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接近滿分近乎完美~Montes紫天使+小紫天使限量組合 葡萄酒之路 電影預告 0
http://stars.udn.com/newstars/media/MediaPage.do?mid=6729 葡萄酒之路 電影預告 全球最富盛名品酒師“查理．阿托朗諾”真實感人故事！ 2011.10.28正式上映
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光譜葡萄酒拍賣行 利用iPad和iPhone競投 0
總部設於加州，專門拍賣上佳美酒和罕有佳釀的光譜葡萄酒拍賣行推出新的iPad和iPhone競投應用程式，方便收藏家作流動競投。這個名為 Spectrum Wine的應用程式推出，用戶可從iTunes和iPhone App Store免費下載。
光譜葡萄酒拍賣行總裁Jason Boland表示：「由於流動技術滲透我們生活的每一方面，因此我們認為有需要善用這種新媒體的潛能，讓客戶跟全球各地任何角落的收藏家進行實時競投。我們的新應用程式會為客戶帶來更大方便，確保他們不會錯過任何珍貴貨品。」 不管是實地拍賣還是網上拍賣，用戶都可以利用新推出的應用程式在網上出價。下載應用程式後，程式會要求用戶自創個人檔案、輸入偏愛的酒類和願望清單。當有用戶偏愛的酒類拍賣時，程式會提醒用戶有競投機會。用戶可以按地區、佳釀、生產商、類別、酒瓶容量、甚至包裝搜尋拍賣品。用戶落標後會獲通知競投進度。安裝應用程式後，用戶還可以收看光譜葡萄酒電視的串流錄像和查閱價目表。 此應用程式是光譜葡萄酒多項創新服務的最新一項，其他服務包括採用先進實時競投軟件的網站、傳送有關香港光譜葡萄酒拍賣行銷售的串流影像往有互聯網連線的電腦，及每批實地拍賣品的360度影像。除實地拍賣會外，光譜葡萄酒每半個月還舉行一次網上拍賣會。
嘉義酒廠 首辦白酒侍酒師比賽 0
嘉義酒廠推廣侍酒文化，舉辦全國首見的白酒侍酒師比賽，不同年分、不同處理方式的高粱酒，喝法都不一樣，廠長張永志希望藉此改掉國人喝酒常是一口乾杯的豪飲方式，讓喝酒跟喝茶一樣，慢慢品嘗酒香甘醇。 國內葡萄酒侍酒比賽經常可見，高粱酒白酒系列從未辦過，中華民國國際調酒協會遠東區主席郭朝坤參考國內外侍酒師比賽規則後，訂出國內首次的白酒侍酒師比賽，昨天參賽都是大仁科技大學旅館、餐飲系的學生。 評審由大仁科技大學老師、嘉義酒廠人員及VIP客戶擔任，評審內容主要看學生在侍酒過程的取酒、酒器擺設、斟酒過程、表現儀態、儀容及酒品介紹等，嘉義酒廠選出8、12年及24年珍藏台灣原窖老酒，分成冰鎮、搭配豬腳肉、聞香豪飲等方式，由學生逐一侍酒。比賽結果由餐飲系4年級女學生吳惠文拿到第1名。 大仁科大餐飲系助理教授暨中華民國國際調酒協會秘書長龐麗琴說，不同處理方式的白酒，喝法也不相同，例如冰鎮過的白酒可與葡萄酒一樣當成佐餐酒，但建議分3口喝完，而不是一口乾，至於24年原窖老酒先在縮口杯看色澤，然後倒進聞香杯聞香味，最後倒在爵杯內一口飲盡。
了解更多 ▸波爾多紅酒 中國已成最大進口國 0
中國大陸的經濟實力，似乎從紅酒消費上可以看得出來。日本共同社報導，法國「波爾多葡萄酒」協會主席表示，中國已經成為全球最大的波爾多葡萄酒進口國。 他指出，目前在中國喝進口葡萄酒的人，只占中國總人口的1.5%，因此他預估，波爾多葡萄酒的出口量將會擴大。 法國波爾多葡萄酒協會表示，從去年七月到今年六月，進口到中國的「波爾多葡萄酒」量，比去年同期成長了85%，超過了長期排名第一的德國。
了解更多 ▸星座集團收購義大利葡萄酒品牌 Ruffino 0
新浪財經訊 香港時間10月6日晚間消息，世界最大葡萄酒公司美國星座集團(Constellation Brands)(STZ)宣布，已斥資6660萬美元從MPF International Srl手中收購了意大利著名葡萄酒品牌魯芬諾(Ruffino)剩余的50.1%股份。 包括魯芬諾7320萬美元的債務在內，此項交易價值約1.40億美元。星座集團此前已擁有魯芬諾49.9%的股份。 星座預計此項交易不會對其2012財年盈利產生影響。 魯芬諾是意大利著名葡萄酒釀造商，總部位於佛羅倫薩附近，擁有大約130名員工，每年生產大約130箱葡萄酒，其中大約一半由星座集團在美國出售。2011年，魯芬諾在美國的銷售額增長大約8%，全球銷售額增長9%。 2004年，星座集團收購了魯芬諾的40%股份，2010年又將其持股增至49.9%。
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