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Robert Mondavi Maestro 2017 (羅伯蒙大維大師精選)大破盤!

🕔八月 21, 2022

羅伯蒙大維大師精選,值得收藏!

Robert Mondavi Maestro  2017~WE:95

Robert Mondavi Maestro  2017 大破盤

1025-2          加州偉大的Robert Mondavi酒莊,有一款以梅洛為主的波爾多混調。此酒名為《Maestro》,象徵Robert Mondavi在1966年,也就是50年前,選擇名園To Kalon奠下基礎,希望打造足以媲美法國、甚至全世界的好酒。如今,Mondavi酒莊是世界葡萄酒史不可或缺的一部分,而對於一間新世界的酒莊,50年更不是一件容易的事。

         Robert Mondavi《Maestro》這款酒,瓶裝精美,鑲金斗大的字樣說明了此酒的價值-就是為了紀念酒莊半個世紀的偉大旅程。不同於許多加州「波爾多混調」的邏輯,此酒調配是以梅洛為主,比例占了一半以上,卡本內蘇維濃不到10%。入杯後,梅李味兼有,豆蔻間雜其間,黑色水果的香氣,喝起來很像右岸名莊的作品,神韻彷彿來自玻美侯(Pomerol)。它去梗的作法讓酒的單寧柔軟細緻,與其它加州名酒相比,《Maestro》更為豐盈多汁,華麗而誘人的身段,自有一股高貴的氣息。

         此酒得天助之利,濃郁而不厚重,香氣迷人,精工打造的瓶身,背負著酒莊50年的聲譽,可說是Napa近年以梅洛為主的調配佳作,極具收藏價值,畢竟一間世界級酒莊的50年紀念酒,不是隨便出手,一出手後接連的全球盛大發表會,代表了酒莊有信心以這一款酒,再次確立酒莊多年來的不凡地位。

Robert Mondavi Maestro  2017 (50周年大師精選紅酒)

這款波爾多混釀葡萄酒,由Merlot引領出整體香氣、風味和酒體,就像一個管絃樂隊,引領著其他的葡萄演奏出自身的音符,協奏出黑色水果、黑李、櫻桃、肉豆蔻和乾燥草本的風味樂章。單寧細緻柔和,口感滑順迷人,猶如樂曲最後的長音符,尾韻華麗豐富,充滿著黑色莓果及辛香氣息。

 

128655350_4753719681368624_8413549180407690269_nRobert Mondavi Maestro  2017 (羅伯蒙大維紀念版大師精選)

WE:95

百大現金促銷價:2000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:1900/瓶

限量僅僅10箱,值得收藏!

 

 

 

 

 

 

 

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WS百大第13名TOLAINI LEGIT CS 2016 托雷尼酒莊雷吉卡本內

🕔八月 18, 2022

中秋烤肉賞月最佳良伴

WS 2020百大第13名~Tolaini Legit 2016

Tolaini Legit 2016~WS:95高分

強強聯手,四手聯彈爵士樂章~Tolaini Legit 2016

飛行釀酒師Michel Rolland+滿分釀酒師Luca D’Attoma

「很酷」的超級托斯卡尼~托雷尼酒莊雷吉卡本內

百大年度最高CP值義大利酒,最後3箱,欲購從速

S__25747625        很少有義大利酒款只上市2個年份,就連續2個年份入選Wine Spectator年終百大。最重要的是,這酒並不是什麼珍稀酒款,也不是什麼名莊旗艦,它只是一款來自Toscana產區的紅酒,但卻是100%的卡本內蘇維濃。

        Tolaini酒莊的Legit紅酒正是這樣一個精采酒款。莊主Pier Luigi Tolaini出生於Toscana,離開義大利在海外打拚後,終於賺夠了資金回家一圓酒莊夢。1998年,他在Siena東邊10公里左右的Castelnuovo Berardenga買了葡萄園,添置新設備,更重要的是找來名人Michel Rolland作釀酒顧問,打造屬於義大利中部,特別是Chianti產區的各式酒款,短短20年就在國際闖出名號。

        Tolaini的品項,從以國際品種為主力的Toscana IGT,到最經典的Chianti Classico,各酒款皆以果香濃郁、表現華麗聞名,在市場上有著極高支持度。然而酒莊成功之後並沒有停下腳步,近年還找來農藝顧問Ruggero Mazzilli,將酒莊轉型成有機耕作,可說是日益求精。以此款Legit紅酒為例,首年份2013即已入選WS 2019第26名,後來技藝精湛的釀酒師 Luca D’Attoma加入團隊,次年份2016更是衝到WS 2020第13名。

        Legit在英文口語中有多重意思,可以是正統、正當,也可以表示「很酷」。在Tuscany種卡本內就算了,還要在Chianti Classico區域內,更要求100%單一品種,這在義大利並不多見,所以是「很酷」。另外,此酒酒標也特意向知名《時代雜誌》五大爵士樂手之一的鋼琴家孟克Thelonious Monk致敬,取自1961年孟克在米蘭現場收音專輯的封面,這酒標可是完全不同於酒莊其它品項,的確「很酷」。

酒莊精心打造Legit,選擇了以凝灰岩為主的San Giovanni葡萄園,採高密度種植,釀造時去梗,光學選果、淋汁,然後用入法國小桶24個月(7成新桶)。酒色如深遂的紅寶石,香氣有著屬於卡本內特色的黑櫻桃、黑醋栗、黑加侖、黑莓、李子,加上不錯的皮革、甘草與礦物氣息,最終是以松木、香草收尾。果實成熟而酒體豐滿結實,細緻光滑的丹寧很有質量但不會過於厚重,結構寬廣且極具深度,活潑的酸度,美妙的平衡令人難忘。

legitWine Spectator 2020年度百大第13名

TOLAINI LEGIT CS 2016 托雷尼酒莊雷吉卡本內

極限量,酒莊每年只出口30000瓶

Wine Spectator:95高分

適飲期2021-2040

百大首賣現金價:1600/瓶

6瓶現金收藏價:1500/瓶

限量36瓶,售完為止!

 

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加州膜拜酒Peter Michael Winery(兩款白酒超高分RP:98、JS:98)(極限量)

🕔八月 17, 2022

真正有實力的加州膜拜酒~Peter Michael Winery
Robert Parke世界最好的155座酒莊~Peter Michael Winery

Peter Michael Chardonnay Belle Cote 2019~RP:98

Peter Michael Chardonnay la Carriere 2018~JS:98

多次入選WS百大,紅酒白酒都是常客

酒莊故事: 0731           佔地一平方英里、座落於索諾瑪(Sonoma County)的聖海倫娜(St. Helena)火山西側岩脊的彼得麥可爵士酒莊,是由彼得麥可爵士於1982 年所創立。其葡萄栽植哲思,結合了法國傳統觀念與現代思維:(1) 風土條件是首要關鍵 (2) 酒款著重優雅而非浮誇(3) 志在發展為百年莊園  

  細看彼得麥可酒莊的歷史,酒莊團隊總是嚴守著彼得麥可爵士最初創始的信念高山葡萄園、經典釀酒法、極限量生產”,為了實現彼得麥可爵士的雙百計畫- 酒莊100% 由家族持有,維護至少一百年以上,這樣的精神將會世代被傳承下去。

       在所有加州膜拜酒中,Peter Michael Winery算是相當標榜葡萄園差別的酒莊!酒莊15個品項中,除了2款精選混調的Chardonnay,全都標榜著來自哪些葡萄園。而 不是在一個通名下,混合著來自多處不同葡萄園的「最後成果」。換句話說,酒莊的釀酒哲學是希望盡力展現屬於特定葡萄園的風土條件,至於釀酒師如何展現勾兌 的才華,反而不是優先考慮。這種想法當然是雙面刃,有利有弊,但無論如何這就是Peter Michael的特色。這也同時說明了新世界的知名酒廠,亦有用葡萄園的概念來架構它的產品線。剩下的問題是,這些葡萄園之間的差異,是否被飲者認真看 待。

           Peter Michael Winery位於加州Sonoma,是由來自英國的貴族企業家Peter Michael爵士創建。酒莊在膜拜酒天后Helen Turley指導下,初試啼聲就技驚四座。Helen t Turley曾指導過Pahlmeyer Bryant Family以及Colgin等加州膜拜酒莊,酒評高分與隨之而來的成功,不令人意外。但Peter Michael Winery後來的風格開始轉變,在釀酒師Nicolas Morlet(Domaine Pierre Morlet 家族)手中,酒風走向了優雅與節制。許多精巧的細節展現在酒的中段,果香含蓄,礦物感也多了幾分,對於追求層次的消費者,將是美好的經驗。

       彼得麥可爵士酒莊葡萄園位於高海拔平均1000~2000英呎的山坡,土壤大都為火山灰土壤,所以可以釀製出非凡的卡本內蘇維翁紅酒,還有多層次、深遠豐富的夏多內白酒(勃根地),以及具有波爾多風格的複雜優等紅葡萄酒。這對於世界任何一個酒莊來說都是非常少見的。

        此酒莊名列Robert Parke世界最好的155座酒莊之一,不論紅白酒都有極高的分數,對加州膜拜酒若是存有刻版印象,此酒莊強調葡萄園風土條件的作法,將會令您重新評價彼得麥可爵士曾多次榮獲Robert Parker 等酒評家的表彰。這位國際大師曾說,如果他自己是法國波爾多或布根地的釀酒師,面對彼得麥可爵士酒莊等加州強敵,恐怕要開始煩惱自身的競爭力了。

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Peter Michael Chardonnay la Carriere(
拉卡瑞夏多內白酒)
香氣集中且多層次,新鮮的礦物和微微的酸度,一切都非常的平衡協調,酒體飽滿豐腴,有著萊姆、百合花、蜂蜜、榛果、柑橘皮、葡萄柚、油桃、杏桃等清晰誘人的口感,成為酒莊最具代表的夏多內風格,尾韻殘留奶油焦糖的餘味,令人難以忘懷!是一款可以再窖藏20年以上的白酒。

Peter Michael Chardonnay la Carriere 2017 (拉卡瑞夏多內白酒)
JS:97 RP:96+

百大首賣價:NT$4,100/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶珍藏價:NT$4,000/瓶 
限量48瓶,售完為止!!(極限量)

Peter Michael Chardonnay la Carriere 2018 (拉卡瑞夏多內白酒)
JS:98 RP:97+

百大首賣價:NT$4,100/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶珍藏價:NT$4,000/瓶 
限量48瓶,售完為止!!(極限量)

Peter Michael Chardonnay la Carriere 2019 (拉卡瑞夏多內白酒)
JS:97 RP:96-97

百大首賣價:NT$4,100/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶珍藏價:NT$4,000/瓶
限量48瓶,售完為止!!(極限量)

 

Peter Michael Chardonnay Belle Cote 2019(貝拉蔻夏多內白酒)
貝拉蔻展現了優異的飽和度,伴隨成熟桃子、柑橘開花、乾杏子、蘋果和油桃香氣,及礦石、奶油蛋捲和百合花氣息。口感馥郁集中,帶有西洋梨、蜂蜜、乾杏仁、蛋白餅、洋甘菊、橘子皮氣息,和烤法式料理蘋果風味。此酒款渾厚堅實,極其美味又純淨。富有層次極具吸引力。尾韻極長。
JS:97 RP:98

百大首賣價:NT$4,600/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶珍藏價:NT$4,500/瓶
限量48瓶,售完為止!!(極限量)

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義大利老酒出清全面破盤

🕔八月 16, 2022

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Pio Cesare Barolo 2007

$5000 限量1瓶

 

Pio Cesare Barbaresco 2007

$5000 限量1瓶



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Antinori Tignanello 2003

$6000 限量1瓶


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Valdicava Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano 2003

$5500 限量2瓶

 

 


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Luce 1995

$6000 限量2瓶


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Luce Brunello di Montalcino 2006 1.5L (附原廠木盒)

$10000 限量1瓶


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Gaja Gaia & Rey 2016

$12000 限量1瓶

Gaja Rossj Bass 2011

$3200 限量1瓶

 


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Sassicaia 1994 1.5L

$25000 限量1瓶


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Bricco Rocche Barolo Brunate 1999 3L (附原廠木盒)

$16800 限量1瓶

 


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Le Macchiole Paleo 2009 3L

(附原廠木盒)

$18800 限量1瓶


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Giuseppe Cortese Barbaresco Rabaja 2010 1.5L (附原廠木盒)

$6500 限量1瓶

 


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Aldo Conterno Romirasco Barolo Bussia 2009 莊主親簽

$8800 限量2瓶

Aldo Conterno Barolo Gran Bussia 2005

$14800 限量1瓶

以上三瓶Aldo Conterno一次購買附原廠木盒

 


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Casanova di Neri Tenuta Nuova Brunello di Montalcino 2006 1.5L (附原廠木盒)

$11000 限量1瓶

 



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Ornellaia l’Essenza 2014

(一箱只有一瓶的藝術家設計特殊版)

$8800 限量1瓶

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大小智利王首賣破盤~智利王Almaviva+二軍EPU(智利王二軍)

🕔八月 15, 2022

EPU 配額稀缺,比一軍還難買到,限量發售

Almaviva 2018~JS:98 WA:96

WA:2018是智利有史以來最佳年份

WA:智利2019精采可期,更勝2018

Wine Searcher前十大智利酒~

智利王Almaviva(第2名)+二軍EPU(第9名)

J.Suckling: EPU是我喝過的最好的二軍酒

智利四大天王之首~Almaviva (智利王)

五大酒莊MOUTON與CONECHA y TORO在智利合作的第一支頂級酒~Almaviva(智利王)

神之雫第12集名作~Almaviva(智利王) 

S__79929573        大概是從2007年底開始,酒界捲起了一股小小旋風,幾家代理商都舉辦了Almaviva垂直品飲,加上遠峰一青又喜歡把1996的Almaviva潑在別人身上,潑一瓶少一瓶,本來就是智利四王之首的Almaviva,更成為酒友之間的話題。

喜歡挑戰味蕾與挑戰分數的朋友,此酒自2000年以後,分數一致性極高,不愧是收藏級好酒….

您千萬不可錯過! 

Robert Parker曾經說過: Almaviva是智利一個偉大的酒莊, 在世界上囊括了所有的大獎和百大首獎, 包括英國Decanter雜誌, 美國Wine Spectator雜誌以及Enthusiast Wine, 還有WA…等高分的肯定.

由於2009年的智利大地震, 震垮了許多酒莊, 使得智利的葡萄酒銳減, 今年智利葡萄酒的價格一直上漲, 目前Almaviva 2010已經漲到美金180元以上, 加上稅金, 大家可以算一下, 千萬別錯過這次機會!

Almaviva 2018 (智利王) JS:98  WA:96

這隻酒優雅、美麗且細緻,帶有宜人、繁複多變的菸草、黑加侖、草本植物、皮革、玫瑰與香料氣息。剛強的骨架賦予這支酒飽滿、堅實且優雅可口的酒體。口感豐富深沉有層次的果味,略帶有胡椒等香料的氣息,非常集中有活力。整支酒的平衡度很高,各種氣味均完美結合在其中。72%卡本內蘇維翁、19%卡門內里、6%卡本內佛朗和3%小維多。2024再喝會更佳,但現在即可盡情享受。

 

EPU 2019 (Almaviva二軍)

Epu 是Almaviva的二軍酒,別看它是二軍,但品質與Almaviva差不了太多。
和Almaviva一樣,共用同樣的葡萄園和葡萄,由同一個釀酒團隊釀造。據Almaviva酒莊首席釀酒師 Michel Friou 透露,在正常年份,它們家Almaviva使用大約 55% 的葡萄,Epu 使用 15%。葡萄一樣,團隊也一樣,品質也有保障。只在釀造方式上略有差異,Almaviva偏智利化風格,而 Epu則更波爾多化,更經典!

 

Wine-Searcher十大智利酒
EPU與Almaviva一起入選,Almaviva第 2,EPU第 9

榮獲國際三大酒評家中兩位肯定
Jancis Robinson:"遠比大多數波爾多葡萄酒更令人滿意"
James Suckling:"我喝過的最精采的二軍酒之一"

 

首度外銷年份+超越智利歷史第一的傳奇年份
EPU由於產量非常稀少,所以主要銷售市場是在南美。隨著國際對EPU感興趣的買家越來越多,Almaviva酒莊開始決定2019年份將出口外銷,面向全球市場,也就是說,2019 年份將是我們國內可以買到的EPU第一個年份,頗具意義。也正因為這一年的特殊性,2019 年份的酒標一改往年的灰黑風格酒標,採用與Almaviva一致的純白底色,圖案選用神似正牌的具有智利傳統文化意味、象徵原住民 Mapuche 對大地及宇宙尊崇的圓形宗教儀式鼓的圓點圖案,開啟全新的旅程。

 

趁便宜趕快收
2019
年:非常出色的年份,比有史以來最好的 2018 年份更精彩

本來 2018 年份已經是歷史最好的年份,獲得了WA 96 分的智利有史以來最高分年份肯定,沒想到,之後又迎來一個大年 2019 年。WA官網表示:“這是一個比 2018 年份更多樣化、在多個層面表現更好的一個年份。” 

 

IMG_2825Epu 2019 (智利王二軍)
JS:94 WA:93+ WS:93 

比一軍還難買到

葡萄品種
84% Cabernet Sauvignon
13% Carmenere
2% Merlot
1% Cabernet Franc 

橡木桶中陳年 12 個月
JS:帶有藍莓、黑莓和清新花香;酒體適中、清爽且而純淨,果味濃郁、香料和草本,質地柔滑;單寧細緻、滑順且非常完整、集中和絲綢般質地。

百大破盤現金價:2,000/瓶(兩瓶免運費)
6瓶原廠木箱收藏價:1,900/瓶
限量12瓶,售完為止!

 


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Almaviva 2018 (智利王)
JS:98  WA:96
智利有史以來最好年分2018

百大破盤現金價:5400/瓶(兩瓶免運費)
6瓶原廠木箱收藏價:5300/瓶
限量6瓶,售完為止!

 

 

智利王套組Almaviva+Epu各一瓶,只要$7,200/組

 

 

 


TEL:  02-2936-1600

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