100分的美國蒙哈榭白酒~DuMOL Hyde Chardonnay 2023(杜夢酒莊海德園夏多內旗艦白酒 )(JD:100)

商品介紹

杜夢酒莊海德園夏多內旗艦白酒~被稱為"加州蒙哈榭特級園"

只有勃根地蒙哈榭價格的1/10(超限量)

DuMOL Hyde Chardonnay 2023~JD:100分

美國前總統歐巴馬國宴用酒

杜夢酒莊必定是目前世上釀製夏多內價格最超值的選擇之一(只要3200/瓶，比Marcassin、 Aubert、Peter Michael、Kistler、Kongsgarrd便宜太多了)

全球富豪參考生活風格雜誌Robb Report: 七款現在絕對要入手的超級明星款索諾瑪夏多內白酒 

        若提到加州夏多內白酒，華麗奶油爆米花香氣及油滑濃稠的口感已是招牌特色。而對加州酒有涉獵的酒友們早已知道要找風格更優雅的夏多內/黑皮諾酒款，得往加州天氣較冷涼產區Sonoma索諾瑪去，這裡有數家一級名莊例Marcassin、 Aubert、Peter Michael、Kistler早已是全球市場當紅炸子雞。而釀製出極具當地特色同時可與布根地紅白酒一拚的酒款，是全世界夏多內/黑皮諾釀酒師心中不可言說的執念，加州的釀酒師也是。

        自2000年前後，陸續有酒莊、集團往加州中索諾瑪區中氣候更冷涼葡萄園插旗，例如更靠太平洋海邊Occidental Wines by Steven、Kistler、Sta Rita Hills 的The Hilt。當然也包括Sonoma(索諾瑪)中Russian Valley River( 俄羅斯河谷)的DuMOL(杜夢酒莊)，現任莊主Andy Smith接手後打造出眾人想接近卻極難達到的白月光，如水晶般清透無暇 #特級園級夏多內白酒及黑皮諾紅酒，獨一無二的風格與特徵，無法在其他地方複製! 與同區世界級夏多內/黑皮諾酒款一級名莊平起平坐，價格更遠遠不及布根地驚世駭俗的高昂，杜夢酒莊絕對是目前最值得入手、CP值最高的頂尖佳釀。

        DuMOL (杜夢酒莊)做工精細、絕佳酒質有目共睹。許多酒評家品嘗到無一不驚艷! 包含數位鑽研加州產區的葡萄酒大師Lisa Brown Parotti MW、Liz Thach MW 及評分網站Vinous創辦人Antonio Galloni都讚不絕口! 也以其頂尖酒質成為美國前總統歐巴馬於2011年宴請中共前領導人胡錦濤特選國宴用酒! 夏多內白酒產量僅約5000瓶，在加州這樣小型精品酒莊彌足珍貴，一釋出幾乎美國市場即一掃而空，多數在五星級飯店及米其林星級餐廳販售，剩下僅釋出約10%給國際市場，早已成為全球藏家雷達中投資標的! ​ ​ ​ ​ ​

        DuMOL(杜夢酒莊)成立於1998年,酒莊名為創莊人二個小孩名字Duncan & Molly 的縮寫。起先只是收購索諾瑪廣大產區內酒農葡萄/酒液後，釀成酒商酒出售。現任莊主Andy Smith為蘇格蘭人，離鄉背井為數家名家(Littorai Paul Hobbs)工作後先幫酒莊釀酒後，前任莊主將酒莊頂讓給Andy成為莊主。酒莊位於Sonoma索諾瑪中Russian RiverValley裡最冷涼的次產區Green Valley。這裡日夜溫差大，白天享受充足日照，傍晚及夜晚時常雲霧繚繞溫度驟降，葡萄得以緩慢地熟成，孕育出新鮮欲滴果香及明亮酸度及細膩優雅口感。並且天氣、土壤多樣性絕不亞於布根地。

         Andy 接手後一邊實驗當地不同風土，一邊逐步購入數塊葡萄田，至今花了18年把DuMOL從買賣果實酒液的酒商(Négociant)逐漸轉型成用自有葡萄田果實釀酒的精品酒莊(Domaine)。自2023年份起,，DuMOL (杜夢酒莊)酒款絕大部分由自有葡萄田果實釀製、少部份向合約小農購入歷史名園果實(例:加州蒙哈榭特級園之稱的海德園HydeVineyard)。而在加州這樣做工精細卻價格平實的小型精品酒莊彌足珍貴。不論是從村莊級到數款單一園的紅白酒，每款都如一幀幀當地精華地段的縮影畫面，品嘗DuMOL( 杜夢酒莊)，如同置身DuMOL 杜夢酒莊精心呈現Sonoma的印象畫展。喜歡頂尖布根地風紅白酒卻對價格卻步的酒友絕對不要錯過!

DuMOL Hyde Chardonnay 2023酒評:
酒香如羽翼般翱翔,風味層次不斷擴展,散發著打火石、松露、薄荷、榛果與各式桃梨果香,交織著蜂蜜、丁香與黃檸檬皮屑的氣息。入口瞬間精準聚焦,隨即擴展為油潤豐腴的口感,伴隨嚼勁十足的果味核心與絲滑的質地。酒體核心紮實強勁,多面相層次交錯,鮮活的牡蠣殼微鹹般酸度帶來平衡與悠長餘韻。適飲期至少20年以上。

DuMOL Hyde Chardonnay 2023(杜夢酒莊海德園夏多內旗艦白酒 )

(JD:100)(Inewine:99)(VN:98)(WA:97)

百大首賣限量價:3500/瓶(2瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:3400/瓶

限量6箱，售完為止!

DuMOL Hyde Chardonnay 2022(杜夢酒莊海德園夏多內旗艦白酒 )

(JD:98)(Inewine:98)(JD:96)(WA:95+)

百大首賣限量價:3300/瓶(2瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:3200/瓶

限量6箱，售完為止!

同場加碼:

DuMOL Hyde Chardonnay (2023+2022)合購特惠價=6600/套(2瓶)