商品介紹
國際酒評家Allen Medows大力推:
“Christian Clerget的酒有最完美的成熟和集中度,最終獲得
法國當地著名媒體
Bourgogne Aujourd’hui (今日布根地)評價 「Domaine Christian Clerget 的優異品質,無疑讓他成為夜丘的最佳精品酒莊之一」
黃老師極力推薦:Vougeot 愛侶園~Vogeot 1er Cru ”Les Petits Vegeot”
各大葡萄酒媒體同時推薦:
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勃根地精品酒莊CP值最高
勃根地的今日猶如繁華盛世,知名酒莊固然水漲船高,樸實生產者也隨著浮出水面。Christian Clerget酒莊固然以它擁有的特殊地塊聞名,但許多酒迷也始終喜歡它的沉穩低調。
這是一間20世紀初即已成立的酒莊,大本營在Vougeot,Christian是在1995年接手家族事業,雖然家族早在Chambolle Musigny, Vougeot與Morey St. Denis持有葡萄園,但也大概只有5公頃左右,酒莊在Christian父親Georges交下時,一切只能說蓄勢待發,最終還得看Christian是否有這種能耐頂起重任。Christian選擇了一條當時人煙並非鼎盛的困難之路,不用化學藥劑除草殺蟲,精挑果實壓搾,最終搾出了成功之路。
酒莊評價建立在人的努力之外,本身擁有的幾個知名地塊也是功臣。居首功的是特級園Echezeaux(En Orveaux),這是Echezeaux特級園內的地塊,名氣雖不如本園的Echezeaux du Dessus,但也因位於同名背斜谷下方,又鄰Chambolle Musigny,酒風因土壤貧瘠而輕巧,並有著不錯的礦石感。Christian Clerget在此持有約1公頃左右,可算是酒莊皇冠上的珍珠。
酒莊另一塊有趣的葡萄園是小Vougeot(Les Petits Vougeots),這是一片一級園,上方路的另一側即是大名鼎鼎的Musigny特級園,北側同時更與愛侶園 (Amoureuses)相接,兩大世界名園相夾,讓它有著Vougeot愛侶園的稱號,酒質也像Chambolle Musigny而非Vougeot。
Christian Clerget以上述兩塊葡萄園出發,加上精采的Chambolle Musigny一級園(Les Charmes),一年一年慢慢在布根地埋首打樁。直到10多年前,名家如Allen Meadows, Bettane & Desseauve, Jesper Morris的雷達掃到,登高一呼,此酒莊立刻成為市場新貴,也逐漸建立起忠誠擁護者。
Christian Clerget走全去梗,發酵前低溫浸皮約3星期,新桶大概一半(特級園),一級園村莊級則依次更少,老藤可早至1946年,低溫浸皮引出的果香明確而誘人,整體風格純淨且略帶拘謹,紅色水果香氣不綴,如果遇到酒莊的Vosne Romanée(les Violettes),也是可以考慮入手。