百大葡萄酒樂園

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Top 100 Wine

商品區

Piccini, Cabernet-Sauvignon Merlot, Sicilia, IGT, Italy(已售完) 0

🕔十二月 19, 2008

酒廠:Piccini
產區:Sicilia
等級:IGT
品種:50% Cabernet-Sauvignon + 50% Merlot


Tasting Note:
鮮明的紅寶石色澤,散發出強烈的黑莓、黑醋栗和胡椒香氣。酒體飽滿,果味豐富,柔軟順口但有基本架構。
許多人認為,談到Sicily就應該去試試它的在地品種Nero d’Avola。實際上,西西里的國際品種也有令人驚喜的表現(高階的西西里CS/M,經常在國際比賽中扮演名酒殺手)。就這一支酒而言,不僅是物美價廉,矇瓶後面對法國酒的死忠者,可能會有意想不到的樂趣。

Background:
義大利有超過三萬間大小酒廠,Piccini能在其中排名第28位已屬難能可貴。這間1882年就成立的酒廠,大本營位在Tuscana,在Chianti更是舉足輕重(產量占10%-12%),此外在Sicily、Abruzzo、Lazio和Umbria也都有葡萄園,這一款酒就是來自Sicily。

 

百大會員價:$ 420

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訂購方式:
TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312
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Champagne Duval-Leroy 150年的驕傲!香檳區第一大百分之百家族擁有的香檳~杜瓦-樂華香檳(已售完) 0

🕔十二月 18, 2008

創於1859年,仍由家族世代傳承經營的Duval-Leroy杜瓦樂華香檳酒廠,在香檳區酒廠幾乎已被外來的大集團收購壟斷的情況比較起來,算相當難能可貴。1991年,Carole Duval-Leroy女士在先生突然逝世後,決心接手經營夫家所擁有的事業,在她傑出的領導下,與一百多位員工,努力在生產釀製香檳的過程中求新求進步,擴展原有的傳統銷售市場到世界每個角落,豐富旗下的品牌產品,Duval-Leroy杜瓦樂華香檳已成為眾所矚目的前十五大香檳品牌之一。

渾然天成的酒窖

裝瓶後的酒會被轉運至杜瓦樂華的白堊酒窖裡陳年,期待世界著名的氣泡酒—香檳的誕生。白堊酒窖深達地下數十公尺,陰暗、含適當濕度、終年固定十幾度的涼爽溫度,是絕佳的天然酒窖環境,也是香檳區酒廠與眾不同的地方。總數約1600萬瓶的酒,在杜瓦樂華的酒窖裡待了2-7年不等的陳年時間。

酒名: Collection “Paris” NV杜瓦-樂華「巴黎」彩繪香檳 (已售完)
酒廠: Duval-Leroy
產區: Champagne 法國香檳
品種: Chardonnay 40%, Pinot Noir 60%
耀眼的彩繪瓶身是由Carol Duval-Leroy女士的朋友,美國畫家LeRoy Neiman先生特別設計,他有次造訪杜瓦樂華家族時,在餐巾上描繪出他對巴黎的印象
~ 一座耀眼城市,華麗堂皇且栩栩如生的生活藝術 ~ 瓶子值得珍藏!
Tasting notes:
偏金的稻草黃色澤,氣泡濃密細緻。高雅開放的香氣,如新鮮水果、白色花卉、榛果等氣味。口感相當飽滿,香味豐富,味道的結構平衡;優雅細膩的餘味頗為持久。
Awards :
Wine Spectator評價91分
會員珍藏價$2,200

 

酒名: Fleur de Champagne Brut NV 杜瓦-樂華香檳 (已售完)
“2006Wine Spectator Top 100” (百大酒款中只有兩款香檳入榜) 連續3度榮獲Wine Spectator年度百大酒款
酒廠: Duval-Leroy
產區: Champagne 法國香檳
品種: Pinot Noir 75 %、Chardonnay 25 %

Tasting notes:
色澤呈現漂亮的淺金黃,並有綿密細緻的氣泡。聞起來有鮮活的果香和怡人的餅乾、巧克力香。在口中表現出豐富圓融的香味,泡沫的感覺綿柔細緻;其清新的口感是作為開胃酒的理想選擇,甚至可以搭配軟質乳酪。
Awards :
2008年WS百大第77名 91分

會員暢飲價$1,800

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聖誕夜, 跨年夜, 來一杯香檳汽泡酒, 互道平安! 快樂! 0

🕔十二月 18, 2008

卡沛妮精選氣泡酒 (已售完)
Prosecco Moscato
產區:Veneto, Italy(義大利維內多省)
等級:D.O.C
品種:Prosecco 60%, Moscato 40%
年份:2007
口感:色澤新鮮圓潤,持續不斷的氣泡非常細緻,香氣中帶有白水蜜桃與橘花味。
酒精濃度:8.5%
容量:750ml

卡沛妮特選氣泡酒(贈品)
Prosecco Extra Dry
產區:Veneto, Italy(義大利維內多省)
等級:D.O.C
品種:Prosecco
年份:2007
特色:金黃的稻麥色帶微綠的色澤,香氣非常細緻並帶點蘋果的果香。
酒精濃度:11%
容量:200ml

來自義大利的名門世家
Carpene Malvolti Prosecco Moscato
卡沛妮精選氣泡酒雙瓶禮盒
Prosecco Moscato兩瓶
附贈Extra Dry Party bottle 200ml一瓶
會員特惠價:NT$1,350(原價$2,040)
限量20組

 

 

法國克萊喜水蜜桃汽泡酒 Création Pêche (已售完)
酒廠:Compagnie Francaise des Grands Vins(CFGV)法國阿爾薩斯
年份:N.V.
酒精濃度:6%
型態:aromatized wine cocktails
Tasting Note:
這是一支以香氣與口感見長的雞尾酒,在酒槽中二次發酵,有著類似清澈、純淨的香檳色澤之外,還有微暈的光彩,伴隨著新鮮自然的水蜜桃香氣,令人難以忘懷。冰鎮後飲用,風味更佳。
適飲溫度:8~10°C
建議搭配食物:沙拉、蔬菜、海鮮、日本以及台灣料理
會員特惠價$300/瓶

 

 

 

Monmousseau Touraine Cuvee JM 夢森酒廠汽泡酒 (神之雫 第13集)
Touraine Demi Sec 都漢微甜氣泡酒 (已售完)
Touraine Rosé Brut (Cuvee JM) 都漢精選粉紅氣泡酒 (已售完)
酒廠:Justin Monmousseau
年份:NV
產區:羅亞爾河/都漢區 (Touraine)
Demi Sec:100% Chenin Blanc
Rose:Cabernet Franc/Gamay
羅亞爾河谷地的都漢區,白葡萄品種首推白梢楠,黑葡萄首推卡本內-弗朗。這家有幸在神之雫第13集登場的酒廠Justin Monmousseau,以上述兩個品種為主,利用傳統香檳釀製法(瓶中二次發酵,成本提高),釀出了物美價廉的汽泡酒。由於這個地區多石灰質黏土,所以釀出的白酒酸度特別高,Demi-sec(微甜)的型態適巧補足了一般消費者懼酸的問題,讓這款汽泡酒更可即時飲用。
它的Rosé(粉紅酒)取自羅亞爾河谷地最具代表的卡本內-弗朗,這提供了黑皮諾以外的粉紅酒經驗。卡本內-弗朗因種植地土壤不同會有覆盆子或是紫羅蘭香氣,這支Touraine Rosé Brut明顯屬於前者。它汽泡細緻、充足,作開胃酒或是搭配亞洲食物亦可,若是餐後有巧克力蛋糕,更是絕配。
會員特惠價$570/瓶

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TEL:(02)2936-1600

FAX:(02)2937-7312

地址:台北市文山區木新路三段133

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Croix de Beaucaillou與Ch. Lalande-Borie (2002同捆包),只要2,000!(已售完) 0

🕔十二月 7, 2008

 

暱稱:漂亮的石頭

酒廠:Jean Eugène Borie SA

Ch. Ducru-Beaucaillou

年份:2002

產區:Saint-Julien

關於波爾多二級酒莊Ch. Ducru-Beaucaillou的故事很多,可上溯至17世紀的Bergeron家族,詳見陳新民教授的稀世珍釀p.105。但是它的二軍Croix de Beaucaillou,以及同屬一脈的Lalande-Borie,都是愛酒人熟知,物美價廉的好品項。這一系列的酒在Borie家族與超級釀酒師Emile Paynaud長年掌舵下,名聲與品質可說是並駕齊驅。

Borie家族不但擁有超二的Beaucaillou,還有五級酒莊Ch. Grand-Puy LacosteCh. Haut-Batailley,支支都是耳熟能詳的波爾多級數酒。1970年還自三級酒莊Ch. Lagrange買下一塊葡萄園,以同樣嚴格地的釀酒精神打造了Ch. Lalande-Borie。這支酒品質穩定,同時自2002年改採Beaucaillou風格濃厚的黃底酒標,終於表裡都納入集團戰力。

作為Ducru-Beaucaillou二軍酒的Croix de Beaucaillou,所用的葡萄樹比較年輕,但是依舊不失Saint-Julien風格,先甜後酸優雅清爽今年11月號《葡萄酒王國》更是大力推薦(p.42)。尤其Croix de BeaucaillouMoulin Riche,還有Alter Ego,同被列入「自成一家」的二軍酒,早已脫離了附屬地位,成就自己的風格。

Note

Croix de BeaucaillouCh. Lalande-Borie來自相同產區、相同的釀酒團隊。如果拿同年份同場相比將會十分有趣。Croix de Beaucaillou70% CS+ 30% M; Lalande-Borie65% CS + 25% M + 10% CF(每年變動)

百大價格<品項有限/僅屬會員>

Croix de BeaucaillouCh. Lalande-Borie2002年份同捆只要2,000!(已售完)

Croix de Beaucaillou 2002獨購 1,250 (已售完)

Ch. Lalande-Borie 2002獨購 850 (已售完)

Ch. Ducru-Beaucaillou多個年份,電洽! (已售完)

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2008 Wine Spectator 百大排行榜 0

🕔十二月 3, 2008

Each year, Wine Spectator editors survey the wines we’ve reviewed over the past 12 months and select the most exciting for our Top 100.

In 2008, we reviewed more than 19,500 wines from around the world in blind tastings. More than 5,300 of them earned outstanding ratings (90 points or higher on our 100-point scale). We then narrowed the list down based on four criteria: quality (represented by score); value (reflected by release price); availability (measured by case production or cases imported); and an X-factor we call excitement. But no equation determines the final selections: These choices reflect our editors’ judgment and passion about the wines we tasted.

Fourteen countries are represented, making the 2008 list the most diverse group in the history of the Top 100, which debuted in 1988. Quality remains high, with an average score of 93 points, consistent with the past two years. With the dollar weak early in the year, however, prices increased, pushing this year’s average to $52 per bottle. We hope that you enjoy this list of exciting values, emerging stars and classic wines and that our Top 100 of 2008 leads you to more deeply explore the world of wine.

Wine Spectator's Top 100 #10Wine Spectator's Top 100 #9Wine Spectator's Top 100 #8Wine Spectator's Top 100 #7Wine Spectator's Top 100 #6Wine Spectator's Top 100 #5Wine Spectator's Top 100 #4Wine Spectator's Top 100 #3Wine Spectator's Top 100 #2Wine Spectator's Top 100 Wine of the Year

前十名介紹,請點各酒瓶!
百大有售:
4 Chateau Guiraud 2003/2005 WS:97分  (已售完)
7 Chateau Pontet-Canet 1999/2002/2003/2004/2005 WS:96分  (已售完)
10 Seghesio Zinfandel Sonoma County 2006 WS:91(2007尚未到貨) (已售完)
11 Chateau Clerc Milon 1999/2004/2005 WS:95(雙人跳舞) (已售完)
12 Cocha y Toro Don Melchor 2004/2005 WS:96分 (已售完)
另有Chateau D’Amailhac 2004/2005 RP:90-93, WS:90(單人跳舞) (已售完)
有您意想不到的優惠價格!(售完為止!)
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