難得珍藏~Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 1996(菜刀酒貝日園)

商品介紹

Domaine Prieuré Roch(菜刀酒)趕快收!看看DRC和Leroy的價格

天地人傳奇酒莊~Domaine Prieuré Roch(菜刀酒)

DRC的共同管理者~Domaine Prieuré Roch莊主:Henry Frédéric Roch

Leroy鐵娘子的外甥~Domaine Prieuré Roch莊主:Henry Frédéric Roch

難得珍藏~Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 1996

  俗稱「菜刀酒」的Domaine Prieuré Roch，在台灣已經有相當多的支持者，市上能收到品項也十分整齊，而酒友們對於莊主Henry Frédéric Roch更是知之甚詳，多半都知道他是DRC的共同管理者，老媽Pauline Roch又是樂花鐵娘子Lalou Leroy的姊姊，光這個出身就已足夠讓酒友追逐了，更何況他的酒的確好喝，當然又比DRC或Leroy便宜許許多多。

        就技術而言，有機工法、不去梗，可說是此莊重心。許多人喜歡把「菜刀酒」的跟上述勃根地兩大名莊連結，說是它的釀酒精神集兩家之長：又是上天、又是土地，加上Henry Frédéric Roch本人，剛好就是完美的漫畫天、地、人結合。

         不過這裡，提供一個比較世俗的觀點供參考：Domaine Prieuré Roch的出現，其實是與一項萄萄園交易有關。1988年，DRC自1966年起租用的一塊Romanée Saint-Vivant葡萄園剛好要出售，DRC動用了優先權去買那塊地，但是手上銀彈不夠，於是賣了一些大小Echézeaux（但仍有長租權），以及Vonse Romanée周邊的一些地塊。Henry Frédéric Roch就撿了一些Vonse內的葡萄園（所以巷內酒友都知道要喝它的Vonse Romanée 村莊級葡萄園），加上與人契作，成立了Domaine Prieuré Roch。這酒莊當時連個像樣的建物都沒有，他先在Nuits的車庫內打下基礎，又怕這個Roch姓太過響亮，叫Domaine Roch有點招搖。東看西看，看到波爾多級數酒莊Château Prieuré-Lychine，Lychine也是喊水會凍的大姓，加了一個Prieuré（修道院）就低調多了，於是也跟著弄了一個Domaine Prieuré Roch，不然好像是Roch家族的代表酒莊一樣。這酒莊雖然低調，但是在DRC釀酒師Bernard Noblet奠基下，實力日增；1991年起，名人Philippe Pacalet擔任釀酒師，更是投入10年光陰讓它茁壯，酒莊也移往Prémeaux加強了設備，算是有了更穩固的根據地。最後在2000年，Henry Frédéric Roch出馬操刀，走的當然是自然風，這已經距酒莊成立是12年的事了－這好像不太夢幻，也不太傳奇，是不是？但它的釀酒師之強，又極度尊重自然，成績說明了一切。台灣酒友的眼光，也確實非凡。

酒標的設計：左側直立的綠色菜刀象徵葡萄的樹木，下面畫有三個紅點則是葡萄的果實，右上方黃色的橢圓形是天神，右下方的黃色橢圓形則是人類，完全表達出莊主致力於尊重自然（神）及天人合一的信念與執著。

百大賣的不是FB阿薩布路的新年份大Bourgogne，這種酒很多人都喝過，能喝嗎?有CP值嗎?

Domaine Prieuré Roch(菜刀酒)有好的品項就要趕快收，否則就像DRC和Leroy一樣，再回頭連摸都摸不著了!

百大嚴選:

Prieure Roch Chambertin Clos de Bèze 1996(菜刀酒香貝丹貝日特級園)

Prieure Roch Vosne Romanee Les Hautes Maizieres 2006(菜刀酒沃恩羅曼尼)(年產量不到2000瓶)

百大VIP現金價:NT$10,000/瓶

限量僅僅1瓶，售完為止!

Prieure Roch Vosne Romanee Les Suchots 1996(菜刀酒沃恩羅曼尼)(Mg 1500ml)

(年產量不到400瓶)

 

百大VIP現金價:NT$17,000/瓶

限量僅僅1瓶，售完為止!