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港府擬設紅酒貯存認證制 0

中港澳新聞 🕔四月 15, 2009

（星島日報）
　　港府去年全面取消葡萄酒稅後，葡萄酒入口量急升，亦帶動貯存葡萄酒的商機。據了解，港府有見貯存的需求愈來愈大，有意設立全球首個貯存認證制度，提升貯存質素，當中包括制訂一套適當的貯存標準，包括溫度、濕度、光綫等，向合資格貯倉頒發認證。 港府銳意打造亞洲紅酒中心，去年二月起全面撤銷葡萄酒稅，葡萄酒貿易額不斷增加，根據政府統計資料顯示，○八年葡萄酒入口總額比○七年升八成，比○六年更升兩倍之多。葡萄酒入口量急升，亦帶動倉存的商機，有迷你倉亦改裝為恆溫的葡萄酒庫，並方便顧客隨時提取。 正因葡萄酒貯存需求愈來愈大，港府亦希望提升貯存的質素，政府消息人士透露，由於全世界沒有一套葡萄酒貯存標準或認證制度，政府有意發展全球第一個認證制度，當中包括制訂一套適當的貯存標準，包括溫度、濕度、光綫等，向合資格的貯倉頒發認證，目前正由生產力促進局進行研究。 該名人士指出，一套貯存認證制度，有助帶來更多商機，例如促成更多葡萄酒貿易，以及吸引存放在外地的葡萄酒返港貯存；外國亦會借鏡及仿效，發展同類的認證制度，香港可輸出經驗，有利香港成為亞洲紅酒中心。 成功將壽臣山英軍軍火庫改為地下酒窖的Crown Wine Cellars負責人Gregory De’eb表示，葡萄酒貯存環境對酒的品質有決定性影響，從而亦會影響其價值，「即使是一箱上佳的貴價葡萄酒，如果只是隨便找貨船運載，這批酒便會貶值。」 他的酒窖投資過千萬港元，為葡萄酒提供理想的貯存，正是要為葡萄酒保值。酒窖溫度二十四小時保持在攝氏十三點二至十四點二度，濕度控制在百分之六十五至七十五，公司已安裝嚴密的保安系統，葡萄酒亦已購買保險。 Gregory De’eb贊成香港發展貯存認證中心，認為認證標準至少包括八方面，包括溫度、濕度、紫外綫含量、倉庫受震盪幅度，並要有完善的保安系統、酒品登記制度、完善保險、運輸，缺一不可。他指業界正與當局商討計畫，期望在一年內可以實行。

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4月18日星期六 南美洲最耀眼的酒莊_歐弗尼酒莊 Bodega y Viñedos O. Fournier品酒會 0

台灣新聞 🕔四月 8, 2009

　　歐弗尼酒莊，西元2000年由西班牙籍Ortega Fil-Fournier家族在阿根廷創立，短短幾年之中已成為南美洲最耀眼的酒莊。曾多次獲得國際葡萄酒雜誌的青睞，如Wine Spectator 2006 top 100第86名 (93分)、英國Decanter雜誌阿根廷紅酒類五顆星高度評價、更榮獲最佳新世界國家紅酒。
　　一年一度由 Wine Spectator雜誌精選全球可參加巡迴之旅的酒廠，例如：Chateau Margaux, Mouton Rothchild, Lafitte, Caymus; Numancia, Vega Sicilia, Gaja, Almaviva. 等，阿根廷受邀酒廠共有七家, 其中O. Fournier也獲入選。
　　這絕對是一款讓您不能錯過的阿根廷紅酒！
想了解O. Fournier請到：http://www.top100wine.com.tw/modules/tadnews/index.php?nsn=89
　　講師：黃煇宏(士林社大、文化大學推廣部葡萄酒課程講師)
時間：2009/04/18(六)下午2:30-4:30
地點：台北華國大飯店12樓包廂(地址:台北市林森北路600號 電話: 2596-5110 )
費用：每人NT$900
活動內容：五星級飯店主廚精選小點、達人精選WS百大葡萄酒、課程講義
協辦單位：品醇客雜誌、陸海洋行、百大葡萄酒、華國大飯店
報名專線：(02)2936-1600 鄭小姐
報名傳真：(02)2937-7312報名信箱：top100@top100wine.com.tw
酒款：
1. 歐弗尼智利聖塔歐利白酒O. Fournier Centauri Sauvignon blanc
(Wine Spectator 雜誌 88分、智利葡萄酒指南評鑑「最佳智利白酒」)
2. 歐弗尼B酷精釀紅葡萄酒O. Fournier B Crux Blend Red 2003
(獲獎殊榮：Wine Spectator 雜誌91分、Decanter雜誌高度評價4顆星)
3. 瑞那索酒莊白珍珠紅酒Renacer Punto final Reserva Malbec 2005
(Wine Spectater 雜誌2006百大第92名,獲91分、Wine Enthusiast雜誌2006百大名酒92分)
4. 歐弗尼A酷精釀紅葡萄酒O. Fournier Alfa Crux Blend Red 2002
(獲獎殊榮：Wine Spectator 2006 TOP 100 百大第86名,獲93高分、Decanter雜誌高度評價５顆星、榮獲最佳新世界國家紅酒“Best New World Red”)

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蘇富比洋酒專拍成交率百分百 0

中港澳新聞 🕔四月 8, 2009

　　金管會主委陳沖先前引用「紅酒指數觸底反彈」的數字表示景氣有回春跡象，而蘇富比香港4日亞洲首場洋酒專拍，果真揮出一記全壘打，締造100%成交率的傲人成績。羅曼尼‧康帝酒莊(Domaine de la Romanee-Conti)1996組合9箱總成交金額130.68萬港元。
　　洋酒專拍總計750組約5100瓶的佳釀，歷經9小時搶拍全部成交，總成交金額達4992.2萬港元，遠高出原先預估底價2100萬元，件數跟金額成交率雙雙達100%，「成績好得超乎預期，兩位拍賣官也因100%成交率得到白手套(White gloves)殊榮」

　　

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Lafite Rothschild 進軍中國 0

中港澳新聞 🕔四月 2, 2009

　　法國頂級酒莊拉斐羅富齊（Lafite Rothschild）日前與中國中信酒業簽署協議，在山東省蓬萊市共同投資興建葡萄園和葡萄酒莊，生產高質紅酒，用以供應中國日益增長的高級紅酒市場。 拉斐酒莊與中信（華東）集團協議，共同投資在山東蓬萊大辛店鎮丘山山谷興建葡萄種植園和葡萄酒莊，主要從事優質葡萄種植及高品質葡萄酒的生產和銷售，一期總投資為1億人民幣，種植園面積約25平方米。拉斐酒莊表示，山東蓬萊地區的自然地理與氣候與該酒莊所在地法國波爾多很相似，相信可以種植高品質的葡萄，拉斐酒莊又表示，在華生產高品質紅酒，是要滿足中國日益增長的高級紅酒市場的需要。 總部位於法國波爾多梅鐸區的拉斐酒莊，是全球最頂尖的葡萄酒酒莊之一，自1855年起就位列法國五大頂級酒莊之內，在法國擁有國寶級地位。拉斐（Lafite）取名自法文「la hite」，意思是小山丘。拉菲酒莊的葡萄園佔地1平方公里，是梅鐸區最大的葡萄園之一。年產3.5萬箱葡萄酒，其中有1.5至2.5萬箱是一級酒。在國際紅酒拍賣市場，拉斐莊名酒的拍價一直居於最列。

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英國酒商將囤貨回銷法國 0

外國新聞 🕔四月 2, 2009

　　由於英鎊兌歐元走勢疲弱，英國國內飲用昂貴葡萄酒的需求也出現下滑，英國葡萄酒商不但努力開拓出口至亞洲市場，也將稍早進口囤積的高級酒款賣回給法國同業。如英國最大法國紅酒進口商 Farr Vintners就表示，由於英國國內業務出現大幅下滑，現在相當仰賴出口，而亞洲已經取代美國，成為該公司出口的主要市場。 英國《金融時報》報導，英國原本是全球頂級酒款的主要市場，但法國紅酒商在去(2008)年年初英鎊兌歐元下跌之際，開始從英國買回法國生產的葡萄酒。現在則因經濟危機，在英鎊進一步疲軟下，買回量有增加情形。 英國葡萄酒批發商Bordeaux Index指出，英國的頂級酒款存量相當豐富，現在也有相當多已回售法國。酒商 Berry Bros & Rudd也估計，今年法國葡萄酒的總銷量中，約有 20%回售到法國，但過去的回售量則非常少。 紅酒批發商New Generation Wines表示，個人品飲客和餐廳等大宗客戶，現在都開始選擇單價較低的酒款，因此酒商也不再囤積頂級酒款貨源，而希望趕快出清。 以2002年 Château Léoville Barton為例，最初售價為 1箱 250英鎊，2008年最高價格曾來到 1箱 500 -600英鎊，而現在法國酒商則以 400英鎊買回。同時，只在 4月推出，用以品嘗當年葡萄品質的2008年新酒更難賣掉，因為它品質不佳，又相對昂貴。 現在的經濟與銷售環境對法國葡萄酒商而言是一艱苦困境，從2008年 6月至今，葡萄酒價格己經下滑約 20%。 由於法國酒廠產量下降，產生從英國買回葡萄酒的情形，也使一些人擔心，法國在全球市場的市占率可能會被其他國家侵蝕。不過法國葡萄酒與烈酒出口聯盟 (Federation of Wines and Spirits Exporters of France)高層表示，法國葡萄酒著重的是品質而非數量。

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