百大葡萄酒樂園

百大葡萄酒樂園
Top 100 Wine

93935620_3711386428935293_2804685499090862080_n

酒神Henry Jayer追隨者~勃根地最新膜拜酒~Domaine Tawse/Marchand Tawse(圖詩酒莊/馬尚圖詩)(平民價收藏)

2020-04-19

類別: , . 標籤: , , .

商品介紹

酒神Henry Jayer追隨者~Pascal Marchand (帕斯卡馬尚)

勃根地三大最新膜拜酒~Domaine Bizot 、Domaine Arnaud Ente和

Marchand Tawse(馬尚圖詩)

非常難得稀有的平民價格~Domaine Tawse 一級園和村莊級

93935620_3711386428935293_2804685499090862080_n         來自加拿大法語區(蒙特婁)的釀酒師Pascal Marchand,在沒有任何顯赫淵源的背景下,來到世界最富挑戰性的產區-布根地!他自踏入聖域以來,以Pommard為主的精采成績為酒迷津津樂道,特別是讓名莊Domaine Comte Armand更上層樓,成了世界耀眼的明星,這讓他在布根地有了一席之地。葡萄酒大師Jancis Robinson說他是世界最幸運的男人,講的是他的婚姻,但對Pascal Marchand實力從沒半點輕視,Domaine Comte Armand轉向自然動力法而步向成功,或許遠植於此人1983年踏入酒莊之際。

         Pascal Marchand僅在20多歲時就掌控Do. Comte Armand,此人當時只在伯恩學了1年釀酒,何德何能?或許啟蒙老師Henry Jayer和Michel Lafarge兩塊金字招牌即已足夠。Pascal Marchand向Henry Jayer學習冷浸泡法(Cold Soaking)、如何不用農藥、化學藥劑照顧葡萄園,如何控制葡萄的數量以提高葡萄品質、如何選用不同的橡木桶,學習如何100%去梗,盡量減少壓榨法(Pigeage)等等。Pascal Marchand從在Do. Bruno Clair的新鮮人時代,一直到踏入Comte Armand,這些都是上世紀80年代初的事,但他對葡萄園的概念(重視自然),早於名家Leroy或者Leflaive,他當時重視的事情,現在已成顯學。

         2010年Marchand Tawse的成立,算是Pascal Marchand葡萄酒生涯的新起點,背後資金推手是始終支持他的加拿大籍同胞Moray Tawse。大本營在Cote de Nuits的Marchand Tawse,特別是2012買下Maume酒莊之後,讓Domaine Tawse(自有葡萄園)聲勢浩大。所有品項中,最精華的是Domaine Tawse的特級園Musigny,這間酒莊在Musigny擁有自己的葡萄園(非常難得),而且是眾多持有者中,持有面積最小的。僅0.096公頃(非常非常難得)。

         Domaine Tawse與Marchand Tawse加起來有超過60個品項,無緣親灸Musigny,特級園還有Chambertin、Charmes Chambertin,Vosne Romanee一級園也提供,伯恩丘一級園更是此品牌一個物美價廉的巷內人選項。就酒風而言,Pascal Marchand採完全去梗、盡量減少壓榨,酒質精緻而走花香路線,但肌里卻十分精實。在一些以厚重著稱的產區中,它的酒會相對優雅;而在一些以香氣見長的產區中,它的酒又比較有些質量。

        Domaine Tawse/Marchand Tawse是一個酒友早知道,且在台灣各酒商中均有不錯成績的品牌,回購者多且忠誠度高。因為它品項範圍廣(從大區級到特級園Musigny 都有),價格又合理(想想現在的一、二線酒莊報價),酒質精采而踩雷機會又少,市場一直熱賣。如今,Pascal Marchand在布根地之外,早已與許多不同產區/國家合作,他也曾經有過台灣女朋友,說來話長,而他這位布根地「外地客」的故事一直很多,但酒卻始終為大家認同。

 

Domaine Tawse(圖詩酒莊)

93049829_3711386488935287_7849278695964409856_n


1.Beaune Le Clos du Roi Premier Cru 2014(克羅斯一級園)

百大特惠價:1900/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:1800/瓶

限量60瓶,售完為止!

2.Savigny-les-Beaune Les Lavieres Premier Cru 2015(拉維爾一級園)

百大特惠價:2200/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:2100/瓶

限量14瓶,售完為止!

3.Beaune Les Teurons Premier Cru 2015(特宏一級園)

百大特惠價:2400/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:2300/瓶

限量18瓶,售完為止!

同場加碼:

以上3款一級園(1+2+3)合購特惠價=6200/套

限量12套,售完為止!

Marchand-Tawse(馬尚圖詩)

93519067_3711386415601961_1211724035000369152_n


4.Bourgogne Pinot Noir 2015(黑皮諾紅酒)

百大特惠價:1350/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:1250/瓶

限量26瓶,售完為止!

5.Vosne Romanee 1er Cru Combe Brulee 2016(布魯列一級園)

百大特惠價:6700/瓶(兩瓶免運費)

限量10瓶,售完為止!

93764002_3711386512268618_2010839808938606592_n
6.Charmes-Chambertin Grand Cru  2014(香姆香貝丹特級園)

百大特惠價:7500/瓶(恕不單賣,須購買1-5任何品項共六瓶,方可購買1瓶)

限量4瓶,售完為止!

7.Chambertin Grand Cru 2013(香貝丹特級園)

百大特惠價:13900/瓶(恕不單賣,須購買1-5任何品項共六瓶,方可購買1瓶)

限量2瓶,售完為止!

 

 

相關商品

更多相關商品
MM-1

MM單一莊園葡萄酒 MM Single Vineyard(已售完)

MM單一莊園葡萄酒 MM Single Vineyard(已 [...]

閱讀更多