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Cliff (2)

澳洲三大希哈之一~藍脊山希哈 Mount Langi Ghiran Cliff Edge Shiraz 2006 (JH:94高分)(已售完)

2014-10-22

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商品介紹

Wine Spectator列為澳洲三大希哈Shiraz~Penfolds Grange、Henschke Hill of Grace和Mount Langi(藍脊山)

Mount Langi Ghiran Cliff Edge Shiraz 2006(藍脊山酒莊巨岩希哈)~ James Halliday:94

2006已到最好的成熟期,馬上喝,不必等!

 

0720shiraz        James Halliday的「澳洲酒購買指南」,可說是茫茫澳洲酒海的指南針。網頁版中,酒莊的最高評價是5顆紅星(勝於5顆黑星),拿到5紅星的酒莊,如果連酒莊的名字也以紅色標出,那就是排名最高的酒莊!這樣的酒莊占全部所評的酒莊僅3.8%,所以可說是首選中的首選。位在東澳維多利亞省的藍脊山酒莊(Mount Langi Ghiran)就是其中一間。本地消費者所熟知的 Wine Spectator,更是把它的旗艦酒列入澳洲三大Shiraz之一,與Penfolds Grange及Henschke Hill of Grace平起平坐,此莊之威名可想而知這兩家的價格更令人高攀不上,惟有藍脊山的平民價格能讓您享受到澳洲真正好的希哈(Shiraz)

         1870年,來自歐洲的移民開墾了澳洲維多利亞省最西端的格蘭坪(Grampians),他們帶來了葡萄藤,並種植了澳洲最古老的葡萄園之ㄧ。1963年來自義大利的Fratin兄弟重新整頓了格蘭坪的葡萄園區,發現園內古老的施赫葡萄藤竟可追溯到140年前,而當地的風土條件可釀造出獨特白胡椒的辛香料風味,由於風格特殊,廣受消費者喜愛,因而被稱為”Langi Shiraz”。

         藍脊山酒莊的實力,主要拜冷涼氣候所賜。它位在(西維多利亞區的Grampians,也就是大分水嶺山脈的最西端,當地海拔350公尺以上,可說是維多利亞省最晚收成的產地,但卻不用擔心收成期會降雨。在此良好條件下,Grampians的老藤,加上長期冷浸泡的工法,讓藍脊山酒莊的酒沒有那種燥熱感,酒質也不是像果醬般濃稠,加上新桶用量僅有一半,整款酒自然是輕中有重,變化與香氣均屬美好。

         藍脊山酒莊巨岩施赫紅葡萄酒是選用90%來自格蘭坪(Grampians),10%來自派瑞斯(Pyrenees),葡萄園涼爽的氣候,讓葡萄完美成熟,展現出優異的果香並蘊含複雜的香料風味與均衡的單寧,讓這款葡萄酒的熟成表現更為出色。酒液發酵完成後置入橡木桶中陳釀18個月,其中90%的法國橡木桶,並含有25%的新桶,其餘10%則選用桶齡3年的美國橡木桶,讓葡萄酒的風格更多變化。

       散發著梅子、黑莓的水果香氣,以及摩卡咖啡的烘焙味,並帶有混合香料味,深層複雜的口感,綿密精緻的單寧,讓風味更加悠長2006年距今已超過8年,這是一個體認澳洲酒陳年實力的機會。

Cliff (4)
MOUNT LANGI GHIRAN CLIFF EDGE SHIRAZ
2006 (澳洲藍脊山酒莊巨岩希哈紅葡萄酒)

James Halliday:94分

5顆紅星

澳洲雪梨皇家葡萄酒大賽最佳希哈、最佳紅酒!

適飲期:2010~2022(馬上喝,不必等!)

適合搭配牛肉、羊排和燒烤

百大特惠價:NT$1,000/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱團購價:NT$900/瓶(同一地點)

限量60瓶,售完為止!(手腳要快)

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