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1126-6

2015年澳洲最佳酒莊~新崛起的膜拜酒Hentley Farm Clos Otto(杭特酒莊奧圖大帝)限量!

2015-11-26

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商品介紹

James Halliday給予杭特莊園2015年度澳州最佳酒莊。1126-6

James Halliday給予杭特莊園"紅5星等級"(最高榮譽)。

2013年南澳最佳新餐廳&餐飲獎。

Rober Parker的酒評Lisa Perotti-Brown將杭特莊園列入個人2011年澳洲排名前20的優質酒莊。

1126-1        茫茫酒海,通往澳洲酒最簡捷的方式幾乎就是James Halliday的澳大利亞葡萄酒指南《Australian Wine Companion》,這本每年都修訂的豐富指南,2015年的最佳酒莊給了Hentley Farm(杭特酒莊)!

       在老酒友眼中,Hentley Farm(杭特酒莊)幾乎不曾出現在世界名酒的地圖上。這間過去名不經傳的酒莊,位在Barossa Valley,是由釀酒科班出生的Keith Hentschke在90年代中創立。然後呢,他利用50年代土壤測定所留下的資料,以極精細的方式分塊處理酒莊擁有的葡萄園,完全不灌溉,極有耐心的經過一系列調整後,直到2002年才釋出酒莊的第一個年份,目前種有Shiraz (70%), Grenache (17%), Cabernet Sauvignon (10%), Zinfandel (2%), 以及Viognier (1%)。

        這算不上是一個很特別的故事,但品質最後總會說話!此酒莊的實力隨著時間,終於被市場與酒評家的雷達發現。之後,它所獲得的肯定極為驚人,幾乎是以直升機的方式衝上澳洲酒的金字塔尖端!首先,它在澳洲最知名的Langton拍賣會,2005年份的旗艦酒Clos Otto(奧圖大帝),居然寫下了每瓶澳幣368的身價(台幣約8500)。要知道拍賣會通常是名酒的市場指標,它不但凸顯了優質好酒的二手價值,甚至直接影響名酒的一手身價。一款澳洲酒想要在澳洲最大的拍賣會出頭,憑的絕不是炒作,因為Langton拍賣會有著Grange與Henschke Hill of Grace等歷史名作,想要混個相當的價錢是不容易的。

         Hentley Farm的Clos Otto(奧圖大帝)基本上是一款有著深石榴帶紫色的Shiraz,有明顯的醋栗味,還有一些黑莓果醃漬的蜜餞味,薄荷、甘草、肉桂、香草間雜,多層次而全酒體。優雅而單寧如絲,十足的好酒一支。時至今日,Hentley Farm的Clos Otto今年4月份在中國最大的拍賣會(保力拍賣)上,以每瓶500澳幣的價碼成交。眾人熟知的2008年的Grange,拍賣會成交價格每瓶也在500至650之間,可見Hentley Farm 的Clos Otto(奧圖大帝)實力已經可以和Penfolds Grange平起平坐,成為新崛起的澳洲膜拜酒!

        杭特酒莊的Clos Otto(奧圖大帝)是一款「拍賣級」的澳洲Shiraz。內行的更知道它同時也是Barossa區域競賽的優勝者。一款酒要獲得同產區同僚的肯定是最難的一件事,但它不只如此,同時也有著世界拍賣會的背書。

1126-2Clos Otto 2012(奧圖大帝)(已售完)
年產量僅僅500箱

JH:97

WA:93

拍賣會價格:500澳幣(折合台幣為11,500)

(每瓶皆附有酒莊原廠單瓶木盒)

限量24瓶,售完為止!

 

1126-3

The Beast Shiraz 2013(野獸希哈)

JH:96
WS:94
百大首賣價:NT$3,000/瓶(兩瓶以上免運費)(每瓶皆附有酒莊原廠單瓶木盒)
6瓶原箱收藏價:NT$2,900/瓶(送同一地址)
限量48瓶,售完為止!
1126-4The Beauty Shiraz 2013(美女希哈)
JH:97
百大首賣價:NT$2,500/瓶(兩瓶以上免運費)(每瓶皆附有酒莊原廠單瓶木盒)
6瓶原箱收藏價:NT$2,400/瓶(送同一地址)
限量48瓶,售完為止!
以上三瓶合購
(有一位免費名額參加酒莊莊主親自來台餐酒會,可以拿酒當場簽名)
餐酒會訊息如下:

百大獨家~杭特莊園莊主親自來台餐酒會(5款超級酒款+10道精緻台菜)

地點:華國飯店2F 將進酒

地址:台北市林森北路600號

日期:2015/12/3(星期四)

時間:晚上6:30入席, 7:00正式開始

報名電話:(02)2936-1600 鄭小姐
e-mail:top100@top100wine.com.tw
報名截止日:2015/12/2
人數:限20位,依報名先後順序,報名確認後請先匯款,額滿為止!
費用:NT$ 1,700/位

 

 菜單 & 酒單:

迎賓四小盤
松露炒蝦球
(Jaillance Clairette de Die雅釀絲微甜氣泡酒)
綜合起司盤
(Hentley Farm Zinfandel 2014, RP:90)
蜜汁羊小排
(Hentley Farm Cabernet Sauvignon 2014, James Halliday:95)
蒜香一根骨
(Hentley Farm The Beauty Shiraz 2013, James Halliday:97)
掛爐片皮鴨
(Hentley Farm The Beast Shiraz 2012, James Halliday:96,WS:94)
生抽牛小排
(Hentley Farm Clos Otto Shiraz 2012, James Halliday:97)
砂鍋竹笙雞燉湯
廣州炒飯
黃金流沙包
四季鮮水果

搭乘大眾運輸工具:
(1)台北捷運:搭乘蘆洲線→中山國小站下車→往林森北路方向步行約5-7分鐘即可到達飯店。
(2)台北公車:於台北車站搭乘:218、220、247、260、287、310、中山幹線→在「大同公司」站下車→往林森北路方向步行約5-7分鐘即可到達飯店。

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