“賞皓月飲佳釀，中秋任選兩瓶折$200再免運"美國教父Robert Mondavi真傳長子Michael Mondavi

全品項任選兩瓶折$200再免運
即日起至9/30或售完為止

隱藏版美國教父Michael Mondavi

Robert Mondavi真傳長子Michael Mondavi
近60年經歷的高品質保證

旗艦款"M"限量釋出
多種熱銷品項，請勿錯過

來自Opus One優質葡萄園~"M"旗艦酒
極具收藏、陳年、增值潛力

簡稱M的Michael Mondavi Family，酒莊背後其實是至少橫跨兩代的家族酒莊史。眾所周知的Mondavi家族，早在Robert Mondavi時代就兄弟䦧牆，到了Robert Mondavi自己的兩個兒子：Michael與Tim，即使老爸想盡方法調解，但這2人多年來也是意見不合，最終2人都自立門戶，好消息是Michael Mondavi尚未受到商業化集團收購，仍是獨立經營。

今天主角是Robert Mondavi大兒子Michael Mondavi的酒莊。此人早在60年代19歲時就與父親共同創立同名酒莊Robert Mondavi，並全心參與協助釀酒的行列，也是Robert Mondavi、Opus One成功背後最重要的推手。這間酒莊是他與妻子共同設立，兒子Rob Jr.和女兒Dina後來也加入。簡言之，這是Michael Mondavi重回釀酒的宣言，不過他的重點是要交棒，畢竟也已77歲了。

Michael Mondavi的主葡萄園是Animo，海拔400公尺以上，相當涼爽的地形。Animo在義大利文是「靈魂」之意，他早在25年前種下葡萄，如今此園成了旗艦酒"M"的靈魂，酒標上的M甚是好認，有趣的是Opus One部份果實同樣來自此園！它自2005年第一個年份以來一直在調整，主要是修正卡本內蘇維濃的比例。值得一提的是，如今氣候暖化，但它的酒精仍不到14%，新桶比大概也只有6成多，這在加州250美金以上的卡本內甚為少見，這部分也與市場習慣的加州大酒完全不同，萃取既輕且短，酒質相對輕柔，目前M很多都是行家收藏，因為它很像加州老酒。

Emblem系列主要目的是傳承，走的比較是現代加州風，卡本內比例相當高，熟悉的藍莓與黑醋栗，甚至西洋杉一應俱全。這酒的定位對有美食美酒偏好的消費者來說是不錯的選擇。旗下還有一些平易近人的系列，像Canvas（畫布系列）就是連結藝術理念的作品。這個品牌是為Hyatt集團設定的，實力可想而知。它以單一品種為主，有夏多內、也有卡本內，它在瓶標、價格、易飲程度都完全貼合市場需求，拿的上桌，暢飲亦無妨，一個眾人都會欣賞的品項，極宜團購。

全品項任選兩瓶折$200再免運
即日起至9/30或售完為止

Canvas Califorina Cabernet Sauvignon 2023
麥可蒙大維畫布卡本內紅酒

Canvas Califorina Chardonnay 2023
麥可蒙大維畫布夏多內白酒

百大首賣價:850/瓶(3瓶免運費)

6瓶團購價:780/瓶

限量60瓶，售完為止!

Hangtime Pinot Noir 2022
麥可蒙大維美好時光黑皮諾紅酒

百大首賣價:1100/瓶(2瓶免運費)
6瓶團購價:1000/瓶
限量60瓶，售完為止!

 

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“買一送一，清涼烤肉趣"95高分老藤夏布利~夏布利最古老的家族~米歇爾家族老藤一級園白酒

買就送市價$580的Seña姊妹酒莊
Caliterra  Chardonnay Reserva一瓶
即日起至9/26或送完為止(2組免運)

日本料理，最佳搭配夏布利

95高分的一級園夏布利白酒只要1900/瓶

難得一見60年老藤夏布利白酒

法國葡萄酒評論形容:Domaine Louis Michel et Fils 家族的夏布利(Chablis)白酒純淨飄逸有靈氣，有如森林中的一池清泉。
搭配夏天就喝這瓶，清爽不黏膩的老藤夏布利

夏布利(Chablis)最古老的家族~Domaine Louis Michel et Fils 

         對布根地的愛好者而言，前一陣子吹了一股Meursault風，更清涼的Chablis 也開始登場。或許是受到漫畫影響，很多人認為Chablis 一級園偏好以不鏽鋼槽培養，特級園則是橡木桶園大顯身手的園地。事實上，Chablis 也有「不用桶」的高手，像Domaine Louis Michel et Fils就是其中之一。

        這間Chablis的老牌酒莊，家族相承，自1850年以來，一步一腳印，漸漸有了一番成績，目前由Guillaume Michel接管家族事業，酒風純淨，即使酒莊手上有著夏布利特級園中，以酒質豐富見長的Les Clos, Grenouilles（青蛙園）, Vaudésir三塊葡萄園，但酒莊思維仍是一以貫之，摒棄橡木桶，就是希望展現純屬於Chablis 風土的特色－那種爽脆，屬於寒冷及石灰質黏土的風土。更有甚者，此莊酒的酸度並非尖銳，而是果味豐實，對於夏布利愛好者而言，更是一種無需木桶又能陳年的範例。

        自2006年Guillaume接手的Domaine Louis Michel et Fils，目前可算是「不過桶Chablis」的行家，他以原生酵母表達原始風土，酒質堅實而不肥大。值得一提的是，酒莊在特級園之外，有一款極為特殊的一級園「老藤」－也就是Butteaux VV。這是酒莊全品項中，唯一標有「老藤」的酒款，它來自夏布利左岸一級園

           Montmains，附近3塊一級園都可冠上此名，但若標出Butteaux（其中的一個一級園），代表葡萄來自Montmains西邊海拔更高的區域，黏土質多而晚熟。而酒莊擁有的Butteaux，樹齡60年以上，酒的層次豐富且無橡木桶影響，可說是全莊非常精采的一款作品，Chablis少有的老藤品項，值得一試。

Domaine Louis Michel et Fils Chablis Premier Cru Butteaux V.V 2018(米歇爾家族夏布利60年老藤一級園白酒)

WE:95

Inside Burgundy:93

Cellar:93

Tim Atkin:92

百大破盤價:2000/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套分享價:1900/瓶

限量60瓶，售完為止!

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直追Leroy和DRC~Domaine Prieuré Roch (菜刀酒莊)限量出清!

老闆特別釋出Domaine Prieuré Roch (菜刀酒莊)限量出清!

Domaine Prieuré Roch(菜刀酒)趕快收!看看DRC和Leroy的價格

天地人傳奇酒莊~Domaine Prieuré Roch(菜刀酒)

DRC的共同管理者~菜刀莊主:Henry Frédéric Roch

Leroy鐵娘子的外甥~菜刀莊主:Henry Frédéric Roch

難得珍藏~Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 

  俗稱「菜刀酒」的Domaine Prieuré Roch，在台灣已經有相當多的支持者，市上能收到品項也十分整齊，而酒友們對於莊主Henry Frédéric Roch更是知之甚詳，多半都知道他是DRC的共同管理者，老媽Pauline Roch又是樂花鐵娘子Lalou Leroy的姊姊，光這個出身就已足夠讓酒友追逐了，更何況他的酒的確好喝，當然又比DRC或Leroy便宜許許多多。

        就技術而言，有機工法、不去梗，可說是此莊重心。許多人喜歡把「菜刀酒」的跟上述勃根地兩大名莊連結，說是它的釀酒精神集兩家之長：又是上天、又是土地，加上Henry Frédéric Roch本人，剛好就是完美的漫畫天、地、人結合。

         不過這裡，提供一個比較世俗的觀點供參考：Domaine Prieuré Roch的出現，其實是與一項萄萄園交易有關。1988年，DRC自1966年起租用的一塊Romanée Saint-Vivant葡萄園剛好要出售，DRC動用了優先權去買那塊地，但是手上銀彈不夠，於是賣了一些大小Echézeaux（但仍有長租權），以及Vonse Romanée周邊的一些地塊。Henry Frédéric Roch就撿了一些Vonse內的葡萄園（所以巷內酒友都知道要喝它的Vonse Romanée 村莊級葡萄園），加上與人契作，成立了Domaine Prieuré Roch。這酒莊當時連個像樣的建物都沒有，他先在Nuits的車庫內打下基礎，又怕這個Roch姓太過響亮，叫Domaine Roch有點招搖。東看西看，看到波爾多級數酒莊Château Prieuré-Lychine，Lychine也是喊水會凍的大姓，加了一個Prieuré（修道院）就低調多了，於是也跟著弄了一個Domaine Prieuré Roch，不然好像是Roch家族的代表酒莊一樣。這酒莊雖然低調，但是在DRC釀酒師Bernard Noblet奠基下，實力日增；1991年起，名人Philippe Pacalet擔任釀酒師，更是投入10年光陰讓它茁壯，酒莊也移往Prémeaux加強了設備，算是有了更穩固的根據地。最後在2000年，Henry Frédéric Roch出馬操刀，走的當然是自然風，這已經距酒莊成立是12年的事了－這好像不太夢幻，也不太傳奇，是不是？但它的釀酒師之強，又極度尊重自然，成績說明了一切。台灣酒友的眼光，也確實非凡。

酒標的設計：左側直立的綠色菜刀象徵葡萄的樹木，下面畫有三個紅點則是葡萄的果實，右上方黃色的橢圓形是天神，右下方的黃色橢圓形則是人類，完全表達出莊主致力於尊重自然（神）及天人合一的信念與執著。

百大賣的不是FB阿薩布路的新年份大Coteaux Bourguignons或Ladoix，這種酒很多人都喝過，能喝嗎?有CP值嗎?

Domaine Prieuré Roch(菜刀酒)有好的品項就要趕快收，否則就像DRC和Leroy一樣，再回頭連摸都摸不著了!

Prieure Roch Clos Vougeot 2018(菜刀酒伏舊特級園)

(年產量不到3000瓶)

最精彩的伏舊出品之一，可能僅次於他阿姨Leroy

百大現金收藏價:NT$35,000/瓶

僅僅限量4瓶，售完為止!

Prieure Roch Nuits St. Georges Clos des Corvees 1er 2013(菜刀酒柯維斯一級園)

百大現金收藏價:NT$23,000/瓶

僅僅限量6瓶，售完為止!

Prieure Roch Chambertin Clos de Beze 2018(菜刀酒香貝丹貝日特級園)

百大現金收藏價:NT$65,000/瓶

僅僅限量6瓶，售完為止!

Prieure Roch Chambertin Clos de Beze 2019(菜刀酒香貝丹貝日特級園)

百大現金收藏價:NT$66,000/瓶

僅僅限量12瓶，售完為止!

“中秋限時買一送一"必喝義大利TOP100百大酒莊~Zenato(澤納多)

買一送一(三組免運)
即日起至9/17或售完為止

榮獲義大利TOP100百大酒莊~Zenato澤納多

        Zenato是在1960年創立酒莊，半個世紀後，家族成員持續投入，在傳統工法與新興釀造技術取得平衡，後來添購的Valpolicella葡萄園，也就是Sant’Ambrogio附近的好區，種了Corvina, Rondinella 及Oseleta，面積有35公頃，葡萄品質優異。內行人更知道它除了原生品種的白酒不錯之外，更有優秀的100% Corvina Veronese的單一品種酒，算是少數紅白兼優的Veneto酒莊，如今已成功外銷60餘國，在國際擁有一席之地，也是Lugana少數能有世界知名度的酒莊。

        Zenato(澤納多酒莊)其實是以白酒起家，以Trebbiano di Lugana打造的白酒酒款，以及一些原生品種的酒款算是它的招牌。酒莊大本營立於Lugana和Valpolicella間的區域，莊中主力白酒，當屬種於San Benedetto葡萄園的Trebbiano di Lugana，這片古老的冰磧土層，得利於湖泊調節，氣候溫和，多鈣質與礦物鹽類，表現在緩坡的黏土上，清楚展現白花香氣，一點點的雪松味之後，尾韻有礦物感。要特別注意的一點的是，Trebbiano di Lugana並非Trebbiano的變種，它其實就是Verdicchio，香氣有鳳梨、洋梨與香草等變化，新鮮而尾韻清雅。

        酒莊的紅酒品項，以Valpolicella產區領軍，當地有國際品種Merlot，也有在地的Corvina、Rondinella、Corvinone等品種，有些酒莊也會有Molinara與Oseleta。傳統的Valpolicella型態中，最頂尖的當然是以風乾葡萄製成的Amarone，它在Zenato手上展現出寬廣的豐富果香，酒精度高，有著煙燻、焦糖、烘烤吐司，以及難以忘懷的丁香味，極宜紅燒肉與陳年起司。

        酒莊也有生產Corvina加上Merlot的有趣品項，算是在地與國際品種的接軌。Corvina帶柔和的酸櫻桃感，酒體輕柔細緻，加上Merlot後，彷彿走向現在最流行的紅色純粹果香，對於老酒友來說是個很好的新嘗試。

Zenato Cormi Corvina Merlot 2018

澤納多 柯爾米紅酒

百大首賣優惠價:950/瓶

限量60瓶，售完為止!

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即日起至9/17或售完為止

中秋氣泡買一送一!!98高分~時尚設計師Georg Jensen聯名粉紅氣泡酒

送禮自用兩相宜

美麗瓶身酒塞設計送禮最大方

粉紅氣泡酒比香檳還好喝!

買喬治傑森粉紅氣泡酒
送義大利狐狸仙子氣泡酒
只要$1650/組(三組免運)
即日起至9/22止

Georg Jensen為丹麥的時尚設計師，Georg Jensen(喬治傑森)與澳洲Tasmania島代表酒莊Heemskerk合作，整體設計結合了Georg Jensen(喬治傑森)極為現代優雅極簡的作品

Heemskerk以Pinot Noir、Chardonnay來展現釀酒工藝，陳釀24~36個月展現出綿密與細緻的氣泡，呈現草莓、覆盆莓與葡萄柚香氣

限量“玫瑰粉金”氣泡酒塞~粉紅泡泡噴發
國際設計大獎第3名
澳洲最大連鎖葡萄酒賣場98分

       最近市面上有一款低調奢華的粉紅汽泡酒，那就是知名丹麥時尚設計師 Georg Jensen，攜手澳洲酒莊所生產的Georg Jensen Sparkling Rose NV。此汽泡酒出自南半球最好的氣泡酒產區塔斯馬尼亞一線酒莊Heemskerk，除了以Pinot Noir、Chardonnay等品種來展現釀酒工藝，瓶身、封塞更是充滿設計感，極簡優雅，光是線條與造型就值得下單，世界名家出手果然不凡，榮獲國際設計大獎肯定毫不意外。

         就此汽泡酒而言，向來以冷涼著稱的塔斯馬尼亞，本就是澳洲頂尖Pinot Noir與Chardonnay產區，這裡無須擔心氣候暖化的負面影響，秋季長而晴朗且帶陽光，果實可有充足時間掛枝，熟度與酸度兼具。細部來說，酒莊葡萄來自塔斯馬尼亞各產區，位於南方的Derwent Valley，粘土層上有著含矽壤土，是極佳Pinot Noir來源；再往東而近海的Coal River Valley，底部粘土上則是砂質淤土，對Chardonnay來說就相當適合。

         Heemskerk以至少2年時間陳釀，結果是一款帶草莓、葡萄柚香氣的精采氣泡酒。外型優雅、內在綿密細緻，無論節慶送禮或好友同樂，一上桌就是目光焦點，飲來更是暢快且百搭中西料理。

        不要忘了，此汽泡酒精美而工藝感十足的封塞，尤其粉紅氣泡酒提供的玫瑰粉金色澤，魅力無限，本身既可收藏還可重覆使用！沒喝完的汽泡酒封妥後，再維持個2天仍是相當有勁。但大多數的情形是，此汽泡酒一上桌就被掃光，瓶子會被朋友要求帶走作為紀念品，屢試不爽！

限量“玫瑰粉金”氣泡酒塞

粉紅泡泡噴發~
國際設計大獎第3名
澳洲最大連鎖葡萄酒賣場98分

Georg Jensen Sparkling Rose(喬治傑森粉紅氣泡酒)

百大特惠價:1650/瓶

限量30瓶，售完為止!

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