Henri Jayer 絕版美酒拍賣 53萬港元成交  0

(綜合報導)
　　葡萄酒價格在金融海嘯下繼續「企硬」。名酒拍賣商AMC五月三十一日舉辦的拍賣大收旺場，全場一千一百批佳釀總成交額高達三千七百五十萬元，當中一批六瓶的一九八五年、由被譽為布根地「葡萄酒之神」Henri Jayer釀製的紅酒，以全場最高價五十三萬港元成交，平均每支近九萬元。拍賣商指，今年春季拍賣合共獲七千二百萬元，破去年紀錄。 美酒拍賣商Acker Merrall & Condit昨日舉辦本年第二場名酒拍賣會，共推出一千一百批佳釀，分別來自美國一家著名餐廳的藏酒、美國及布根地資深收藏家，當中逾二千瓶來自波爾多酒莊、三千瓶來自布根地及一千二百瓶極品香檳，總成交額高達三千七百五十萬元。AMC總裁John Kapon指，香港○八年拍賣總額佔總公司全球拍賣業務兩成五，預計今年將香港業務拓展至三成半，希望掌握香港市場的反應後，可順利拓展亞洲區業務。 今次拍賣會中，以五十三萬元全場最高價成交的拍品，是一批六支的一九八五年、由被譽為布根地「葡萄酒之神」Henri Jayer釀製的Richebourg紅酒，較最高估價高出一成，平均每瓶近九萬元。被譽為布根地傳奇的釀酒師的 Henri Jayer，已於○六年去世，市場上的珍存可稱為「絕版」美酒。 成功投得這批酒的通程國際有限公司主席杜先生指，Henri Jayer早於五十年代農藥流行時，已明白有機農耕的重要，Richebourg是一塊細小優質農田，加上八五年為非常優異年份，今次以五十三萬元投得這批八五年Richebourg絕對「買得開心」。杜先生昨日豪花二百多萬買了十多批名酒，他說：「金融海嘯後葡萄酒價仍然『企硬』，隨着內地市場逐步開放，未來價錢的升勢將視乎內地市場需求，需求愈大價錢將升得愈快愈高。」

神之雫夢幻品酒會～第二回  0

想嚐試波特酒中的Chateau Latour～Taylor’s Port LBV 1999是什麼滋味嗎？ 或者想來一杯《神咲雫》用來競爭第二使徒～有如蒙娜麗莎的微笑的Alter Ego de Palmer 2000？ 還有突飛猛進的波爾多二級酒莊 Ch. Lascombes，2001年因為聘請五大酒莊Lafite酒堡前任首席釀酒師Dominique Befve擔任首席釀酒師，所以被稱為21世紀以來成長最快的波爾多二級酒莊。 請一起來參加神之雫的美酒饗宴！現場並搭配路易十四精選小點。
　　時間：2009/05/23(六)下午2:30-4:30 地點：路易十四歐法料理餐廳 　　　(地址:台北市四維路76巷11號1樓 電話:2706-3416) 費用：每人NT$1,200 活動內容：路易十四主廚精選小點、達人精選神之雫葡萄酒、課程講義 主辦單位：百大葡萄酒、路易十四歐法料理餐廳 報名專線：(02)2936-1600 鄭小姐 報名傳真：(02) 2937-7312 e-mail報名：top100@top100wine.com.tw (名額限20位, 額滿為止) 酒款： 1.夢松粉紅汽泡酒Monmousseau Rose (第13集第60頁) 2.拉斯康堡紅酒Chateau Lascombes 2004(第17集附錄第31回) 3.帕梅爾堡二軍酒 Alter Ego de Palmer 2000(第8集第171頁) 4.泰勒遲裝瓶波特酒 Taylor’s Port LBV 1999(第3集第49頁) （凡品醇客訂戶、百大會員及黃老師學生一律９折優待！）

西澳名廠陸文酒莊 Leeuwin Estate 值得收藏的酒標  0

　　Art Series系列的酒標皆採用澳洲當代知名藝術家作品，極富收藏價值，可說是酒標界的天王級名作。這些酒標每年每款都不一樣，
僅有Riesling上面的那組青蛙，卻是常年不變，也因此成為該系列精神象徵。看到那一隻自在愜意、風格鮮明的綠色青蛙，
可以想像該廠Riesling清爽鮮活的酒質特徵。

2004 Art Series Riesling
青黃偏綠的酒色，柑橘屬與一絲白花香氣，不甜，酸度自然而平衡，餘韻乾淨悠長。酒標與酒瓶愛好者之名作。(RP 89；WS 89)
百大價格 $ 800
共四款酒標, 整套收集, 更有價值! 數量有限, 敬請把握!

紀錄片論壇展映影片《美酒家族》  0

　　介紹點我

全球最美味白酒　貓尿騷味當招牌  0

〔自由時報〕
　　紐西蘭是多數葡萄酒評論家公認全球最棒的白蘇維翁白酒（Sauvignon Blanc）發源地，在白蘇維翁白酒多款酒中又以南島馬爾堡（Marlborough）所產的最為著名，不過最近卻有一組品嚐員在飲用試過該款著名白酒後，宣稱該酒類含有貓咪尿味，結果意外成為酒莊的招牌。 一組負責品嚐白蘇維翁白酒酒的研究人員表示，在品嚐該酒後，除了嚐出蘆筍與百香果味道以外，還意外品嚐出貓咪的尿騷味。而消息傳出後並未對酒銷售造成影響，反而有多家酒莊在販售該酒類時，以「撒在鵝莓樹上的貓尿」（Cat’s Pee On A Gooseberry Bush）來當作該款白酒的招牌，意外替白酒再次宣傳。