克雷兒米龍酒莊有了新家 0
克雷兒米龍酒莊(Chateau Clerc Milon)地理位置優越,臨近拉菲堡和木桐堡。1970年,菲利浦男爵買下了此酒莊,此後酒莊的品質和聲譽穩步上升,但酒莊缺乏與其身份相符的設施。但在莊主菲林嬪女士的決定下,這個空白終於被填補了。
這個空白終於被填補了。
克雷兒米龍酒莊(Chateau Clerc Milon)地理位置優越,臨近拉菲堡和木桐堡。1970年,菲利浦男爵買下了此酒莊,此後酒莊的品質和聲譽穩步上升,但酒莊缺乏與其身份相符的設施。但在莊主菲林嬪女士的決定下,這個空白終於被填補了。
這個空白終於被填補了。
亞洲及全球最大名酒拍賣行Acker Merrall & Condit在最近的一次拍賣會中,以逾1,100批環球珍罕佳釀創出9,100萬港元總成交額!本次成交價最高的拍品,為極具收藏價值之原木箱裝1945年Mouton Rothschild(木桐堡),以128萬1千港元高價成交。這批珍品完好地貯藏於著名藏家Mahler Besse之酒窖,更附有由酒莊發出的真品證書,堪稱是歷來至為傳奇之珍稀佳釀,被權威酒評家形容為「世紀不朽名釀之一」。
想要收藏名酒,得再提高點預算才行!
澳洲一名運輸工人操作起重叉車運送一批紅酒時出意外,以致裝着紅酒的箱墮地,造成100萬澳元(約780萬港元)的嚴重損失。 一批為數462箱2010年Mollydooker Velvet Glove shiraz紅酒準備搬上貨櫃箱,以運送至美國,怎料,起重叉車升起該貴重貨品時出現偏差,失去平衡,462箱紅酒應聲跌落地,幾乎打破全部酒瓶。 釀酒商馬奎斯表示,當他們打開木箱查看時,這簡直如兇殺案現場,令人慘不忍睹。他指出該批紅酒是他們葡萄園每年產量的三分之一。而2010年 Mollydooker Velvet Glove shiraz每支售價為185澳元(約1,443港元),所以今次損失重大,達100萬澳元。 馬奎斯稱,幸好他們已為這批紅酒購買了保險。
了解更多 ▸彰化縣大村鄉第三代葡萄農賴偉志,原本到德國海德堡大學要學德文,後來卻成Geisenheim葡萄酒大學的第一個台籍學生,學習如何釀葡萄酒;這樣的學經歷他返鄉種葡萄,經營休閒農場,推動葡萄酒文化。 賴偉志大學念德文系,畢業後到德國海德堡大學修德文教學,原本計畫返台後以教德文為業;一年後突然覺得想換一個可以深入學習,未來當事業的課程,上網蒐尋到葡萄酒大學,那種兒時在大村葡萄的童年往事,於腦海中鮮明浮現即決定轉學。 除在課堂上課外,賴偉志還到當地葡萄酒莊園實習,從春雪初融灌溉新芽,到仲夏忙碌果園管理,歷秋收的喜悅至冬夜的窖藏,整整一年,完整學習釀葡萄酒的過程。 因父親病重,一年後賴偉志即束裝返國,並幸運進入西華酒店擔任飲務管理,實務經驗使得他的葡萄酒經更完整。 七年前,賴偉志回歸田野,帶著妻小接下父親生前一甲葡萄園,並蓋一棟德式風格的莊園民宿;白天管理果園,晚上與客人品評各式葡萄,他豐富的酒經讓客人驚訝不已。
了解更多 ▸這瓶酒不但滴滴香醇,而且滴滴昂貴。一八一一年由法國狄康堡酒莊(Chateau d’Yquem)所釀造的一瓶白葡萄酒,日前在英國倫敦的拍賣會上以七.五萬英鎊(約新台幣三百五十三萬元)售出,刷新了白葡萄酒成交的金氏世界紀錄。
買主是法國品酒專家兼收藏家瓦納克(Christian Vanneque)。拍賣會則是由專營珍稀葡萄酒拍賣的「陳釀公司」(Antique Wine)在倫敦的麗池酒店舉辦。 狄康堡是全球最知名的白葡萄酒酒莊之一,釀造這瓶酒的葡萄來自波爾多地區索泰爾訥(Sauternes)葡萄園。由於一八一一年的氣候特別適合葡萄生長,因此釀造的美酒尤其受到青睞。 這款白葡萄酒在多次品鑑中均得到品酒師高度評價,至少三次拿到五顆星。瓦納克說,購入這瓶白葡萄酒是投資,更是享受。他在印尼峇里島的餐廳今年九月開幕時,這瓶酒將是最耀眼的展示品。 普通葡萄酒通常有最佳飲用時限,但狄康堡白葡萄酒因收藏得法,搭配高度濃縮的糖分、葡萄天然的酸度和單寧,因此可以越陳越香。