百大葡萄酒樂園

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外國新聞

研究顯示 女性適量飲酒不容易胖 0

外國新聞 🕔三月 13, 2010

  美國一項醫學研究顯示,女性適量飲酒比那些滴酒不沾的人還不容易發胖。其中又以紅葡萄酒效果最顯著。 這份研究針對一萬九千名、年齡在39歲以上的女性進行了十三年的追蹤調查,這個年齡群的婦女因為步入中年,通常都會發福。 研究發現,在這群受試婦女中,完全不飲酒的人體重增加最多,而適量飲酒的婦女增加的體重較少,其中以喝葡萄酒的女性體重增加得最少,而所謂適量飲酒的定義是每天飲用的葡萄酒不超過三百c.c.。 研究人員表示,即使將生活型態、飲食、抽煙及運動納入調查範圍內,這項研究結果仍然不變,也就是喝酒最少的,體重增加最多。 研究員說,這是因為通常女性會以酒取代其他食物,因此雖然酒精飲料也含卡洛里,但並不見得會額外增加熱量。而這項研究就不適用男性,因為男性喝酒的同時,還會配下酒菜,因此攝取的熱量反而更高。

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智利震傷/葡萄酒莊 流失10億美元 0

外國新聞 🕔三月 7, 2010

【2010/03/07 聯合晚報】
  智利是全球重要的葡萄酒出口國,2月底的強烈地震夷平眾多的葡萄酒莊,讓儲存在橡木桶中熟成的美酒,有如河流般傾瀉在大地,估計單是溢漏出來的葡萄酒損失就將近10億美元。 智利的酒鄉2月27日經歷前所未見的大浩劫,一家酒莊的老闆摩蘭德說:「那情景真是慘不忍睹。」他的酒莊有多達50 公升的酒傾倒在地上。 智利是美國市場的第四大葡萄酒出口國,僅次於義大利、法國與澳洲,一年的葡萄酒銷售值約13億美元。智葡萄酒協會估計,包括已經裝瓶或還在橡木桶中熟成的產品在內,總共損失約1.25億公升的葡萄酒,相當於2009年10.1億公升總產量的12.5%。 智利葡萄酒協會會長梅里諾說,以目前美國市場的零售價來推算,單是溢漏的葡萄酒損失就達9.75億美元。不過,他仍然表示:「我們相信在很短的時間內,所有出貨都會回歸正常,履行商業義務也不會遭遇太大的困難。」 智利約七成的酒鄉位在地震災區,其中包括Maule、Colchagua與Cachapoal等主要產區。地震發生時,很多高達15呎以上的不鏽鋼儲酒槽被震倒在地,酒桶像骨牌一樣到處滾動,溢出的葡萄酒更是汜濫酒窖。

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智利葡萄酒強震受損 孔雀酒廠:至少停產1週 0

外國新聞 🕔三月 7, 2010

    智利葡萄酒聞名全球,但智利最大酒廠孔雀酒廠(Concha y Toro)1日表示,受到27日規模8.8的強震影響,受損嚴重將至少停產一週。   名列世界百大酒莊的智利孔雀酒廠表示,位於智利首都聖地牙哥南部數百公里的幾座釀酒廠,正好是這次震災的重災區,當地是智利的葡萄酒心臟,由於運輸道路和海港毀壞嚴重,將暫停所有生產和運送一週。   智利大多數的葡萄園位於聖地牙哥南部,強震發生後當地橋梁毀壞、道路崩毀、馬烏萊(Maule)是主要的葡萄酒生長區,但海嘯和強震讓當地成為重災區。   孔雀酒廠的美國存託憑證(American Depositary Receipts)1日在紐約證交所大跌3.1%,收盤時下跌1.5美元,收在45.50美元。

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泰國啜美酒 新緯度葡萄酒夯 0

外國新聞 🕔三月 7, 2010

  說到葡萄酒,大家一定會想到法國南部,加州那帕谷地或是新興產地如智利、阿根廷等,不過要是告訴您,東南亞泰國生產的葡萄酒,也獲得許多品酒專家的讚美,您相信嗎?一起來看看泰國的葡萄酒莊。這裡雖然有優美景色,卻不是普羅旺斯,雖然有燦爛陽光,卻不是托斯卡尼,遠處有歐式小城堡,卻又不是隆河谷地,這裡是泰國中部的葡萄酒莊,想不到吧!是的,泰國雖然是個熱帶國家,但位於曼谷東北部的考艾谷地,卻因為地勢關係,溫溼度竟然類似南歐,生產的葡萄酒頗獲品酒專家好評,認為品質和同價位的澳洲、南非、阿根廷乃至法國酒類相比,毫不遜色。 當然,光是「泰國葡萄酒」這幾個字,就足堪引起愛酒人士的嘲謔,顯得泰國酒類想要在國際市場上佔一席之地,需要付出加倍努力,不過在真正品嚐過之後,大家的看法都會立刻改變。 也許過個幾年,泰國葡萄酒也能和酸酸辣辣的泰式料理一樣,擄獲全球老饕的嘴和胃。

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全球葡萄酒供過於求 澳1/4葡萄樹須剷除 0

外國新聞 🕔三月 7, 2010

中新社
  新加坡《聯合早報》報導,澳大利亞最大釀酒集團富仕達斯(Foster’s)2月21日警告,環球經濟衰退使全世界酒農“非常痛苦”,澳大利亞的釀酒莊園必須剷除四分之一的葡萄樹,以避免葡萄酒市場出現供過於求的危機。  富仕達斯總裁詹森在澳大利亞廣播公司電視上說,“過剩的種植區約有3萬到4萬公頃,等於四分之一左右的面積。”    澳大利亞釀酒商公會已在上月警告,除非把釀酒莊園的面積削減20%,才可應付葡萄酒滯銷問題。該公會也說,加上澳元幣值堅挺,澳大利亞酒農正遭遇數十年來最嚴重的危機。    該公會估計滯銷的葡萄酒不下1億箱,疲萎的酒市尚須多年才會好轉;除非暫停釀酒,否則不出三年,滯銷酒量將激增一倍以上。

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