神之雫第9集名作～Poupille 1999 浦碧兒城堡(已售完)

商品介紹

神之雫漫畫中最受矚目的超級波爾多紅酒

在瑞士舉辦的專家盲目測試品酒大會上

與波爾多的酒王之王-CH. PETRUS纏鬥到最後

～難分軒輊

　　Jean-Marie CARRILLE是波爾多Saint-Emilion區的釀酒世家，於1967年時買下 Château Poupille，1989年交給他的兒子Philippe CARRILLE負責，為家族的第五代釀酒者。年輕時代的Philippe曾經旅遊世界各地，並於智利、南非等多個新興產酒國家的不同酒莊擔任釀酒師的職務，這些經歷讓他於1989年回到波爾多接掌家族莊園後能以更不拘泥傳統的方法來管理葡萄園與釀造葡萄酒，兼容並蓄的理念加上充滿反骨的個性，特立獨行的做法讓老酒莊注入了新生命，不但使得酒莊聲譽日隆，也讓許多人發現原先屬於波爾多衛星產區的卡斯提雍丘（Côtes de Castillon）不凡的潛力；如同彗星劃過天際一般，Château Poupille閃爍的光芒，備受肯定，甚至被推崇為該產區最頂尖的酒莊。

　　Château Poupille位於波爾多東方距離Saint-Emilion約6英哩的Sainte Colombe，葡萄園種植面積為九公頃，平均超過35年樹齡的葡萄藤皆種植於南向面南的山坡頂端，土壤為石灰質黏土組成，如同大多右岸的產區一樣，這裡是Merlot品種最佳的生長環境。酒莊以大自然為師，尊重生態，不但以自然農法方式來栽種，還用珍貴的100%新桶來釀造葡萄酒。

作者：

聽紐奧良(New Orleans)爵士樂的樂友絕不容錯過的一支酒…

想像一邊聽著爵士樂, 一邊喝著浦碧兒的夜晚…

Poupille 1999 & 2004 浦碧兒特級紅酒

法定產區：Côtes de Castillon

葡萄品種：Merlot 100%

採收方式：百分之百人工採收與篩選

陳年：100%橡木桶陳年28個月，其中75%為全新橡木桶，25%為

　　　一年橡木桶

裝瓶：不過濾也不經蛋白澄清直接裝瓶

酒體呈現深邃的紅櫻桃色澤，濃郁的成熟藍莓與黑李果香、水果蒸餾酒及木桶香氣撲鼻而來，香味多變化且具富層次感。入口後可感受出其細膩如絲綢的單寧及豐厚的質感，圓潤、豐富，整體口感十分協調，充份表現出成熟的水果風味，餘韻甘美而持久，不但可以立即飲用亦具備陳放十年以上的潛力。

Ch. Poupille 2004 浦碧兒城堡紅酒

法定產區：Côtes de Castillon

葡萄品種： Merlot 95%, Cabernet Franc 3% and Cabernet Sauvignon 2%

採收方式：百分之百人工採收與篩選

陳年：100%在2年與3年的橡木桶陳年28個月

裝瓶：不過濾也不經蛋白澄清直接裝瓶

帶著漂亮動人的深紅寶石色澤，充滿藍莓果醬與櫻桃水果蒸餾酒的香氣，並帶有些許的辛香料及融合著木桶芳香，入口後單寧厚實而綿密，整體口感優雅細膩，柔緻的餘韻中帶著綿長的水果的香味。

★★百大限量價:Poupille 1999年 $2,650(與漫畫同年份, 數量有限, 售完為止!)

★★百大特惠價:Poupille 2004年 $1,600

★★百大特惠價:Chateau Poupille 2004年 $950

top100@top100wine.com.tw

TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312

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2009-04-02

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