難得一見的澳洲膜拜酒~Noon Winery(諾恩酒莊)(極少量)

商品介紹

老年份，已適飲，極少量!

難得一見的澳洲膜拜酒~Noon Winery(諾恩酒莊)

Parker所著世界最偉大的156個酒莊之ㄧ~Noon Winery

Noon Winery Reserve Shiraz分數表；

1997:98高分

1998:98高分

1999:96高分

2000:96高分

2001:99高分

2002:99高分

2003:99高分

2004:98高分

2005:99高分

2006:99高分

2007:96高分

2009:93+

2010:97+高分

2012:96高分

2013:97高分

         Noon Winery(諾恩酒莊)這間酒莊算是美國市場上的澳洲膜拜酒，它產量不大，以旗艦酒Reserve Shiraz(珍藏級希哈)來說，年產量只有4500瓶，比美國膜拜酒還來的少，可說是一瓶難求!分數很高（許多年份都在RP:99高分），最重要的是名列R. Parker世界156間最偉大的酒莊。不過說起知名度，它確是少數在玩酒朋友所收藏的品項。

        Noon Winery始於1976年，酒莊位於McLaren Vale－世界著名的希哈產區。它現在的莊主Drew Noon，是在1996年從父親David手中將這間酒莊買回。他本身是一位釀酒／葡萄栽植顧問，多半在維多利亞州為人服務，也在Cassegrain酒莊擔任過釀酒師，最後回到自己的家，將酒莊帶入了另一個境界：以豐富濃郁的路線為主，吸引了一群忠誠的追隨者，在美國廣受好評。很多時候，愛好者都必須在郵寄名單上等待，才能有機會拿到一點點配額。

         Noon Winery的酒款不算多，主力的Reserve Shiraz，葡萄收購自Langhorne Creek（20 Rows block），60年以上老藤，第一個年份是1997，一上市就獲得RP:98高分，從1997到2013年，每年都獲得96-99高分。全酒體、有勁道而香氣滿溢，需要長時間陳年。它是在300公升的小法國桶熟成18個月，新桶比低於40%，也有用上美國桶增添不同風味。此酒所用的葡萄，單位面積產量低，色深、顆粒小且味道集中，惟有時間才能解放它豐富的層次。

        另一款Noon Eclipse(伊利普斯)，同樣走大器路線，第一個年份上市也獲得RP:95高分以Grenache為主（約65%），再配以Langhorne Creek的Shiraz，來源同Reserve Shiraz。近年來，此酒的Grenache提升至80%，不過葡萄來源改為McLaren Vale。無論如何改變，此酒終歸是全酒體路線，色深、瓶陳多年後可轉磚紅色，仍有新鮮黑色莓果香，柔軟，建議10年以上再喝，20年方可知此酒實力。

Noon Winery Reserve Shiraz 1997(珍藏級希哈)(首釀年份)

產量僅僅4500瓶

RP:98高分

百大收藏價:NT$7000/瓶

限量2瓶，售完為止!

Noon Winery Reserve Shiraz 2000(珍藏級希哈)

產量僅僅4500瓶

RP:96高分

百大收藏價:NT$4600/瓶(兩瓶免運費)

限量12瓶，售完為止!

Noon Winery  Eclipse 1997(伊利普斯) (首釀年份)

產量僅僅ˊ6500瓶

RP:95高分

百大收藏價:NT$5000/瓶

限量7瓶，售完為止!