德國前三大酒莊之一~Fritz Haag Riesling QBA 2022 (麗絲玲優質微甜白酒 (只要600/瓶)  0

中秋節無論您想吃什麼樣的月餅&烤肉～和Fritz Haag (海格五星微甜白酒)就是絕配！

法國美食指南~TBA100分的酒廠～Fritz Haag!

Robert Parker 欽點的156個世界最偉大的酒莊之一～Fritz Haag!

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一～Fritz Haag!

來自法國美食指南Gault Millau的Wein Guide Deutschland, 一向是穩定而值得信賴的德國酒評分. 它審查標準極嚴, 像是德國白酒主要產區的MOSEL-SAAR-RUWER產區, 僅Egon Müller, J.J.Prüm, 以及 Fritz Haag等少數酒莊拿到最高的「五串葡萄」頭銜. 目前被視為德國前三大酒莊之一. 英文版中, Fritz Haag Brauneberger Juffer TBA  2007 勇奪99分, Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese 2007 也有97分, 至於該廠的2003 TBA, 更是知名的100分 (滿分酒). 講究CP值(物超所值或價格合理)的酒友, 都知道Fritz Haag是「五串葡萄」的內行選擇.

以下摘自陳新民教授所著“稀世珍釀"世界百大葡萄酒之一～莫塞河的珍珠～弗利茲‧哈格酒園

　　話說1810年前後，有一次拿破崙在前往德勒斯登（Dresten）的途中，經過了萊茵河支流的 莫塞河的中段，一個名叫「杜塞蒙」（Dusemond）的谷地，這個名稱是由拉丁文（mons dulcis），轉成德文，意思為「甜蜜的山」。其中散雜著零零落落的葡萄小園。這個美麗的景致讓拿破崙大帝脫口而出：「好一個莫塞河的珍珠」！正巧，拿破崙所讚嘆的，正是「弗利茲‧哈格酒園」。

Fritz Haag 海格五星酒莊同時也是Robert Parker所欽點的世界156大酒莊之一.

Fritz Haag這幾年屢創佳績, 囊括所有的金牌以及滿分的TBA

2005年度的「金頂精選級」（Brauneberger Juffer Sonnenuhr ），被評為96分，雖然是精選級，但其中5至6成為貴腐葡萄。酒觀察家雜誌評為95分。
2006年的逐串精選（BA），酒觀察家雜誌評為98分。
2006年的TBA獲高米樂100分。
2007年的枯萄精選（TBA），被高米樂評為99分。
2007年的「金頂精選級」更獲得年度冠軍。

Fritz Haag的少莊主Oliver Haag2009年曾經來台, 詳細解釋了酒莊近年來的變革, 同時也答應在BA及TBA酒款留下親筆簽名, 讓這一批Fritz Haag有了更多收藏的價值.

Fritz Haag Riesling QBA 2022 (麗絲玲優質微甜白酒 )

口感:帶有白桃、葡萄柚、芒果、牡丹以及核果油的香氣。甜度跟酸度在口中達到完美的平衡。

搭配:適合隨時隨地搭配任何餐點飲用，不管是清爽的日本料理，或是偏酸辣口味的台式料理都非常適合。

百大中秋特價: $700/瓶 (3支以上免運費)

6瓶以上特價: $650/瓶

12瓶以上特價:$600/瓶

限量60瓶，售完為止!

Fritz Haag Riesling Kabinett 2023 (麗絲玲精釀甜白酒 )

JS:95分  適飲期：現在～2033 (年產量僅500箱)

口感:白桃、蘋果的香氣使得慣有的水蜜桃、蘋果風味顯得更加濃郁，精緻、爽口易飲。
中秋節大特價:NT$850/瓶（3支以上免運費)

6瓶以上特價: $800/瓶

整箱12瓶限購價：NT$750/瓶

(售完為止！)

Fritz Haag, Brauneberger Juffer  Riesling  Trockenbeerenauslese 2010 (TBA) (375ml)

百大珍藏價：NT$9900/瓶 (限量4瓶, 售完為止!)

金黃色澤, 近乎狂野的乾杏仁, 丁香, 核果油, 還有十足貴腐甜酒香. 如蜜般的木瓜質地. 清爽與令人驚豔的深度。(Gault Millau 精選為2010年份最佳德國酒莊)(WA:97 WS:98)

註: 前後標籤為台灣專用標, 酒標兩旁附有莊主父子Wilhelm和Oliver簽名, 每瓶還加贈印有Fritz Haag 單瓶紀念木盒, 稀有TBA級, 深具收藏價值, 限量4瓶, 售完為止!

訂購方式：

TEL:  02-2936-1600 

FAX: 02-2937-7312

e-mail:top100@top100wine.com.tw
 

榮獲2022年Wine Spectator 全球百大第一名~Double Diamond by Schrader Cellars (噴火龍之雙紅龍鑽卡本內蘇維濃紅酒)

榮獲Wine Spectator 全球百大第一名~Double Diamond by Schrader Cellar(雙紅龍鑽卡本內蘇維濃紅酒)

最便宜的膜拜酒二軍~雙紅龍鑽卡本內蘇維濃紅酒(只要2950/瓶)

美國第二貴膜拜酒Schrader Cellars(噴火龍)，僅次於Screaming Eagle(老鷹)

Schrader Cellars “Old Sparky”(噴火龍)~一款頂級的加州卡本內，僅在好年份生產大瓶裝(1.5L)，每一個年份都是封蠟裝瓶!

從2002開始到2021為止，20個年份中2002、2005、2006、2007、2008、2009、2012、2013、2016、2018、和2019，噴火龍總共獲得Parker 十一個100分

         加州膜拜酒雖然品牌眾多，但其實是一個很小的世界。觀察許多的莊主、釀酒師，與葡萄園，好像彼此都有一點關係。作為一款「有點神秘」的膜拜酒－噴火龍，從歷史而言也是如此，這個故事要90年代初說起。

      「噴火龍」其實是Schrader Cellars旗艦酒款的酒標圖案，此酒全名是Schrader Cellars “Old Sparky”－一款頂級的加州卡本內，僅在好年份生產雙瓶裝，而Old Sparky即是莊主Fred Schrader的綽號。Fred Schrader此人曾在1992年與Ann Colgin攜手，兩人在膜拜酒界以Colgin-Schradar Cellars獲得絕大成功，該酒莊也就是現在另一款膜拜酒Colgin(柯金)的前身。當然，當時的釀酒師Helen Turley功不可沒，而Helen Turley與她的先生John Wetlaufer，即是現在加州名酒Marcassin(瑪卡辛)的所有人。

        Schradar與Colgin兩人後來離婚，Colgin-Schradar成了Ann Colgin的產業，相對的，Schrader在1998年找來Thomas Rivers Brown，成立了自己的酒莊Schrader Cellars。這酒莊分數也很高，不過長年都是以極為低調的方式，在少數愛酒者中口耳相傳，多年來外界幾乎只知道Colgin，忘了Schradar Cellars。不過在2008年的時候，Schradar Cellars締造了一項紀錄，讓它終於不能再沉默－那就是旗艦酒款“Old Sparky”（噴火龍），連續4年獲得R. Parker 100分(2005-2008，其中2007更獲得雙100分，RP:100、WS:100)，至此，Schrader Cellars終於以膜拜酒的姿態重現江湖。

         Fred Schrader早年在NAPA的成功，讓他可以獲得許多重要的資源（葡萄）。噴火龍的葡萄來自名園To Kalon，想當然，這一定是出自A. Beckstoffer的葡萄園。手中擁有6座加州 NAPA名園的A. Beckstoffer，提供了Fred Schrader尖端品項的主力：分別是Georges III，Las Piedras以及To Kalon。在加州，能夠拿到A. Beckstoffer這些名園的酒莊，另一間即是辨證酒莊（The Debate）(百大之前賣過，2012年也獲得RP:100)。

        Fred Schrader在1998年大膽啟用了Thomas Brown作為釀酒師，此人當時從沒釀過任何一款卡本內！不過，Wine Spectator的James Laube與Robert Parker 都對他的作品相當滿意，Fred Schrader也成了Wine Spectator加州卡本內專輯的封面人物（2007年份）。與眾不同的是，此莊其實不只是打造膜拜酒，它特別強調「無性繁殖系」的選擇：卡本內主要是Clone 6與Clone 337，Las Piedras是Clone 337，To Kalon Vineyard 有時在名稱上還加了T6，此就代表了Clone 6，這都是極內行的收藏者才會注意的項目。

         Schrader Cellars其實也有釀Chardonnay（與Thomas Brown合作），非常不容易喝到！葡萄來自Boar’s View，這個答案不意外：原來葡萄園就在Marcassin旁邊，也就是老夥伴Helen Turley的地盤。所以說，許多的莊主、釀酒師，與葡萄園，好像彼此都有一點關係，加州是，世界也是！

        釀造Harlan的葡萄一部分是來自於山上一部分也是來自於To Kalon，因為不是單一園的葡萄所以在Harlan的酒標上見不到To Kalon的字樣。Parker對To Kalon是特別鍾愛的，To Kalon對於Napa來說就是勃根地的Richebourg! 前味獨特的花香加上下嚥時檀木的香氣。

Schrader Cellars自2002年第一次獲得兩款滿分酒至2021年一共有26品項拿下Parker滿分! 成為美國拿下Parker最多100分的酒莊之，其間98分99分的酒更不勝枚舉!這就是您必須收藏噴火龍的原因!

噴火龍之雙紅龍鑽卡本內蘇維濃紅酒(百大第一名)

Double Diamond by Schrader Cellars(雙紅龍鑽卡本內蘇維濃紅)！無數酒友驚艷的小小膜拜酒，就連 葡萄酒大師 Jeb Dunnuck 都曾忍不住讚賞：「想用更實惠價格，體驗施拉德酒莊（Schrader Cellars）極致魅力的人，一定會愛上這款酒！」

 Double Diamond by Schrader Cellars Oakville Cabernet Sauvignon
(美國施拉德酒莊 雙紅龍鑽 卡本內蘇維濃紅酒)
高達 80% 果實源自『加州第一園』 To Kalon Vineyard，同釀酒師巧手打造，紫羅蘭花香、雪茄、黑巧克力與黑櫻桃氣息，濃郁飽滿，送禮自用皆氣場十足！

榮登 Wine Spectator 全球百大第一名後，已成為歷年最超值百大冠軍酒，全球供不應求 2023年份為酒莊全新設計，將標誌性龍紋優雅嵌入酒標，體現對 Double Diamond 高品質信心與酒莊承諾。

*恭賀Double Diamond 榮獲百大第一名，特別推出優惠價!*

Double Diamond by Schrader Cellars 2023 (雙紅龍鑽卡本內蘇維濃紅酒)

百大首賣特惠價:3000/瓶(2瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:2950/瓶

限量60瓶，售完為止!


1.Schrader “GIII" 

2007$19000/瓶(限量6瓶)(RP:97-100)

2014$14000/瓶(限量1瓶)(JS:97)(RP:95)

2.Schrader  LPV “Las Piedras" Vineyard

2013$15500/瓶(限量6瓶)(RP:100)(JS:98)(JD:98)

2014$14500/瓶(限量2瓶)(RP:99)(JS:96)

3.Schrader  “RBS"  To Kalon Vineyard 

2012$15000/瓶(限量1瓶)(RP:96-100)(JD:98)(JS:97)

2014$13000/瓶(限量2瓶)(RP:96)

4.Schrader “Beckstoffer To Kalon" 

2009$17000/瓶(限量3瓶)(WA:96+)(JS:96)

5.Schrader Cellars T6 Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon

2009$14500/瓶(限量1瓶)(RP:99)(JD:99)(JS:97)(WS:96)

2014$15000/瓶(限量2瓶)(RP:98-100)

6.Schrader Cellars Cabernet Sauvignon Heritage Clone To Kalon Vineyard(每瓶皆附酒莊單一園限量版禮盒)

2022$15500/瓶(限量6瓶)(JS:99)(JD:96)(WA:96)

7.Schrader Cellars Cabernet Sauvignon Monastery Block To Kalon Vineyard(每瓶皆附酒莊單一園限量版禮盒)

2022$15500/瓶(限量6瓶)(JS:98)(JD:95)(WA:95)

8.Schrader  “Old Sparky" (1.5L) (噴火龍)

2024$55000/瓶(限量2瓶)(附原裝木盒)

美國最著名的膜拜~Opus One 1990~2022(32個年份一次收齊)+二軍(Overture) (大破盤)

Opus One 1990~2022(32個年份一次收齊)

美國最著名的膜拜酒~Opus One

Opus One 二軍(Overture)~WE:95

Opus One 二軍(Overture)產量低於1000瓶，價格僅只要Opus One的1/2不到!

         如同多數的波爾多名莊，經典名作的Opus One也有一款二軍酒「Overture」。此酒始於1993，是一款多年份的混調酒，過去只在酒莊出售，它走出大門之後不意外地成了公開市場的熱門商品，也是愛酒人爭相搜羅的好品項。

         Overture(序曲)用的是Opus One選剩的葡萄，多年份混調，波爾多型態，實力極為精采，以單寧細緻優雅著稱。值得一提的是，過去Opus One因兩大股東分屬法國與美國，酒的風格與內部爭議難免成為市場八卦題材。如今，美國方面雖仍持股，但酒莊表示釀酒團隊已是獨立作業，過去的歐美口感之爭，現在只有一種意見－Opus One如此，改為公開對外發售的Overture亦是。此外，以往這兩款酒都有所謂的美國版與國際版，未來也都將改成統一版本，這些都再再顯示出酒莊對此酒的重視。

         Overture(序曲)的國際均價約在200美元，不過由於二軍酒的產量一向不大，加上公開市場之故，此酒只要價格漂亮，結果通常都是秒殺。特別是，這款酒一向使用近來的年份作多年份混調，現在入手的好處是：加州酒2016/2017／2018／2019全是大好年份，2019更是公認頂尖。一款多年份的酒，有著絕佳的連續年份加持，其實是聰明消費者的最實惠選擇。

         Opus One目前不論年份都要新台幣萬元起跳，Opus One 早已高不可攀！但其二軍酒Overture 可說是平易近人、品質卓越！雖然名義上掛著Opus One二軍的名號，Overture卻早已獨樹一格！

         Overture(序曲)美好滋味令人為之瘋狂的祕密，在於Overture是以Opus One酒莊眾多年份所產的紅酒，經過頂尖的調配工藝，創造出Overture這款世界頂尖的無年份標示紅酒！由於產量特低，因此也無法在一般的酒商購得，沒有親身去過酒莊，往往沒有機會一睹Overture的風采！專業酒友聚餐的飯局中，只要帶上一瓶Overture，絕對就是全場聚會的目光焦點、以及眾人瘋狂圍繞的主題所在！

Overture現在只要用遠低於Opus One的1/2價格就可以品嚐，何樂而不為呢?

Overture 序曲(Opus One 二軍)

產量僅僅1000瓶，一瓶難求!

WE:95

別家賣:6000

百大限量破盤價:NT$5700/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原木箱現金價:NT$5600/瓶

限量60瓶，售完為止(數量很少)

Opus One (第一樂章)

1988$170,000(限量1瓶)(6L)

1990$24500(限量4瓶)
1991$25500(限量6瓶)
1992$29000(限量2瓶)
1993$20500(限量1瓶)
1994$22500(限量2瓶)
1995$32000(限量3瓶)
1995$190,000(限量1瓶)(6L)
1996$20000(限量2瓶)
2000$21000(限量12瓶)
2002$20000(限量30瓶)
2003$21000(限量36瓶)
2003$50000(限量10瓶)(1.5L)
2004$21000(限量17瓶)
2005$53000(限量2瓶)(1.5L)
2006$53000(限量12瓶)(1.5L)
2007$24500(限量1瓶)
2008$24000(限量6瓶)
2009$23000(限量24瓶)
2009$42000(限量6瓶)(1.5L)
2010$22500(限量36瓶)
2010$42000(限量2瓶)(1.5L)
2011$18200(限量14瓶)
2011$42000(限量6瓶)(1.5L)
2012$17000(限量47瓶)
2013$22000(限量24瓶)
2013$125000(限量1瓶)(3L)
2014$16000(限量5瓶)
2014$35000(限量9瓶)(1.5L)
2015$18000(限量18瓶)
2015$34500(限量18瓶)(1.5L)
2016$18300(限量30瓶)
2016$32000(限量12瓶)(1.5L)
2017$14600(限量120瓶)
2017$32000(限量17瓶)(1.5L)
2018$15300(限量120瓶)
2018$31000(限量18瓶)(1.5L)
2018$98000(限量1瓶)(3L)
2018$192000(限量2瓶)(6L)
2019$13500(限量85瓶)
2019$30000(限量6瓶)(1.5L)
2019$68000(限量6瓶)(3L)
2019$136000(限量3瓶)(6L)
2021$13500(限量120瓶)
2022$11700(限量240瓶)

特別加碼:

(Opus One 2022+Overture)兩瓶合購特價=17,300/套

(Opus One 2017+Overture)兩瓶合購特價=20,100/套

限量24套，售完為止!

比五大還高分!!波爾多超二級酒莊~Cos d Estournel(高斯酒莊)老年份出清  0

極力推薦~Ch. Cos d’Estournel 2017

Ch. Cos d’Estournel 2017(WA:98+  JS:98 )
波爾多2017是個不好過的年份(五大平均WA:96.4，最高分Margaux 98分)，COS卻獲得酒評家一致好評，可見其水準與實力之強大
適飲期2025 – 2065(已進入適飲期)

Ch. Cos d’Estournel 高斯酒莊 2009 RP:100分！

Ch. Cos d’Estournel 高斯酒莊 2016 RP:100分！

Ch. Cos d’Estournel 高斯酒莊 2017 WA:98+分！

         波爾多有著許多大小酒莊，但是Ch. Cos d’Estournel的建築，無疑最富東方色彩。放眼看去由三座類似佛教寶塔(pagoda)構成的地標，挺立在錯落的歐式古堡之間，尤其是酒莊Logo上的那隻象，讓人感覺彷彿來到印度某個神秘角落，忘了這是一間正典的波爾多超二級酒莊。

         如此一間超二級酒莊，雖然位在Saint Estèphe，事實上離Pauillac很近，跟知名的Ch. Lafite可說是緊鄰相接。Logo上的那個R，代表著2000年接手經營的瑞士銀行家Michel Reybier。但也有另一種有趣的說法，這個R同時也象徵Return－希望Cos「回到」過去酒價曾是Ch. Lafite兩倍的光榮時期。

        Ch. Cos d’Estournel簡稱Cos，此名來自古代方言的「礫石小斜坡」, 多少說明了此間的土壤特性。它的二軍酒是Les Pagodes de Cos(高斯寶塔)，來自相同葡萄園，有著同樣的血統，在波爾多屬於頂尖的二軍酒。 但一軍樹齡20-70歲，二軍則是約5-20，至於位在一軍葡萄園上方的Ch. Marbuzet，表現不差，目前已領了自己的身分證，成為單獨品牌。此外，Goulée則是集團在Haut Médoc的另一個產業，有著現代化的瓶身，神之雫漫畫曾經大篇幅的介紹過，主要為著是與新世界酒作出區隔。

         Cos從來不缺媒體話題，近年來，它克服大量湧出的地下水，採用重力引流設計的最新酒廠已經落成，2008將是它試車第一個年份，2005年酒莊還發表了一款白酒，無論品質或價位都是業界爭相討論的話題!至於前一陣子幾乎已成定局的交易－也就是跨國買下1976巴黎品評會的加州主角Ch. Montelena ，去年年底卻是宣佈告吹。

          進入適飲期的Cos，有著典型的紫羅蘭香，單寧細緻，中等酒體，甘草味轉摩卡咖啡味，尾韻帶一點薄荷感! Cos的酒一向不便宜，它謹慎地觀察五大售價，然後出手確保它超二的地位，也因此Cos的價格和分數都一直很穩定，當然這一切還得有堅強的品質作為後盾，才能成為二級中的指標型酒莊。此酒莊榮登Parker所謂世界最偉大156間酒莊之一，也是陳新民所著＂稀世珍釀＂世界百大葡萄酒之一，從來就沒有絲毫意外。

Cos d’Estournel (高斯酒莊)
1977 $9,500/瓶（限量4瓶）
1982 $20,000/瓶（限量8瓶)(RP:96)
1985 $11,000/瓶（限量2瓶)(RP:95)
1986 $11,000/瓶（限量5瓶)(RP:95)
2003 $8,800/瓶（限量22瓶)(RP:97)
2009 $13,000/瓶（限量60瓶)(RP:100)
2012 $6,500/瓶（限量13瓶)(RP:95)
2017 $6,600/瓶（限量60瓶)(WA:98+  JS:98)
Cos d’Estournel Les Pagodes de Cos (高斯酒莊二軍 )

2017 $1,900/瓶（限量64瓶)(2瓶免運費)

12瓶木箱收藏價:1800/瓶

JS:94 WA:92
適飲期2020 – 2036

同場加碼:
2017年份(COS一軍+二軍)只要$8300/組

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

top100@top100wine.com.tw

米其林三星酒莊(左岸只有三家，Lafite、Leoville Las Cases和Montrose)波爾多超二級酒莊～Ch. Montrose (蒙侯斯酒莊)老年份一次收齊!

米其林三星酒莊~Ch. Montrose(蒙侯斯酒莊)

連續兩年RP滿分的酒莊～Ch. Montrose(蒙侯斯酒莊)

2009年&2010年 RP:100～Ch. Montrose

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一～Ch. Montrose

          波爾多的Saint Estèphe區，沒有什麼一級酒莊，可是卻有兩家不錯的二級酒莊，像是穩重雄健的Ch. Montrose就是其中之一。此酒莊的酒一向堅硬耐放，就像某廠牌自稱的產品－堅如磐石！Ch. Montrose醒之不易，尤其2000年之前更是耐操，<稀世珍釀>說要費上一番手腳才能打開它的淡淡玫瑰香，Mont (山) + Rose (玫瑰) 這名字，倒有幾分真實！


        一般來說，Ch. Montrose價格在頂二級酒莊中，算是非常實惠。如果是傳統型年份，像是2006年，它都是行家存酒的選擇，這多少是因為它一向中規中矩，遇到古典型年份正好發揮所長。此外，Montrose品質穩定，很少聽說哪一個年份／時期特別有問題，一款可以信賴而久存的好酒。

        Montrose近年來風格稍稍改變了，開始有著誘人的黑櫻桃，紅櫻桃，黑莓，覆盆子，黑加侖和香料盒等複雜多變的香氣，在開瓶後三十分鐘稍微醒酒後就立刻豁然開展。雖說最近Montrose開始走向即飲，不過在深厚強勁的年頭，它圓潤的腳步卻遠比其他一些二級酒莊緩慢。但是2004年和2006年的 Montrose 卻是年輕易飲，目前正值適飲期，喜歡波爾多頂二級酒莊的酒友絕不容錯過。

1990年的Montrose拿了RP五次 正100分(目前仍是100分沒變)，2009和2010又連續獲得滿分，沒有一個二級酒莊有此殊榮。2006年酒莊已為Bouygus集團購入，所以酒標稍稍修改了，2006算是第一個酒標改版的年分，這也增添了幾分收藏的樂趣 ，如圖所示。但不變的是：Montrose 的物美價廉，還有RP所評的滿分。


Ch. Montrose (蒙侯斯酒莊)難得老年份一次收齊!

1960 $8,500/瓶（限量3瓶）
1966 $12,500/瓶（限量2瓶)(WA:95-96)
1982 $15,000/瓶（限量5瓶)(RP:92)

1989 $21,000/瓶（限量1瓶)(WA:100)

1990 $28,000/瓶（限量1瓶)(WA:100)
1995 $8,500/瓶（限量1瓶)(WA:94)
2000 $9,600/瓶（限量8瓶)(WA:96+)
2005 $9,000/瓶（限量60瓶)(WA:98)
2010 $10,000/瓶（限量60瓶)(WA:100)
2014 $6,000/瓶（限量11瓶)(WA:96+)

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

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