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超越特級園的一級園~情人的酒~Joseph Drouhin Chambolle Musigny Les Amoureuses (約瑟夫杜亨愛侶園)限量供應

🕔八月 12, 2021

情人節是不是該來一瓶最迷人的酒~(愛侶園)

“親愛的,沒有妳,我的生命毫無意義"~海明威(戰地春夢)

如果您喝過第一使徒"Roumier Chambolle Musigny Les Amoureuses 2001(愛侶園),純美的香氣、細膩的單寧、優雅的酒體,愛侶園所帶來的那種極致到頂的愉悅感,除了愛情可能還真沒什麼能相提並論。

“愛侶園",可真是個詩情畫意的名字。杯中酒還未動的時候,似乎就已經從名字裡感受到了那醉人的浪漫氣息。飲一口,酒液先是在口腔內撫過,輕柔的摩擦舌尖、舌面、舌根,再順著喉嚨緩緩滑下,那感覺仿佛整個人都被溶入了一個如詩如醉的愛之夢境,連心都忍不住開始酥麻的顫抖。

1016-1         關於Joseph Drouhin,相信喝布根地的朋友早已如數家珍。這間大本營在伯恩城內的大酒商,雖然歷史只有100多年,比起左鄰右舍的名門是短了一些,但是它在伯恩城內擁有許多古老建築,這些建築的地窖用來儲酒,對酒的陳年而言可說是無可取代,也是此酒商對外的無形招牌。

           行家喝Joseph Drouhin,主要是喝它的細緻與均衡。相對於伯恩城內其它許多大酒商,Joseph Drouhin在種植與工法上確實有其想法。它率先採用有機種植與自然動力,以量產的酒商酒而言,這種作法相當具有挑戰性。此外,它全用原生酵母,新桶比例不高,這都是走在時代流行之前,也是現代口感的方向。玩家一向追逐它在伯恩的(蜜蜂/蒼蠅園)。因為這個一級園紅白酒皆產,品質精美,一向是一支會最喜歡拿來作紅白對對碰的標的。

        實際上,Joseph Drouhin品項極多,從一般超市酒款到天堂級的Montrachet白酒都有,真的很難一併討論。一般而言,大本營的伯恩丘提供了性價比極高的酒款;尖端產品,紅酒可找Chambolle- Musigny的特級園,白酒則可以走Puligny村的酒款。而在它的旗艦白酒中,有一款非常特殊,那就是掛了Marquis de Laguiche的Montrachet。Marquis de Laguiche是Montrachet的大地主,擁有這世界白酒皇冠之地的Montrachet葡萄園達2.06公頃!但是他們不釀酒,而是自1947年把葡萄園交給Joseph Drouhin管理、釀造。這不但是在滿天星斗的Joseph Drouhin品項中,唯一加掛了另一家族名稱的酒款,同時對於樂喝Montrachet的酒友而言,更是多了許多下酒的話題與素材。

         Marquis de Laguiche的Montrachet酒體帶著閃閃發光的金黃色澤,香氣中有著茉莉花、桃花、熱帶水果、蜂蜜、礦物及烤杏仁等,甚至帶有阿里山的木質氣息。口感豐盈圓潤、結構扎實,卻不過於厚重。餘韻悠長,整體的優雅度甚至超越DRC與公雞。

         今年的情人節,百大的品項挑了它頂尖的Musigny紅酒,還有超級一級園的愛侶園(Chambolle Musigny Les Amoureuses)、甚至還有難得一見的大瓶裝Musigny(1.5L)。這些品項明顯來自玩家精準的收藏,機會不再,就看看各位酒友有沒有緣份了。

來自Chambolle Musigny Les Amoureuses(愛侶園)第二大地主的Joseph Drouhin(約瑟夫杜亨),藏家必收!

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Joseph Drouhin Chambolle Musigny Les Amoureuses 2011(愛侶園)

百大情人節特別價:17,000/瓶

限量12瓶,售完為止!

Joseph Drouhin Chambolle Musigny Les Amoureuses 2006(愛侶園)

百大情人節特別價:22,000/瓶

限量1瓶,售完為止!

Joseph Drouhin Musigny 1995

百大情人節特別價:37,000/瓶

限量6瓶,售完為止!

Joseph Drouhin Musigny 1997

百大情人節特別價:42,000/瓶

限量11瓶,售完為止!

Joseph Drouhin Musigny  2006(1.5L)

百大情人節特別價:52,000/瓶(1.5L)

限量1瓶,售完為止!

Joseph Drouhin  Romanee St Vivant  1996

百大情人節特別價:NT$21,000/瓶

限量1瓶,售完為止!

Joseph Drouhin Chambertin Clos de Beze 2012

百大情人節特別價:13,600/瓶

限量3瓶,售完為止!

Joseph Drouhin Clos de la Roche 2012

百大情人節特別價:8000/瓶

限量1瓶,售完為止!

 

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連續14年美國酒評分第一名~平易近人的加州膜拜酒~Caymus Special Selection 2016(開木斯) 老年份一起收藏 0

🕔八月 11, 2021

Caymus Special Selection 老年份限量收藏

Wine Spectator酒觀察家連續14年美國酒評分第一名

勝過Screaming Eagle(嘯鷹園)Harlan Estate(哈蘭園)Shafer(謝佛園)Colgin(柯金)

Caymus Special Selection 2016 (特別推薦新年份)

2016 被酒評家評為Napa世紀年份!

稀世珍釀百大葡萄酒之一~Caymus

Vineyards,Special Selection

463         美國Wine Spectator酒觀察家雜誌在2006年11月號曾統計1990至2003年份連續14年美國酒評分次序,奪冠者為Caymus Vineyards,Special Selection 開木斯特選酒(94.6分)、其次分別為Harlan Estate哈蘭園(94.2分)、Shafer謝佛園(93.9分)及Screaming Eagle嘯鷹園(93.7分)、Araujo阿羅厚、Bryant布萊恩、Dalla達拉、Colgin柯金,以上個個來頭都不小,全都是美國超級膜拜酒,每支酒市價都在一兩萬起跳到十萬元以上, 開木斯14年來能打敗各路英雄,絕非僥倖,但價錢從未超過五位數,值得大家為它喝采.

         Caymus自1975年推出旗艦Special Selection之後,可說是各大排行榜的常勝軍,也是唯一兩度嬴得Wine Spectator「年度最佳葡萄酒」的名作(84與90兩個年份)。Caymus 是加州納帕名廠,主要葡萄來自Rutherford附近。酒莊長於調配多個葡萄園的葡萄,並不標榜單一地塊的概念。品種以卡本內為主,也兼有金芬黛。新桶使用節制,華麗中有一份柔和。聞起來有黑色甜水果與煙燻肉的香氣,成熟後的香氣以蕈類與松露為主,帶一些皮革感與粒狀的單寧。

Caymus的酒,比起一般的納帕卡本內,單寧較高、酸度較低。橡木桶待16個月之後,即飲或窖藏均可。Chuck Wagner本人是喜歡將酒擺個12年再喝,但他也認為Caymus在年輕時就有相當魅力。<神之雫>第22集中對Caymus有一個非常有趣的形容:「一點也沒有法國淺齡的卡本內蘇維翁那種故作姿態、拒人於千里之外的冷漠感。」喝過Caymus,就會對作者準確的描述,莞爾一笑。另外更貼切的比喻是:維梅爾的名畫『倒牛奶的女人』:儘管畫面很莊嚴,卻也兼具了日常生活那樣的親切感。我覺得它是擁有深奧內涵的葡萄酒。

 

Caymus Special Selection (開木斯特選酒)~稀世珍釀百大葡萄酒

特別推薦:

美國Napa世紀最好年份~2016

123166545_4602701446470449_8299029006178438524_nCaymus Special Selection 2016

(JD:97高分)(WS:95)

百大特惠價:  5900/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱木箱收藏價:5800/瓶

限量5箱,售完為止!



 

 

 

 

Caymus Special Selection 1983

百大特惠價:  9400/瓶

限量4瓶,售完為止!

Caymus Special Selection 1985

百大特惠價:  13000/瓶

限量6瓶,售完為止!

Caymus Special Selection 1986

百大特惠價:  10500/瓶 

限量3瓶,售完為止!

Caymus Special Selection 1987

百大特惠價:  8400/瓶

限量3瓶,售完為止!

Caymus Special Selection 1988

百大特惠價:  7800/瓶

限量3瓶,售完為止!

Caymus Special Selection 1989

百大特惠價:  8500/瓶

限量1瓶,售完為止!

Caymus Special Selection 1990

百大特惠價:  10000/瓶

限量10瓶,售完為止!

Caymus Special Selection 1990(1.5L)

百大特惠價:  19000/瓶(1.5L)

限量1瓶,售完為止!

Caymus Special Selection 1994

百大特惠價:  9200/瓶

限量12瓶,售完為止!

Caymus Special Selection 1995

百大特惠價:  7500/瓶

限量3瓶,售完為止!

Caymus Special Selection 1998

百大特惠價:  7600/瓶

限量10瓶,售完為止!

Caymus Special Selection 1998(1.5L)

百大特惠價:  14500/瓶(1.5L)

限量5瓶,售完為止!

Caymus Special Selection 1999

百大特惠價:  8900/瓶

限量6瓶,售完為止!

Caymus Special Selection  2000

百大特惠價:  7600/瓶

限量2瓶,售完為止!

Caymus Special Selection 2002

百大特惠價:  8400/瓶

限量12瓶,售完為止!

Caymus Special Selection 2004

百大特惠價:  8400/瓶

限量24瓶,售完為止!

Caymus Special Selection 2008

百大特惠價:  8000/瓶

限量12瓶,售完為止!

Caymus Special Selection 2009

百大特惠價:  9200/瓶

限量24瓶,售完為止!

Caymus Special Selection 2010

百大特惠價:  9600/瓶

限量1瓶,售完為止!

Caymus Special Selection 2015

百大特惠價:  7000/瓶

限量36瓶,售完為止!


訂購方式:

TEL:(02)2936-1600

e-mail:top100@top100wine.com.tw

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美國最難收的膜拜紅酒~Sine Qua Non 2018(WA:100 JD:100)難得老年份一起收藏! 0

🕔八月 9, 2021

Sine Qua Non 2018又得到100分了,老年份一起收藏! 

Sine Qua Non 2014、2015、2016、2017和2018 連續五年榮獲100分!

這支加州膜拜酒在拍賣會上不再只被視為葡萄酒,而是被當成藝術品!

前兩年五月份亞洲大收藏家以50萬美金以上收購美國所有的Sine Qua Non 各個年份,所以辛寬隆的酒將一瓶難求,以後更難見到了!

超級膜拜酒(Sine Qua Non)再不收就來不及了!目前國際行情都在400美金以上!

Sine Qua Non Syrah “Ziehharmonika" 2018~WA:100 JD:99

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Sine_Qua_Non      出生於奧地利、現已享譽國際的辛寬隆(SQN)的莊主兼釀酒師克朗克(Manfred Krankl)曾在一場車禍中受到重傷。這場車禍發生在2014年9月18日,地點位於加州奧海鎮的Rose Valley,這場車禍並沒有牽涉到其他車輛。事發後,Manfred Krankl馬上被直升機載至最近的醫院,他的頭部有非常嚴重的外傷。當時情況十分危急。目前其妻子已表示他在康復中,一些收藏家擔心酒莊的未來,事故後更加瘋狂地搜羅市場上的Sine Qua Non。

 

蘇富比和佳士得拍賣會上的寵兒!

         2014年12月初某知名拍賣公司的一場拍賣會上,一組6瓶裝SQN,包括一瓶包括4瓶夏多內白酒、1瓶1996年份的紅酒和1瓶Non E-Lips粉紅酒,賣出了美金$67,375(台幣大約200萬),均價約美金$7,486/瓶(台幣大約23萬)要知道同場另一組33個垂直年份(1961-2012)的Paul Jaboulet Aine La Chapelle Hermitage(小教堂)才拍得美金$61,250(均價$1,856/瓶)。在更早一些的五月份,1瓶1995年份的Queen of Hearts Rose(紅心皇后)拍出了42,780美元(台幣大約132萬)的高價。

 

         加州膜拜酒在市場有其高不可攀的地位,但是Sine Qua Non (辛寬隆) 可以說是其中的代表,更是其中的異術/藝術。這間酒莊的主力品項不是普行的卡本內或夏多內,而是隆河系的Syrah與Grenache;白酒看似隆河系的Roussanne與Viognier,可是又偏偏添了Chardonnay。它在主力品項外,有時作TBA,有時作Pinot,有時也作Rose,最麻煩的是每年每款酒的名字都不一樣,同一款酒還可以有不同酒標,甚至,連瓶子都可以有不同的形式與Size-這也是SQN迷最愛也最恨的地方,因為你如果喜歡,你會發現你永遠集不齊。

          這間酒莊的名稱Sine Qua Non,拉丁文的原意是「必要條件」,有點像是空氣之於人,「不能沒有你」奧地利移民的莊主Manfred Krankl本身就是個怪咖,他在加州中央海岸Santa Rita Hills的Eleven Confessions Vineyard,以非常傳統的方式,追逐他自己想像中的好酒。結果?他的酒拿下Robert Parker破紀錄的21次滿分,這也是所有單一酒莊百分酒的最高次數。

  Sine Qua Non的酒有多傑出?<神之雫>的第七使徒就是它2003年的Inaugural Syrah。此酒是目前所有使徒酒中最難入手的一支搭買是稀鬆平常,實情是有行無市,畢竟Sine Qua Non每個品項很少超過6,000瓶。排隊等待的名單,比電話簿還長,幸運的人通常要等5-8年。高級餐廳外,僅有20%分配各地。至於它看似250美金的出廠價,只要一放進市場,價格馬上翻二翻,像是94年的創業名作黑桃Q,2010年就已較原先價格漲了35倍;最重要的是,你根本買不到!

        eRobertParker.Com 評為:100分的2014 Syrah “Piranha Waterdance “酒款充分展現美妙的香甜、奔放的花香、蠟質氣息混雜著奶油黑醋栗、黑櫻桃酒、甘草、一絲森林泥土香氣與花香,黑莓、黑加侖、胡椒和巧克力。酒色呈緊密的紫色、紅寶石色外環,非常有力度、強勁的酒款,醇厚且豐富,同時又具有令人驚訝的明亮個性,這了不起且充滿力量的"Syrah"實在令人讚嘆。

  Sine Qua Non是投資級紅酒,這意味著它已在收藏市場上獲得肯定。同時它產量極少,都是以瓶為單位,很少會看到箱。這或許也符合莊主Manfred Krankl的想法,他認為每款酒都是不同的,都應該有獨立的身份,所以每年的Syrah都有不一樣的名字、不一樣的瓶子。通常我們在市場偶然看到SQN的時候,也是一瓶一瓶賣的;看似異數,但是收藏之中「不能沒有你」。

 

Sine Qua Non 2018又得到100分了!

 

S__80044081Sine Qua Non Syrah “Ziehharmonika" 2018 (希哈)

WA:100 JD:99

百大限量現金價:NT$12,500/瓶

限量6瓶,售完為止!手腳要快!


S__80044083Sine Qua Non  Grenache “Profuga" 2018(格納希)

 JD:100  WA:99

百大限量現金價:NT$12,500/瓶

限量12瓶,售完為止!手腳要快!


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Sine Qua Non Syrah “The Hated Hunter " 2017(討厭的獵人希哈紅酒)

WA:100 JD:100

百大限量現金價:NT$13,500/瓶(雙100分)

限量5瓶,售完為止!手腳要快!


98318687_3833884356685499_2214671526513344512_nSine Qua Non Grenache “The Gorgeous Victim"2017
(美麗的受害者格納希紅酒)

WA:100 JD:99

百大限量現金價:NT$13,500/瓶

限量3瓶,售完為止!手腳要快!

 




G 2015-1
Sine Qua Non Trouver L’Arene Syrah 2015

WA:100

百大限量現金價:NT$15,500/瓶

限量12瓶,售完為止!手腳要快!

 

Sine Qua Non Grenache “Le Chemin Vers L’Heresie" 2015(異端之路格納希)

國際價格:$396美金

WA:100

百大限量現金價:NT$14,500/瓶

限量6瓶,售完為止!手腳要快!


G 2014
Sine Qua Non Syrah Piranha Waterdance 2014(希哈)

國際價格:$456美金

WA:100

百大限量現金價:NT$15,500/瓶

限量5瓶,售完為止!手腳要快!

Sine Qua Non Grenache Shakti 2014(夏克堤格納希)

國際價格:$456美金

WA:100

百大限量現金價:NT$15,500/瓶

限量1瓶,售完為止!手腳要快!

27540960_1843507389056549_5776176936244524450_nSine Qua Non Stock Syrah 2012(希哈)

WA:99

百大限量現金價:NT$15,500/瓶

 最後5瓶,售完為止!手腳要快!


27540285_1843507402389881_2755424861943239849_nSine Qua Non  Stein Grenache  2012(格納希)

WA:99

百大限量現金價:NT$15,500/瓶

最後2瓶,售完為止!手腳要快!

 


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Sine Qua Non Dark Blossom Syrah  2011(希哈)

 

WA:99

 

百大限量現金價:NT$16,000/瓶

 

最後6瓶,售完為止!手腳要快!

 

Sine Qua Non Dark Blossom Grenache  2011(格納希)

WA:98

百大限量現金價:NT$15,500/瓶

最後6瓶,售完為止!手腳要快!

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Sine Qua Non Syrah The Thrill Of 2009(希哈)

WA:98

百大限量現金價:NT$16,500/瓶

最後1瓶,售完為止!手腳要快!

 


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Sine Qua Non Grenache Upside Down 2009(格納希)

WA:96-100

百大限量現金價:NT$16,500/瓶

最後3瓶,售完為止!手腳要快!

 



Sine Qua Non Syrah_181117_0008Sine Qua Non B 20 Syrah 2008(希哈)

RP:96-100

百大限量現金價:NT$18,000/瓶

最後4瓶,售完為止!手腳要快!


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Sine Qua Non
 Raven Series Syrah 2006(希哈)

RP:96

百大限量現金價:NT$18,000/瓶

最後4瓶,售完為止!手腳要快!

 


97350201_3833884280018840_4233299296570572800_nSine Qua Non
 Raven Series Grenache 2006(格納希
)

RP:98

百大限量現金價:NT$18,000/瓶

最後6瓶,售完為止!手腳要快!


Sine Qua Non Syrah_181117_0009
Sine Qua Non Atlantis Fe 203 1A Syrah 2005
(希哈)

RP:100

百大限量現金價:NT$27,500/瓶

最後1瓶,售完為止!手腳要快!


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Sine Qua Non Atlantis Fe 203 1B Syrah 2005
(希哈)

RP:100

百大限量現金價:NT$27,500/瓶

最後2瓶,售完為止!手腳要快!


97961481_3833884290018839_9218196678572507136_nSine Qua Non Atlantis Fe 203 1C Syrah 2005
(希哈)

RP:100

百大限量現金價:NT$27,500/瓶

最後6瓶,售完為止!手腳要快!


27336381_1843532952387326_4079245519454738514_n
Sine Qua Non Atlantis Fe 203 2A Grenache 2005
(格納希)

RP:98-100

百大限量現金價:NT$21,500/瓶

最後2瓶,售完為止!手腳要快!


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Sine Qua Non Atlantis Fe 203 2B Grenache 2005
(格納希)

RP:98-100

百大限量現金價:NT$21,500/瓶

最後4瓶,售完為止!手腳要快!

 


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Sine Qua Non Atlantis Fe 203 2C Grenache 2005
(格納希)

RP:98-100

百大限量現金價:NT$21,500/瓶

最後3瓶,售完為止!手腳要快!

 


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Sine Qua Non Poker Face Syrah 2004(希哈)

RP:100

百大限量現金價:NT$31,500/瓶

最後8瓶,售完為止!手腳要快!

 


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Sine Qua Non Papa Syrah 20
03
(希哈)

RP:99

 百大限量現金價:NT$24,500/瓶

 最後5瓶,售完為止!手腳要快!


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Sine Qua Non
 Midnight Oil Syrah 2001(希哈)
RP:97-100

百大限量現金價:24,500/瓶
最後8瓶,售完為止!手腳要快!


Sine Qua Non Syrah_181117_0012Sine Qua Non The Marauder Syrah 1999 (希哈)

百大限量現金價:NT$53,000/瓶

最後4瓶,售完為止!手腳要快!


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Sine Qua Non Syrah Impostor Mccoy 1997(希哈)

百大限量現金價:NT$41,000/瓶

最後4瓶,售完為止!手腳要快!


Sine Qua Non Syrah_181117_0013
Sine Qua Non Against The Wall
 Syrah 1996 (希哈)

百大限量現金價:NT$53,000/瓶

最後1瓶,售完為止!手腳要快!

 

 

 

 

 

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難得釋出~正五大~ Chateau Haut Brion Blanc (歐布里昂白酒) 限量收藏 0

🕔八月 8, 2021

難得現身~

限量收藏 Haut Brion Blanc 老白酒釋出

遇到一瓶歐布里昂白酒的機運,往往是其紅酒的百分之一不到。

黃老師有一次參加一個頂級的波爾多佳釀品飲中,準備的都是1982 的Petrus、Le Pin 、Ausone、Cheval Blanc波爾多右岸頂級好酒,我帶的是2001的Haut Brion Blanc ,在場總共9位朋友,只有其中一位和我喝過這款歐布里昂白酒,可見其稀有度。

Haut Brion 2018(WA:100、JS:99、WS:98)

★葡萄酒教父 Robert Parker 曾說過:在他離開人間之前,如果能讓他選一支酒來喝,那一定是 Haut-Brion 1989 莫屬。

Haut-Brion獲九個RP網站 100分:19451961、1989、2005、20092010、2015、2016、2018。

0729-1稀世珍釀作者陳新民說:"在我也不算短的品酒過程中,我總共品嘗過歐布里昂白酒的次數比蒙哈謝白酒少,然每次我都堅決要獨飲,不佐配任何食物,除談論口感滋味外,不與其他酒友交談雜事。我是以沐心的沉靜心態,來認真的接觸、冥想此款佳釀的玄妙,正如同我有幸品嘗諸如白木西尼或蒙哈謝白酒一樣。

 關於Haut-Brion

        五大酒莊內最深奧難懂大概就是Haut-Brion它的香氣十分複雜,年輕時極其淡雅,均衡中層層節制,委婉而內斂,有一絲松露與煙燻味,但微妙整合在咖啡色系的調味盤中,適合造詣極高的葡萄酒老饕。這款酒年智俱增,最近的好年份當推1989(雙100滿分),這個年份也一直被稱為傳奇的年分,100分中的100分,無論是葡萄酒觀察家雜誌或是帕克創立的網站都是100分,葡萄酒教父帕克(Robert Parker) 曾說過:「在他離開人間之前,如果能讓他選一支酒來喝,那一定是 (Haut-Brion 1989) 莫屬。」歐布里昂酒莊歷史悠久──奠基於1550年,酒莊發表的年份紀錄可上達1798年;它未受根瘤蚜蟲病之害,完整的將葛拉芙(Graves)的土地與歷史,寫進造型奇特的酒瓶之中。它還有一款白酒,價昂量少,也是收藏者的最愛之一。

01847E18-90F8-49F5-95E8-F184C2C7D22B       波爾多的五大酒莊,地位不可動搖。但是除了本尊之外,那些二軍,甚至白酒,到底哪一款才有"超過本尊"的行情?答案是歐布里昂酒莊的白酒(Haut Brion Blanc)!此酒連爛年份都要20,000台幣以上,好年份根本一瓶難求(年產量不到8000瓶),可說是波爾多最貴的不甜白酒。以2005年份來論,本堡紅酒在美國上市時市價為800美元(WS評為100分),而白酒的售價為820美元(WS也評為100分),目前市價高達台幣60,000。但市價並不代表能買到,遇到一瓶歐布里昂白酒的機運,往往是其紅酒的百分之一不到。除了正牌的白酒外,歐布里昂堡也出了二軍的白酒,稱為"歐布里昂堡之耕植"(Les Plantiers du Haut-Brion),2008年以後改為(La Clarté Haut Brion Blanc),年產量僅5000瓶,價錢也經常徘徊於100美元間。甚至可說,除了布根地之外,全法國的不甜白酒,絕少能有這種超級行情。它的塞米雍(Semillon)與白蘇維翁(Sauvignon Blanc)各半,葡萄園僅2.5公頃,頂著五大威名,葡萄園又在波爾多優質酒的發祥地佩薩克-雷奧良 (PESSAC-LEOGNAN),當地紅白好酒齊名。不像波雅克或瑪歌村,幾乎沒有人討論它們的白酒。

Haut Brion  2018(WA:100 JS:99 WS:98)

如果您想收藏一支Ch. Haut Brion (歐布里昂酒莊)五大滿分酒,還是佳節餽贈您想要送一瓶五大年份酒給親朋好友,那還等什麼?

Haut-Brion 2018

WA:100

由49.4%的梅洛(Merlot)、38.7%的卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)
和11.9%的卡本內佛朗(Cabernet Franc)混釀而成。中等至深石榴紫色的色澤,聞起來既深邃又迷人,提供令人垂涎欲滴的華麗莫雷洛櫻桃、丁香和紅玫瑰的香氣,此佳釀中心是黑森林蛋糕、溫暖的黑加侖和藍莓蜜餞,以及檀香木和灌木叢的氣息。酒體中等,優雅的口感完全充滿了濃郁的花香、礦物質和黑醋栗的味道,框架牢固,單寧非常精細,清新無縫,尾韻非常悠長,令人驚豔絕倫。

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Chateau Haut Brion Blanc (歐布里昂白酒) 

1978@35000/瓶(限量2瓶)

1985@37000/瓶(限量1瓶)

1988@35000/瓶(限量1瓶)

2001@29000/瓶(限量7瓶)

2008@31000/瓶(限量1瓶)

 

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滿分酒

限量限時限購~

Chateau Haut-Brion 2018(歐布里昂酒莊)

WA:100

JS:99

WS:98

現金破盤價:22000/瓶

6瓶原木箱收藏價:21800/瓶

(限量18瓶)

Haut-Brion 2004

破盤價:18000/瓶(限量1瓶)

Haut-Brion 2006

破盤價:18500/瓶

6瓶原木箱收藏價:18300/瓶

(限量30瓶)

Haut-Brion 2007

破盤價:18000/瓶(限量7瓶)

Haut-Brion 2008

破盤價:23000/瓶(限量12瓶)

Haut-Brion 2009

破盤價:35000/瓶(限量24瓶)

Haut-Brion 2011

破盤價:18000/瓶

6瓶原木箱收藏價:17800/瓶

(限量30瓶)

以上數量真的很少,售完為止!

依先後順序,請於三日內匯款或現金支付。

top100@top100wine.com.tw

TEL: 02-2936-1600
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系自同門Comte Liger-Belair ~貴族的血統~Thibault Liger Belair Bourgogne Les Charmes Chardonnay 2015(帝寶利傑貝爾白酒)只要1600/瓶

🕔八月 5, 2021

和Romanee Conti 並駕齊驅的 Comte Liger-Belair La Romanée

Comte Liger-Belair家族~Thibault Liger Belair(帝寶利傑貝爾酒莊)

留著貴族的血統~Thibault Liger Belair(帝寶利傑貝爾酒莊)

徽標都是雙獅的酒標~Thibault Liger Belair(帝寶利傑貝爾酒莊)

白酒極致的純淨度~Thibault Liger Belair Bourgogne Les Charmes Chardonnay

勃根地最好年份之一~2015

Comte Liger-Belair  Nuits-Saint-Georges  的白酒一瓶要價萬元起跳,Thibault Liger Belair 的白酒只要1600/瓶


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         知名的Comte de Liger-Belair家族(La Romanée已超越La Tache價格),早在1720年即與鄉紳Claude Marey合作,共同掌握了勃根地眾多且良好的葡萄園,主要集中在Vosne-Romanee村與Nuits-Saint-Georges村。Comte de Liger-Belair本身在一次又一次的分家、拍賣、轉賣後,牽動了許多名園異主,也造就了許多新的頂級酒莊。

利傑貝爾家族(Liger-Belair)可以說是布根地最重要,最早從事釀酒事業的家族之一。這具有古老歷史淵源的家族事業起始於1720年,由瑪瑞(C.Marey)與利傑貝爾(Liger-Belair)家族共同在夜聖喬治(Nuits Saint-Georges)村莊創立。他們共同擁有將近40公頃的上等葡萄園(布根地的分級制度是於1936年建立),其中包括大名鼎鼎的侯瑪內莊園(La Romanée)與塔希莊園(La Tâche)。

          1982 Xavier Liger-Belair把物業出售後過世,Xavier的兒子Vincent在母親資助下獲得了一些不錯的葡萄園,如今的Thibault Liger-Belair(帝寶利傑貝爾)是Vincent的兒子,他在2001年成立了自己的酒莊,由於系出Liger-Belair名門,此酒莊也同樣使用雙獅標記,但皇冠是專屬Louis-Michel Liger-Belair先成立的Comte de Liger-Belair。

         有著強大家族庇蔭,Thibault Liger Belair品項分佈在5個酒村,包括Vosne Romanee、Vougeot、Nuits-Saint-Georges以及Gevrey Chambertin等。龍頭當然是Richebourg,不過行家眼光會落在他的Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Les Saint-Georges"。這是一塊僅2公頃的一級園,如果Nuits-Saint-Georges出現特級園,這擁有許多老藤的一級園「龍頭」,必然會率先升級。

          Thibault Liger-Belair走的是自然風,拿了ECOCERT認證,紅酒之外,玩酒的朋友有時有會點他的Bourgogne Chardonnay “Les Charmes”。此酒來自Thibault Liger-Belair Successeurs系列,簡單說由於家族產業實在極大且又分散,因此酒莊決定自親族擁有的葡萄園中買回些葡萄自釀,算是一個更為精緻的酒商酒概念,而此一系列,釀酒師的風格就更為明顯。

        Bourgogne Chardonnay “Les Charmes”的葡萄來自Macôn,其中屬Lugny的白堊成份明顯,混調時提供了酒的新鮮感與礦物結構;Montagny因黏土較多,負責圓潤與緊實風格,最後酒莊再以自詡的泡皮緩壓(3小時),將Bourgogne Chardonnay變的趣味橫生,整款酒在偏鳳梨的柑橘屬香氣中,有著細緻且仍可覺察的酸度,最後以淡淡乳脂味收尾,低溫飲用極宜佐餐,可說是一款有自我風格的作品。

 

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百大首賣特惠價:1700/瓶(2瓶免運費)

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限量只有10套,售完為止!

  

  

         

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