勃根地最小的Musigny~年產量不到300瓶

絕版Musigny，Christian Confuron 在2011年已轉賣出去給"Marchand Tawse"(圖斯)

勃根地之后~Musigny Grand Cru

Musigny 一瓶都要萬元起跳?Leroy Musigny一瓶甚至要賣到百萬起跳

最便宜的Musigny~Christian Confuron Musigny(極少量!)

Musigny（木西尼)老年份一瓶難求!

Christian Confuron Musigny Grand Cru 2007+2008(馬上喝，不必等!)

關於Musigny（木西尼）這個偉大的特級園，從來就沒有什麼可以多說的。只要她出場一定是全場焦點，就像皇冠上最珍貴的寶石。對布根地（對很多人來說＝全世界），Musigny就是優雅細緻的最高級！雍容華貴，堪稱布根地四王一后中的一后：四位老公分別是Chambertin / Clos-de-Beze / La Tache / Romanee Conti。

         Musigny總共有10.86公頃，大約10多家生產者，因土地珍貴甚少酒商酒，生產者集中在所謂的Les Musigny，當地下坡處特有紅黏土層，區隔了Les Musigny與其它鄰接,或同村內的重要葡萄園，不過既然已置身天堂，又何必在乎是在哪一隅呢？

        Christian Confuron(克莉絲汀酒莊)在Musigny GC總共有0.08公頃的葡萄園，這是相當大的面積，但是每年產量也只有300瓶不到。這間酒莊的來源，要從布根地極為複雜的聯姻與繼承說起。Christian Confurontc 其實與酒界熟知Jean-Jacques Confuron （JJ Confuron）系出同門，早在20年代 Jean Confuron與Anne-Marie Bouchard 結婚時，兩邊都從家族帶了一些葡萄園成親。他們生了Christian Confuron與 Jean-Jacques Confuron，但是兩人想法不同分了家。Christian Confuron以Vougeot為據點，目前是由他的小孩 Philippe Confuron當家。Philippe是位漁夫，可是一切遵循傳統，不用新桶，只加了少數的SO2。Christian Confuron的Musigny是玩家的收藏酒，因為相對其它名家的Musigny真的便宜很多，畢竟比起Musigny常遇到的Leroy、Vogüé、Roumier、JF Mugnier等酒莊新年份每瓶都超過20,000元以上的行情，而老年份動輒30o,000-500,000新台幣起跳，Christian Confuron無庸置疑地是實惠的選擇。

絕唱Musigny

Musigny的價格一天一天節節高漲，尤其是老年份的更是一瓶難求!何況Christian Confuron 在2011年已賣給勃根地新膜拜酒莊"Marchand Tawse"，以後也再喝不到這款Musigny了!

Christian Confuron Musigny Grand Cru 2007(克莉絲汀木西尼特級園)

(年產量不到300瓶)

百大會員破盤價:NT$12,000/瓶(免運費)

12瓶原木箱限量收藏價:NT$11,800/瓶

僅僅2箱，售完為止!(依來信或來電先後順序)

Christian Confuron Musigny Grand Cru 2008(克莉絲汀木西尼特級園)

(年產量不到300瓶)

百大會員破盤價:NT$13,000/瓶(免運費)

12瓶原木箱限量收藏價:NT$12,800/瓶

僅僅5箱，售完為止!(依來信或來電先後順序)

義大利重量級酒評家 Luca Maroni評為年度最佳酒莊~Duca di Saragnano Vecciano Toscana 2016(LM:99高分)只要800/瓶

係金A~LM:99高分，超級托斯卡納一瓶只要800(即將秒殺)

(LM:99 連續六年滿分2013-2018)(Luca最高分為99分)

Vecciano Toscana IGT 2016~義大利重量級酒評 Luca Maroni 評選 2018 / 2020 年度最佳酒莊

         Barbanera 酒莊1938以來品質飛速躍升的家族酒廠，把對葡萄酒的熱情傳承到了第四代。酒廠位在美麗Toscana南邊的Cetona山腳下，以優質葡萄酒享譽全球。勇於克服障礙來提高葡萄酒生產的質量標準，就是我們傳統的熱情理念，這也讓我們從國際市場得到極佳反饋，短短幾年就獲得來自權威酒評家的重要認可，包括以偏愛果香馥郁的義大利重量級酒評Luca Maroni兩次年度最佳酒莊頭銜(2018&2020)，數款連年滿分與超高評分酒款，持續帶來成功。

杜卡酒莊（Duca di Saragnano）

杜卡酒莊的母公司是 Barbanera 酒莊，由Barbanera家族於1938年成立;莊園位於義大利托斯卡尼(Tuscany)南部，靠近翁布里亞(Umbria)邊境。

如今生產的產品組合包括托斯卡納的經典區域葡萄酒以及普利亞和西西里島的葡萄酒。

自1930年代以來，Barbanera家族就一直在該地區釀酒。 2008年，公司擴大了其原始的托斯卡尼葡萄園，在蒙特切托納（Monte Cetona）的山坡上創建了Vecciano莊園。這些葡萄園佔地約9公頃（22英畝），地處法定奇揚地DOCG( Chianti DOCG)葡萄酒產區。

莊園西南面的山坡主要由鈣質粘土組成，並種植了山吉歐維烈(Sangiovese),卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon) 以及梅洛(Merlot).的組合。

Duca di Saragnano Vecciano Toscana IGT 2016(杜卡酒莊維恰諾托斯卡納紅酒)

勃根地白酒夢幻逸品~WA&WS共同評為勃根地白酒最佳酒莊~Pierre-Yves Colin-Morey (柯林莫黑酒莊)(超限量)

勃根地白酒夢幻逸品

Wine Advocate 及 Wine Spectator 不約而同2009年將布根地白酒最高榮譽頒給Pierre-Yves Colin-Morey

Pierre-Yves Colin-Morey和 Coche Dury、Leflaive並駕齊驅 

華爾街日報報導 ”The New Master of Affordable White Burgundies” 盛讚（負擔得起的勃根地白酒新宗師）

只要嚐過Pierre-Yves所釀製Bourgogne Blanc就能感受到天才釀酒師的才華洋溢

兩大勃根地白酒釀酒世家：Colin與Morey家族

        如果有這麼一個題目－誰家的Chassagne釀得像麗絲玲？很可能的答案就是近年來如日中天的名莊Pierre-Yves Colin-Morey，這家微型精品酒莊，由名人Marc Colin的大兒子掌舵，他的妻子又是Jean-Marc Morey之女Caroline Morey，布根地白酒名家的姻緣，加上2005接收家族產業6公頃並外購30%的葡萄後，此莊以Chassagne Montrachet為大本營，建立了專精白酒的堅強體系。 

        Pierre-Yves Colin-Morey的品項洋洋灑灑，從Bourgogne Blanc到頂尖的Montrachet都十分精采，特別是一糸列的Montrachet（Montrachet、Chevalier、Bartard、Bienvenues、Criots-Batard）酒友愛不釋手。其中面積小，且市面不多見的特級園Criots-Batard Montrachet（1.57 ha）玩家更是珍藏，畢竟它是唯一全境都在Chassagne，又是伯恩丘最小的特級園，最小自是最難見到。 

         酒莊在St-Aubin 與Meursault也有很好的品項，真正熱愛白酒的不怕沒有東西可挑。它們在Meursault一級園之顛，公認有特級園實力的PGC（Perrières、Genevrières、Charmes）都有一些內行人追逐作品。這些酒風格優雅，帶礦石味而酸度清爽，果香準確迷人，飲來有層次且尾韻優長。技法上是整串葡萄榨汁並多數只用30%新桶，而且會調整比例與烘烤程度，釀酒師的心思展現無遺。 

         Pierre-Yves Colin-Morey在2013年曾獲得《華爾街日報》稱為“The New Master of Affordable White Burgundies” （負擔得起的布根地白酒新宗師），但這稱號距離現在已有一段時間，如今布根地的酒價早已一飛沖天，現在沒有什麼好價錢，唯一可能只有當時入手的酒商釋出，當然這種一次性買賣要看緣份。有人說此莊可與傳統白酒名莊Coche Dury、Leflaive並駕齊驅，其實就風格而言差異很大，但就實力則毫無疑問－不然為何有人稱讚它家的Chassagne可以釀得像麗絲玲？

勃根地白酒夢幻逸品

WA&WS共同評為勃根地白酒最佳酒莊

Pierre-Yves Colin-Morey(柯林莫黑酒莊)

Montrachet Grand Cru 2013(蒙哈謝特級園)

百大限量價:41,800/瓶

限量1瓶

Chevalier-Montrachet Grand Cru 2011(騎士蒙哈謝特級園)

百大限量價:27,000/瓶

限量12瓶

Batard-Montrachet Grand Cru 2009(巴塔蒙哈謝特級園)

百大限量價:20,500/瓶

限量6瓶

Batard-Montrachet Grand Cru 2010(巴塔蒙哈謝特級園)

百大限量價:27,500/瓶

限量1瓶

Criots-Batard-Montrachet Grand Cru 2010(克利巴塔蒙哈謝特級園)

百大限量價:22,500/瓶

限量5瓶

Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru 2009(歡迎巴塔蒙哈謝特級園)(1.5L)

百大限量價:41,000/瓶(1.5L)

限量1瓶

Corton Charlemagne Grand Cru 2010(可登查里曼特級園)

百大限量價:14,500/瓶

限量2瓶

Corton Charlemagne Grand Cru 2014(高登查里曼特級園)

百大限量價:15,800/瓶

限量6瓶

Corton Charlemagne Grand Cru 2015(高登查里曼特級園)

百大限量價:15,800/瓶

限量6瓶

Meursault Perrieres Premier Cru 2010(莫索佩瑞爾斯一級園)

百大限量價:14,500/瓶

限量4瓶

Meursault Perrieres Premier Cru 2011(莫索佩瑞爾斯一級園)

百大限量價:14,200/瓶 

限量3瓶

Meursault Perrieres Premier Cru 2011(莫索佩瑞爾斯一級園)

百大限量價:27,000/瓶(1.5L) 

限量1瓶

Meursault Perrieres Premier Cru 2013(莫索佩瑞爾斯一級園)

百大限量價:12,500/瓶 

限量2瓶

Meursault Perrieres Premier Cru 2015(莫索佩瑞爾斯一級園)

百大限量價:12,500/瓶 

限量6瓶

Meursault Les Genevrieres Premier Cru 2009(莫索吉尼維斯一級園)

百大限量價:10,500/瓶 

限量1瓶

Meursault Les Genevrieres Premier Cru 2010(莫索吉尼維斯一級園)

百大限量價:12,500/瓶 

限量2瓶

Meursault Les Genevrieres Premier Cru 2013(莫索吉尼維斯一級園)

百大限量價:10,500/瓶 

限量5瓶