直追五大~超二級酒莊 ~Ch. Ducru-Beaucaillou (杜庫柏開優) 老年份一次收齊!

商品介紹

Ch. Ducru-Beaucaillou 2009 (杜庫)~WA:100(滿分酒)

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一～Ch. Ducru-Beaucaillou

Robert Parker認為應該可以晉級一級酒莊的Ch. Ducru-Beaucaillou

可以和拉圖堡、木桐堡相抗衡的～Ch. Ducru-Beaucaillou

Robert Parker世界最偉大155酒莊之一～Ducru Beaucaillou

　　關於波爾多超二級酒莊Ch. Ducru-Beaucaillou的故事很多，可上溯至17世紀的Bergeron家族，詳見陳新民教授的《稀世珍釀》。本堡採收葡萄時非常嚴格！手工收成的葡萄在籃子裡已經過分類，每七至八個採收工人都會有一位職業釀酒師檢查收成的葡萄；送到釀酒廠時，又會在地下室進行第二輪的分類，完全合格者才釀成杜可綠，否則淘汰到二軍「柏開優的十字架」（La Croix-Beaucaillou）。初釀會經18至22個月在6成是全新且極昂貴的木桶中醇化，可謂標準的精釀。

　　Ch. Ducru-Beaucaillou位在St-Julien，該區北接Pauillac, 南鄰Margaux，連同St-Estephe在內, 均屬上梅多克區的知名酒村。四者之中，St-Julien面積最小，也沒有一級酒莊，但全區卻是波爾多級數酒莊最密集的區域，光是位列二級的14家之中，就有5家在此。

         就地理而言，本區北部接壤Pauillac，知名酒莊有Leoville三劍客(Las Cases, Barton, Poyferre);  南部的Beychevelle台地，鄰近Margaux，則是以Ducru-Beaucaillou領軍（有人認為此酒莊之風格，因地緣之故，理所當然地接近以細膩著稱的Margaux，也因此優雅與肌理之間，飲者各有所好，但建議親自比較）。

　　杜可綠酒真正的特質，卻必須等到至少10年以後才會完全顯現出來。那時已是甦醒的睡美人，散發出一股果香與檜木的混合氣息。甚至30年之後仍然不失這種令人回味無窮的神奇功能。無怪乎於英國康寧街、法國愛麗榭宮（總統府）、美國白宮與歐美名人的宴席上，最常見的倒是這種名列頂二級的杜可綠！惟目前的杜可綠酒已非昔日（1855年）可比，名品酒師派克認為杜可綠應該可晉級為一級酒莊了，當然又是一個「超級頂二級酒莊」！

　　儘管杜可綠的品質已臻拉圖堡、木桐堡相同之水平，甚至有些年份絕對有抗衡的實力，但其價格卻不能反映出品質的晉升。杜可綠的價格往往是木桐堡等一級酒之半，行家們喜收集杜可綠的理由，大概可見其端倪了。

　　NOTE：2007年的Ducru，忠實展現出St-Julien地區絕佳的風土條件，這支結實與優雅兼具的葡萄酒，呈現出深沉的紫色。散發出花朵、黑莓、覆盆莓、黑醋栗的香氣，並帶有Ducru特有的台灣檜木的口感。酒體稠密，具有絕佳的集中度。正值高峰適飲期。

Ch. Ducru Beaucaillou (杜庫柏開優) 難得老年份一次收齊!

Ch. Ducru Beaucaillou 1979  

破盤價：6,000/瓶

 (限量1瓶,售完為止!)

Ch. Ducru Beaucaillou 1985  (Wine Cellar;93  Jeannie Cho Lee :92)  

破盤價：7,000/瓶(兩瓶以上免運費)

 (限量20瓶,售完為止!)

Ch. Ducru Beaucaillou 1986  (Jeannie Cho Lee :94  RP:91)  

破盤價：6,800/瓶(兩瓶以上免運費)

 (限量5瓶,售完為止!)

Ch. Ducru Beaucaillou 1988  (Jean-Marc Quarin:94  Wine Cellar;91)  

破盤價：6,000/瓶(兩瓶以上免運費)

 (限量12瓶,售完為止!)

Ch. Ducru Beaucaillou 1993  (Wine Cellar;90)  

破盤價：4,600/瓶(兩瓶以上免運費)

 (限量3瓶,售完為止!)

Ch. Ducru Beaucaillou 1994  (RP:90)  

破盤價：5,500/瓶(兩瓶以上免運費)

 (限量9瓶,售完為止!)

Ch. Ducru Beaucaillou 2000  (RP:95  JS:96)  

破盤價：9,000/瓶(兩瓶以上免運費)

 (限量9瓶,售完為止!)

Ch. Ducru Beaucaillou 2003  (RP:96  JS:94)  

破盤價：7,200/瓶(兩瓶以上免運費)

 (限量6瓶,售完為止!)

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飲酒過量．有害健康

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