Barolo的珍釀~Parusso Bussia Riserva 2004 1.5L (巴羅洛布希亞典藏款)(98高分)限購!

商品介紹

帕路索的Barolo有多厲害?看看分數就知道!

Parusso Barolo Le Coste Mosconi 2008~WA:95高分

Parusso Barolo Bussia 2008~WA:95高分

Parusso Barolo Bussia Riserva 2004(1.5L)~JS:98分~年產量僅僅800瓶，一瓶難求。

        作為巴羅洛(Barolo )現代派的成員之一，帕路索(Parusso )從來不諱言他們在釀酒上延遲採收、整串發酵、以法國橡木桶取代傳統的斯洛伐尼亞桶。這些或許是「實驗／創新」，但是瞭解Barolo都知道，好的 Barolo不只是釀酒法的問題，最重要的還是需要一塊好的葡萄園，以及投入大量心力的葡萄園管理！

        馬可帕路索(Marco Parusso)與他的姊姊 Tiziana Parusso，在Barolo的漫長歷史中只能算是晚近的後到者。但是短短20多年間，他們不但以「實驗／創新」的精神，在眾星雲集的Barolo生產者間建立了自己的名聲。精準葡萄園管理所獲致的成果，更讓在一向對義大利酒有極高品味的日本，對帕路索充滿讚嘆之聲，獲日本雜誌評之為「最適合亞洲味蕾的Barolo」。因其酒除了酒體完整之外，香氣濃郁、單寧更加柔軟，年輕時即可享用。

       馬可帕路索是個皮蒙區(Piemonte)最愛冒險的釀酒師之一，比起Barolo其他酒莊更勇於創新、挑戰沒有前例的釀造方式，只為追求、釀造更偉大的酒款。近年來他完成了一項創舉，就是2008年採收在10月中到10月底，是史上最晚採收的一年之一。

       帕路索這間酒莊位在Bricco Rovella，大約是在Castiglione Falletto與Monforte d’Alba兩村之間，可以俯瞰整個Monforte d’Alba。酒莊旗艦首推Monforte d’Alba的超級名園布希亞(Bussia Riserva)，布希亞(Bussia)可是說集兩種基本Barolo土壤於一身，兼有Barolo與Serralunga d’Alba兩村之長，酒質在粗壯中仍有細緻，此酒一向是市場熱搜名酒，尤其典藏款(Riserva)並非每年生產，一般二手市場很難拿到配額。

        至於其它單一園，除了Monforte d’Alba明星級的Bussia之外，還有Mariondino與Le Coste Mosconi ，馬 里昂迪諾(Mariondino)算是全力表現該園40年老藤的現代派作品。幾十年前，現代派與傳統派的論戰讓Barolo在辯證中革新，此酒柔軟、高雅 又極度的充滿力量，果香從第一口就像排山倒海一般席捲而來，帶給你的情感衝擊是言語所無法形容的，喝Barolo想尋找令人心悸的果香，此酒可說是現代派 很好的一個參考點。

      摩斯康尼( Le Coste Mosconi )則是酒莊充滿幻想的新作之一，首產年份為2003。此酒葡萄種植在坡度陡峭的泥灰土和白凝灰岩，海拔大約450公尺，酒體飽滿，屬於濃郁紮實的葡萄酒。 在酒莊各款Barolo之中，此酒是最男性化的酒款，但堅實的外殼下， 摩斯康尼(Le Coste Mosconi )仍有有著絲絨一般柔軟單寧以及成熟果香。

1. Parusso Barolo Mariondino 2010 (馬里昂迪諾巴羅洛)

WS:94  AG:93

   優雅的Barolo，檜木、柏樹、鼠尾草、檀木、李子、新皮革等香氣隨著黑櫻桃、紅櫻桃、覆盆子口感散發出來，酒體柔順、均衡且具深度，皮革與茶的結實尾韻使之保持朝氣蓬勃的一面。

適飲期2018~2035
百大特惠價:NT$2,500/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶原廠木箱收藏價:NT$2,400/瓶
限量36瓶，售完為止!

2. Parusso Barolo Le Coste Mosconi 2008(摩斯康尼巴羅洛)
WA:95  WS:93

       從杯中爆發出浪漫的異國混調，覆盆子，李子，紫羅蘭，摩卡，咖啡和焦油，在整個系列中屬於偏向肉感、以果味為主體的酒款，他明顯地受到較多的法國桶所影響，風格較為集中，口感也因此非常漂亮。水果的層次導向寬闊的格局、清澈的尾韻，這款Barolo超水準、非常驚人。適飲期2018~2028。

百大特惠價:NT$3,100/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶原廠木箱收藏價:NT$3,000/瓶
限量36瓶，售完為止!

3. Parusso Barolo Bussia 2008(布希亞巴羅洛)
WA:95  WS:94

以完全人工採收、小採收籃的方式，小心翼翼的呵護每串葡萄。新法國小桶陳年24個月，持續與酵母接觸，並於精準溫控15度C 瓶中陳年12個月。

驚人的酒款，成熟的深色水果、紫羅蘭、礦物質、薄荷和香料層次由杯中竄出，酒體具深度、有質感且華麗。辛香料、薄荷、櫻桃、藍莓與甘草，變化層出不窮，頂尖的深度帶出亮麗的尾韻。適飲期2018~2028。

中間價位的酒款，頂尖品質的享受。
百大特惠價:NT$3,300/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶原廠木箱收藏價:NT$3,200/瓶
限量36瓶，售完為止!

(1.+2.+3.)三款各一合購特惠價=8,600/套

同場加碼限量酒：
4. Parusso Barolo Bussia Riserva 2004(1.5L大瓶裝)(典藏布希亞巴羅洛)
JS:98(WS資深酒評家James Suckling評分)

Parusso 珍釀布希亞是天才釀酒師Marco Parusso的私藏葡萄酒，也是Parusso的驕傲。僅在過去30年中選擇最好的2個年份釀造，並且窖藏10年的時間後才問世，即6年前上市的 1999與去年上市的2004。產量極低，平均為一年800瓶1.5L大瓶裝。

這支巴羅洛展現了絕倫的乾燥花和松木香氣，就像雪茄盒中帶有淡淡的煙草和莓果香氣。酒體飽滿並帶有強勁的丹寧，最後花卉、覆盆子與西班牙雪松的餘韻繚繞口腔。在杯中持續地變化，深度和複雜度都極為有趣，需要至少2~3個小時的醒酒時間，僅釀造1.5L規格的酒款。

購買一套

(1.+2.+3.)三款各一,合購特惠價=8,600/套

才可購買一瓶4.

百大每瓶原木盒限量價:NT$9,500/瓶

限量6瓶，限購!