商品介紹
稀有酒款難得現身(僅此一次,不要錯過)
莫索四大天王~Arnaud Ente(阿諾安特酒莊)(全系列完整收藏)
人臉為酒農,弓箭代表精準。酒莊徽標代表Ente的酒能夠精準詮釋風土特色。
莫索村的四大名家,Arnaud Ente(阿諾安特酒莊)曾在Coche Dury(寇許杜里)酒莊短暫工作過;而Dominique Lafon(拉馮公爵酒莊)和Jean Marc Roulot(尚・馬克・胡洛)是好朋友,且擁有共同的地塊,最終釀出的葡萄酒有時是反映同一風土主題,各自精彩卻又各自不同。這就是勃根地葡萄酒的魅力所在。
莫索村並稱三王的寇許杜里、拉馮公爵酒莊、胡洛,酒界早有共識,但哪間酒莊最接近三王?甚至還有超越的實力?答案也許眾說紛云,不過Arnaud Ente(阿諾安特酒莊)一定是最常聽到的聲音之一,甚至不只是實力,它連價格與名聲也都是三王等級。當阿諾安特是莫索第四位天王吧,相信也沒人反對,至少阿諾安特曾在寇許杜里酒莊工作過,也有人說他亦曾在拉馮公爵酒莊服務。
阿諾安特大概是在1992年自立門戶,風格純淨但略走濃郁,大紅特紅是因為Bettane & Desseauve(貝丹德梭)兩位法國知名酒評力推,讓他在2012年拿下「法國葡萄酒年度人物」。當年貝丹德梭是看上他的 Bourgogne Aligoté(阿里歌蝶),不過呢?事實證明他手上白酒款款好喝,而他在大紅大紫之前的20年,是以微型酒莊的姿態進出市場,手上自有葡萄園的面積約4.8公頃。
20年不是一段短時間,他一步一腳印,用成績讓酒評肯定。自嚴控單位面積產量開始,他精準的釀酒手法,特別是長時間的緩慢發酵,讓他在2000年後慢慢出頭,莫索村一級園當然是核心品項,但他不澄清、不過濾的手法,加上純淨後的層次與口感,讓他與「三王」並駕齊驅,即使是村酒、大區,一樣愛好者眾。
酒莊最重要的葡萄園是Meursault “En L’Ormeau"(拉謬),阿諾安特於2002年後,在這個區塊依葡萄樹齡分別生產Meursault(莫索)、Clos des Ambres(琥珀園)以及 Sève du Clos(生命之源),中間品項約略是50年的葡萄樹,生命之源則是地塊內的百年老藤,極為難尋。
值得一提的是,此人大區酒款極為精采,Bourgogne Aligote(阿里歌蝶)是他的成名作,真正的侍酒師酒款。他還有一些紅酒,像是Volnay, Les Santenots de Milieu(沃內一級園),大本營在莫索村會有這款「邊緣」紅酒不意外,喜愛鬥酒的朋友常會以此酒出奇制勝。
Bettane(貝丹)表示這是對阿諾安特近年來取得的巨大進步的肯定,無論是在種植還是釀造都達到了大師級的水準,由他釀造的白酒擁有完美的平衡度,是整個夏多內世界裡最成功的酒之一。阿諾安特無疑是不可多得的天才釀酒師。
阿諾安特的祖上來自法國北部,阿諾的父親與普利尼村酒農Camille David(卡蜜里・大衛)的女兒結婚並在此落地生根。阿諾安特出生於1966年,他的弟弟Benoit Ente(伯納安特)繼承了(卡蜜里・大衛)位於普里尼蒙哈謝產區的田產。據聞,阿諾安特曾先後在莫索村的頂尖酒莊,拉馮公爵酒莊與寇許杜里工作過,怪不得葡萄酒大師Jasper Morris曾言阿諾安特的風格恰恰介於拉馮公爵酒莊和寇許杜里之間,融合了兩家所長。1991年,阿諾安特與Marie-Odile Thévenot結婚。次年,他離開寇許杜里酒莊並從岳父Phillipe Thévenot租借了幾公頃的酒園,自立門戶創建阿諾安特酒莊。
阿諾安特的白酒陣營從兩款大區白酒開始,分別是阿里歌蝶和大區夏多內白酒。多位酒評家都表示阿諾安特的兩款大區白酒是金丘最佳之一。阿里歌蝶的葡萄藤種植於1938年,三分之一公頃的地塊年平均產量僅千餘瓶,比如2013年僅僅產出1708瓶,法國的貝丹德梭甚至誇張的將阿諾安特阿里歌蝶白酒譽為具有特級園素質的佳釀。另外一款由夏多內釀造的大區白酒同樣具有極佳的口碑,由位於莫索村和普利尼村的兩個地塊混釀而成,合計0.52公頃(只有1500瓶)。阿諾安特大區白酒幾乎年年都是BH的年度性價比之選(Outstanding Top Value),Allen Meadows如此評價2010年份:「這是卓越的大區白酒,一流的餐酒之選」。值得一提的是,這兩款大區白皆是在650升的大桶(demi-muids)中陳釀。
Meursault La Sève du Clos(生命之源)和Clos des Ambres(琥珀園)品質逐年遞增。它的聲譽甚至超越酒莊的老大La Goutte d’Or(滴金園),BH分數也是前者普遍更高,成為阿諾安特酒莊的旗幟。Allen Meadows對這款酒更是不吝溢美之詞,BH的分數都在92以上,幾乎年年入選BH年度最佳酒單。
全系列完整收藏
稀缺酒款限時發售:即日起至3/20止
Arnaud Ente Bourgogne Blanc (產量僅僅1500瓶)
2015$11000/瓶(15瓶)
2018$11000/瓶(12瓶)
2019$26000/瓶(25瓶)
Arnaud Ente Meursault (產量僅僅1200瓶)
2008$26000/瓶(11瓶)
2015$42000/瓶(Mg)(1瓶)
2016$21000/瓶(4瓶)
2017$24500/瓶(3瓶)
2019$22000/瓶(30瓶)
Arnaud Ente Meursault Clos des Ambres(琥珀園)(產量僅僅1500瓶)
2009$31000/瓶(2瓶)
2014$40000/瓶(1瓶)
2015$36500/瓶(12瓶)
2016$31000/瓶(4瓶)
2019$31000/瓶(13瓶)
2020$33500/瓶(30瓶)
Arnaud Ente Meursault La Seve du Clos(生命之源)(產量僅僅1000-2000瓶)
2012$95000/瓶(Mg)(1瓶)
2013$45000/瓶(2瓶)
2016$92000/瓶(Mg)(3瓶)
Arnaud Ente Meursault Les Petits Charrons
2006$42000/瓶(12瓶)
2007$45000/瓶(1瓶)
2018$47000/瓶(6瓶)
Arnaud Ente Meursault La Goutte d’O(金滴園)(產量僅僅1000-2000瓶)
2009$50000/瓶(6瓶)
Arnaud Ente Puligny Montrachet Les Referts 1er
1998$45000/瓶(3瓶)
2007$33000/瓶(3瓶)
2008$32000/瓶(1瓶)
2012$75000/瓶(Mg)(1瓶)
2013$47000/瓶(2瓶)
2013$90000/瓶(Mg)(1瓶)
2017$59000/瓶(1瓶)
Arnaud Ente Puligny Montrachet Champ Gain
2016$40000/瓶(2瓶)

莫索四大天王~Arnaud Ente(阿諾安特酒莊)(全系列完整收藏)(稀有酒款限時限量)
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