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二級酒莊Ch. Pichon Baron彼雄男爵堡三軍首發年份 2019

2024-10-06

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商品介紹

2010後難得的2個絕佳年份之一~2019(與2016)

Pichon Baron 2019勇奪WS歷年來該酒莊最高分97

只要$1400就能享受高分超二級酒莊

pau1波爾多左岸有許多三軍酒,通常能出到三軍,代表是一軍二軍的實力都很強。這些三軍酒有些只有一個大字寫著PAUILLAC(波雅克),但究竟是指什麼酒莊,這個要花點時間細察,不然酒與酒之間會差很多。

以二級酒莊Ch. Pichon Baron(彼雄男爵堡)而言,它的三軍酒就只寫著一個大字PAUILLAC,其實很多酒都是如此,差別是酒標上的圖案。彼雄男爵堡的三軍與一軍一樣,酒標的logo是左右兩隻有翅膀的動物(據稱是獅子),分別象徵力量與榮耀,中間拱著一個盾!

彼雄男爵堡目前是在法國保險集團AXA手中,也就是大家習知的「安盛」集團。此酒莊在酒界名人Christian Seely手中蒸蒸日上,但酒價向來在所有的「超二」中應是CP值最高的。AXA替彼雄男爵堡打造了新的設備,如今自2019年起,它開始發售所謂的三軍酒,主要使用來自PAUILLAC的年輕葡萄樹。

酒質介紹

一年的橡木桶與12個月熟陳,就三軍酒而言是恰到好處,紅寶石色澤也是令人賞心悅目。

就質感面言,力量與榮耀一向是彼雄男爵堡的信條,這同樣也反映在酒款之中。不過值得注意的是,波爾多的入門酒款,像是這支三軍酒,調配上的主力很多都是以梅洛為主,並不是卡本內。所以享受此酒時除了追求順暢之外,酒體柔和、果香明顯也是其特點。好處是彼雄男爵堡的酒向來有點結構,也因此這款三軍酒比起其它的三軍酒,在骨架上要更為明顯,也更適合搭配肉類料理。

pau2PAUILLAC de Chateau Pichon Baron 2019
皮雄男爵堡三軍首釀年

嘗鮮價$1500/瓶(兩瓶免運)
六瓶原箱團購價$1400/瓶

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