唐培里儂香檳王2002年份 粉紅香檳品鑒會
4月9日在上海唐培里儂香檳王總釀師Richard Geoffroy先生和大家一起分享了剛剛面世的唐培里儂香檳王2002年份粉紅香檳。 2002年是過去二十年間香檳地區最偉大的年份,Richard Geoffroy採用來自阿伊(Ay)、安邦內(Ambonnay)、布濟(Bouzy)這三個小產區所產的黑皮諾干紅進行了桃紅香檳的調配,而所有的基酒都是使用收購的葡萄自行發酵釀製而成,每年都會使用近百款基酒來調配唐培里儂香檳王的年份香檳。
摘自6月葡萄酒評論雜誌P.35
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