神之雫第一使徒~勃根地神酒George Roumier(胡米爺)系列老酒款(限量珍藏)

商品介紹

比Leroy和DRC更難找到的膜拜酒~George Roumier(胡米爺)

神一般的酒~George Roumier(胡米爺)

神之雫第一使徒~George Roumier Les Amoureuses 2001

G.Roumier的Musigny以其超凡的優雅和平衡詮釋著勃艮第最佳的風土之一。它的身價僅次於樂花Leroy，當之無愧的膜拜酒款。

特價期間:即日起至5/8止

         Roumier(胡米爺)算是布根地愛好者的心頭之痛，它不像DRC或Leroy常有朝拜型的品酒會，人美總是有機會沾光。就算真的沒喝過，也可以理直氣壯地說「口袋不夠深」，旁人也不會多嘴什麼。

       愛侶園(Les Amoureuses)，一個被認為完全具備特級園實力的超一級園，因為一本漫畫《神之雫》成為眾人追捧的對象，更因其象徵意義的中文名字-愛侶，她在台灣的火熱程度令人咋舌。《神之雫》12使徒之首’第一使徒’即是來自膜拜級酒廠胡米爺酒莊(Domaine Georges Roumier)的2001年份的Les Amoureuses。

         可是Roumier(胡米爺)就有點麻煩，它絕不便宜，喝下去荷包也是一個洞，但是它就是必經之路。因為喝布根地的人最講究的「優雅」，Roumier可說代表中的代表，你從Roumier身上喝到的是柔軟而堅硬的矛盾個性，但卻巧妙地整合在同一款酒中。

         Roumier(胡米爺)的Musigny(慕西尼)與Les Amoureuses(愛侶園)可說是夢幻般的酒款，也是布根地「優雅」的代名詞，後者甚至成為漫畫「神之雫」的第一使徒，指標意義十足。這間1924年成立的酒莊，真正走紅其實是在80年代中，在第三代接班人Christophe Roumier手中，此莊以精準的葡萄園管理與釀酒技巧產出頂尖好酒。Christophe是Dijon大學科班，經驗與理論兼具，對土壤的感受力尤其敏銳，他並不全然受制於有機、生物動力，甚至自然酒等概念，但總是以智慧找出對葡萄園最有利的栽植方式。

         有了好葡萄後，他的去梗也是依年份與葡萄園性質修正；長而溫和的發酵，亦是依葡萄情況調整。Christophe釀酒只有大概的通則，沒有一定的規律，這就是釀酒師根據經驗微調釀酒過程的功力。而Chambolle-Musigny之外，酒莊在Morey Saint Denis也是饒富風情，價格也親民許多，愛好者更是爭相收購。值得一提的是，Roumier的Musigny與Les Amoureuses是少的可憐而貴的有名，但如果有機會遇到它的Corton-Charlemagne，沒聽錯，Roumier的Corton-Charlemagne！請千萬留意。此酒第一個年份是1974年，總共只有0.2公頃，這是Christophe的媽媽買的地，也是Roumier愛好者的巷內酒款。另外，可以和Musigny相抗衡的Bonnes Mares，可算是勃根地釀的最好的酒莊，絕不能錯過，而且越來越少，越來越貴!

 George Roumier(胡米爺)系列酒款一次收藏!

Georges & Christophe Roumier Morey Saint Denis Clos De La Bussiere 

2000$21000/瓶(4瓶)

2007$21000/瓶(4瓶)

2008$19000/瓶(14瓶)

2010$25000/瓶(1瓶)

2011$17000/瓶(17瓶)

2012$17000/瓶(1瓶)

2013$15000/瓶(1瓶)

2014$14500/瓶(1瓶)

2015$19000/瓶(1瓶)

2016$18000/瓶(4瓶)

2017$16000/瓶(12瓶)

2018$15000/瓶(1瓶)

Georges & Christophe Roumier Hospices de Beaune Volnay Cuvee Blondeau 

2005$16000/瓶(8瓶)

Georges & Christophe Roumier Chambolle Musigny Les Cras 1er 

2018$33000/瓶(3瓶)

Georges & Christophe Roumier Ruchottes Chambertin

2011$45000/瓶(1瓶)

Georges & Christophe Roumier Bonnes Mare

2016$75000/瓶(2瓶)