接近完美的勃根地白酒~Jean-Noel Gagnard Batard-Montrachet 1996(WS:98高分)

商品介紹

限量是沒辦法的

難得的Wine Spectator 98高分白酒~

Jean-Noel Gagnard Batard-Montrachet 1996

勃根地最優質的白酒~Jean-Noel Gagnard, Batard-Montrachet 

         在Chassagne-Montrachet，Gagnard是個大姓，使用此姓、但不同名的酒莊有好多間。其中，Jean-Noël的名字不算難記，他在家中是次子，本身即生長於釀酒名家，分家後有了自己的產業，多年來皆以釀造具陳年潛力的好酒聞名。1989年時，他的衣缽交給了獨生女Caroline Lestimé，這位年輕而敏銳的女釀酒師，接手前本來在巴黎的商業管理學校念書，一步步承繼父親精采的手藝之外，更慢慢加上自己精準的風格。酒風走纖細路線，特有的女性敏銳，讓酒有不錯的礦物感與細節，白酒是她的長項。

         酒莊旗艦酒款是特級園Bâtard-Montrachet，僅0.36公頃，產量就150箱而已，也是酒莊唯一的特級園，當然是全力以赴。近年來在Hautes-Côtes-de Beaune等地有新的酒款，整個酒莊以穩健的腳步發展。就酒質而言，她的酒純淨、準確，特級園之外，村莊級的Chassagne-Montrachet是少數能精確表達該區風土條件的酒款。酒莊花了10年的時間，在2010順利轉型為有機型態。酒更為通透、潔淨，酸度更為漂亮，30%新桶、18個月，爽脆的白酒，釀法傳統，但香氣與才華洋溢。

         酒友常對Chassagne-Montrachet有所懷疑，Jean-Noël Gagnard是足以改變你的觀感，酒莊的旗艦酒款Bâtard-Montrachet，當然有著看板酒款的實力。如果有機會可以細細品嚐她的Chassagne-Montrachet，更能喝出那通常僅存於教科書上的區塊差別，不是每一座在Chassagne-Montrachet的酒莊都能如此讓你有所領悟。

Jean-Noël Gagnard, Bâtard-Montrachet 1996(WS:98)

Brilliant. Magical winemaking, fine terroir and an outstanding vintage combine to make this enormously successful white. Clean, pure, vibrant, with toasted oak, pine-tree sorbet, honey, lime and deep mineral flavors, this is a sensationally balanced wine that rises to the top of its vintage. Full-bodied, it vibrates with energy and toasted oak on the palate, staying animated for what seems like 60 seconds or more on the finish. Best after 2005. 150 cases made.

傑出的釀造方式、合適的風土和卓越的年份均造就了這支成功的白酒。純粹、充滿活力、帶有烤過的橡木味、松樹味、蜂蜜、萊姆和礦物味，這是一支在感官上都非常平衡的葡萄酒，並位居同年份葡萄酒的前幾名。酒體飽滿，嚐起來富有活力、帶有烤過的橡木味，尾韻長達60秒之久。建議在2005年後飲用。僅釋出150箱。

Jean-Noël Gagnard, Bâtard-Montrachet 1996

產量僅僅150箱

WS:98高分

WA:95高分

百大限量價:NT$9500/瓶

限量8瓶，售完為止!