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只要700元的勃根地白酒~Domaine Paquet Bourgogne Chardonnay (派奎特酒莊夏多內白酒)限量只有10套

🕔九月 7, 2021

只要700勃根地白酒讓您隨意喝!

中秋節搭配海鮮燒烤、生蠔或貝殼海鮮、生魚片、握壽司,最適合不過。

CP值最高的勃根地白酒~只要700/瓶(限量只有10套)

30 年老藤,完全手工採收,產量僅僅15000瓶

純淨質樸的馬貢白酒~Domaine Paquet Bourgogne Chardonnay 

S__79823395        這是一間位在勃根地Mâconnais區Fuisse村的小酒莊,莊主Jean Paul Paquet是在地人,對附近區域瞭若指掌。整個酒莊在Pouilly Fuissé有4公頃葡萄園,大本營即在Fuissé旁的山丘。此人20歲時即已承襲父業當葡萄農,之後更與妻子Monique在1989年創立了酒莊,如今兒子Yannick也加入釀酒行列。

        酒莊以白酒為主力品項,Chardonnay自不在話下。他們在Fuisse的葡萄園,園中有許多貝殼類化石,畢竟這裡曾是大海,經過長時間地殼變化,才讓化石浮於地表,這也是酒莊各品項中共通的礦石感來源,為酒莊向來重視的酸度,增添了幾許複雜的表現層次。

        以勃根地酒莊而言,Domaine Paquet(派奎特酒莊)算相當年輕,葡萄園內目前種植密度約 8000-10000株/公頃,完全有機,採收全程手工。葡萄輕壓榨後,接著是不鏽鋼槽中發酵 24小時,過濾後直接放入橡木桶或木槽中培養,時間依酒款而定。值得一提的是,它的Saint Véran葡萄園就在馬貢著名的Deux Roches園旁,此酒有單獨裝瓶出售,算是酒莊實力展示。

         另外,它的Pouilly Fuissé也有不少愛好者,實惠的Bourgogne更可說是酒友夏日良伴。Bourgogne在清爽酸度中仍有著圓潤酒體,釀酒力道拿捏地不錯,功力主要在於精細調整木桶陳年時間,這讓它們的酒在純淨果味中,均有著不錯的乳脂感相襯,搭餐也有更寬廣的空間,像是帶醬汁的淡水魚料理,甚至清淡的雞肉菜餚,都可與Domaine Paquet Burgogne同桌相伴。

         平均樹齡30年以上,一年產約15000瓶。手工採收,輕柔壓榨後放入橡木桶中泡渣發酵,酵母為天然原生,更能傳達風土的特色。礦石風味明顯,帶有柑橘香氣,清爽的酸度和酒體的圓潤達到平衡,些許的橡木桶香氣讓酒體變得複雜厚實。

口感和搭配食物:

使用100%新橡木桶釀造,帶有來自豐富的奶油味及烤吐司味,而且口味圓潤,酸度適中,用來配搭白斬雞、鹽水鴨或白切鵝肉、生蠔或貝殼海鮮、握壽司,最適合不過。

 

S__79823397Domaine Paquet Bourgogne Chardonnay 2019 (派奎特酒莊夏多內白酒)

百大瘋狂特惠價:850/瓶(3瓶免運費)

6瓶整箱團購價:700/瓶

限量10箱,售完為止!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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來自義大利最佳酒莊98高分~Ammone Appassimento Puglia IGT 2020(亞莫內風乾紅酒)~六瓶只要2850元

🕔九月 6, 2021

您沒看錯,不是1瓶,是6瓶只要2850元(等於一瓶不到500)

中秋烤肉最佳搭配,喝不怕、喝免驚!

Luca Maroni :98高分的背書,您還等什麼?

Luca Maroni 評為2020年義大利最佳酒莊

S__80134951         位於托斯卡尼區的Cetona山腳下,Barbanera (首席酒莊)是已經進入第四代的家族事業,從1938年創立至今,目前由第三代的兄弟檔Marco 跟 Paolo Barbanera 經營,當兩兄弟在1978接手後開始大力擴張,2008年在Chianti產區擴建了九公頃的Vecciano大型莊園外,在過去的十年也開始擴展南義大利Puglia 與 西西里島的產品線。並且暢銷世界各地。Vecciano莊園是葡萄園是面向西南的鈣質黏土坡地,主要生產Sangiovese、Cabernet SauvignonMerlot等傳統的托斯卡尼品種。

         首席酒莊旗下的兩大品牌是Barbanera 與 Duca di Saragnano ( Saragano 公爵),Saragano公爵品牌的緣由是來自第二代的家族領導Luigi Barbanera的一個最好朋友,也就是該公爵的後裔。

          首席酒莊托斯卡尼區的各種著名酒種如 Chianti, Vino Nobile di Monteplciano 以及 Brunello di Montalcino都有生產。 而南義大利的產品包含了Puglia的 Negroamaro / Primitivo / Uva di Troia 與 西西里的 Chardonnay, Inzolia 與 Nero d’Avola該酒莊是Luca Maroni評分中的常勝軍,包含了是2018 與 2020年他所評的最佳酒莊,以及2012, 2014年都有拿到該評鑑的最高分酒,旗下的產品幾乎每年都有高評分。

 

Ammone Appassimento Puglia IGT(亞莫內風乾紅酒)

Luca Maroni :98高分

產區:Puglia , Italy

類型 : 風乾型紅酒

葡萄品種:Primitivo

一款令世界著名酒評家 Luca Maroni 印象深刻的酒。他給這款傳奇酒98分最高的99分。這使得這款主要由優雅的Primitivo葡萄製成的濃郁且令人難以置信的濃縮紅葡萄酒近乎完美。深紅色、令人信服的香氣,帶有黑醋栗和辛辣櫻桃等複雜香氣,以李子果醬和優雅溫暖的香料在背景中迴盪。溫暖而圓潤,單寧平衡。正如葡萄酒大師 Luca Maroni 所說“Eccezionale!”(令人驚豔)。

食物搭配:燒烤、牛排、烤羊肉、紅燒肉

中秋節喝免驚,開了酒喝

 中秋節促銷特案,五折以下

A72B308E-C625-4BDC-806E-439FDA32F5ACAmmone Appassimento Puglia IGT 2020 (亞莫內風乾紅酒)

Luca Maroni :98高分

定價:1000

百大中秋整箱六瓶促銷價:2850/箱(等於一瓶不到500)

限量30箱,趕快下手!

 

 

 

 

 

 

 

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百大第一名酒莊~Two Vines Cabernet Sauvignon 2017(美國雙藤卡本內紅酒)中秋送禮超低價六瓶一組3000 (等於一瓶只要500)

🕔九月 5, 2021

中秋喜慶宴會,親朋好友送禮,絕對有面子

整箱搬只要3000/箱(等於一瓶只要500)(免費附贈禮盒送禮用)

華盛頓州唯一榮獲WS百大No. 1

超過87次的國際酒評推薦

WA評選為全球24家最物超所值的酒莊

 Wine & Spirits 2012 最有價值年度酒廠品牌 

百大最值得買的酒~100 Best Buys of 2011” - Wine & Spirits

酒莊 1978年種下葡萄園裡的第一顆葡萄樹、也種下了一個偉大酒莊的未來。

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          可倫峰酒莊於1983年正式成立,幾十年來以高超穩定的品質及合理親民的價格享譽全球。Two Vines 系列:1990年Wine Advocate評選為全球24家最物超所值的酒莊之一;隨後又以Estate系列贏得法國波爾多Challenge du Vin 競賽金牌,成為當年同級中唯一的美國酒款。歷年來共有14款酒獲得Wine Spectator 年度百大佳釀的讚賞,更在2009年的評選中以2005 Reserve Cabernet Sauvignon 一舉榮登年度百大佳釀的第一名!
         

         酒標上雙藤纏繞的美麗形象,意象源自Columbia Crest 酒莊葡萄園棚架,隱喻出優質、結合新舊世界的精神和風格。可倫峰酒莊雙藤系列是款極具品質的入門佳作,體現了華盛頓葡萄酒的精緻典雅;將沙漠之地馴化成葡萄綠洲的文化縮影在每一瓶酒內。自第一個年份問世以來,雙藤系列榮獲酒評推薦「最佳選購」、「最佳超值酒款」超過87次,並持續以更豐潤的口感、明亮的色澤以及精采誘人的果香回饋給喜愛它的鑑賞家。每日餐酒最佳選擇,為生活多添點活力和美妙滋味!

Tasting Note: 鼻息間滿溢著成熟甜美的櫻桃味、紅色漿果和果醬似的迷人芳香,隨後味蕾感受到濃郁的莓果滋味。單寧細緻如織,尾段形成圓潤的怡人尾韻。.

建議搭配:烤肉、香烤肋排、牛排、串烤。

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百大第一名酒莊~Two Vines Cabernet Sauvignon 2017(美國雙藤卡本內紅酒)一組只要3000

中秋喜慶宴會,親朋好友送禮,絕對有面子

Two Vines Cabernet Sauvignon 2017(美國雙藤卡本內紅酒)

絕對破盤

六瓶一組特惠價:3000/箱(一瓶只要500)(免費附贈禮盒)

限量30組,先搶先贏!

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勃根地白酒之王~Domaine Leflaive Macon-Ige 2019(公雞酒莊馬貢伊傑白酒)只要1600就能喝到

🕔九月 2, 2021

最後10套

白酒之王 ~Domaine Leflaive(公雞)限量平價款 

Leflaive Macon-Ige  (公雞酒莊馬貢伊傑白酒)~只要1600/瓶

Auxey-Duresses (奧賽都黑斯白酒)這個村,Leroy要賣10000元以上,D’Auvenay要賣70000-80000起跳,天下第一白酒莊(公雞)只要2800一瓶。

超越DRC的Montrachet ~ Domaine Leflaive Montrachet (公雞)

44155148_2260657570674860_2842169860526440448_n        Domaine Leflaive(樂飛酒莊)是珍品酒款,它很好認,兩隻黃色公雞中間夾了一個像是家徽的圖樣,所以酒友均稱它「公雞牌」。它早在1717年成立,葡萄園多半位於布根地最佳的白酒村莊Puligny-Montrachet,四個特級園都有作品,瓶瓶都是上萬元身價。尤其它的Montrachet一酒難求,近年開出的行情都是6位數起跳,無論是在佳士得或台灣的羅芙奧落槌價都超過DRC的Montrachet已經成為白酒的新天王 瓶瓶都落入收藏家酒窖。

 值得一提的是,此莊園雖然名氣非凡,但在Anne Claude Leflaive手上,更是竭心自我挑戰。她領先業界改採自然動力法,讓整個Leflaive在飽滿與堅實之外,還多了那難以忘懷的純淨與深遂,系列品項一向靈韻十足,不愧世界標竿。不論「世界最偉大的酒莊」R. Parker所著,或是「稀世珍釀」陳新民所著,任何一本討論頂級酒款的書,就必有Domaine Leflaive。

         在勃根地,甚至全世界,歷經200年歷史的Domaine Leflaive,它酒標上的兩隻公雞已經成為「白酒之王」的象徵!這間酒莊品質精良,身價高昂,在大本營Puligny-Montrachet所釀造的一級園或特級園,品項飽滿細緻之外,兼具清澈優雅,「白酒第一」的封號,絕非虛言。

         Leflaive近代的革新,主要起於1990年Anne-Claude Leflaive接掌父業。她本身精通種植與釀造,又延攬名人Pierre Morey釀酒,退休後由Eric Remy繼之。這支隊伍,讓公雞園的實力如大鵬展翅。Anne-Claude Leflaive更在1997年引入自然動力法,眼光卓絕,可謂當時先鋒。她不但禁絕化學肥料,同時配合日月星辰施行農事,完全只為追求最純淨、最能表現風土條件的布根地白酒。

        Leflaive在整園與釀造上的努力,結果眾所周知。Domaine Leflaive的Montrachet已成為世界最貴的白酒!一瓶超過5000美元起跳,最近幾次都超越7000美金,遠高於DRC的Montrachet。就葡萄酒而言,價格再上去只剩樂花紅頭Musigny、DRC的Romanee Conti與酒神Henri-Jayer的作品,這當然不是一般人買得到或喝得起的品項,不過足可證明Domaine Leflaive的白酒實力。

         畢竟是一等一的酒莊,大部分玩家只要喝過Domaine Leflaive,就能輕易感覺它精采的實力。百大此次的品項,領軍的是特級園Chevalier Montrachet 、
Batard Montrachet 和Bienvenues-Batard-Montrachet,這是功力深厚的酒莊總管Pierre Morey自1989年起,在Domaine Leflaive所釀的老年份珍稀白酒,
玩家可以珍藏,尤其是1996年的Chevalier Montrachet在市場上更是一瓶難求,隨著Montrachet的價格高漲,老年份的Chevalier Montrachet也是喝一瓶少一瓶。
         

一瓶難求玩家值得珍藏。

2004 年她將觸角延伸至勃根地南方的Macon(馬貢),積極購買入葡萄園,以生物動力法細心耕耘,葡萄手工採摘後運回原廠酒窖依循 Domaine 標準嚴謹釀製。 
2019 馬貢白酒芳香誘人,質地豐滿圓潤,均衡優雅。Leflaive 於 9月11日開始採收,開啟此一偉大年份的序章。Leflaive 的馬貢白酒充滿馥郁的柑橘、鳳梨、杏桃、梨子、鮮花香氣和爽口礦石氣息,喝了就停不下來的美味。

公雞的白酒,現在是喝一瓶少一瓶!

S__79905200Domaine Leflaive Macon-Ige 2019 (公雞酒莊馬貢伊傑白酒)

Macon Ige 來自酒最北端的葡萄園,於 2018 年獨立裝瓶,口感干爽清新,優雅而新鮮。

百大特惠價:1700/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱團購價:1600/瓶

限量10箱,售完為止!


S__79905202Leflaive &Associes Auxey-Duresses 2019(公雞酒莊奧賽都黑斯白酒)

Auxey-Duresses 葡萄園為東南向,加上當地土壤中石灰岩比例很高,非常適合生產高品質的葡萄酒。風格與鄰近的 Meursault 有相似之處。

百大特惠價:2900/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱團購價:2800/瓶

限量10箱,售完為止!


S__79905203同場加碼:

Leflaive (Macon-Ige +Auxey-Duresses)兩瓶合購特價=4400/套(事事如意)

限量10套,售完為止!

 

 

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95高分的老藤夏布利~純淨飄逸有靈氣的白酒~Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V (米歇爾家族夏布利老藤一級園白酒)

🕔八月 31, 2021

日料當道的時代,一定要帶上一瓶好的夏布利白酒才有面子

無論是搭配壽司、貝類、海老、軟絲、透抽、海膽、鮭魚卵

95高分的一級園夏布利白酒只要1500/瓶

難得一見60年老藤夏布利白酒~Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V 

法國葡萄酒評論形容:Domaine Louis Michel et Fils 家族的夏布利(Chablis)白酒純淨飄逸有靈氣,有如森林中的一池清泉。

夏布利(Chablis)最古老的家族~Domaine Louis Michel et Fils 

難得一見60年老藤~Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V 

12509195         夏日腳步接近,對布根地的愛好者而言,前一陣子的Meursault風,隨著時序入夏,更清涼的Chablis 也開始登場。或許是受到漫畫影響,很多人認為Chablis 一級園偏好以不鏽鋼槽培養,特級園則是橡木桶園大顯身手的園地。事實上,Chablis 也有「不用桶」的高手,像Domaine Louis Michel et Fils就是其中之一。

        這間Chablis的老牌酒莊,家族相承,自1850年以來,一步一腳印,漸漸有了一番成績,目前由Guillaume Michel接管家族事業,酒風純淨,即使酒莊手上有著夏布利特級園中以酒質豐富見長的Les Clos, Grenouilles(青蛙園), Vaudésir三塊葡萄園,但酒莊思維仍是一以貫之,摒棄橡木桶,就是希望展現純屬於Chablis 風土的特色-那種爽脆,屬於寒冷及石灰質黏土的風土。更有甚者,此莊酒的酸度並非尖銳,而是果味豐實,對於夏布利愛好者而言,更是一種無需木桶又能陳年的範例。

        自2006年Guillaume接手的Domaine Louis Michel et Fils,目前可算是「不過桶Chablis」的行家,他以原生酵母表達原始風土,酒質堅實而不肥大。值得一提的是,酒莊在特級園之外,有一款極為特殊的一級園「老藤」-也就是Butteaux VV。這是酒莊全品項中,唯一標有「老藤」的酒款,它來自夏布利左岸一級園

           Montmains,附近3塊一級園都可冠上此名,但若標出Butteaux(其中的一個一級園),代表葡萄來自Montmains西邊海拔更高的區域,黏土質多而晚熟。而酒莊擁有的Butteaux,樹齡60年以上,酒的層次豐富且無橡木桶影響,可說是全莊非常精采的一款作品,Chablis少有的老藤品項,值得一試。

 

EC2D2357-1A7B-4E6D-98AE-0623FC653A18Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V 2017 (米歇爾家族夏布利60年老藤一級園白酒)

Inside Burgundy:95

百大破盤價:1600/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套分享價:1500/瓶

限量60瓶,售完為止!

Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V 2018(米歇爾家族夏布利60年老藤一級園白酒)

WE:95

Inside Burgundy:93

Cellar:93

Tim Atkin:92

百大破盤價:2000/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套分享價:1900/瓶

限量60瓶,售完為止!

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同場加碼再下殺500

 Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V(2017+2018)=3100/套/2瓶

限量30套,售完為止!

 

 

 

 

 

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