母親節就要滿滿的粉紅泡泡~Dom pérignon Rose 2000(香檳王粉紅香檳)+Veuve Clicquot Rose(凱歌粉紅香檳)

母親節就用粉紅香檳表達對她的愛

美麗的節日，來一瓶美麗的香檳，獻給最美麗的她

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粉紅組合~

Dom pérignon 2002(香檳王炫光粉紅香檳)+Veuve Clicquot Rose(凱歌粉紅香檳)=(史上最低破盤價17,200/套)

Dom pérignon 2000(香檳王粉紅香檳)+Veuve Clicquot Rose(凱歌粉紅香檳)=(史上最低破盤價16,200/套)

喝香檳的朋友都知道這兩支~

RP評為世界三款最好的粉紅香檳:Dom Perignon Rose

超級稀有粉紅香檳~Veuve Clicquot Rose

         香檳王年份香檳的1988和1990兩個年份同時獲得英國品醇客雜誌(Decanter)此生必喝的100款酒之一，在香檳酒款中得此殊榮只有香檳王酒廠一家。 香檳王(Dom pérignon)200 多年的歷史中，從小說家海明威、波普藝術家安迪．沃霍爾、名建築師弗蘭克．蓋瑞、大導演阿爾弗萊德．希區柯克、好萊塢巨星格雷斯．凱利、奧 黛莉．赫本、瑪麗蓮．夢露……都是其擁躉。皇室貴族中也不乏其追隨者，戴安娜王妃與查爾斯王儲的世紀婚典和伊朗國王舉行的“波斯帝國2500年慶典”上， 都使用了唐培里儂香檳，這些名流的追棒無疑令其增值不少。

       1668年，年輕的修道士唐．皮埃爾．培里儂擔任馬恩河谷(Vallée de la Marne)北面山坡上的Hautvillers本篤會修道院的酒窖管理人。本篤會修道院坐落於香檳地區中心，俯瞰著馬恩谷的起伏丘陵。

         自1797年，釀造香檳王的修道院和葡萄園就被酩悦．軒尼詩所擁有。酩悦酒廠(Moët Chandon)目前是法國最大的香檳酒廠商，酒廠的葡萄園有1150公頃，酒廠地下酒窖的長度達到28里，香檳王是酩悦酒廠旗下的最頂級年份香檳品牌，現隸屬於全球第一大奢侈品集團LVMH。

        香檳王年份粉紅香檳，此香檳首次釀造於1959年，用2/3的黑皮諾和1/3的夏多內調配釀成，並不是每年都生產，年份粉紅香檳王的產量僅達一般香檳王產量的4%，優秀的年份有2002年、2000年、1996年、1995、1990年和1982年。1959年的香檳王年份粉紅香檳被伊朗國王選為慶祝古波斯王朝成立2000年的專用香檳。目前這款酒在台灣上市價約`14,000台幣一瓶，以2004年份剛上市價來說。有"香檳王"美譽的唐培里儂，只在最佳年份生產，因此每個年份香檳均完整保存該年份的特色。

            1775年，凱歌香檳就創造性地釀製出了世界上第一款粉紅香檳，從那時起，她便成為了粉紅香檳釀製的標準。 凱歌夫人於1816年發明了有效去除沉澱的轉瓶法，釀造出酒質清澈，品質超群的香檳酒，這舉世矚目的技術革新引領了香檳釀造業的潮流，她發明了用燦爛的金黃色作為凱歌香檳的標誌，這是一項非常偉大的創舉，讓凱歌香檳由內而外表現得更加傑出！她的進取精神和睿智果敢也得到了世人的認同，被親切地譽為“香檳貴婦” 色澤非常美麗，呈金黃色澤，外加如項鍊般成串的細緻泡沫。再來就是它獨特的香氣，馥郁果香混合著香草、奶油蛋捲氣味。在葡萄果實的清香以及來自陳年的溫暖香氣達到完美的平衡。

喝香檳的朋友都知道這兩支

買到賺到!

Dom pérignon Rose 2002(香檳王炫光粉紅香檳)

WA:98   

適飲期:2020-2055

百大破盤價:15,000/瓶(2瓶以上免運費)

限量10瓶，售完為止!

Dom pérignon Rose 2000(香檳王粉紅香檳)

WE:99  JS:96    WA:96   

適飲期:2016-2050

百大破盤價:14,000/瓶(2瓶以上免運費)

限量7瓶，售完為止!

Veuve Clicquot Rose(凱歌粉紅香檳)

WS:92 JS:92

別家賣NT$3000/瓶

百大破盤價:2600/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶破盤團購價:2500/瓶(現省500)

限量30瓶，售完為止!

Dom pérignon 2002(香檳王炫光粉紅香檳)+Veuve Clicquot Rose(凱歌粉紅香檳)=(史上最低破盤價17,200/套)

Dom pérignon Rose 2000(香檳王粉紅香檳)+Veuve Clicquot Rose(凱歌粉紅香檳)=(史上最低破盤價16,200/套)

售完為止!(先買先贏)

親民價格一窺Coche-Dury傳奇詩篇~Fabien Coche

1/15價格一窺莫索之王傳奇詩篇~Fabien Coche

莫索之王Coche-Dury名門血統~Fabien Coche

炎夏將至~你需要一瓶有話題、有面子、有品質又不傷荷包的白酒

一些資深愛好者曾戲言看到桌上有一瓶Coche-Dury莫索村級的時候，普通酒莊的特級園都不好意思拿出手。 Coche-Dury在頂級鑒賞家的眼裡幾乎是一個傳奇，酒莊在白葡萄酒領域的造詣和地位甚至超越了傳統頂級名家Leflaive(公雞)。
        在布根地的Meursault，Coche-Dury是如同聖殿般的存在，質精價昂但市場早已認同。其實1940年Coche分家，Leon Coche的3個子女，一支衍生出現在的Coche-Dury，另一支成了現在的Fabien Coche（原名Coche Bizouard），這一支是由Julien Coche成立，在親緣上來說，Fabien Coche與Coche Dury是堂兄弟，也是另一名人Jean-Marc Roulot的表兄弟。

        提到Coche家族，還是會不免俗的將Fabien Coche與Coche Dury拿出來比較，實際上兩家關係十分緊密，在酒莊經營上一樣有技術上的交流。就歷史而言，酒莊以接近10公頃的葡萄園起家，以Meursault為主，還有一些Monthelie與Pommard等村的產業。再一次感謝姻親之助，後來從妻子的Bouillot家族拿到Saint Romain、Saint Aubin與Puligny Montrachet的葡萄園，面積雖僅擴大至12公頃，但加入的地塊都是白酒指標區域。最重要的是這些地塊超過一半都是樹齡70以上的老藤，酒莊品項益發整齊，實力更上一層樓。想想看，源於Coche就已分到不錯的Meursault，再加上後來那些老藤，論血統、姻緣、高品質與稀少的產量，Fabien Coche能不被拿出來與Coche Dury相提並論嗎？

        最終，手上有了葡萄園，種植與釀造仍是選擇加上技術考驗。Fabien Coche的葡萄園走生態多樣性，後來改為完全人工整理。他採收時間選的較晚，輕柔壓榨加上微澄清，新桶不到20%，成熟的果香中仍有著精巧內在，年輕時即可享受。如果畫出一道光譜，一端是Coche-Dury的質感與質量，另一端是Roulot的純淨，那Fabien Coche大概比較接近Coche-Dury那一側。但這道光譜畫不出的是價格，因為Fabien Coche的酒實在便宜太多，也因此酒友早就相中它極佳的性價比。

Fabien Coche Meursault Les Chevalieres 2018

法比恩柯許騎士園白酒

檸檬、葡萄柚、白花、杏仁、烤麵包、肉荳蔻與香草的香料風味。集中而飽滿，絲綢般滑潤，同時兼具明顯的酸度與礦石架構。

百大特惠價:2600/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套收藏價:2500/瓶

限量20套，售完為止!

澳洲酒王~收藏級AMON-Ra系列首釀年The Eye of Ra 2016(曜黑金剛頂級希哈紅酒)

辨識率最高的澳洲酒~帶出去絕對有面子

收藏級首釀年份~Glaetzer The Eye of Ra 2016 (曜黑金剛)

澳洲酒拿下的第一個RP滿分~AMON-Ra

羅伯．帕克親點為年度風雲釀酒師~Ben Glaetzer(班．格萊佐)

Glaetzer Amon-Ra 2019 ~WA:96+

Glaetzer The Eye of Ra 2016~WA:98

130年澳洲荖藤~AMON-Ra

       Ben Glaetzer( 班．格萊佐 )在31歲的時候已達成許多釀酒殊榮，包括獲得年度新世界釀酒師、年度釀酒師新秀等頭銜，最重要的是被國際酒評權威羅伯．帕克親點為年度風雲釀酒師。
         羅伯．帕克 如此讚美這位年輕的傑出釀酒師：「每當我想起那些我所熱愛的澳洲葡萄酒背後的推手時， Ben Glaetzer這個名字，總是頻頻浮現於我的腦海之中。出身於釀酒世家的他，成功地將他的天賦發揚光大，表現在優異的葡萄園與世界級的老藤佳釀上，他所釀製的「蒼窮之眼」，勁道兼具雅致，是近代最卓越的澳洲葡萄酒之一。班．格萊佐，憑藉著熱情與天份，挾其傲人傑作在酒界嶄露頭角！」
「班．格萊佐…才華洋溢的傑出釀酒師」
                  羅伯．帕克 發表於 Wine Advocate

「感謝班．格萊佐，為世人創造了一系列驚世超凡之作！」               

傑．米勒 發表於2007年10月Wine Advocate

埃及神話中Amon-Ra代表眾神之王，而Amon-Ra神殿為供應神殿居民用酒，成為商業釀酒的發祥地，蒼穹之眼即象徵葡萄酒的起源。源自古埃及的全能之眼，符號的六個部份，分別象徵觸/味/聽/視/嗅/知等六覺。格萊佐以滿足此六覺為目標，創造了蒼穹之眼。

Robert Parker Rating:(AMON-Ra)

Vintage 2002  /  96-100    

Vintage 2003  /  96-100    

Vintage 2005  /  98

Vintage 2006  /  97-100    

Vintage 2007  /  96-99     

Vintage 2008  /  92

Vintage 2009  /  96+

Vintage 2010  /  97

Vintage 2011  /  95+

Vintage 2012  /  97+

Vintage 2013  /  96

Vintage 2014  /  96+

Vintage 2015 /  95

Vintage 2016  /  96

Vintage 2017  /  96

Vintage 2018  /  98

Vintage 2019  /  95+

       Ben Glaetzer是台灣相當熟悉的澳洲明星釀酒師，他的蒼穹之眼 Amon-Ra不但在酒壇有一席之地，同時系列當中的平價品項，也都廣受好評，從Robert Parker到James Halliday，都對他的酒有極高評酒。如果要提到Barossa Valley的希哈（Shiraz），Ben Glaetzer絕對是不可忽視的新生代：畢竟他在30歲的時候，就以2003年份的 Amon-Ra拿下了RP 100分！這也是澳洲酒拿下的第一個RP滿分！！他24歲時，更獲得了「澳航年輕釀酒師」年度獎項。

        其實這位七年級後段班的的釀酒師，整個家族1888年就已在Barossa落腳，對於當地的風土可是5代相傳。他在90年代末期逐漸接掌家庭事業，同時也與別人合作打造許多共有品牌，但Glaetzer酒莊始終是系列產品的旗艦，其中的AMON-Ra（俗稱眼睛酒）在市場已有固定愛好者。這款100% Shiraz，來自當地知名的次產區Ebenezer，有著50－130年的老藤加持，酒色濃密深邃，帶有煙燻、香草、胡椒、咖啡、藍莓、巧克力氣息。充份醒酒後，可以享受那源源不絕的黑色水果勁道與香氣。至於稍微平易近人的碧莎（Bishop），混著是35年至125年的希哈老藤，相對年輕的葡萄藤，造就了活潑鮮甜的果味。這款酒更可以看出Ben Glaetzer的想法，因為他追求新鮮濃郁的果香，Bishop提供了消費者走進Glaetzer的世界的途徑。

創莊25年後推出唯一新品『曜黑金剛』，Ben自信地說:『這是我窮盡畢生功力釀製出最好酒款』

僅使用超過百歲以上老藤果實釀製，只在特優年份限量釀製，淬鍊精華中精華，產量極稀，不是每個年份製作，酒莊幫您預先陳放，在酒莊酒窖中延長瓶中陳年時間至12-18個月以上，口感更為醇厚細膩。

Glaetzer The Eye of Ra 2016 (曜黑金剛)
100 %Shiraz 百年以上老藤
收藏級首釀年份

綻放出濃郁、奔放的果香、礦物、香料、醃漬李子、黑莓以及雪松香氣。極度複雜、飽滿濃郁又滑順的酒體口感，同時豐富、優雅且平衡，有黑莓、藍莓、甘草、咖啡的尾韻，悠長且清新有活力，有30年以上的窖藏實力。

        喝Ben Glaetzer的酒，尤其 AMON-Ra，一定需要極長時間的醒酒。直接開來喝，就像一拳頭打中臉一樣，AMON-Ra原廠建議的窖藏潛力是20年以上，連「碧莎－Bishop」建議的窖藏潛力也有15年，七折八扣的5年就喝，當然是悶到不行。他的酒果香充沛而迷人，餘韻甚長，不要隨意當成即飲酒。

蒼穹之眼AMON-Ra 2019精彩年分!

2019是澳洲極好年份!(推薦收藏)

收藏級首釀年份~Glaetzer The Eye of Ra 2016

Glaetzer AMON-Ra 2019 (蒼穹之眼)

WA:96+高分

國際均價國際均:NT$3300/瓶(境外未稅)

現金價:NT$2,850/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:請來電或來信洽詢

限量6箱，售完為止!(手腳要快)

Glaetzer The Eye of Ra 2016 (曜黑金剛)

WA:98高分 適飲期2020-2040

現金價:NT$9,500/瓶

限量6瓶，錯過可惜!(手腳要快)

台泰辣一支搞定Abbazia Sea Turtle Moscato小海龜微甜白酒邀您一同響應環保

很會搭~鹹酸辣一支搞定

很會省~不用四百，荷包顧好好

很好喝~百大黃老師推薦:讚讚讚! 真好喝(金齁拎)!!

很環保~每賣出一瓶，小編自費捐出10元給Greenpeace守護海洋

百大做先鋒，邀您做後援，歡迎加碼響應環保(捐款統計期間自即日起至2022.04.30止)

        1848 年設立於義大利西北邊頂級葡萄酒產區皮蒙特，與酒莊相鄰的古老本篤會修道院裡，描繪採收 慕斯卡葡萄的浮雕，見證古代修士們開始葡萄種植和釀造的悠久歷史。

        受到地球環境變遷，海洋生物和葡萄種植都受到了衝擊，酒莊所在地被列為世界文化遺產，以不傷害自然的方式生產葡萄酒，保育動物小海龜受到大家的珍惜喜愛，就像世界文化遺產也需要珍惜， 酒標喚起大家對環境保護的重視。

        一隻主要生活在南極的阿德利企鵝，日前現身紐西蘭基督城（Christchurch）以南一處海岸，阿德利企鵝現蹤紐西蘭仍相當罕見，但若將來出現更多這類事件，恐是一個令人擔憂的跡象。奧塔戈大學（Otago University）動物學教授塞頓（Philip Seddon）告訴「衛報」（The Guardian），如果阿德利企鵝開始年年出現在紐西蘭，海洋可能發生了一些人們需要了解的變化。(新聞節錄自 中央通訊社 )

        2020年2月，南極創下20.75 ℃高溫，而炎熱高溫與糧食匱乏，讓頰帶企鵝在過去50年減少77%。磷蝦是南極食物鏈的基石，隨著漁船不斷擴大規模捕撈，破壞生態平衡，阻斷了企鵝、藍鯨等南極物種的重要食物來源，而如果沒有這些美麗的生物，地球海洋生態系統將面臨崩潰危機。

Abbazia Sea Turtle Moscato小海龜慕斯卡微甜白酒

迷人的玫瑰花香和柑橘、荔枝果香，氣泡細緻活躍，風味清新宜人

百搭首選:台菜喝、熱炒喝、酸辣喝、甜點喝、閒聊喝、追劇喝、野餐喝、櫻花樹下喝

破盤價:450/瓶(4瓶免運費)

六瓶一組$2399(每瓶不用$400)

限量20組，售完為止

James Suckling 2016年度百大第一名~Opus One 17、18 +Opus One 二軍(Overture) (大破盤)

James Suckling 2016年度百大第一名

最接近完美的享受Opus One 2018~WA:98+、JS:99高分

美國最著名的膜拜酒~Opus One

Opus One 二軍(Overture)~WE:95

Opus One 二軍(Overture)產量低於1000瓶，價格僅只要Opus One的1/2不到!

         如同多數的波爾多名莊，經典名作的Opus One也有一款二軍酒「Overture」。此酒始於1993，是一款多年份的混調酒，過去只在酒莊出售，它走出大門之後不意外地成了公開市場的熱門商品，也是愛酒人爭相搜羅的好品項。

         Overture(序曲)用的是Opus One選剩的葡萄，多年份混調，波爾多型態，實力極為精采，以單寧細緻優雅著稱。值得一提的是，過去Opus One因兩大股東分屬法國與美國，酒的風格與內部爭議難免成為市場八卦題材。如今，美國方面雖仍持股，但酒莊表示釀酒團隊已是獨立作業，過去的歐美口感之爭，現在只有一種意見－Opus One如此，改為公開對外發售的Overture亦是。此外，以往這兩款酒都有所謂的美國版與國際版，未來也都將改成統一版本，這些都再再顯示出酒莊對此酒的重視。

         Overture(序曲)的國際均價約在130－150美元，不過由於二軍酒的產量一向不大，加上公開市場之故，此酒只要價格漂亮，結果通常都是秒殺。特別是，這款酒一向使用近來的年份作多年份混調，現在入手的好處是：加州酒2012／2013／2014全是大好年份，12／13更是公認頂尖。一款多年份的酒，有著絕佳的連續年份加持，其實是聰明消費者的最實惠選擇。

         Opus One目前不論年份都要新台幣萬元起跳，Opus One 早已高不可攀！但其二軍酒Overture 可說是平易近人、品質卓越！雖然名義上掛著Opus One二軍的名號，Overture卻早已獨樹一格！

         Overture(序曲)美好滋味令人為之瘋狂的祕密，在於Overture是以Opus One酒莊眾多年份所產的紅酒，經過頂尖的調配工藝，創造出Overture這款世界頂尖的無年份標示紅酒！由於產量特低，因此也無法在一般的酒商購得，沒有親身去過酒莊，往往沒有機會一睹Overture的風采！專業酒友聚餐的飯局中，只要帶上一瓶Overture，絕對就是全場聚會的目光焦點、以及眾人瘋狂圍繞的主題所在！

Opus One 2018

Napa 21世紀屈指可數的頂尖年份

WA:98+、JS:99高分(強烈建議收藏)

James Suckling 2016年度百大第一名

美國最著名的膜拜酒

Overture現在只要用遠低於Opus One的1/2價格就可以品嚐，何樂而不為呢?

Overture 序曲(Opus One 二軍)

產量僅僅1000瓶，一瓶難求!

WE:95

百大限量現金價:NT$4,900/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原木箱現金價:NT$4,800/瓶

限量60瓶，售完為止(數量很少)

Opus One 2017 (第一樂章)

WA:95 JS:95 AG:95+

適飲期:2022~2040

百大限量現金價:NT$12,300/瓶

6瓶原木箱現金價:NT$12,200/瓶 

限量24瓶，售完為止!

Opus One 2018 (第一樂章)

WA:98+ JS:99 高分

適飲期:2024~2058

百大限量現金價:NT$12,300/瓶

6瓶原木箱現金價:NT$12,200/瓶 

限量24瓶，售完為止!

特別加碼:

(Opus One 2017或2018 +Overture)兩瓶合購特價=17,000/套

限量24套，售完為止!