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Schloss Johannisberg Silberlack Trocken 2015(約翰山堡的銀頸GG)(特級園)限量!

2017-11-05

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商品介紹

德國最大收藏家熱克教授說:2015為德國世紀好年份,將來會勝過傳奇的1976

難得一見的Schloss Johannisberg 銀頸GG,實在太少!

伊貢慕勒(Egon Muller)也俯首稱臣~Schloss Johannisberg

Egon Muller先生說:2015為德國世紀好年份,強烈建議收藏

晚摘酒(Spatlese)的故鄉~Schloss Johannisberg(約翰山堡)

稀世珍釀世界百大酒莊~Schloss Johannisberg(約翰山堡)

Reiter-Schloss-Johannisburg_front_large1         德國Rheingau(萊茵高)產區幾乎是世界產酒區域的北端,以麗絲玲(Riesling)作為主要品種,占了80%的種植面積,不甜型與微甜型都有。當地也有黑皮諾生產,富酸度而全酒體,不過麗絲玲始終是萊茵高強項!世界任何產酒區域的麗絲玲,就品質,或者種植面積的比例,沒有地方能勝過德國Rheingau(萊茵高)

         審視許多葡萄酒專業著作,提到萊茵高、提到遲摘葡萄酒的發現,總是會提到Schloss Johannisberg(約翰山堡)「遲來的信差」的典故。這耳熟能詳的故事,印證了約翰山堡的歷史地位與重要性。但是,實際的情形是,以內銷為主的德國葡萄酒市場,消費者口感自20世紀末轉為不甜型態,不甜酒款的生產比例愈來愈高,但是多半是德國人自己喝掉,微甜-甜型酒款主要流到國際市場,也間接讓外國消費者誤以為德國麗絲玲,仍是停留在「微甜」葡萄酒的思維。甚至認為愈好的酒愈甜,愈好的愈貴。

         約翰山堡是德國頂尖酒莊聯盟(VDP)的重要成員。以VDP為例,為了因應市場改變,在各產區自行修正多年後,2012年終於正式、全面確認了包含不甜型酒款的分級制度,建立了一套像布根地的四級系統:區域、村莊、一級園、特級園。以往那些帶有天然熟度的優質高級葡萄酒(Prädikats),也就是過去為人所知的Kabinet(珍藏)、Spätlese(晚摘)一直到Trockenbeerenauslese(貴腐精選)的分類方式,也可以與之併行。最終且最重要的指標之一,就是不甜型酒款的最高級(特級園),簡稱為GG。

         為什麼要提這個?歷史悠久、麗絲玲名滿世界的約翰山堡,多年來都在酒瓶頸部以不同顏色表示酒的型態:像紅色就是Kabinett、綠色就是 Spätlese,那不甜型態的特級園(GG)是什麼顏色呢,答案就是「銀色」!簡單來說,看到約翰山堡的銀色頸身的酒款,就不要放過~它是少見的不甜型特級園。德國(世界第2大葡萄酒輸入國)自己通常就喝光,流到國際市場的不多,尤其是那些VDP名莊的GG酒。

難得一見的Schloss Johannisberg 銀頸GG,實在太少!

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Schloss Johannisberg Silberlack Trocken 2015 (約翰山堡的銀頸GG)(特級園)

品飲紀錄:深檸檬黃。酒體豐富精彩,甜杏、水蜜桃、百香果、檸檬和薰衣草組合而成的香氣引人入勝。淡淡煙薰礦物口感使餘韻中帶點優雅的辣味。口感集中強烈,伴有令人垂涎的酸度,後勁悠長清新。

WE:95

Falstaff Magazin :93

百大首賣限量價:NT$2,100/瓶(2瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$2,000/瓶(限同一地點)

限量10箱,售完為止!

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