榮獲澳洲最佳希哈20元以下酒款首獎~Logan Apple Tree Flat Shiraz (羅根酒莊蘋果樹希哈紅酒)只要450元/瓶

商品介紹

 最佳戰鬥酒~ Logan Apple Tree Flat Shira(羅根酒莊蘋果樹希哈紅酒)

一套六瓶只要2700/套，等於1瓶只要450元

榮獲澳洲最佳希哈20美元以下酒款首獎      

        澳洲酒雖然被歸類於新世界，但它的多元風格，很難用某種刻板印象全面概括。一方面澳洲有著世界級大品牌，在性價比的水平上，努力精進各種型態的酒款；另一方面，澳洲自由開放的挑戰精神，讓許多獨立酒莊勇於嚐試舊世界未曾思考的方向，屢屢有著令人意外的成績。

         Peter Logan自建的家族酒莊可說是一個很有趣的例子。此人有著生物與化學背景，進入製藥界後，在父親勸導下學習釀酒，並在頂尖的阿得雷德大學拿了正規的釀酒文憑。他在新南威爾斯(NSW)弄了間自己的酒莊，不過卻開宗明義地表示，他並不想弄學校教的那些東西，不想讓澳洲酒好像只有單一面向。

         他開始搞Tempranillo、Pinot Gris，甚至Gewürztraminer這些澳洲冷門品種，原因很簡單，除了天生的挑戰性格外，他酒莊選在NSW的中央山脊，當地約是從雪梨向西北穿過知名的藍山國家公園後，3小時車程可抵達。這裡因地勢之故已是涼爽型氣候，既是澳洲夏多內的發祥地，氣候也適合種黑皮諾，特別是酒莊葡萄園主力的Mudgee與Orange，皆是澳洲高海拔葡萄園的代表區域，像Orange的海拔就超過800公尺，在涼爽氣候酒款盛行的今天，這海拔條件在澳洲是絕無僅有。

       Peter Logan早在1997年就釀出自己的酒，那時他只有27歲，接下來他嚐試白酒浸皮，完全使用原生酵母，這些現在聽起來很正常的事，當時可是充滿野心與挑戰。而酒莊的AppleTree Flat系列，名稱來自酒莊試飲間所在小鎮，紅酒（希哈）作法上採輕榨汁、不鏽鋼槽發酵、少攪桶、乳酸發酵後，40%放入老法國陳年12個月，其餘則在不鏽鋼槽培養。整款酒熱情而不燥進，散發紅色莓果與櫻桃氣息，有著茴香、八角、李子、甘草味，富活力而清新，果香明確但酒質不渾濁厚重，令人生津的一款涼爽氣候希哈。

         在2008年酒廠以虛擬的植物為主題重新設計了酒標，並在各植物上增添了各式紅酒的風味調性如各式果類，莓果和鮮花，讓消費者可以看到酒標立刻在腦海中反映出畫面，透過手工刺繡的設計風格，表達了Logan 先生對每瓶葡萄酒的堅持與熱愛。

 Logan Apple Tree Flat Shiraz 

散發紅色沒果，櫻桃，白胡椒，八角的香氣，其中花香隱隱含放，口中可感受到她的活力，清新，並帶有李子，肉桂和甘草的氣息。

適合搭配:烤牛排、豬肋排，煙熏肉排，陳年起司，風乾火腿、東坡肉

Logan Apple Tree Flat Shiraz 2019(羅根酒莊蘋果樹希哈紅酒)