James Suckling 2016年度百大第一名~Opus One 2016 +Opus One 二軍(Overture) (大破盤)

James Suckling 2016年度百大第一名

Opus One 2016~James Suckling:99高分

美國最著名的膜拜酒~Opus One

Opus One 二軍(Overture)~WE:95

Opus One 二軍(Overture)產量低於1000瓶，價格僅只要Opus One的1/2不到!

         如同多數的波爾多名莊，經典名作的Opus One也有一款二軍酒「Overture」。此酒始於1993，是一款多年份的混調酒，過去只在酒莊出售，它走出大門之後不意外地成了公開市場的熱門商品，也是愛酒人爭相搜羅的好品項。

         Overture(序曲)用的是Opus One選剩的葡萄，多年份混調，波爾多型態，實力極為精采，以單寧細緻優雅著稱。值得一提的是，過去Opus One因兩大股東分屬法國與美國，酒的風格與內部爭議難免成為市場八卦題材。如今，美國方面雖仍持股，但酒莊表示釀酒團隊已是獨立作業，過去的歐美口感之爭，現在只有一種意見－Opus One如此，改為公開對外發售的Overture亦是。此外，以往這兩款酒都有所謂的美國版與國際版，未來也都將改成統一版本，這些都再再顯示出酒莊對此酒的重視。

         Overture(序曲)的國際均價約在130－150美元，不過由於二軍酒的產量一向不大，加上公開市場之故，此酒只要價格漂亮，結果通常都是秒殺。特別是，這款酒一向使用近來的年份作多年份混調，現在入手的好處是：加州酒2012／2013／2014全是大好年份，12／13更是公認頂尖。一款多年份的酒，有著絕佳的連續年份加持，其實是聰明消費者的最實惠選擇。

         Opus One目前不論年份都要新台幣萬元起跳，Opus One 早已高不可攀！但其二軍酒Overture 可說是平易近人、品質卓越！雖然名義上掛著Opus One二軍的名號，Overture卻早已獨樹一格！

         Overture(序曲)美好滋味令人為之瘋狂的祕密，在於Overture是以Opus One酒莊眾多年份所產的紅酒，經過頂尖的調配工藝，創造出Overture這款世界頂尖的無年份標示紅酒！由於產量特低，因此也無法在一般的酒商購得，沒有親身去過酒莊，往往沒有機會一睹Overture的風采！專業酒友聚餐的飯局中，只要帶上一瓶Overture，絕對就是全場聚會的目光焦點、以及眾人瘋狂圍繞的主題所在！

 Opus One 2016

Napa 2000年以來最好的年份

James Suckling:99(強烈建議收藏)

James Suckling 2016年度百大第一名

美國最著名的膜拜酒

Overture現在只要用遠低於Opus One的1/2價格就可以品嚐，何樂而不為呢?

Overture 序曲(Opus One 二軍)

產量僅僅1000瓶，一瓶難求!

WE:95

百大限量現金價:NT$5,000/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原木箱收藏價:NT$4,900/瓶

限量10箱，售完為止(數量很少)

Opus One 2017 (第一樂章)

JS:95  WA:95

適飲期:2021~2036(已進入適飲期)

百大限量現金價:NT$11,600/瓶

6瓶原木箱現金價:NT$11,500/瓶 

限量2箱，售完為止!

Opus One 2016 (第一樂章)

JS:99  WA:98

適飲期:2020~2055(已進入適飲期)

百大限量現金價:NT$12,600/瓶

6瓶原木箱現金價:NT$12,500/瓶

限量10箱，售完為止!

Opus One 2015 (第一樂章)

JS:98 WA:97

百大限量現金價:NT$13,900/瓶

6瓶原木箱現金價:NT$13,800/瓶

限量10箱，售完為止!

Opus One 2014 (第一樂章)

JS:97 WA:97

百大限量現金價:NT$14,000/瓶

6瓶原木箱現金價:NT$13,900/瓶

限量10箱，售完為止!

特別加碼:

(Opus One 2016 +Overture)兩瓶合購特價=17300/套

限量30套，售完為止!

2016 WE百大第一名酒莊~La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva 2015 (尚選利奧哈"財"珍藏級紅酒) (Proensa:97高分)

中秋送禮，送到心坎裡

送禮發"財"，送的有價值，收的開心，收到發"財"

百大第一名酒莊

La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva 2015(財)

         國際知名的葡萄酒媒體，每年年底都會發佈類似排行榜的年度酒款。2016年的WE（Wine Enthusiast－葡萄酒愛好者）百大好酒中，排名第1的是La Rioja Alta 2005 Gran Reserva 904，一款來自西班牙的傳統派Rioja。這結果不算冷門，因為La Rioja Alta本就是一間歷史名莊，自1890年成立以來，品質與時俱進，如今整個集團（La Rioja Alta S.A.）已有4間酒莊，除同名的La Rioja Alta之外，另外還有3間酒莊：分別是Torre de Ona（Rioja Alavesa），Lagar de Cervera（Rias Baixas），Aster（Ribera del Duero），集團中心就座落在Rioja Haro，也就是Rioja的心臟地帶。

        就風格而言，La Rioja Alta酒莊雖算是傳統派的守護者，美國橡木桶當然是不可或缺的。此莊過去以美國大橡木桶發酵，再轉美國小橡木桶熟成，不過發酵的部分，隨著時代演進，多年前已改為大不鏽鋼溫控，算是有一點折衷，但仍維持著長美國桶熟成與長時間瓶陳。以得獎的Gran Reserva 904為例，桶陳4年／瓶陳又4年，就是希望以時間來雕琢它的單寧，將桶味與Tempranillo完全整合，而此酒的細膩與絲滑感，在得到2016 WE 100好酒第一名的殊榮後(WE:96，WA:96)，身價更是不同凡響，價格卻是異常便宜！

         就西班牙而言，Rioja為產區名稱，本不得用於酒莊之名，但La Rioja Alta的名稱早於法定產區成立前，所以可沿用其名，亦從此可知這間酒莊的歷史悠久！現在，酒莊已向西班牙各處發展，集團下的Torre de Ona（Rioja Alavesa）擁有最新的釀酒設備，San Martin是其主力葡萄園，這裡同樣生產著Tempranillo（田帕尼優），Rioja Finca San Martin Crianza採法國橡木桶混美國桶，作法與La Rioja Alta有異，以果香取勝，適合搭配醃火腿、餐前點心、醬汁濃郁的前菜和肉類。

不只酒標喜氣，特殊訂製酒款Viña Alberdi，以100% Tempranillo釀造，美國桶陳放2年才裝瓶上市。前調是豐富的紅色水果香氣，接著香草、焦糖、咖啡和輕甜薄荷，而輕盈的酸度和新鮮多汁的口感，讓它毫無疑問成為料理百搭酒款。深受各星級米其林餐廳喜愛，西班牙許多高級餐廳酒單都可見到Viña Alberdi身影，更是米其林三星餐廳Arzak指名合作的限定酒標佳釀。

一款有價值的好酒，送的有面子，還帶"財"來

酒評家打97高分的好酒

La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva 2015 (尚選利奧哈“財"珍藏級紅酒)

Proensa:97高分

Penin:95高分 

百大中秋特價:1150/瓶(兩瓶免運費)

雙瓶禮盒價:2200/組(一瓶等於1000，還附贈禮盒)

6瓶整箱發財價:5500/箱(相當於一瓶只要916元)

限量10箱，售完為止!

只要900~最便宜的夏布利一級園老藤~Domaine Guy Robin Chablis Montmains Premier Cru V.V. 2019(羅賓夏布利一級園老藤白酒)數量有限

勃根地價格漲了，唯有這一家三年來品質不變，價格不變。

抓住夏天的尾巴，狠狠再來一杯夏布利白酒!

最便宜的夏布利老藤一級園~只要900/瓶

Domaine Guy Robin Chablis Montmains Premier Cru  V.V. 2019(羅賓夏布利一級園老藤白酒)

去哪裡找特級園只要1600/瓶

         位在夏布利核心地帶的Domaine Guy Robin，在國內市場有著一群買酒以CP值為首要考慮的支持者！這間酒莊規模中等，葡萄園加起來不過20公頃，但是酒款內特級園與一級園均有，不過總是零星出現。為什麼支持者如此喜愛Guy Robin？因為它價錢總是實惠。

         Domaine Guy Robin的莊主年事已大，酒莊事務由女兒Marie打理。Valmur是夏布利七個特級園(Grand Cru)中的一個地塊，它在Serein河右岸，與Les Clos、Grenouilles等名園為鄰，北邊則是Vaudesir。這地塊香氣近似大眾較為熟悉的Les Clos，但是較細緻、多海水味、中後段的變化也較多。此酒略醒後會有一股花朵的清香；回溫後，在礦石味中展開輕柔的柑橘屬香氣，還有一股輕柔的乳脂。釀造過程上，均是以舊橡木桶發酵。

         Domaine Guy Robin Chablis Montmains Premier Cru  V.V. 2019

此年份目前喝來仍年輕，酒液仍是金黃色，純淨，一些些烤吐司麵包的香氣。鳳梨與成熟的葡萄柚交織，爽脆、整合良好，木桶味不會太突出，喝到一半會有點想流口水。

適合搭配:煎魚、海鮮、貝類、生魚片

買到喝到才是真的!

屢獲 國際金牌獎

Domaine Guy Robin Chablis Montmains Premier Cru  V.V. 2019(羅賓夏布利一級園老藤白酒)

WE:92

百大破盤價: 1000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶一套團購價: 900/瓶

僅僅限量10套，售完為止!

Domaine Guy Robin Chablis Valmur Grand Cru 2018(羅賓夏布利瓦慕特級園白酒)

WE:94

百大出清價:NT$1700/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶一套收藏價:NT$1600/瓶(同一地點配送)

僅僅限量10套，售完為止!

Domaine Guy Robin Chablis(特級園+一級園)兩瓶合購特惠價=2500/套

限量30套，售完為止!

名牌香檳大集合～中秋大特價~四款香檳一套(買一送一)(限時限量)

買一送一

中秋節大特價~送禮自用兩相宜

讓您喝的有氣質有面子

高貴不貴

名牌香檳大集合

1.Moët & Chandon Grand Vintage 2012 (酩悅偉大年份香檳)(禮盒裝)

帶有優雅的金黃色澤，時而透露綠寶的光澤，香氣非常活潑，透露出清新的白果香(蘋果、梨子、白桃)，柑橘果香(檸檬)，淡淡的花香(檸檬花) 與優雅的奶油餅乾及新鮮堅果香在味蕾表現非常性感，濃郁又滑順的口感，圓潤細緻的境界，最後帶有清新爽口的感覺，達到將香檳最完美平衡的境界。

非常適合搭配：生魚片與水餃，殼類海鮮與魚肉，水煮、烘烤或加入些許調味的肉類，新鮮的水果沙拉也很適合一起搭配飲用。

得獎紀錄：
Wine Spectator – 93分

Falstaff Magazin- 93分

RP-92分

百大直接破盤價:NT$2500/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱破盤價:NT$2400/瓶(免運費，限送同一地點)

限量只有5箱，售完為止!

只要700元的勃根地白酒~Domaine Paquet Bourgogne Chardonnay (派奎特酒莊夏多內白酒)限量只有10套

只要700勃根地白酒讓您隨意喝!

中秋節搭配海鮮燒烤、生蠔或貝殼海鮮、生魚片、握壽司，最適合不過。

CP值最高的勃根地白酒~只要700/瓶(限量只有10套)

30 年老藤，完全手工採收，產量僅僅15000瓶

純淨質樸的馬貢白酒~Domaine Paquet Bourgogne Chardonnay 

        這是一間位在勃根地Mâconnais區Fuisse村的小酒莊，莊主Jean Paul Paquet是在地人，對附近區域瞭若指掌。整個酒莊在Pouilly Fuissé有4公頃葡萄園，大本營即在Fuissé旁的山丘。此人20歲時即已承襲父業當葡萄農，之後更與妻子Monique在1989年創立了酒莊，如今兒子Yannick也加入釀酒行列。

        酒莊以白酒為主力品項，Chardonnay自不在話下。他們在Fuisse的葡萄園，園中有許多貝殼類化石，畢竟這裡曾是大海，經過長時間地殼變化，才讓化石浮於地表，這也是酒莊各品項中共通的礦石感來源，為酒莊向來重視的酸度，增添了幾許複雜的表現層次。

        以勃根地酒莊而言，Domaine Paquet(派奎特酒莊)算相當年輕，葡萄園內目前種植密度約 8000-10000株／公頃，完全有機，採收全程手工。葡萄輕壓榨後，接著是不鏽鋼槽中發酵 24小時，過濾後直接放入橡木桶或木槽中培養，時間依酒款而定。值得一提的是，它的Saint Véran葡萄園就在馬貢著名的Deux Roches園旁，此酒有單獨裝瓶出售，算是酒莊實力展示。

         另外，它的Pouilly Fuissé也有不少愛好者，實惠的Bourgogne更可說是酒友夏日良伴。Bourgogne在清爽酸度中仍有著圓潤酒體，釀酒力道拿捏地不錯，功力主要在於精細調整木桶陳年時間，這讓它們的酒在純淨果味中，均有著不錯的乳脂感相襯，搭餐也有更寬廣的空間，像是帶醬汁的淡水魚料理，甚至清淡的雞肉菜餚，都可與Domaine Paquet Burgogne同桌相伴。

         平均樹齡30年以上，一年產約15000瓶。手工採收，輕柔壓榨後放入橡木桶中泡渣發酵，酵母為天然原生，更能傳達風土的特色。礦石風味明顯，帶有柑橘香氣，清爽的酸度和酒體的圓潤達到平衡，些許的橡木桶香氣讓酒體變得複雜厚實。

口感和搭配食物:

使用100%新橡木桶釀造，帶有來自豐富的奶油味及烤吐司味，而且口味圓潤，酸度適中，用來配搭白斬雞、鹽水鴨或白切鵝肉、生蠔或貝殼海鮮、握壽司，最適合不過。

Domaine Paquet Bourgogne Chardonnay 2019 (派奎特酒莊夏多內白酒)

百大瘋狂特惠價:850/瓶(3瓶免運費)

6瓶整箱團購價:700/瓶

限量10箱，售完為止!