商品介紹
梅多克左岸有著幾十間閃耀的級數酒莊, 它們跟所屬的明星產區相互輝映, 在這裡一切愈來愈有秩序, 好年份的酒絕不便宜, 有著級數或分數加持的酒, 也從不會意外地少收一分錢. 不過在ST-Julien南邊與Margaux北邊, 是有著一塊甚少被重視的區域Moulis, 在此的Ch. Chasse-Spleen, 每一次中級酒莊分級中, 都拿下最高等的Cru Bourgeois Exceptionnel. 以2003年為例, 247間入評等的中級酒莊, 只有9間獲此榮譽. 雖然中級酒莊的分級在2003年以後已被法院丟到水裡, 不過解憂堡一直是台灣的無敵炸子雞, 許多人都為文介紹, 像是林裕森<城堡裡的珍釀>p.129, T大<難忘的中級酒莊>, 此外, 精采絕倫的解憂堡更是<神之雫>內文中出現的暢銷酒款! 不過喝這支酒, 值得推薦的好文章<請點我入內>
解憂堡的來源,有一種說法是:1821年拜倫曾到此訪問時稱此堡的酒是解除憂愁的解藥, 這與三國時代的曹操詩作“何以解憂, 唯有杜康" 相輝映。無論如何,這酒不僅名字好聽好記,本身實力堅強,價格又一向穩定,(最近喜歡看2009級數酒報價的人,應該會有相當感觸),年份又好到不行,為何不收?
Chateau Chasse-Spleen 2005 (解憂堡)
RP=90; WS=90
口感:甜而帶脂,果香直接,黑色水果 的香氣豐富,成熟,均衡。標準的波爾多,遠遠領先許多中級酒莊。
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