泰國啜美酒 新緯度葡萄酒夯
說到葡萄酒,大家一定會想到法國南部,加州那帕谷地或是新興產地如智利、阿根廷等,不過要是告訴您,東南亞泰國生產的葡萄酒,也獲得許多品酒專家的讚美,您相信嗎?一起來看看泰國的葡萄酒莊。這裡雖然有優美景色,卻不是普羅旺斯,雖然有燦爛陽光,卻不是托斯卡尼,遠處有歐式小城堡,卻又不是隆河谷地,這裡是泰國中部的葡萄酒莊,想不到吧!是的,泰國雖然是個熱帶國家,但位於曼谷東北部的考艾谷地,卻因為地勢關係,溫溼度竟然類似南歐,生產的葡萄酒頗獲品酒專家好評,認為品質和同價位的澳洲、南非、阿根廷乃至法國酒類相比,毫不遜色。 當然,光是「泰國葡萄酒」這幾個字,就足堪引起愛酒人士的嘲謔,顯得泰國酒類想要在國際市場上佔一席之地,需要付出加倍努力,不過在真正品嚐過之後,大家的看法都會立刻改變。 也許過個幾年,泰國葡萄酒也能和酸酸辣辣的泰式料理一樣,擄獲全球老饕的嘴和胃。
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