義大利王者之尊Pio Cesare 2007凱薩酒莊: Barbaresco與Barolo (單一葡萄園)

商品介紹

義大利北部皮蒙的阿爾巴(Alba) , 可以說是美食, 好酒, 名人的匯萃之地. 面對環繞四周的眾多競爭者, 在這裡想寫下百年歷史, 非得要有過人的企圖心與實力. Pio Cesare(凱薩酒莊)在此立基已超過一世紀, 好酒橫跨Barbaresco與Barolo兩大名區, 知名度極高, 屢屢入選Wine Spectator年度百大的前十名.

Pio Cesare系列產品為數不少, 其中Barbaresco與Barolo的單一葡萄園, 可說是皇冠上的珠寶. (這兩款酒的標籤都會與一般款不同) 它的Barbaresco單一葡萄園代表作是Il Bricco (凱薩單一葡萄園巴巴瑞斯可) 此園緊鄰Treiso城, 但地勢附近最高, 可達400公尺, 居高臨下, 占盡地利, 讓葡萄盡情享受Nebbiolo品種最需要的陽光, 不用擔心其它山勢遮蔽. 精華的南向坡更是依山勢阻風, 可說是Treiso最優質的葡萄園.

Treiso掛單一葡萄園的Barbaresco作品, 除Pio Cesare之外, 並不常見, 值得挑戰級酒友嚐試, 但僅在好年份生產. 此酒色深飽滿, 力道十足, 渾厚而耐久放, 富層次的黑色果香, 飲來複雜中有結構, 用桶講究, 極具陳年實力, 搭油封鴨為首選.

Pio Cesare Barbaresco ll Bricco 2007 (凱薩單一葡萄園巴巴瑞斯可)
WA:93 WS:93 PR:93
市價:5,000/瓶          國際價格:115(美元)
百大首購價:3,700/瓶(兩瓶免運費)
6瓶特惠價:3,600/瓶
12瓶原木箱收藏價:3,500/瓶
(限量60瓶,售完為止!)

至於Pio Cesare的Barolo, 單一葡萄園就數Ornato最為人稱道. (凱薩單一葡萄園巴洛洛) 此園位於知名的Serralunga D’Alba南端, 有著陽光最充足的南向坡, 葡萄園約5公頃餘, 釀出的酒香氣集中, 結構更代表著Serralunga最典型的Barolo, 擁有超級的陳年實力. Pio Cesare在此採收的葡萄, 大部份均混入經典款的Barolo, 僅有極少部分掛上Ornato之名, 也是此園代表性的作品, 量少, 並非每年生產.

Pio Cesare以大小桶併用的方式, 在果香與橡木桶香氣中取得平衡. 新飲時黑莓與甘草香源源不絕, 酒質細緻, 圓潤, 層次豐富, 可預見陳年後有豐富的蕈類香氣. 搭配烤羊腿, 燉牛肉,露義大利燉飯等, 都令人難以拒絕. 自2004年以來, 每年PR分數至少94+, 經典的2007年份95分, 喜歡比價的朋友, 請參考如下所附的Wine Advocate資料, 國外賣多少錢, 分數多少, 值不值得收, 算算便知.

Pio Cesare Barolo Ornato 2007 (凱薩單一葡萄園巴洛洛)
WA:95 WS:93
市價:5,000/瓶 國際價格:115(美元)
百大首購價:3,800/瓶(兩瓶免運費)
6瓶特惠價:3,700/瓶
12瓶原木箱收藏價:3,600/瓶
(限量60瓶,售完為止!)

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

e-mail：top100@top100wine.com.tw