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稻草香檳最新白中白鉅獻 JS93高分Andre Clouet Champagne Chalky N.V.

2023-11-26

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商品介紹

2億年白堊土葡萄園,您一定要試試
千呼萬喚始出來,稻草香檳最新款香檳
安德黑粉筆白中白香檳(禮盒裝)
一出場就喜獲JS93高分青睞

 

DSC01206-Edit-1-e1680767734227歷史悠久的Andre Clouet香檳,它最出名的1911(俗稱稻草香檳)以其草梗包覆於外的造型,加上豐潤飽滿的口感為酒友熟知。它目前仍維持小而獨立的色彩,也因此像是仿效雪莉酒的Solera系統,才得以在此小廠發揮其特殊魅力,一般大品牌是沒辦法採取這些近似手工藝的作法。在市場多年期待下,它終於推出一款名為Chalky的白中白(Chalky指的是香檳區土壤主成份白堊-以「粉筆」稱之較易理解)。這款白中白採特殊的白色瓶身包裝,外盒再以白堊作為禮盒設計重點,此酒剛一推出,即廣獲市場好評。

 

這款無年份的白中白,基酒來自於成熟較晚但優秀的2013年份。它經過7年帶渣熟成後,在2021年春季除渣,殘糖只有每公升不到6克。全部使用Chardonnay的這款白中白,口感維持Andre Clouet香濃風格,精采呈現的鹹味礦物感正是海鮮良伴。酒款選用白丘(Côte de Blancs)東側與漢斯山地(Montagne de Reims)南坡的葡萄園作為此酒基調,前者占比達2/3,也說明它的香氣、酸度,都與「白堊」高度相關。風格新而純淨的這款酒,包裝適宜出現在貴氣場合,內容完全滿足老酒友好奇心-因為根本是新品項。

現在各大香檳酒莊少有新款式,當你說Clouet居然有白中白,有些老酒友可能認為你根本在開玩笑,但是喝下去就知道是Clouet慣有的豐富口感-禮盒版尤其值得收藏。

IMG_9994Andre Clouet Champagne Chalky
安德黑粉筆白中白香檳(禮盒裝)

百大破盤價:2600/瓶(2瓶免運費)

6瓶整箱破盤價:2500/瓶

限量60瓶,售完為止!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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