如果2007年酒業的重點是啤酒業國際併購，2008年或許將是葡萄酒市場年。目前開啟這一預言的是日本最大啤酒生產業之一的朝日啤酒，它將首次嚐試進入中國葡萄酒市場。 昨日(2月19日)市場傳出消息，朝日啤酒與丸紅商社將在中國成立合資企業，中方合作者為江蘇省富豪酒業。合資公司定名「江蘇聖果葡萄酒業」， 位於江蘇省南通市，註冊資金為13.8億日元。其中，江蘇富豪酒業出資40％，朝日啤酒和丸紅分別出資30％。 三方合作的具體分工是，由丸紅商社從南美進口葡萄果汁，引進朝日啤酒的造酒技術和營銷策略，同時利用富豪酒業的銷售網進行市場運作。在銷售方面，新公司將從江蘇省著手打開市場，並逐漸把銷路擴大到周邊的上海和浙江省。 　　據瞭解，合資企業的新工廠預計今年3月動工，8月完工，計劃產能為年產5000千升葡萄酒，並根據需求隨時調整擴大生產規模。 　　酒業專家表示，這是朝日啤酒在2006年起大舉進入中國啤酒生產領域後，首次啟動對中國葡萄酒市場的開發。2006年上半年，朝日啤酒宣佈投資3600萬美元在浙江省湖州市新建一家啤酒廠，到2007年，包括日本麒麟啤酒、英國SAB米勒啤酒等在內的多家啤酒業國際巨頭在中國展開併購。 　　「中國內需啟動和酒類消費升級，成為國際酒業巨頭投身其中的重要原因。」一位酒業分析師稱。因為同樣的原因，中國葡萄酒市場正迎向變局。 　　去年9月，來自美國加州的100餘個葡萄酒品項通過好沃山酒業貿易(中國)有限公司進入中國內地。業內人士認為，目前中國正成為世界最大的洋酒消費國之一，越來越多的國際洋酒品牌進入，加上中國國內葡萄酒市場開發，將逐漸改變高檔酒消費結構。 　　來自慧典市場研究機構的權威報告顯示，2007年中國葡萄酒產業仍處在培育期，目前人均消費0.38升，城鎮人均消費葡萄酒0.7升，與世界人均6升多的消費量差距很大。這就意味著中國葡萄酒業擁有著巨大潛力。到2010年，中國葡萄酒產量預計將達到80萬噸左右，每年平均保持15%左右的增長速度。2015年總產量達到酒類總產量的3%。產品結構方面，全汁酒達80%以上，2015年全汁酒達100%，干型酒占總產量的50-60%，逐步提高產品的檔次。 　　另據瞭解，2007年中國葡萄酒市場總體仍是國外品牌佔據高端市場，國內專業葡萄酒企業佔據中端市場。四大品牌張裕、長城、王朝、威龍的產量佔全國葡萄酒總產量的51.49%。而從2008年1月1日，中國開始實行葡萄酒新標準，對年份葡萄酒、品種葡萄酒和產地葡萄酒都給出了明確定義，被業界成為葡萄酒市場行業新時代的標誌。

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