連續三年都獲得100分的白酒~加州夏多內大師~Aubert(奧伯特酒莊) 難得老年份1.5L(限量收藏)

商品介紹

連續三年2015、2016、2017都獲得WA:100分的夏多內白酒

加州夏多內大師~Mark Aubert(馬克奧伯特)

Wine Spetator 2018百大的第6名~Aubert(奧伯特酒莊)

Wine Spetator 2018 六月封面人物~Mark Aubert

Aubert Chardonnay Lauren Estate 2015~WA:100

Aubert Chardonnay Lauren Estate 2016~WA:100

Aubert Chardonnay Lauren Estate 2017~WA:100

        在美國膜拜酒的世界中，談到白酒代表品種夏多內，Mark Aubert是一個你需要知道的名字！儘管你可能沒有喝過他的酒－因為他的酒通常都賣的很快，而且市場沒有存貨。

         Mark Aubert的夏多內是2018年WS百大的第6名，但這款酒有點爭議，因為它不太符合年終排行酒款應有的「取得可能性」。它一年只生產不到1000箱，雖然拿了96分，可是消費者買不到，再高分也沒有用。

         Mark Aubert是在1989年決定打造屬於自己的品牌，但他在30年前就已是加州酒業的明日之星。當時，他在盲目約會時，成功地以一瓶Louis Latour Bâtard-Montrachet擄獲老婆Teresa的心，之後，他愛上夏多內的一切，瘋狂追尋加州夏多內的頂點。如今，Aubert的所有酒款，大多數只能透過Teresa管理的郵寄名單取得配額，一般人根本沒有機會入手。

         Aubert的成功不是偶然，這位土生土長的Napa釀酒師，雖然沒有正統釀酒學位加持，但是一步一腳印，慢慢在業界有了自己的天空。這其間，Aubert在Peter Michael、Colgin、Monticello與Rutherford Hill都待過，不僅名人Paul Hobbs讚譽有加，最終為膜拜酒教母Helen Turley（Marcassin）肯定，接手Peter Michael與Colgin兩大名莊的釀酒師工作，也讓他從加州站上了世界舞台。

        Lauren是Aubert第一個自有葡萄園，原本只是一片8英畝蘋果樹，2000年入手後，冠以女兒之名，意義自然非凡。它大約是在Sonoma西邊，Russian River附近，酒款在純淨、精準中，透出一股特有的杉木氣息，也展現他獲益於Helen Turley的單一園管理技術。

        整體而言，Aubert酒風主以成熟果實結合法國新小橡木桶，典型的布根地華麗走向，但他不喜氧化，故拒絕攬桶。最終，Aubert酒的質量佳，但需展時間來展現層次。如果不太清楚他的酒風，技術上而言，他的酒會經歷長而冷的發酵以避免氧化，時間可長達8個月，藉以精準掌握每個單一園特色；就風格來說，Aubert表示Steve Kistler（Kistler）對他像是神，Peter Michael讓他的釀酒技術更精實，這樣應該可以說明了Aubert在膜拜酒的傳承中，他所選擇的取向與現在的地位。

膜拜酒中的膜拜酒~Aubert

連續三年2015、2016、2017都獲得WA:100分的夏多內白酒

加州夏多內大師~Mark Aubert(馬克奧伯特)

最難買的美國膜拜白酒(數量極少)

Aubert Chardonnay Ritchie Vineyard 2002(瑞奇夏多內白酒)

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Aubert Chardonnay Ritchie Vineyard 2005(瑞奇夏多內白酒)(1.5L)

RP:96

百大限量價:10500/瓶(1.5L)(兩瓶裝)

限量1瓶，售完為止!