百大葡萄酒樂園

百大葡萄酒樂園
Top 100 Wine

S__79380495

Meursault 天王~Dominique Lafon Meursault (多明尼克拉風酒莊莫索白酒)

2021-03-21

類別: , . 標籤: , , , .

商品介紹

Meursault 天王~Comtes Lafon

Meursault 代表性人物~Dominique Lafon

Meursault 三傑之一~Comtes Lafon

Meursault村的靈魂~Comtes Lafon

 

S__79380495        Dominique Lafon 在布根地是個響亮的名字,他是名莊Comtes Lafon的現任莊主,也是Meursault(莫索)代表性人物。關於Comtes Lafon這間酒莊,能說的太多,自南法的Jules Joseph Barthélémy Lafon娶了酒商世家女兒Marie Boch,然後Jules成為梅索村長,那有名的葡萄酒PARTY (Paulée),加上後代在是否繼承酒業間的掙扎與對抗,光是一個起源,就滿滿的故事。

        酒莊在Dominique Lafon手中,早在上個世紀90年代初,就已走向了有機、甚至自然動力法。傳奇女釀酒師Anne-Claude Lefaive的影響自不在話下,但Dominique Lafon成功打造Comtes Lafon之際,他早在美國的奧勒岡州與加州走了一遭,學釀酒知識、也長了見識,許多技術細節,從不破皮的氣囊式壓榨機,到換桶混合時先以氮氣保護,這些都是要有科學訓練方能化為實踐動力,這些釀酒手法絕非自然,而是面對自然。

        Dominique Lafon並沒有僅滿足於Comtes Lafon的成功,他2008年創了個人同名品牌Dominique Lafon,酒標新穎現代,與Comtes Lafon明顯有別。Dominique Lafon雖然出的是酒商酒,但酒款所用的葡萄,絕大多數來自他自有的葡萄園,少數來自契作,這些酒其實是在Chateau de Bligny培養與裝瓶,他同時也提供其它小農壓榨的服務。

         Dominique Lafon這個品牌有許多酒款,當然最在行的Meursault村莊級絕對是代表之一,它的葡萄來自La Petite Montagne,這原本就是拿來釀Comtes Lafon的混調。Meursault 一級園Poruzots本來就是買葡萄釀,以前出現在Dominique Lafon自是正常,但在2011年,Lafon與Roulot加上其它投資人,聯手取得了Poruzots等產業,自此Poruzots也出現在Comtes Lafon的品項下。

         Dominique Lafon的酒標雖有改過,但均很好辨識,那就是在LAFON的A字是以一個三角形的圖案取代。系列產品目前當然有Meursault,其它值得注意的還有一堆很好的一級園:Volnay(Lurets),Beaune(Epenotes),Puligny-Montrachet(Champgains),Meursault (Narvaux)等等。一般而言,Dominique Lafon比你所認識的Comtes Lafon,礦物感與力道都比較明顯。

S__79380483Dominique Lafon Meursault 2015

百大特惠價:3500/瓶(兩瓶免運費)

6瓶一套收藏價:3400/瓶

限量16瓶,售完為止!


S__79380484Dominique Lafon Meursault Les Poruzots 2010

百大特惠價:6500/瓶

限量6瓶,售完為止!


同場加碼

907312320
Comte Lafon Meursault Les Perrieres 1999

百大特惠價:15500/瓶

限量1瓶,售完為止!

Comtes Lafon Meursault Desiree 1995

百大特惠價:10500/瓶

限量1瓶,售完為止!

Comtes Lafon Meursault Desiree 1996

百大特惠價:12000/瓶

限量2瓶,售完為止!

Comtes Lafon Meursault Gouttes d’Or  1995

百大特惠價:12600/瓶

限量1瓶,售完為止!

Comtes Lafon Meursault Gouttes d’Or  2004

百大特惠價:12000/瓶

限量3瓶,售完為止!

Comtes Lafon Meursault Les Charmes 2001

百大特惠價:12000/瓶

限量1瓶,售完為止!

Comtes Lafon Meursault Les Charmes 2002

百大特惠價:14500/瓶

限量2瓶,售完為止!

Comtes Lafon Montrachet Grand Cru 2000

百大特惠價:69000/瓶

限量1瓶,售完為止!

Comtes Lafon Montrachet Grand Cru 2002

百大特惠價:85000/瓶

限量1瓶,售完為止!

Comtes Lafon Montrachet Grand Cru 2007

百大特惠價:68000/瓶(OWC)

限量2瓶,售完為止!

Comtes Lafon Montrachet Grand Cru 2009

百大特惠價:67000/瓶(OWC)

限量2瓶,售完為止!

Comtes Lafon Montrachet Grand Cru 2010

百大特惠價:79000/瓶(OWC)

限量1瓶,售完為止!

相關商品

更多相關商品