系自同門Comte Liger-Belair ~貴族的血統~Thibault Liger Belair Bourgogne Les Charmes Chardonnay 2015(帝寶利傑貝爾白酒)只要1600/瓶

和Romanee Conti 並駕齊驅的 Comte Liger-Belair La Romanée

Comte Liger-Belair家族~Thibault Liger Belair(帝寶利傑貝爾酒莊)

留著貴族的血統~Thibault Liger Belair(帝寶利傑貝爾酒莊)

徽標都是雙獅的酒標~Thibault Liger Belair(帝寶利傑貝爾酒莊)

白酒極致的純淨度~Thibault Liger Belair Bourgogne Les Charmes Chardonnay

勃根地最好年份之一~2015

Comte Liger-Belair  Nuits-Saint-Georges  的白酒一瓶要價萬元起跳，Thibault Liger Belair 的白酒只要1600/瓶

         知名的Comte de Liger-Belair家族(La Romanée已超越La Tache價格)，早在1720年即與鄉紳Claude Marey合作，共同掌握了勃根地眾多且良好的葡萄園，主要集中在Vosne-Romanee村與Nuits-Saint-Georges村。Comte de Liger-Belair本身在一次又一次的分家、拍賣、轉賣後，牽動了許多名園異主，也造就了許多新的頂級酒莊。

利傑貝爾家族(Liger-Belair)可以說是布根地最重要，最早從事釀酒事業的家族之一。這具有古老歷史淵源的家族事業起始於1720年，由瑪瑞(C.Marey)與利傑貝爾(Liger-Belair)家族共同在夜聖喬治(Nuits Saint-Georges)村莊創立。他們共同擁有將近40公頃的上等葡萄園(布根地的分級制度是於1936年建立)，其中包括大名鼎鼎的侯瑪內莊園(La Romanée)與塔希莊園(La Tâche)。

          1982 Xavier Liger-Belair把物業出售後過世，Xavier的兒子Vincent在母親資助下獲得了一些不錯的葡萄園，如今的Thibault Liger-Belair(帝寶利傑貝爾)是Vincent的兒子，他在2001年成立了自己的酒莊，由於系出Liger-Belair名門，此酒莊也同樣使用雙獅標記，但皇冠是專屬Louis-Michel Liger-Belair先成立的Comte de Liger-Belair。

         有著強大家族庇蔭，Thibault Liger Belair品項分佈在5個酒村，包括Vosne Romanee、Vougeot、Nuits-Saint-Georges以及Gevrey Chambertin等。龍頭當然是Richebourg，不過行家眼光會落在他的Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Les Saint-Georges"。這是一塊僅2公頃的一級園，如果Nuits-Saint-Georges出現特級園，這擁有許多老藤的一級園「龍頭」，必然會率先升級。

          Thibault Liger-Belair走的是自然風，拿了ECOCERT認證，紅酒之外，玩酒的朋友有時有會點他的Bourgogne Chardonnay “Les Charmes”。此酒來自Thibault Liger-Belair Successeurs系列，簡單說由於家族產業實在極大且又分散，因此酒莊決定自親族擁有的葡萄園中買回些葡萄自釀，算是一個更為精緻的酒商酒概念，而此一系列，釀酒師的風格就更為明顯。

        Bourgogne Chardonnay “Les Charmes”的葡萄來自Macôn，其中屬Lugny的白堊成份明顯，混調時提供了酒的新鮮感與礦物結構；Montagny因黏土較多，負責圓潤與緊實風格，最後酒莊再以自詡的泡皮緩壓（3小時），將Bourgogne Chardonnay變的趣味橫生，整款酒在偏鳳梨的柑橘屬香氣中，有著細緻且仍可覺察的酸度，最後以淡淡乳脂味收尾，低溫飲用極宜佐餐，可說是一款有自我風格的作品。

 

Thibault Liger Belair Bourgogne Les Charmes Chardonnay 2015(帝寶利傑貝爾白酒)

百大首賣特惠價:1700/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套團購價:1600/瓶

限量只有10套，售完為止!

　　

　　

         

了解更多 ▸

父親節品味不凡的收藏~義大利頂級酒莊+文藝復興嚴選紀念酒標~Domus Vini (多慕斯酒莊)限量只有30套

屢獲國際葡萄酒競賽大獎,證明口碑佳釀、越沈越香。


——————————————————————————-
1.Michelangelo(米開朗基羅紅酒)

大約十年後,米開朗基羅在西斯汀教堂穹頂畫上了一絲不掛的《創造亞當》成為舉世注目的焦點。

————————————————————————-
2.Sandro Botticelli(波提切利紅酒)

了解更多 ▸

義大利酒王~GAJA歌雅酒莊全系列老年份出清(比新年份還便宜)  0

        而在1988年時，Gaja歌雅酒廠也另行購入70英畝的土地，並在這大片寬廣的莊園中使用了30英畝種植Nebbiolo葡萄。

 

 

Gaja Gaia & Rey Chardonnay 2016(歌雅和蕾夏多內白酒)

百大特惠價:11000/瓶

限量12瓶，售完為止!

Gaja Gaia & Rey Chardonnay 2010(歌雅和蕾夏多內白酒)(375ml)

百大特惠價:7500/瓶(375ml)

6瓶一套收藏價: 7300/瓶(375ml)

限量12瓶，售完為止!

Gaja Gaia & Rey Chardonnay 2008(歌雅和蕾夏多內白酒)

百大特惠價:10500/瓶

限量3瓶，售完為止!

Gaja Gaia & Rey Chardonnay 2006(歌雅和蕾夏多內白酒)

百大特惠價:10500/瓶

限量3瓶，售完為止!

Gaja Gaia & Rey Chardonnay 2006(歌雅和蕾夏多內白酒)(1.5L)

百大特惠價:17000/瓶(1.5L)

3瓶整箱收藏價: 16800/瓶(1.5L)

限量6瓶，售完為止!

Gaja Gaia & Rey Chardonnay 2001(歌雅和蕾夏多內白酒)

百大特惠價:11000/瓶

3瓶一套收藏價: 10800/瓶

限量8瓶，售完為止!

Gaja Gaia & Rey Chardonnay 1997(歌雅和蕾夏多內白酒)

百大特惠價:12000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Gaja Gaia & Rey Chardonnay 1994(歌雅和蕾夏多內白酒)(1.5L)

百大特惠價:21000/瓶(1.5L)

限量2瓶，售完為止!

 

 產區：Langhe Nebbiolo DOC

 品種：95% Nebbiolo, 5% Barbera

酒質：表現出Nebbiolo特有的典雅和果香，濃厚成熟的果香及些微的薄荷味。柔軟圓潤的結構，適當的單寧及紮實的酒體，完美的餘韻，是歌雅酒廠單一葡萄園的最佳代表作。Costa Russi 經常呈現出令人著迷的香味。優雅、如同水晶般純淨，陳年能力高達數十年。

 釀造：葡萄連皮一起發酵3週，經過12個月在小型橡木桶中陳年用以增加其單寧與口感後再轉入大型橡木桶繼續陳年12個月，口感獨特，不可多得。

 

 

 

 

 

Gaja Costa Russi 2001

現金破盤價:14500/瓶

限量11瓶，售完為止!

Gaja Costa Russi 2003

現金破盤價:13000/瓶

限量18瓶，售完為止!

Gaja Costa Russi 2009

現金破盤價:12000/瓶

限量8瓶，售完為止!

 

產區：Langhe Nebbiolo DOC

 品種：95% Nebbiolo, 5%Barbera

 酒質：色澤深沉，散發出黑莓、黑櫻桃、薄荷和辣橡木芳香。第一支義大利紅酒被 Wine Specator評譽100點滿分，這不但肯定Sori Tildin的品質，同時也證明歌雅酒廠現今也生產非常優美的葡萄酒。是Gaja單一葡萄園中，表現最為圓潤的酒款。酒體厚實，呈現出成熟的單寧酸，是十分典型的Nebbiolo葡萄酒。陳年潛力超過四十年。

 釀造：Sori在義大利文中有著受陽光照耀的山頂之意，而Tildin則是酒廠主人Angelo Gaja先生其祖母Clotilde Rey女士的小名。由於Clotilde Rey女士是一位眼光獨具的人，她的獨到眼光也協助酒廠買下許多優質的莊園，更促使Angelo Gaja先生不斷的革新與創造，並釀造出更多經典的佳釀。

 

Gaja Sori Tildin 2000

現金破盤價:14000/瓶

 限量1瓶，售完為止!

Gaja Sori Tildin 2008

現金破盤價:13500/瓶

 限量18瓶，售完為止!

Gaja Sori Tildin 2009

現金破盤價:12500/瓶

限量12瓶，售完為止!

Gaja Sori Tildin 2010  

現金破盤價:15000/瓶(免運費)

限量2瓶，售完為止!

 

 產區：Langhe Nebbiolo DOC

 品種：95% Nebbiolo, 5% Barbera

 

 酒質：香味芬芳宜人，散發出礦物、花卉、莓果芳香，單寧酸均衡，餘韻帶有薄荷及成熟水果的味道。是Gaja單一葡萄園中，表現最為強烈的酒款。需要更久的時間才能充分顯現出。有卓越的陳年能力。

 釀造：Sori在義大利文中有著受陽光照耀的山頂之意，而San Lorenzo則是Alba地區的守護神，所以在酒廠主人Angelo Gaja先生於1964年買下此一葡萄園之時，他便以Sori San Lorenzo作為命名之用。

 

 

 

Gaja Sori San Lorenzo 2009

現金破盤價:14000/瓶(免運費)

限量6瓶，售完為止!

 

 

 產區：Langhe Nebbiolo DOC

 品種：94% Nebbiolo, 6% Barbera

 

 酒質：酒身結構完美，單寧成熟，富含水果、甘草、蕈類香味。酒本身以其厚實芳醇、複雜而聞名，越陳越香。

 釀造：葡萄連皮一同發酵，除此之外，更依不同溫度分成兩階段發酵，並且放置於小型橡木桶中陳年12個月，最後在轉入大型橡木桶繼續陳年12個月後才可裝瓶。經過小型橡木桶釀造增加其單寧與口感，及大型橡木桶來和緩質感並增添柔順風味；精工風範，絕美珍藏。

 

 

 

Gaja Sperss 1991 

現金破盤價:12000/瓶(免運費)

限量9瓶，售完為止!

Gaja Sperss 1996

現金破盤價:13000/瓶

限量10瓶，售完為止!

Gaja Sperss 2003

現金破盤價:10500/瓶

限量3瓶，售完為止!

 

以上品項皆為現金破盤價，且數量稀少，如未在三天匯款，皆視同放棄權利，我們會將此品項再給下一個客人。

 

 

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

top100@top100wine.com.tw

了解更多 ▸

勃根地白酒教父~難得一見的紅酒~Domaine Marc Colin Bourgogne Pinot Noir 2014 (馬克可蘭黑皮諾紅酒)

您喝過嗎?白酒王釀的紅酒

Marc Colin Bourgogne Pinot Noir 2014(馬克可蘭黑皮諾紅酒)

沒有負擔的新潮流紅酒~Marc Colin Bourgogne Pinot Noir 

連玩家都開始默默欣賞Marc Colin的紅酒

再加神級白酒

Marc Colin Batard Montrachet+Chevalier Montrachet

Pierre-Yves Colin Morey Chevalier Montrachet 

         Domaine Marc Colin基本上是位在St-Aubin的一家知名酒莊，紅酒來自St-Aubin, Chassagne-Montrachet以及Santenay：Santenay喝Les Champs Claude（老藤），St-Aubin喝Les Frionnes。此酒莊向來以白酒聞名！！從St-Aubin一級園，上至Chassagne／Puligny-Montrachet的特級園，連Corton Charlemagne也在內（白酒該有的好園幾乎都包了，甚至還有Le Montrachet）。這一切，老莊主Marc Colin當然功不可沒，不過現在Marc Colin已經退休，酒莊是由下一代的三兄弟中的Damien與Joseph接手，外加女兒Caroline。老大Pierre-Yves在2005年份之前仍有參與釀酒，但他後來自立門戶，拿走自己所分得的葡萄園後，與Chassagne-Montrachet另一大家族Morey家的女兒（Caroline Morey）成親＋創業，自成Pierre-Yve Colin Morey。而此微型精英酒莊廣受外界好評（他想把Chassagne弄的像Riesling－極有想法，且是少數與外界主動接觸的布根地釀酒師）。

          Marc Colin本就是葡萄酒大師Clive Coates親選的星級酒莊，它在白酒物超所值、極具潛力的St-Aubin（Gamay），持續多年提供酒界實惠的一級園與特級園白酒：單位面積產量持續減少，酒質日益進步，香氣也愈來愈準確。即使分家後，在將近30個產區仍有約20公頃的葡萄園，其中25個產區係以白酒為主力，可知此莊之實力。百大賣的這批Marc Colin的老白酒取自分家前的各個葡萄園，其中多款均係產量極少的知名特級園，想回到Marc Colin的時代，或是Pierre-Yves Colin還在家釀酒的時代，機會可是非常非常難得。隨便一提好了，它的2011 Batard-Montrachet 網路均價是輕易破萬的，可是現在百大賣的2002&2003 Batard-Montrachet 卻是1.5L(Magnum)，而Pierre-Yves Colin Morey(PYCM) 更是難得一見的神級Chevalier Montrachet不論年份、價格，甚至「人」的因素，都難以相比。

         上世紀70年代末成立的Marc Colin酒莊，可謂Saint-Aubin的精神領袖。此莊在老莊主Marc Colin手上，奠定了以簡單為基準的精采風格，主要作品集中在白酒，酸味明亮但酒質通透細緻，後來酒莊由長子Pierre-Yve接手，長子獨立單飛後，Marc Colin現由老二Joseph掌白酒、老三Damien管紅酒，皆深受老莊主的風格影響。

         Saint-Aubin在Marc Colin時代曾有著超過6成的紅酒，當時紅酒價格較佳應是主因，但這些黑皮諾數量迅速減少，夏多內成了新寵兒，畢竟它符合市場需求，亦能形塑當地村莊特色，更成就了近年的快速成長。

         但酒的世界就是如此奇妙，一股追逐果香新鮮通透的現代思潮，讓此區原本逝去於記憶中的紅酒又重新出現在酒評家的雷達下。Marc Colin的紅酒是不如它的白酒名聲響亮，但追逐者（追價者）也沒那麼多。小部分玩家早已開始默默欣賞Marc Colin的紅酒（畢竟酒莊實力無庸置疑），它不以層次為重，卻是給你滿滿的新鮮野莓感受，清新而甜美自然，沒有負擔的新潮流紅酒－通透的黑皮諾。

 

Marc Colin Bourgogne Pinot Noir 2014(馬克可蘭黑皮諾紅酒)

百大首賣特惠價:1500/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套團購價:1400/瓶

限量10套，售完為止!

Marc Colin Corton Charlemagne 2005(馬克可蘭寇東查里曼特級園白酒)

百大首賣特惠價:14500/瓶

限量10瓶，售完為止!

Marc Colin Batard Montrachet 2002 (馬克可蘭巴塔蒙哈謝特級園白酒)

百大首賣特惠價:27000/瓶(1.5L)(Magnum)

限量2瓶，售完為止!

Marc Colin Chevalier Montrachet 2003 (馬克可蘭騎士蒙哈謝特級園白酒)

百大首賣特惠價:28000/瓶(1.5L)(Magnum)

限量1瓶，售完為止!

Pierre-Yves Colin Morey Chevalier Montrachet 2004 (PYCM騎士蒙哈謝特級園白酒)

百大首賣特惠價:30000/瓶

限量2瓶，售完為止!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

了解更多 ▸

勃根地白酒之神~King of the Meursault(莫索之王)~Coche-Dury Bourgogne (柯許杜利)全系列限量收藏

King of the Meursault(莫索之王)~Coche-Dury(柯許杜利)

Coche-Dury Bourgogne 連續年份一起收藏

可遇不可求夢幻逸品~Coche-Dury Corton-Charlemagne(每年產量只有600-1200瓶)

只有喝過Coche-Dury Corton-Charlemagne的人，才懂得勃根地的白酒好在哪裏? 一些資深愛好者曾戲言看到桌上有一瓶Coche-Dury莫索村級的時候，普通酒莊的特級園都不好意思拿出手。 Coche-Dury在頂級鑒賞家的眼裡幾乎是一個傳奇，酒莊在白葡萄酒領域的造詣和地位甚至超越了傳統頂級名家Leflaive(公雞)。

          如果要談論當前勃根地最頂級的白葡萄酒，絕對繞不開Coche-Dury酒莊。至少在價格方面，Coche- Dury早已達到頂級酒莊的水準 ：Coche Dury酒莊一瓶Meursault一級園Les Perrières的國際均價（2600美金)已經超越Domaine d’Auvenay的一系列Meursault村級酒以及Domaine Leroy的同款一級園Les Perrières成為整個產區價格最高的葡萄酒，就連大區級的Bourgogne Blanc國際均價也已經達到了(270美金)每瓶，比很多酒莊的特級園還要貴！Coche Dury的葡萄酒到底有什麼魔力，真的那麼好喝嗎？
          Jean-François Coche從14歲開始就跟隨祖父Georges Coche在葡萄園裡工作。1975年Jean-François Coche和Odile Dury結婚，一些葡萄園作為Dury家族的嫁妝被帶到了Jean-François Coche的名下，按照勃根地傳統，帶來葡萄園的女方的姓氏被加到Coche家族姓氏後，這才有了Coche-Dury 的名字。Jean-François Coche一家人像中世紀的僧侶一樣終日在葡萄園耕種，在酒窖裡的工作也極為傳統：酒莊至今仍保留著勃根地傳統的籃框式壓榨機，並堅持手工裝瓶。2010年Jean-François Coche正式退休，他的兒子Raphaël Coche，自2000年前後就開始接班跟隨其工作。Coche Dury的傳奇故事仍在延續。
        如果在討論Meursault甚至整個勃根第地區最頂級的白酒生產商的時候沒有Coche-Dury，這簡直就是不可思議的一件事情。在過去的20年裡，這家生產商的Meursault幾乎就是該村最佳風土的代言。Coche-Dury也早已晉級膜拜品的行列，該產區Comtes Lafon、Roulot雖然與Coche Dury並列莫索三大家，但也很難相提並論，新星Arnaud Ente更難望其項背。

         Domaine Coche-Dury在鑒賞家的眼裡充滿神秘氣息，主要原因是產量稀少且極受追捧，因此造成令人敬畏的價格。在配額制流行的勃根地，Domaine Coche-Dury的白酒更是在市場上不多見。作為頂禮膜拜之品，Coche-Dury的村級Meursault普通年份在香港就超過5000港幣，大區Aligoté 即超過2000元。

         Jean-Francois在釀酒過程中有兩個獨特的地方，一是較長的發酵時間，有時候往往長達3-4週；二是他相信攪桶(batonnage)能極大地增加酒的飽滿度和厚度。因此，Coche-Dury的酒非常飽滿、豐盈。Coche-Dury的白葡萄酒一般要在採收之後18-22個月才裝瓶上市。

          盡管Coche-Dury一直被認為是Meursault風土的最佳詮釋者，但是他在該村卻僅擁有兩個一級園，Les Perrieres和Les Genevrieres。兩款都是人間珍品，可謂色香味俱全。年輕的時候，兩款都充滿蜂蜜和花香，陳年之後會衍生出榛果的氣息。Les Perrieres更容易讓人聯想起Puligny的風格，畢竟它的南部緊鄰Puligny村，這裡含有較多營養豐富的黏土，因此酒體更趨複雜。而Genevrieres就在Perrieres的北面，帶有迷人的桃子香味，質地更加豐盈飽滿，充滿果味。Coche-Dury最高等級的葡萄園是來自Corton-Charlemagne，質地堅實擁有極佳的酸度和陳年潛力。

         Coche-Dury的白葡萄酒以其極佳的複雜度和深度見長，擁有令人愉悅的酸度作為酒體的骨架和支撐，這也是他的酒能陳年的重要原因之一。即便是較弱的Aligote，在Jean-Francois的手中也有令人驚嘆的表現。Coche-Cury的香氣非常具有表現力，猶如開閘的洪水宣泄而出，絲毫不含蓄，絕不扭扭捏捏，而是大方豪放的展示自我。香氣中帶有些許火藥味，綿綿不絕，層層遞迸。酒體往往具有非常細膩的結構和新鮮果味，調教精準的酸度支撐起來的骨架。Coche-Dury屬於那種即能展現風土本色又具有酒莊特色的頂級釀酒者，二者相互融合。 Coche-Dury傳奇 Coche-Dury在頂級鑒賞家的眼裡幾乎是一個傳奇，酒莊在白葡萄酒領域的造詣和地位甚至超越了傳統頂級名家Leflaive(公雞)，只不過二者沒用擁有相同的葡萄園，因而很難正面比較。Coche-Dury的夏多內已然可以媲美神一般存在的亨利賈葉(Henri Jayer)的黑皮諾。一些資深愛好者甚至戲言看到桌上有一瓶Coche-Dury美索村級的時候，普通酒莊的特級園都不好恴思拿出手。保存良好的Coche-Dury絕對不會讓人失望，不管是大區還是村級。由於僅僅只有10公頃的葡萄園，極受追捧的Coche-Dury是真正的膜拜品，可遇不可求。

        Coche-Dury酒莊是Meursault產區乃至勃艮第產區最頂級的酒莊之一。酒莊出品的村級Meursault價格在4000-5000港元之間，而特級園Corton-Charlemagne的國際均價近些年已近逼近5萬元港幣以上每瓶，且一瓶難求。那麼酒莊的老莊主Jean-François Coche-Dury如何解釋這一現象？他又如何評價酒莊出品的葡萄酒？ 他說： Coche Dury每個年份都會留1-2瓶在酒莊 2013年受訪時說，2005的Corton-Charlemagne還沒到適飲期，所以一瓶都沒賣出，一直到2015年才開始釋出。 一瓶成熟的Corton Charlemagne 應該有肉桂，入口後有非常持久的回味和深度。 一款Coche Dury好酒應該具備這些優點： 精緻 平衡 新鮮度 圓潤 持久度

King of the Meursault(莫索之王)~Coche-Dury

Coche-Dury Bourgogne 2016

百大特惠價:9900/瓶

限量8 瓶，售完為止!

Coche-Dury Bourgogne 2017

百大特惠價:9300/瓶

3瓶一套收藏價:9200/瓶

限量8 套，售完為止!

Coche-Dury Bourgogne 2018

百大特惠價:9600/瓶

3瓶一套收藏價:9500/瓶

限量8 套，售完為止!

Coche-Dury Meursault

2006 $22,000/瓶(限量1瓶)

 

Coche-Dury Puligny-Montrachet Les Enseigneres

2001 $31,000/瓶(限量1瓶)

夢幻逸品，可遇不可求!(年產量僅僅600-1200瓶)

Coche-Dury Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru

1996 $210,000/瓶(限量1瓶)(WS:99 RP:99)

 

1999 $195,000/瓶(限量1瓶)(RP:99  LRV:19.5/20)

 

2013 $180,000/瓶(限量2瓶)(法國葡萄酒雜誌滿分LRV:20/20)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

了解更多 ▸