韓式“葡萄酒大排檔”備受年輕顧客青睞 0
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【商報專訊】 海嘯衝擊行情 售價低於估值
金融海嘯衝擊下,紅酒類高檔產品的銷情亦受到影響,但極品中的產品,也不乏受香港愛酒人士垂青。十月份一個外國名酒拍賣商來港舉行的拍賣會上,提供逾900種名酒進行拍賣,大部分以低於估價出售。成交價最高的是一批24瓶不同年份的葡萄酒,原估價達170萬元,最終以130萬元出售。有買家表示,可能受到近期經濟影響,大家出手都較為謹慎。紅酒零售商表示,近期紅酒成交量較平時下跌三至四成,相信這種情況仍會持續一段頗長時間。 美名拍賣商首次來港拍賣 美國主要名酒拍賣商Zachys Wine Auctions,日前首次來港舉行拍賣會,提供超過900種上乘名酒進行拍賣,吸引近150名來自中外的買家到場,包括商人林建岳、名媛何超瓊等。全日名酒拍賣氣氛不俗,但大部分名酒均以低於估價出售,全日總成交額為4134萬元,較原先估計的4800萬至7200萬元為低,成功出售的名酒共86%,其餘的因拍賣價過低而未能出售。 逾150中外買家競投 其中以一組24瓶由1982年至2005年出產的六公升Chateau Latour最受注目。拍賣底價為100萬元,原估價達170萬元,最終以全日最高價130萬元成交,連逾兩成的傭金,售價達157.3萬元,平均每支約5.42萬元。投得該批葡萄酒的孫先生表示,他是替中國的公司競投,每年都會用數百萬元購買名酒,今次除了這批名酒,他亦有競投其他酒類,全日用了約 200多萬元。他指出,今次以低於估價成交,認為物有所值。他說:「原本以為會多過170萬元,只用130萬元就便宜買到,都覺得值得!可能是經濟不太好,買家出手都謹慎了。」 擬每年舉辦三場名酒拍賣 專程由菲律賓來港競投名酒的Manuel H. Osmena亦指,可能受到金融海嘯影響,今次成交價普遍低於估價10%至15%,但他亦打算與朋友在拍賣會競投名酒。他稱,由於香港免紅酒稅,故認為價錢合理,而且投資紅酒比買股票好,因此會用盡「彈藥」競投。Zachys Wine Auctions INC.主席Jeff Zacharia表示,受到金融海嘯影響,成交價普遍較估價為低。他預料收入會減少約15%至20%,但認為實際影響不大。他稱,本港減免紅酒稅後,香港在亞洲是一個理想的紅酒中心,故計劃在本港每年舉行二至三場名酒拍賣會。 有紅酒零售商指出,今次金融風暴影響到紅酒成交量,9月和10月的紅酒成交量較平時下跌三至四成,與1997年金融風暴的情況相似,相信這種情況仍會持續一段時間。
[第一食品網]
隨著一年的消費旺季日漸臨近,葡萄酒零售商們都在緊張的期待之中,希望今年的經濟大蕭條不會給葡萄酒銷售帶來危機。 紐約Morrell集團主管尼克斯.尼基斯說:“當前市場非常不穩定,起起伏伏,根本不可預測。”美國有二十多位頂級葡萄酒採購商都表示了相同看法。 邁克爾.米納餐館在北美有14家分店,葡萄酒部門主管拉吉.爾稱,餐館葡萄酒銷量平平,今年的葡萄酒銷量可能會比去年減少10%。雖然現在顧客用餐時,仍然願意購買500-1000美元一瓶的葡萄酒,但銷量大不如前。“以前選擇150-200美元價位葡萄酒的顧客,現在只消費100美元的酒。人們對價格非常敏感。” Ruth’s Chris牛排連鎖店酒飲部門副總裁凱文.保爾表示,看了128家連鎖店的葡萄酒銷售單,發現近期一直沒有大的波動,他說:“過去16個月,一直以銷售低檔酒品為主。” 紐約著名的謝利-萊曼(Sherry-Lehmann)葡萄酒商店總裁克利斯.亞當斯說:“今年的銷售形勢比較艱難,香檳市場疲軟,crémant汽泡酒銷量猛增60%-70%。我們發現波爾多一級酒莊的產品銷量也不佳,人們傾向於購買非級數酒莊的產品。” 來自零售商的報告指出,南美、西班牙及其它以價值為導向的產區酒銷量強勁,諸如阿爾巴尼諾(Albarino)這樣不太出名的白葡萄酒,開始引起消費者興趣。餐館業主表示,以前消費者只選擇熟悉的品種、品牌,如Caymus、Mondavi,根本不會考慮陌生品牌,現在則不然。 上一次餐館業主、零售商面臨這種窘境是在911事件之後,餐館生意一落千丈。而餐館通常是酒廠葡萄酒最大的銷售管道,因此葡萄酒銷售大受影響。 Costco是美國最大的葡萄酒零售賣場之一,採購經理安妮特.彼得斯說:“過去六個月Costco的葡萄酒銷售漲幅一直保持在6%。消費者越來越關心價格,8.99-13.99美元價位的葡萄酒銷量呈兩位數增長,而15-20美元的葡萄酒銷量漲幅一般。”
來源:justdrinks.com
法國奢侈品集團LVMH最新報告指出,2008年前九個月葡萄酒、烈酒部門收益下滑2%,只有20.4億歐元。下半年集團經營情況仍然不容樂觀。 LVMH擁有著名的酩悅香檳和軒尼詩干邑品牌,前九個月公司葡萄酒、烈酒銷售額(排除外匯變動、收購、資產剝離等因素)上升5%,部分原因應歸功於年初酒品價格上調。資料顯示,前兩季酒品銷售額增漲6%,但第三季度開始下滑。 LVMH發言人說:“從今年初,新興市場一直保持較高的銷售漲幅,中國與俄羅斯市場表現尤佳。” LVMH 二季度銷售業績發佈後,Bernstein分析家集團曾預測,酩悅-軒尼詩在美國的銷售將從即飲市場轉向非即飲市場。 此外,前九個月,LVMH集團總銷售額上升4.5%,達120億歐元。