百大葡萄酒樂園

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Top 100 Wine

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2008 波爾多 Ch. Latour 大砍50% 0

特價區 🕔四月 15, 2009

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  買2007期貨的要噴血了 :cry: :cry: :cry:

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港府擬設紅酒貯存認證制 0

中港澳新聞 🕔四月 15, 2009

(星島日報)
  港府去年全面取消葡萄酒稅後,葡萄酒入口量急升,亦帶動貯存葡萄酒的商機。據了解,港府有見貯存的需求愈來愈大,有意設立全球首個貯存認證制度,提升貯存質素,當中包括制訂一套適當的貯存標準,包括溫度、濕度、光綫等,向合資格貯倉頒發認證。 港府銳意打造亞洲紅酒中心,去年二月起全面撤銷葡萄酒稅,葡萄酒貿易額不斷增加,根據政府統計資料顯示,○八年葡萄酒入口總額比○七年升八成,比○六年更升兩倍之多。葡萄酒入口量急升,亦帶動倉存的商機,有迷你倉亦改裝為恆溫的葡萄酒庫,並方便顧客隨時提取。 正因葡萄酒貯存需求愈來愈大,港府亦希望提升貯存的質素,政府消息人士透露,由於全世界沒有一套葡萄酒貯存標準或認證制度,政府有意發展全球第一個認證制度,當中包括制訂一套適當的貯存標準,包括溫度、濕度、光綫等,向合資格的貯倉頒發認證,目前正由生產力促進局進行研究。 該名人士指出,一套貯存認證制度,有助帶來更多商機,例如促成更多葡萄酒貿易,以及吸引存放在外地的葡萄酒返港貯存;外國亦會借鏡及仿效,發展同類的認證制度,香港可輸出經驗,有利香港成為亞洲紅酒中心。 成功將壽臣山英軍軍火庫改為地下酒窖的Crown Wine Cellars負責人Gregory De’eb表示,葡萄酒貯存環境對酒的品質有決定性影響,從而亦會影響其價值,「即使是一箱上佳的貴價葡萄酒,如果只是隨便找貨船運載,這批酒便會貶值。」 他的酒窖投資過千萬港元,為葡萄酒提供理想的貯存,正是要為葡萄酒保值。酒窖溫度二十四小時保持在攝氏十三點二至十四點二度,濕度控制在百分之六十五至七十五,公司已安裝嚴密的保安系統,葡萄酒亦已購買保險。 Gregory De’eb贊成香港發展貯存認證中心,認為認證標準至少包括八方面,包括溫度、濕度、紫外綫含量、倉庫受震盪幅度,並要有完善的保安系統、酒品登記制度、完善保險、運輸,缺一不可。他指業界正與當局商討計畫,期望在一年內可以實行。

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4月18日星期六 南美洲最耀眼的酒莊_歐弗尼酒莊 Bodega y Viñedos O. Fournier品酒會 0

台灣新聞 🕔四月 8, 2009

  歐弗尼酒莊,西元2000年由西班牙籍Ortega Fil-Fournier家族在阿根廷創立,短短幾年之中已成為南美洲最耀眼的酒莊。曾多次獲得國際葡萄酒雜誌的青睞,如Wine Spectator 2006 top 100第86名 (93分)、英國Decanter雜誌阿根廷紅酒類五顆星高度評價、更榮獲最佳新世界國家紅酒。
  一年一度由 Wine Spectator雜誌精選全球可參加巡迴之旅的酒廠,例如:Chateau Margaux, Mouton Rothchild, Lafitte, Caymus; Numancia, Vega Sicilia, Gaja, Almaviva. 等,阿根廷受邀酒廠共有七家, 其中O. Fournier也獲入選。
  這絕對是一款讓您不能錯過的阿根廷紅酒!
想了解O. Fournier請到:http://www.top100wine.com.tw/modules/tadnews/index.php?nsn=89
  講師:黃煇宏(士林社大、文化大學推廣部葡萄酒課程講師)
時間:2009/04/18(六)下午2:30-4:30
地點:台北華國大飯店12樓包廂(地址:台北市林森北路600號 電話: 2596-5110 )
費用:每人NT$900
活動內容:五星級飯店主廚精選小點、達人精選WS百大葡萄酒、課程講義
協辦單位:品醇客雜誌、陸海洋行、百大葡萄酒、華國大飯店
報名專線:(02)2936-1600 鄭小姐
報名傳真:(02)2937-7312報名信箱:top100@top100wine.com.tw
酒款:
1. 歐弗尼智利聖塔歐利白酒O. Fournier Centauri Sauvignon blanc
(Wine Spectator 雜誌 88分、智利葡萄酒指南評鑑「最佳智利白酒」)
2. 歐弗尼B酷精釀紅葡萄酒O. Fournier B Crux Blend Red 2003
(獲獎殊榮:Wine Spectator 雜誌91分、Decanter雜誌高度評價4顆星)
3. 瑞那索酒莊白珍珠紅酒Renacer Punto final Reserva Malbec 2005
(Wine Spectater 雜誌2006百大第92名,獲91分、Wine Enthusiast雜誌2006百大名酒92分)
4. 歐弗尼A酷精釀紅葡萄酒O. Fournier Alfa Crux Blend Red 2002
(獲獎殊榮:Wine Spectator 2006 TOP 100 百大第86名,獲93高分、Decanter雜誌高度評價5顆星、榮獲最佳新世界國家紅酒“Best New World Red”)

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蘇富比洋酒專拍成交率百分百 0

中港澳新聞 🕔四月 8, 2009

  金管會主委陳沖先前引用「紅酒指數觸底反彈」的數字表示景氣有回春跡象,而蘇富比香港4日亞洲首場洋酒專拍,果真揮出一記全壘打,締造100%成交率的傲人成績。羅曼尼‧康帝酒莊(Domaine de la Romanee-Conti)1996組合9箱總成交金額130.68萬港元。
  洋酒專拍總計750組約5100瓶的佳釀,歷經9小時搶拍全部成交,總成交金額達4992.2萬港元,遠高出原先預估底價2100萬元,件數跟金額成交率雙雙達100%,「成績好得超乎預期,兩位拍賣官也因100%成交率得到白手套(White gloves)殊榮」

  

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Lafite Rothschild 進軍中國 0

中港澳新聞 🕔四月 2, 2009

  法國頂級酒莊拉斐羅富齊(Lafite Rothschild)日前與中國中信酒業簽署協議,在山東省蓬萊市共同投資興建葡萄園和葡萄酒莊,生產高質紅酒,用以供應中國日益增長的高級紅酒市場。 拉斐酒莊與中信(華東)集團協議,共同投資在山東蓬萊大辛店鎮丘山山谷興建葡萄種植園和葡萄酒莊,主要從事優質葡萄種植及高品質葡萄酒的生產和銷售,一期總投資為1億人民幣,種植園面積約25平方米。拉斐酒莊表示,山東蓬萊地區的自然地理與氣候與該酒莊所在地法國波爾多很相似,相信可以種植高品質的葡萄,拉斐酒莊又表示,在華生產高品質紅酒,是要滿足中國日益增長的高級紅酒市場的需要。 總部位於法國波爾多梅鐸區的拉斐酒莊,是全球最頂尖的葡萄酒酒莊之一,自1855年起就位列法國五大頂級酒莊之內,在法國擁有國寶級地位。拉斐(Lafite)取名自法文「la hite」,意思是小山丘。拉菲酒莊的葡萄園佔地1平方公里,是梅鐸區最大的葡萄園之一。年產3.5萬箱葡萄酒,其中有1.5至2.5萬箱是一級酒。在國際紅酒拍賣市場,拉斐莊名酒的拍價一直居於最列。

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