百大葡萄酒樂園

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葡萄酒新聞

藍色香檳首現香港美酒佳肴巡禮 0

葡萄酒新聞 🕔一月 28, 2011

  不久前,香港舉辦了美酒佳肴巡禮,市民及旅客可免費入場。若要品嚐佳釀,可購買“品酒通行證”及“尊尚品酒證”。   巡禮上有攤位即場推售研制3年半、全球首創的藍色香檳。據攤位負責人介紹,女性尤其喜愛這款特別的藍色香檳。藍色香檳今年7月引入香港,市場價380港元,場內優惠價為300港元。
  

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法國出版漫《畫羅伯.派克:令人發暈的七宗罪》 0

特價區 🕔一月 28, 2011

Robert Parker:Les Sep Peches Capiteux
    法國12 Bis出版社最近出版了一部56頁的漫畫圖書《羅伯.派克:令人發暈的七宗罪》( Robert Parker:Les Sep Peches Capiteux),對當今世界最有影響力的酒評家羅伯.派克進行了嘲諷,順帶也調侃了一些積極迎合派克口味的酒界大腕,包括“飛行釀酒師”米歇爾.羅蘭(Michel Rolland) 、“車庫酒莊”Chateau de Valandraud的莊主讓-呂克.圖內文(Jean-Luc Thunevin)以及常住波爾多的美國酒商杰弗瑞.戴維斯(Jeffrey Davies)等。   該書的文字作者為貝諾斯特.西蒙斯(Benoist Simmat),插畫作者為菲利普.貝科維奇(Philippe Bercovici),前言由《法國葡萄酒》雜誌(《la Revue du Vin de France》)主編丹尼斯.薩沃侯(Denis Saverot)所作。

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百大過年期間的休息時間 0

台灣新聞 🕔一月 28, 2011

感謝各位親愛的百大會員一年來的照顧! 百大在過年期間的休息時間如下: 除夕當天晚上6:00~初五 休息 初六開始營業 配送的截止時間如下: 大台北地區(含新北市)可到除夕下午3:00止 外縣市到除夕前一天為止. 祝大家 新春愉快! :-)
  

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2010年葡萄酒產量 法國重回龍頭 0

外國新聞 🕔一月 13, 2011

  (巴黎12日訊)根據國際葡萄酒及烈酒商貿展(Vinexpo)今日公佈的最新報告,法國在2009年將冠軍頭銜讓給意大利后,在2010年重奪世界葡萄酒第一生產大國的地位。 這份報告由倫敦的國際葡萄酒及烈酒研究所(IWSR)完成,調查顯示法國去年生產4億1900萬箱葡萄酒,高居全球第一,意大利和西班牙緊追在后。 報告顯示,儘管法國的生產量預計平均將按年下滑5.54%,但其冠軍地位直到2014年還是難以動搖。 報告說,全球葡萄酒消費量在1960年代每年平均下跌2%,但下滑速度在2005到2009年間趨緩,每年約下跌1.4%,預料2010年到2014年的下滑速度將會更慢,每年跌幅約0.7%。 法國的葡萄酒出口銷售額在2005到2009年間平均下滑1.1%,數量上則下滑9.4%。 波爾多葡萄酒商會(Bordeaux Wine Council)指出,中國和香港對波爾多區的葡萄酒需求大增,讓法國酒業獲利豐厚。

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亞美尼亞發現世界上最古老的葡萄酒廠 0

外國新聞 🕔一月 13, 2011

  據英國《每日電訊報》1月11日消息,日前,考古學家在亞美尼亞東南部發現了世界上最古老的葡萄酒廠,距今已有6000年。因周圍都是年代久遠的墳墓,所以該酒廠被推測是為葬禮而建的。   一支考古隊在亞美尼亞Areni附近的山洞裏發現了一座全世界最古老的葡萄酒廠。除了用於壓榨葡萄的大盆之外,還有讓葡萄汁發酵的罐子。此外,現場還有葡萄籽、葡萄殘渣和杯子等。鋻於這座酒廠被一些古墓包圍,所以考古學家推斷釀出來的酒很可能是為葬禮儀式準備的。   據報道,考古學家還發現,山洞裏挖出的用於壓榨葡萄的盆和發酵葡萄酒的罐子在整個地中海地區都出現過,而當時所使用的葡萄品種被沿用至今。(李傑)

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