Valentin Bianchi, Enzo, Cabernet Sauvignon, 2007(已售完)

商品介紹

暱稱：Enzo 酒廠：Bodega Valentin Bianchi

年份：2007 產區：San Rafael, Mendoza, Argentina

品種：90% CS, 10% Malbec & Merlot

Tasting Note： 此酒在法國新橡木桶陳年20個月，瓶中陳年12個月。整支酒非常沉穩、厚重，但整體架構十分和諧。不論聞起來或是入喉口感，都有非常集中的成熟果香，一絲黑胡椒氣息，富黑醋栗與巧克力尾韻。

Background： Bodega Valentin Bianchi是阿根廷一間歷史悠久的義裔酒廠，創立於1928年，產品從旗艦款Enzo到各種中低價位產品都有，其中Enzo在國際間拿下多項大獎，是一款以卡本內－蘇維濃為主的強勁紅酒，也是阿根廷五大名酒之一。

Enzo出自加州經典酒廠Eponymous的釀酒師Bob Pepi（Robert L. Pepi）之手。此人原是Robert Pepi Winery的主人，向來以釀製卡本內－蘇維濃聞名，但是酒廠為Kendall-Jackson購併後，他變成無法使用他的名字作為產品名，只好諷刺性地取Eponymous（齊名）作為新酒莊名字!

Eponymous的酒有行無市，但是由Bob Pepi操刀的Enzo雖然數量不多，但總是可以讓酒友們瞭解名人的釀酒風格，也可以充分展現阿根廷Mendoza的精采風土。

★★★　強烈建議收藏品項　★★★

評分： 《Wine Advocate》- 91

《Decanter》- ★★★★

陳新民教授所著:《酒海南針》有推薦.

百大價格：2,600/瓶, 整箱6瓶／1木箱(已售完)

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