百大葡萄酒樂園

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神之雫夢幻品酒會~第二回 0

台灣新聞 🕔五月 19, 2009

想嚐試波特酒中的Chateau Latour~Taylor’s Port LBV 1999是什麼滋味嗎? 或者想來一杯《神咲雫》用來競爭第二使徒~有如蒙娜麗莎的微笑的Alter Ego de Palmer 2000? 還有突飛猛進的波爾多二級酒莊 Ch. Lascombes,2001年因為聘請五大酒莊Lafite酒堡前任首席釀酒師Dominique Befve擔任首席釀酒師,所以被稱為21世紀以來成長最快的波爾多二級酒莊。 請一起來參加神之雫的美酒饗宴!現場並搭配路易十四精選小點。
  時間:2009/05/23(六)下午2:30-4:30 地點:路易十四歐法料理餐廳    (地址:台北市四維路76巷11號1樓 電話:2706-3416) 費用:每人NT$1,200 活動內容:路易十四主廚精選小點、達人精選神之雫葡萄酒、課程講義 主辦單位:百大葡萄酒、路易十四歐法料理餐廳 報名專線:(02)2936-1600 鄭小姐 報名傳真:(02) 2937-7312 e-mail報名:top100@top100wine.com.tw (名額限20位, 額滿為止) 酒款: 1.夢松粉紅汽泡酒Monmousseau Rose (第13集第60頁) 2.拉斯康堡紅酒Chateau Lascombes 2004(第17集附錄第31回) 3.帕梅爾堡二軍酒 Alter Ego de Palmer 2000(第8集第171頁) 4.泰勒遲裝瓶波特酒 Taylor’s Port LBV 1999(第3集第49頁) (凡品醇客訂戶、百大會員及黃老師學生一律9折優待!)

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西澳名廠陸文酒莊 Leeuwin Estate 值得收藏的酒標 0

台灣新聞 🕔五月 18, 2009

  Art Series系列的酒標皆採用澳洲當代知名藝術家作品,極富收藏價值,可說是酒標界的天王級名作。這些酒標每年每款都不一樣,
僅有Riesling上面的那組青蛙,卻是常年不變,也因此成為該系列精神象徵。看到那一隻自在愜意、風格鮮明的綠色青蛙,
可以想像該廠Riesling清爽鮮活的酒質特徵。

2004 Art Series Riesling
青黃偏綠的酒色,柑橘屬與一絲白花香氣,不甜,酸度自然而平衡,餘韻乾淨悠長。酒標與酒瓶愛好者之名作。(RP 89;WS 89)
百大價格 $ 800
共四款酒標, 整套收集, 更有價值! 數量有限, 敬請把握!

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紀錄片論壇展映影片《美酒家族》 0

外國新聞 🕔五月 13, 2009

  介紹點我

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全球最美味白酒 貓尿騷味當招牌 0

外國新聞 🕔五月 13, 2009

〔自由時報〕
  紐西蘭是多數葡萄酒評論家公認全球最棒的白蘇維翁白酒(Sauvignon Blanc)發源地,在白蘇維翁白酒多款酒中又以南島馬爾堡(Marlborough)所產的最為著名,不過最近卻有一組品嚐員在飲用試過該款著名白酒後,宣稱該酒類含有貓咪尿味,結果意外成為酒莊的招牌。 一組負責品嚐白蘇維翁白酒酒的研究人員表示,在品嚐該酒後,除了嚐出蘆筍與百香果味道以外,還意外品嚐出貓咪的尿騷味。而消息傳出後並未對酒銷售造成影響,反而有多家酒莊在販售該酒類時,以「撒在鵝莓樹上的貓尿」(Cat’s Pee On A Gooseberry Bush)來當作該款白酒的招牌,意外替白酒再次宣傳。

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庫克1928破香檳最高拍賣價紀錄 0

中港澳新聞 🕔五月 9, 2009

在名酒拍賣業界知名度極高的Acker Merrall & ndit,於3月底在香港香格里拉大酒店舉行2009年度首場春季名酒拍賣會,會場內擠滿了來自世界各地的買家,爭相競投夢寐以求的珍釀。
    此外來自Robert Rosania的稀世香檳珍藏亦取得十分理想的成績,其中最高價的是一瓶1928年Krug陳年香檳,經過買家多番激烈競投後,最終以16萬4千港幣成交,創下單一瓶香檳的世界最高拍賣價紀錄。
  John Kapon同時預告,本年度第二場香港名酒拍賣會,將於五月三十日隆重舉行。

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