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神之雫第十使徒~Domaine Robert Sirugue(羅勃席瑞格) 只要950/瓶

2021-12-05

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商品介紹

神之雫第十使徒~Domaine Robert Sirugue

Robert Parker 評定的最高等級三星級酒莊

Henri Jayer家族

82471B08-E1EA-4AF3-9785-6BE1144D4E3B        漫畫《神之雫》確實將許多低調的優質酒莊推上國際舞台,Domaine Robert Sirugue算是其中之一。這間位在Vosne-Romanee的酒莊,雖然可說是Jayer家族的分支,但微弱的血緣(收養)+姻親關係,並不能兩者之間形成有效的連結。

         就歷史而言,Domaine Robert Sirugue最早的主人Jean Francois Jayer算是勃根地之神Henri Jayer的叔叔,Jean收養的女兒Jeanne嫁入Sirugue家,這大概是Sirugue能與Jayer掛上「親戚」的來源。實際上,這酒莊在上世紀表現平平,巔峰期僅在60-80年代,一陣消沉之後,直至2007年Jean-Louis接手釀酒後,實力突飛猛進,既成為知名酒評家Robert Parker 評定的三星級酒莊,也為《神之雫》作者看中,成為代表第10使徒的生產者

        這是一間有相當葡萄園實力的酒莊,目前大概有11公頃多,這在勃根地已是大戶人家,特別是其中有半數是在Vosne-Romanee,一個想生產爛酒都很難的天選之地。Sirugue在此有4.7公頃村莊級葡萄園,0.56公頃一級園Les Petits Monts,0.0745公頃Aux Reignots以及0.1263公頃的Grands Echezeaux(GC)。就這部分而言,酒莊的產量算是不多,每年的酒大部分都是流入老玩家與熟客,通常被認為是感性、內斂路線的代表,向來優雅均衡。而皇冠上的珍珠就是Grands Echezeaux(畢竟是特級園),也正是《神之雫》的第10使徒。

 

        酒莊同時還有「國民酒款」Bourgogne Passetoutgrains(2.48公頃),也有小小的Bourgogne Aligote(僅1.1公頃),收藏自飲也是不錯。技術上來說,Bourgogne Passetoutgrains是一款來自Bourgogne大產區的混調型酒款(這個行政區域大到包括一部分的Côte d’Or, Rhône, Saône et Loire, Yonne),屬於當地固有(也是民眾真正在喝的酒款)。它至少要有30% Pinot noir與15% Gamay,但也充份反應了屬於那個區域的生活情趣-既能享受亦能搭餐!除此之外,酒莊也有Bourgogne Aligote,畢竟此莊高階酒款實在不多(又很難入手),在Jean-Louis手上,傳統與現代工法併用,Bourgogne Aligote是有著精采而豐富的表現。同樣的,這也是酒農們真實的生活用酒。

Robert Sirugue Aligote 2019

勃根地最有特色的白葡萄,清爽帶有花香和水果風味,青蘋果、柑橘、口感圓潤順口。

適合搭配:海鮮、螃蟹和乾煎海魚。

Robert Sirugue  Bourgogne Passetougrains 2019

櫻桃果香外,還夾雜著香料氣息,甘草及蕈菇,層次複雜、口感深厚。

適合搭配:羊肉、炸豬排、豬腳和紅燒肉。

 

4BBD9458-977B-489C-9890-7260EE93BAB1Robert Sirugue Aligote 2019(羅柏席瑞格阿里哥蝶白酒)

百大特惠價:1000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱分享價:950/瓶
限量10箱,售完為止!


8B39553E-60E1-485D-94DB-78D8C366A49ARobert Sirugue  Bourgogne Passetougrains 2019(羅柏席瑞格勃根地紅酒)
百大特惠價:1000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱分享價:950/瓶
限量10箱,售完為止!

同場加碼:
Robert Sirugue(白酒+紅酒)=1950/套(免運費)
限量30套,售完為止!

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