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80 年勃根地Meursault 白酒老家族~勃根地超級一級園白酒~Domaine Jean-Michel Gaunoux Meursault Les Perrières (讓-米歇爾格努酒莊莫索石頭園一級園白酒)

2021-03-24

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商品介紹

勝過Montrachet特級園的一級園白酒~ Les Perrières(石頭園)

Meursault 必喝一級園~ Les Perrières(石頭園)

Meursault 三劍客之首~ Les Perrières(石頭園)

Coche-Dury Meursault Les Perrières已經漲到80000元

80 年Meursault老家族~Domaine Jean-Michel Gaunoux

堅持手工傳統釀法不澄清、不過濾~Domaine Jean-Michel Gaunoux

S__79405981        勃根地一長串待解決的問題中,其中有一項就是Meursault至今沒有特級園!比較正面的說法是酒比較不會漲,但不免對這個好產區有些虧待。哪天Meursault有特級園,幾乎可以肯定著名的PGC三劍客:Les Perrières,Les Genévrières、Les Charmes 應會雀屏中選,特別是排頭的Les Perrières。

         Les Perrières(石頭園)位在Meursault村南的山坡精華區,此區的酒價就Meursault而言,也是封頂的區塊,當然如Coche-Dury等級的名莊,絕對有足夠能力開出一個令消費者向後轉的價格,但Do J. M. Gaunoux就實惠的多,也算是一個性價比的折衷選擇。

        Gaunoux家族始於二戰時的Henri Gaunoux,此人本身即是一位工藝精湛的釀酒師,他的2個兒子在1972年平分家族葡萄園,其中Francois Gaunoux( J. M. Gaunoux的父親)創了Do. Francois Gaunoux。兒子 J. M. Gaunoux在老爸的酒莊工作多年後,1990年以老媽家族的葡萄園為根據地,打造了自己的Do. Jean-Michel Gaunoux酒莊,葡萄園約7公頃,一直經營至今。

         酒莊的品項,除了大本營Meursault,還有一些在Puligny,Volnay 與Pommard等村,多數是優質一級園,今天的主角Meursault的Les Perrières外,還有Puligny的Les Folatieres,Volnay的Clos des Chênes也釀的甚有可觀,至於它Meursault的Les Genévrières,就是買別人的葡萄來釀。

         此莊在工法上堪稱傳統,人為干預不多,發酵完成後入桶中熟成約15個月,新桶節制,只用不到30%,不澄清、不過濾,酒質一向有著豐富、充沛的內在,然後以新鮮酸度均衡之,性價比佳,屬於賞析地塊風格的踏實作品。酒莊各款酒中,Meursault的Les Perrières為其代表作,也是一級園中的一級園。

S__79405977Domaine Jean-Michel Gaunoux Meursault Les Perrières 2012

百大特惠價:4300/瓶(兩瓶免運費)

限量10瓶,售完為止!


S__79405978Domaine Jean-Michel Gaunoux Meursault Les Perrières 2016(讓-米歇爾格努酒莊莫索石頭園一級園白酒)

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