神之雫第六使徒~現代巴羅洛之王~Sandrone “ALESTE" Barolo 2014(聖殿酒莊使徒單一園)

 神の雫第六使徒~Sandrone Cannubi Boschis(2013年改為Sandrone “ALESTE" Barolo)

第一個拿下RP滿分的Barolo義大利紅酒

現代巴羅洛之王~Sandrone “ALESTE" Barolo 

評分：(2016)RP98、(2015)RP95、WS94、AG96、紅蝦三杯獎、(2014)AG:97、WS94、WE95

Sandrone Dolcetto d’Alba 2018(聖殿酒莊多切托紅酒)~LM:96

11個小塊Dolcetto葡萄園出自於Barolo最高的山丘上

         雖然舊派、新派的區別早已是上個世紀末流，可是認識Barolo，就像認識世界，二分法永遠是最易且最直白的方法。傳統與現代一刀切的認識論，Sandrone(聖殿酒莊)多半被歸於現代派，或者說改革派，或者說現在價位相對合理的一派，看你是用什麼角度來看。不過有言在先，對Sandrone來說，這從來不是一個問題。 

         曾在Marchesi di Barolo服務的Luciano Sandrone(路其阿諾桑得羅尼)，1978年成立自己的酒莊，當時Barolo酒風漸受法國影響，Luciano Sandrone在釀造上學習波爾多與布根地，用法國新橡木桶，走向鋼槽發酵，溫控自然也少不了。酒莊走一趟就可以發現，它現在已是滿滿設備，明亮潔淨的工作環境，裡裡外外許多儀器，稱它現代派毫無懸念。可是它的Barolo使用了稍大的木桶，容量在500－600公升，小桶（barrique）留給了其它酒款，這算是一種折衷吧。 

         精采的部分在於，此莊雖然從不拒絕擁抱時代，但對於地塊仍是有著精采而洗練的詮釋，精典品項是Cannubi Boschis(坎奴比波士基斯)與Le Vigne這兩個園：前者是單一園表述，後者強於混調，這其中《神之雫》第六使徒－Cannubi Boschis知者甚多。漫畫的功勞外，許多評論都稱Cannubi是「天賜」葡萄園！因為它界於Barolo兩大土壤型態交會處…. 

          然而，要喝到好的Cannubi非常不易，因為此區龍蛇雜處，劃界問題爭議不斷，Cannubi Boschis（Monghisolfo）實際上更北一點的好鄰居，而它的綿密細緻比起其它的Cannubi更為明顯，特別是在Luciano Sandrone的調教下。精采之處在於，Sandrone的Cannubi Boschis雖來自同一塊園，但是分不同區塊採收，分別釀造後再混合，這是現代派的精準北義。 

         Cannubi Boschis(坎奴比波士基斯)此酒現在已經改名"ALESTE"，主要理由之一是莊主認為此酒要留給後代，所以用了孫女ALEssia及孫子STEfano之名，不過與其對市場解釋Cannubi Boschis甚或Monghisolfo，這樣就可很清楚知道Luciano ALESTE就是你要尋找的美酒－而它的確如此，溫柔精準中有著淡淡的莊嚴，名家風範，就連它的Dolcetto d’Alba也是年輕芬芳，黑櫻桃、紅莓果的香氣中，有著飽滿的迷人風情。

Sandrone “ALESTE" Barolo 2014(聖殿酒莊使徒單一園)

神の雫第六使徒，使用Barolo村中歷史悠久著名單一園<Cannubi Boschis>，2013年後將酒名改為第三代孫子女名字組合<ALESTE>。採25%新法國桶熟化24個月再轉瓶陳18個月釋出。豐富飽滿的特性，深色馥郁果香櫻桃、黑醋栗覆盆子從杯中湧出，礦物質、茶花香、白松露和甘草增添複雜性。口感平衡輪廓結實，極好的酸度與成熟單寧。

Sandrone Dolcetto d’Alba 2018(聖殿酒莊多切托紅酒)

※混合三個村的五個單一園:
Monforte d’Alba: <Cascina Pe Mol>, <Castelletto>
Novello: <Ravera>, <Rocche di San Nicola>
Barolo: <Rivassi>

11個小塊Dolcetto葡萄園出自於Barolo最高的山丘上，石灰岩含量很高呈白色的土壤。展現Sandrone標誌風格「年輕複雜且美艷芬芳」的葡萄酒。不鏽鋼槽發酵靜置後瓶陳9個月釋出，濃郁鮮活具多樣香水調性，深色水果香氣如黑櫻桃、紅莓果，緊隨其後肉桂辛香與礦物。平易近人的風格，能夠輕易搭配多種料理。

神之雫第20集P196~第六使徒"什麼是人的真正柔情"

Sandrone “ALESTE" Barolo 2014(聖殿酒莊使徒單一園)(第六使徒)

AG:97 WE:95 WS:94

百大使徒最低價:4500/瓶(兩瓶免運費)(第六使徒)

6瓶整箱原木箱收藏價:4200/瓶(第六使徒)

限量5箱，售完為止!

Sandrone Dolcetto d’Alba 2018(聖殿酒莊多切托紅酒)

LM:96 RP:90 JS:90

百大使徒最低價:700/瓶(兩瓶免運費)

6 瓶原箱團購價:650/瓶

限量20箱，售完為止!

比Petrus還稀有的右岸玻美侯正牌車庫酒~Chateau Petit-Village 2005（Pomerol 小酒莊）(2005世紀年份)

比Petrus還稀有~Chateau Petit-Village

CP值最高的右岸車庫酒~Chateau Petit-Village 2005(小酒莊)

Vieux Ch. Certan+Cos d’Estournel+Pichon Baron三家聯合打造

的小酒莊~Chateau Petit-Village 

Pomerol 世紀好年份~2005

         疫情時代，很多名莊的所有權並未因此而停止變動，好的物業仍究是市場追逐目標。今年年初，玻美侯的大地主Ch. Beauregard，拿下了同在玻美侯Ch. Petit-Village（小酒莊），讓集團在玻美侯持有的葡萄園又多了11公頃，而這筆交易，也是AXA集團為了發展在斗羅河與加州的事業，忍痛作出的犧牲。

         時代口感的轉變，梅洛所主導的紅色水果香氣在市場隱然成為流行趨勢，老的「小村莊」正是此類酒款代表，特別是新桶陳年後整合至果香，完整的表達了玻美侯實力與風情十足的梅洛，這也說明為何玻美侯的美洛，世界其它地區難有敵手。

Chateau Petit-Village 2005（小酒莊）

百大破盤價:3600/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套分享價:3500/瓶

12瓶整箱原木箱收藏價:3400/瓶

限量4箱，售完為止!

歡暢薄酒萊~Louis Jadot (路易佳鐸)預購特價!(先搶先贏)

村莊級薄酒萊~Louis Jadot  (路易佳鐸)預購大特價!(先搶先贏)

(路易佳鐸送曾拌米粉)搶購價(數量有限)

請注意：這是「薄酒萊村莊」級(Beaujolais Villages)，不是一般賣場的「薄酒萊」(Beaujolai)！

從分級制度來看，薄酒萊葡萄酒共分三級：分別是「薄酒萊」（Beaujolais），「薄酒萊村莊」（Beaujolais Villages），以及限制最嚴格的「薄酒萊特級村莊」（Crus du Beaujolais）。「薄酒萊村莊」生產條件較「薄酒萊」為佳，大部分出自產區南方，以紅色水果的香氣為主，更較「薄酒萊」多了一些黑醋栗氣息，適合配中式料理。

 請注意：這是「薄酒萊村莊」級(Beaujolais Villages)，不是一般賣場的「薄酒萊」(Beaujolai)
判斷「新酒」的方法：如果薄酒萊的酒標上有Nouveau或Primeur字樣，這瓶就是薄酒萊「新酒」。法令規定，「新酒」每年十一月的第三個星期四才能上市──也就是說，2020年的薄酒萊新酒狂熱，馬上就要來了！

今年薄酒萊就喝這瓶

Louis Jadot Beaujolais Villages PRIMEUR 2020(路易佳鐸)

預購自即日起至11月15日止(今年數量很少,手腳要快!)

今年的Beaujolais(薄酒萊)比以往的新酒顏色較深，有黑色漿果、黑加崙的香味，紫羅蘭、覆盆子的香味餘韻綿延非常美味。

特別推出，陳年2年的薄酒萊，請您來試試村莊級薄酒萊的實力。

1.Louis Jadot Beaujolais Villages PRIMEUR 2020(路易佳鐸)

市價:1100

百大特別價：730/瓶(每瓶再送一包曾拌米粉)(自取)

6瓶團購價:680/瓶(限同一地點)

限量60瓶，售完為止!

2.PIRON Beaujolais Villages Nouveau 2018(碧紅酒莊薄酒萊村莊級)(50年老藤)

市價:1000

百大特別價：$800/瓶(購買兩瓶以上免運費)

6瓶團購價:700/瓶(限同一地點)

限量11瓶，售完為止!

(1+2)薄酒萊兩瓶合購自取價=1000(限量11套)

2020年11月19日薄酒萊節 全世界同時開瓶!

歡樂暢飲

飲用前請先冷藏,冷藏後風味更佳!

西班牙的復興~RIOJA里歐哈超低價~Marqués de Arienzo CRIANZA (里斯卡桶陳級紅葡萄酒)只要550/瓶  0

波爾多五大酒莊~Haut Brion 二軍+La Mission Haut Brion 二軍(歐布里昂教會堡)(大破盤)

系金A!

La Mission Haut Brion 二軍，世紀大破盤只要2000/瓶

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一！

Robert Parker 世界最偉大的156個酒莊之一！

1961,1975,1982,1989,2000,2009都是WA100分！

La Mission Haut Brion 1975～世界收藏家指定收藏十大珍釀之一，

同時也是佳士得及蘇富比拍賣會常客！

在波爾多頂尖酒莊中，Ch. La Mission Haut Brion(歐布里昂教會堡)的地位非常有趣！有人說它是五大之外的第六大，有人卻常常忘了它，轉而追逐右岸量小質精的車庫酒莊。事實上，Ch. La Mission Haut Brion的價格不便宜，經常介於超二與五大之間。在波爾多，價格絕對不是自己訂了就算數，市場得要認同你的實力。

就酒莊名稱來看，La Mission Haut Brion與五大之一的Ch. Haut Brion，僅幾字之差；就地理位置而言，兩間酒莊也隔街相鄰，根本是雞犬相聞。由此兩點看來，不難想像此兩間酒莊似乎血脈相連。事實上，它們僅在15－16世紀稍微有些姻親遠房的關係，往後的幾百年間，兩間酒莊各有其主。直到1983年，擁有Haut Brion的Dillon(狄龍)家族才把La Mission Haut Brion買下來，兩間酒莊終於正式相聚，目前也都在知名酒莊經理Jean-Philippe Delmas的管理下。

La Mission Haut Brion的實力非凡，早在Dillon家族買下之前，1961／1975／1982就是WA100分，之後的1989／2000／2009也仍持續100分佳績，這也是為什麼它的一軍酒預售價格破萬，想喝除非口袋夠深，要不然就是緣份夠！二軍酒部分，紅酒名為La Chapelle de la Mission，自1991年生產，用的園中年輕的葡萄藤。值得一提的是，自2005年起，Dillon家族的另一產業Ch. La Tour Haut-Brion也全部用來生產La Chapelle de la Mission。Ch. La Tour Haut-Brion的紅酒，位列Graves 1959年分級的13間列級酒莊之一，以前每年僅有2000－2500箱，2004是最後一個年份，現在已全混入La Chapelle de la Mission。將列級酒莊的酒全數作為二軍十分罕見，但Dillon家族同時擁有Ch. Haut Brion與Ch. La Mission Haut Brion兩顆巨星，這是極為厚足的本錢。

La Chapelle de La Mission Haut Brion(教會堡之教堂)雖然是二軍，2008年份WA仍有91分，分數和Haut Brion的二軍Le Clarence de Haut Brion相同，但價格只有一半還不到！CP值想就知道。Haut Brion與La Mission Haut Brion二者相比，一軍風格以La Mission Haut Brion較為華麗濃厚，Haut Brion相對有高級木味與富層次的深沉嚴謹。至於二軍，La Chapelle de La Mission Haut Brion有一些煙燻氣息與多汁，2013年有著藍莓和黑加崙的果味，單寧多了些嚼勁，物超所值。

你喝過了嗎?

La Mission Haut Brion二軍酒

La Chapelle de La Mission Haut Brion 2013 (歐布里昂教會堡二軍)

世紀大破盤：2,100/瓶 (2瓶以上免運費)

6瓶團購價:2000/瓶

限量60瓶,售完為止!

Le Clarence de Haut Brion 2013(歐布里昂二軍)

大破盤：4800/瓶 (2瓶以上免運費)

6瓶團購價:4700/瓶

限量60瓶,售完為止!

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

e-mail：top100@top100wine.com.tw

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