商品介紹
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美國消費者認為最物超所質的西班牙酒~西班牙金牛(70年老藤)
Robert Parker 兩次提起莊主(Jorge Ordóñez) 是年度最有個性的葡萄酒從業人員,也是過去20年葡萄酒界最有影響力的人物之一。
「為什麼我們不為那些擁有珍貴老樹的葡萄園恢復該地區的聲望?老葡萄樹擁有較低的生產量,能夠明確反映土地風味。他們需要的只是新的釀酒技術與觀念,就能為消費者提供新的選擇。」
儘管從葡萄到酒之間可以釀造出許多想像,但葡萄酒終究是商品,它必須建立品牌知名度,必須面對消費市場。對近代西班牙酒來說,Bodegas Volver莊主(Jorge Ordóñez)就是讓西班牙酒在美國市場重享榮耀的人物。
不同於耳熟能詳的成功故事,Jorge Ordóñez並非什麼天才釀酒師,也不是什麼名園莊主。他其實是美國最大的西班牙酒進口商與零售商,旗下經銷品項含括40家西班牙酒廠。此人對西班牙原生品種與老藤有極高興趣,結合了一批國際知名釀酒師,以現代技術活化許多觀念傳統的西班牙酒莊,讓那些僅被當成餐酒的待琢玉石,重新站上光芒四射的舞台。
從酒商的角色介入生產端,這在酒界所在多有。但成立聯盟,跨產區經營,甚至依自己設定的市場形塑產品,轉而形成本身風格,這就不是一般酒界人員所能及。Robert Parker兩度認為Jorge Ordóñez 是年度最有個性的葡萄酒從業人員,也是過去20年葡萄酒界最有影響力的人物之一。他自我期許:「讓美國消費者享受優質又價廉的西班牙葡萄酒」!誠哉斯言,至少他為消費者提供新的選擇-既實惠且受國際好評的選擇。Bodegas Volver是Jorge Ordóñez親灸的酒廠,位在西班牙的腹地La Mancha,單一葡萄園的老藤Tempranillo,用的是法國新橡木桶(18個月)。迷人的深紅寶石色伴隨著開瓶後奔放豐沛的黑色果香與甘草,辛香氣息。富架構而迷人,介於中等與巨大酒體之間,可即飲享受它源源不絕的果味。
Tasting Note:2012Volver 採自單一葡萄園,精心栽培的100% Tempranillo在法國橡木桶內18個月的培養,最後在未過濾的狀態下進行裝瓶。迷人的深紅寶石色伴隨著開瓶後奔放豐沛的黑醋栗、黑櫻桃、胡椒、灌木叢以及甘草香氣。這是款架構優秀的酒款,擁有中到深厚的酒體,相信在未來4-5年內都是適飲期。
Bodegas Volver Single Vineyard 2012(西班牙金牛)
(70年老藤)
RP:90(RP親自打的分數)
適飲期:2014~2024(已進入適飲期)
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