最難收到的膜拜酒~Le Pin(樂邦)垂直年份收藏(超限量)

倚天不出，誰與爭鋒?

你喝過嗎?(每個年份大都只有1瓶)

離波爾多天王最近的一次，千萬別錯過

比Petrus更難收到的~Le Pin(樂邦)

產量比Petrus還少，年產量與Conti一樣6000瓶

特價期間:自即日起至8/16止或售完為止

德國專業葡萄酒雙月刊《一切為酒》(Alles Uber Wein)在1995年第六期報導了一則「樂邦挑戰彼德綠」的消息。由十位德國著名的品酒家及一位新加坡的藏酒家楊寧強醫生(Dr.N.Y.Yong)，對十三個年份(由1979年至1990年，以及1992年)的樂邦(Le Pin)及彼德綠(Petrus)作盲目評審，結果有九個年份樂邦勝過彼德綠——其中包括1979年樂邦的「處女年份」在内。樂邦「不凡」的身手，恐怕也不容小覷！

一直被譽為「車庫酒」代表的Le Pin，在波爾多眾明星中有著極其特殊的地位。一方面它的分數曾達到無可超越的100滿分，另一方面它的價格也傲笑五大酒莊，甚至整個波爾多。

在講究出身，依門戶排字論輩的波爾多，想要有如此地位，Le Pin只能說是一個天作之合。這間位在玻美侯的迷你酒莊，說實在僅是一間小屋，名字來自屋前的一排松樹（Pine Tree），比起其它波爾多名莊漫長而輝煌的歷史，它不但連個「城堡」都沒有，第一個年份更是屬於近代的1979年，當時酒評家根本未入眼中，連續幾個年份都乏人問津，評價也乏善可陳。

不過右岸名家Thienpont家族在1979年自寡婦Laubie手中收進此莊後，當時僅有1公頃的Le Pin，因為過去Laubie不願花錢購買肥料，反而意外促成Le Pin的有機葡萄園。當然，此莊90年代氣勢如虹並非因為標榜有機，而是以Robert Parker為首的酒評家屢屢給出滿分，以致於年產量僅600－700箱的Le Pin價格噴飛，完全脫離既有的波爾多「秩序」。一些在地的經典生產者，從不認為此酒是波爾多的「典型」代表，自位階到價格都不是！

此酒以梅洛為主，卡本內弗朗視情況增加，毫無疑問是波爾多右岸風格，玻美侯特徵也盡在其內，但有幸得嚐的酒友，均對它精巧特質讚賞不已，因為就右岸眾多高分名酒而言，Le Pin相對細秀，這可是要花上一筆錢才能體認的訊息。

Le Pin(樂邦) 

1986@120000(1瓶)

1989@170000(1瓶)

1996@120000(1瓶)

1999@115000(1瓶)

2004@105000(2瓶)

2004@180000(3瓶)(1.5L)

2005@130000(4瓶)

2007@100000(1瓶)

2010@175000(1瓶)

2015@145000(4瓶)

2017@110000(3瓶)(單入原木盒)

特價期間:自即日起至8/16止或售完為止

“2010榮獲3滿分"右岸天王~A級酒莊~Cheval Blanc(白馬酒莊)老年份紅酒特別釋出

此生必收！趁便宜

白馬白酒特別稀有限量釋出
精美3入原木箱、高級蠟封!

Cheval Blanc(白馬酒莊)老年份難得現身!

超級滿分年份Cheval Blanc 2010
3名酒評家一致滿分肯定RP:100 WA:100 JS:100

這次再錯過就沒有老年份可以喝了，等白髮蒼蒼了!

上世紀最好的12款酒~Cheval Blanc

聖愛美濃(Saint-Emilion)最好的酒莊

         白馬酒莊(Château Cheval Blanc)正好位於波美侯產區(Pomerol)和聖愛美濃(Saint-Emilion)葛拉芙產區(Graves)的交界處。波美侯區內兩個酒莊樂王吉酒莊(l’Evangile)和康賽揚酒莊(La Conseillante)與白馬酒莊之間只有一條小路隔開。所以長久以來，白馬酒莊一直有著雙重性格的葡萄酒，既像波美侯酒又像聖愛美濃酒，整體風格也向來以絲滑聞名。白馬酒莊從1954年開始在聖愛美濃分級中評為高級的A等(Premiers Grands Crus Classes A)，和歐頌酒莊(Chateau Ausone)並列為本區最高等級。

        白馬酒莊最輝煌的19世紀末年份酒以及20世紀初年份酒，尤其是1899年和1900年的優質酒以及1921年和1947年的超級酒。1998年LVMH集團收購了白馬酒莊的股份，保留了酒莊原來的工作團隊。有了葡萄園、設備與資金，人的因素也十分重要，LVMH入主後，請來名人皮爾•路登（Pierre Lurton）成為白馬酒莊的總經理，這對於自1832年以來從未雇用外人管理莊園的白馬莊來說實屬罕見。此外，皮爾•路登也是波爾多歷史上第一位同時管理兩大頂級名莊——白馬酒莊和狄康酒莊（Chateau d’Yquem）的人。

        在Pierre Lurton的領導下，2006年購買相鄰葡萄園，開始進行不甜白酒的種植與釀造計畫，不要忘了他本就是d’Yquem的當家，對白葡萄，特別是波爾多的白葡萄可是一清二楚。Pierre Lurton的團隊主要是以嫁接方式在約半公頃土地上種Sauvignon Blanc，這項2008年首次進行的試驗，首次的成績相當不錯，後來的正式酒款取名為Le Petit Cheval Blanc，自2014年起上市。

         仔細來說，這酒的葡萄比例為Sauvignon Blanc 80%與Semillon 20%，典型的波爾多干白酒調配。所有萄萄都來自13塊共6公頃的葡萄園，各由不同的沙質和黏土混合而成。這款小白馬白酒，在小白花香氣開頭之後有著寬廣的柑橘屬香氣、它先有一點礦物感，隔後因浸渣而出現了豐富韻味，伴隨著橡木桶帶來的奶油質感。有著複雜身段，檸檬與葡萄柚香氣轉出油桃、鳳梨，變化複雜。值得一提的是此酒愈喝愈大，層次愈喝愈多，如果要年輕時飲用，可能需要醒酒，最好多擺幾年再飲用。

白馬酒莊 難得老年份一次收齊!

Cheval Blanc
1946 $110,000/瓶（限量1瓶）
1981 $23,000/瓶（限量1瓶)
1982 $47,000/瓶（限量24瓶）
1984 $23,000/瓶（限量1瓶）
1990 $54,000/瓶（限量12瓶）【12入原木箱】
2000 $38,000/瓶（限量1瓶）
2004 $29,000/瓶（限量1瓶）
2009 $45,000/瓶（限量5瓶）【6入原木箱】(RP:100)
2010 $43,000/瓶（限量59瓶）【6入原木箱】(RP:100)
2015 $32,000/瓶（限量17瓶）【6入原木箱】(RP:100)
2016 $31,000/瓶（限量2瓶）(RP:100)
2017 $22,000/瓶（限量2瓶）
2018 $27,000/瓶（限量12瓶）【6入原木箱】

Le Petit Cheval Blanc 2020
白馬酒莊白酒
JS:96 WS:92
百大現金價:NT$5,600/瓶
限量2瓶

超越五大酒莊的聖愛美濃A級~Chateau Ausone (歐頌堡)老年份一次收藏!

超越五大酒莊~Chateau Ausone (歐頌堡)

產量比Petrus還少~Chateau Ausone

產量少，喝的機會更少~Chateau Ausone

Ausone、Petrus與Le Pin並稱為波爾多三大超級膜拜酒

Ausone 2003、2005、2016~RP:100

　　    品醇客(Decanter)雜誌曾提出這樣一個有趣的問題：在你臨死之前，最想品嚐哪一款葡萄酒？最後他們評選出了100款佳釀，其中不乏大名鼎鼎的名莊酒，而作為波爾多八大酒莊之一的歐頌堡自然也榜上有名，被選上的1952年歐頌堡被稱之為平衡度非常完美的波爾多紅葡萄酒。

或許不少人對這個位於波爾多右岸聖愛美濃產區的酒莊還有些陌生，但它其實與白馬堡齊名，位列波爾多八大名莊之一。在八大名莊中歐頌堡的產量是最小的，占地面積僅僅為7公頃，正牌酒的產量只有兩萬多瓶。在較好的年份裡它的價格甚至會超越波爾多左岸的五大酒莊。

        著名酒評人羅伯特．帕克稱優質的歐頌堡葡萄酒適飲期可以達到50至100年，他曾這樣說道：“如果耐心不是你的美德，那麼買一瓶歐頌堡葡萄酒就沒有什麼意義了。”歐頌堡最大的特點就是耐藏，在時光的流逝中，它不但沒有年華老去，反而像獲得新生般展現出渾厚的酒體，帶著咖啡和橡木桶的香氣，酒體頗有層次感，散發著濃郁的花香、碎石、蔓越莓、黑莓、藍莓及其他一些複雜的香氣。Ausone的卡本內－弗朗成了細緻而堅實的天成之作, 產量少而風味佳, 2010的Ausone預售第一盤就破6萬元, 最後價格落在9萬元, 這價格遠遠是許多五大的2倍, 其理自明。

而今酒莊的掌權人為阿蘭．維奧提爾（Alain Vauthier），歐頌堡還聘請了大名鼎鼎的飛行釀酒師米歇爾．羅蘭（Michel Rolland）擔任顧問。雖然實際上米歇爾．羅蘭並不可能每次都親自到酒莊指導釀酒，但每年阿蘭．維奧提爾都會為他送去酒款，聽取他的意見。

          解讀歐頌堡投資價值：要理解歐頌堡，不能單純從投資的角度來談，還要從收藏角度來解讀。
Ch. Ausone是聖愛美濃的珍珠, 以波爾多2009和2010預售而言, 除了Petrus與Le Pin兩款玻美侯的超級膜拜酒, 所有酒款, 包括五大在內 售價都遠不及Ausone. 這並非偶然, 而是實力與地位.

首先要從其歷史價格走勢來看。在70年代，其價格只是其他五大莊的三分之一到二分之一，80年代後慢慢接近，90年代後期，價格開始超過其他五大莊，在八大莊中價格僅次於彼得綠。進入2000年後，由於新興市場的崛起，左岸五大在拉菲的帶領下一路高歌猛漲，反而把歐頌堡的價格也相對拉高了。
第二，從質量來分析，2000年之後，酒款質量有了很大的提升，連續獲得高分，2000、2003、2005、2009、2010都得到將近100分的評價，其他年份的評分也不低。再加上其產量只有其他五大的十分之一左右，將來行情絕對只漲不跌，不過需要多一點的耐心。

但歐頌堡有個最大的優勢是，產量少，喝的機會更少。美國酒觀察家雜誌曾經在幾個小範圍收藏家和愛好者的酒聚場合做過幾次調查：最近一年，你有沒有喝過歐頌堡(Ausone)與彼得綠(Pétrus)？結果令人吃驚，他們喝過歐頌堡的數量及頻率都遠遠小於類似的彼得綠（產量和價格較接近）。

百大酒窖珍藏特別釋出，數量有限，售完為止!

Chateau Ausone  (歐頌堡)

1961 $55,000/瓶（限量1瓶）
1978 $22,000/瓶（限量3瓶)

1982 $28,000/瓶（限量3瓶)
2000 $47,000/瓶（限量18瓶）(RP:100)
2003 $47,000/瓶（限量10瓶)(6入原木箱)(RP:100)
2004 $25,000/瓶（限量3瓶）(6入原木箱)
2005 $55,000/瓶（限量57瓶）(6入原木箱和3入原木箱)(RP:100)
2007 $25,000/瓶（限量54瓶）(6入原木箱和3入原木箱)
2011 $24,000/瓶（限量22瓶）(6入原木箱)
2016 $33,000/瓶（限量5瓶）(6入原木箱)(RP:100)
2017 $27,000/瓶（限量12瓶）(6入原木箱) 

訂購方式：
TEL:   02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312
e-mail：top100@top100wine.com.tw
喝酒不開車　

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Echezeuax天王Bizot真傳高徒~Domaine Joannet(喬安內酒莊) (下殺7折只要900/瓶)

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直接師承Jean Yves Bizot的酒莊~Domaine Joannet

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一瓶Bizot Bourgogne Rouge國際行情要價:99000起跳

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同樣是Bourgogne卻只要900就可以享受到

這是一間大本營在Cote de Nuits，位於Marey-lès-Fussey的布根地酒莊。說它新，事實上早於1995年即已成立。目前9個葡萄園加起來也有15公頃，紅白品項都有，有趣的是此莊也有粉紅酒，雖然Bourgogne Rosé一向不是主流，不過炎炎夏日之際，也不失為清涼好伴侶。

酒莊的靈魂人物是Michel Joannet，他上個世紀末成立此莊，成績普普。但他與Jacques Cachaux家的女兒Vivienne結婚後，老婆帶來的Vosne-Romanee嫁妝，讓此莊有了不錯基業，不過以往葡萄園都是租給別人打理。此莊真正登上布根地舞台是在第2代的Fabien，此人2003－2005先在Domaine Bizot工作，然後2007年決定用自己的葡萄釀自己的酒！剛出來闖江湖的他，酒評大多給在88－89分，這算是相當鼓勵的成績，也是眾多Vosne-Romanee愛好者私房酒款之一，畢竟此區從來沒有便宜貨，要顧荷包只能挑性價比高的來喝。

有著Bizot加持，此莊在市場成績不差，慢慢的產量開始減少，品質一步一步提升，也逐漸走有機耕作，大約在10年前從地區獎項中竄出，國外知名度也愈來愈高，幾乎8成都被海外買家收走。

此酒莊除了眾所周知的Vosne-Romanee之外，很多品項其實也是愛酒人的另類選擇：它不但有前述少見的Bourgogne Rosé，品種上也作Aligote，產區更有明日之星的Hautes Cotes de Nuits（上夜丘）！精明的布根地玩家應該可以從此看出酒莊的想法，尤其位處高地的上夜丘，拜氣候暖化與精英口感改變，那種老產區多已難見的輕柔香氣，上夜丘卻是源源不絕，絕對是日常飲用、日後享用的好所在。

Joannet Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 2021
喬安內上夜丘紅酒

品酒筆記：

這款酒年輕時略顯質樸，隨著陳年而變得柔和。 酒色呈深紅色，年輕時有新鮮紅色水果的香氣，成熟時有蜜餞風味。 口感堅實，酸度適中，單寧豐富。

國際行情:1300

下殺7折只要$900/瓶(3瓶免運)

限量60瓶

老酒友的稀世珍釀~Chateau L’Evangile(樂王吉酒莊)(老年份一次收齊!)(難找)

這次再錯過就沒有老年份可以喝了，等白髮蒼蒼了!

老行家眼中的稀世珍釀~L’Evangile(樂王吉酒莊)

L’Evangile 1961&2009~RP:100

L’Evangile 2005~WS:100

高貴不貴的玻美侯名莊~L’Evangile

Lafite家族在玻美侯的寶石 ~L’Evangile

         Ch. L’Evangile是玻美侯的歷史名莊，可上溯自1741年。它是由Leglise家族成立，1862年由Chaperon家族購得。此莊占地約14公頃，1900年左右的葡萄園規模，幾乎就是現在的模樣。而Ch. L’Evangile的鄰居，就是玻美侯的寶石Ch. Petrus。

        Ch. L’Evangile由於地處玻美侯極東，幾乎已進入聖愛美濃地界。南邊隔一條路，就是知名的Ch. Cheval Blanc，它葡萄園的位置，可說是右岸名莊群集之處，像是Vieux Château Certan, Ch. La Conseillant均在周圍，在1868年的舊史料中，Ch. L’Evangile 是列為Pomerol產區的特級一等，實力甚佳、成名甚早。

        此莊之名 evangile在法語中為「福音」，其品質在19世紀末即享譽酒界，1956年右岸著名的霜害，此酒莊被迫易主，由Ducasse家族接手管理，Ducasse自1982年份起正式全面接手，一直到1990年才將股份售予Domaines Barons de Rothschild集團。從此，Ch. L’Evangile與Ch. Lafite都在Rothschild男爵名下，以Rothschild集團的實力，此莊在技術、設備，更是如虎添翼。1999年Rothschild男爵集團完成收購，更進行了大規模更新，2005年左右二軍酒Blason de L’Evangile問世；2012年甚至還買了 La Croix de Gay 的葡萄園，讓總葡萄園面積多了6公頃！

         此莊之土壤以沙質粘土與碎石為主，葡萄園之品種比約為65% Merlot、35% Cabernet Franc，平均樹齡超過30年，釀法上以新橡木桶中陳年2年。就酒質而言，L’Evangile一向優雅精緻，果香漂亮兼深沉，單寧如絲，細品後可感覺其層次清楚，歷史年份可選1982, 1975, 1964, 1961, 1959；已屆適飲且精采的年份，當屬1990與1998，Parker將1961和2009打出歷史性的滿分100，WS也將2005年評為完美的100分，還有2000&2005的98分以上高分，以上都是一酒難求的好年份。尤其1956年玻美侯霜害後，1959與1961就已能用新藤釀出顛峰作品，更顯此莊之風土條件不凡，也是老酒友心中的「福音之堡」！

Chateau L’Evangile 難得老年份一次收齊!

L’Evangile(樂王吉)(老年份收藏)
1982 $21000/瓶（限量12瓶）
1989 $14500/瓶（限量3瓶）
1990 $14500/瓶（限量4瓶）
1994 $8,000/瓶（限量14瓶）
1996 $9500/瓶（限量12瓶）
1998 $9500/瓶（限量9瓶）
2000 $15500/瓶（限量2瓶）
2004 $7500/瓶（限量10瓶）
2005 $15000/瓶（限量6瓶）
2008 $7000/瓶（限量5瓶）
2013 $5700/瓶（限量6瓶）
2018 $9,200/瓶（限量6瓶）